Cultivați creveți acasă. Creveți uriași de apă dulce și reproducerea acestuia

Daca esti un tanar aspirant antreprenor care cauta un tip de afacere profitabil in domeniul cresterii, atunci iti aduc in atentia o idee grozava de a face bani - cresterea crevetilor ca afacere la domiciliu.

În articolul de astăzi, vom arunca o privire mai atentă la toate avantajele și dezavantajele acestui tip de venit și, de asemenea, vom elabora afaceri detaliate plan pentru creșterea creveților acasă.

Avantajele unei afaceri de creștere a creveților la domiciliu

  • Cerere mare pentru produse. Fructele de mare sunt foarte populare în rândul populației. Gustul excelent, proprietățile utile și prețul accesibil fac ca aceste produse să fie solicitate. Peștele și fructele de mare ar trebui să fie prezente în dieta fiecărei persoane, deoarece sunt bogate proprietăți utile. Creveții au fost și rămân o delicatesă utilă, gustoasă și accesibilă.
  • Creșterea acasă. Este foarte posibil să crești creveți acasă într-un acvariu sau un iaz cu bucăți. Costurile reduse și rambursarea rapidă fac această afacere și mai atractivă pentru începători.
  • Concurență. În ceea ce privește concurența, în acest domeniu de afaceri nu este prea mare, în ciuda faptului că cererea de creveți este pur și simplu uriașă. De ce să cumpărați delicatese străine dacă puteți cumpăra produse autohtone mai ieftine și nu mai puțin de calitate.

Creșterea creveților ca o afacere acasă

Pentru a vă începe afacerea în acest domeniu de activitate, înregistrarea în faza inițială este opțională. S-ar putea să începeți să creșteți creveți acasă pentru propriile nevoi la scară mică. În primul rând, studiați toate informațiile privind creșterea, creșterea, condițiile de păstrare a crustaceelor ​​și abia după aceea, treceți la implementarea ideii de afaceri.

Opțiuni de creștere a creveților

Crustaceele pot fi cultivate atât în ​​apă deschisă, cât și într-un acvariu. Alegeți singur cel mai accesibil și mai acceptabil mod, după ce ați studiat toate caracteristicile creșterii creveților.

Videoclipuri asemănătoare Videoclipuri asemănătoare

Creșterea într-un rezervor artificial

Puteți închiria un iaz sau îl puteți echipa singur pe propriul teritoriu, totul depinde de capacitățile financiare. Asigurați-vă că instalați iluminat artificial de înaltă calitate. Adâncimea piscinei ar trebui să fie de aproximativ 1-1,5 metri. Pentru o ședere confortabilă a creveților, trebuie să aveți grijă de adăpostul lor în partea de jos a rezervorului. Pentru a face acest lucru, utilizați plăci de plăci, bucăți de ardezie, fragmente de țeavă și multe altele.

Asigurați-vă că observați regim de temperatură de aceasta depinde numărul descendenților supraviețuitori și succesul în reproducerea crustaceelor. Temperatura optimă pentru reproducere și locuire este de la 22-28 de grade cu un semn plus. Astfel, reproducerea crustaceelor ​​într-un rezervor în timpul sezonului rece și în regiunile cu o climă aspră în rezervoare deschise este imposibilă.

Creșterea creveților într-un acvariu

Această opțiune de creștere a creveților nu este destinată vânzării lor în masă. Crustaceele sunt cultivate în acvarii în alte scopuri, ca animale de companie, precum și pești ornamentali. Condițiile de păstrare într-un acvariu nu sunt deosebit de diferite de creșterea creveților într-un iaz cu bucăți. Respectați regimurile de temperatură și respectați regulile de hrănire, iar urmașii vor fi sănătoși și puternici.

Nutriția creveților

Creveții, ca și alte crustacee, se hrănesc cu alimente de origine vegetală și animală. Rețineți că în timpul sezonului de reproducție trebuie hrăniți în exces pentru a obține cel puțin 30% proteine.

Caracteristici de reproducere

După ce ați echipat rezervorul, puteți trece la următoarea etapă la fel de importantă - achiziționarea de animale tinere. Puteți cumpăra creveți în ferme speciale care cresc crustacee.

Dezvoltarea larvelor trece prin mai multe etape, fiecare se termină cu o naparlire. O atenție deosebită trebuie acordată îngrijirii creveților în această perioadă, apoi poate muri cel mai mare număr descendenți. Asigurați-vă că respectați condițiile de temperatură necesare pentru păstrare și hrănire.

Crustaceele cresc destul de repede, după un an, sub rezerva tuturor nuanțelor de păstrare și hrănire, ajung la o greutate de 100 de grame. Prin urmare, după scurt timp după așezarea creveților în rezervor, veți putea deja să vindeți primul lot de crustacee și să obțineți un venit decent.

Videoclipuri asemănătoare Videoclipuri asemănătoare

Piața de vânzări

Creveții sunt o delicatesă delicioasă. Fructele de mare sunt la mare căutare în rândul populației în orice perioadă a anului, așa că nu veți avea probleme cu vânzarea produselor.

Supermarketurile, magazinele, restaurantele și sanatoriile vă pot deveni clienți. Este foarte important să încheiem acorduri cu punctele de vânzare cu amănuntul în stadiul inițial pentru a fi siguri de vânzarea rapidă a produselor.

Alternativ, vă puteți deschide propriul dvs prizași vinde produse acolo. Acest lucru vă va ajuta să compilați cu pricepere calculele.

Asigurați-vă că monitorizați prețurile pieței, analizați cererea și concurența în această zonă de afaceri, pentru a fi sigur de relevanța și perspectivele ideii dvs. de afaceri pentru creșterea și creșterea creveților pentru vânzare.

Prețul creveților va depinde de tip și dimensiune. Mai întâi trebuie sortate după greutate și dimensiune. Prețul mediu de achiziție este de aproximativ 6-10 dolari pe kilogram. Deja în unul sau două sezoane vei recupera integral toate investițiile și vei primi un venit stabil din afacere

De asemenea, puteți crește specii rare de crustacee de vânzare. Păstrarea lor în acvarii ca animale de companie sau pentru colectare este foarte populară astăzi.

Astfel, putem concluziona că afacerea de creștere și creștere a creveților este profitabilă și promițătoare. Vă doresc succes în toate eforturile și profituri rapide.

- Sarcina este cea mai dificilă și cea mai responsabilă. De la ea decizia corectă depinde rezultat final. Dificultăți deosebite apar atunci când știi sigur că vrei să produci ceva, dar nu poți înțelege ce. Creșterea creveților ca afacere câștigă amploare, mai ales că de mult timp este posibil să crească în rezervoare artificiale proaspete.

Care sunt beneficiile creșterii creveților?

Creveții aparțin familiei crustaceelor. De obicei trăiesc în apă sărată, dar unii reprezentanți ai acestei specii se simt destul de confortabil în apă dulce.

Există multe avantaje pentru această linie de afaceri:

  • cerere de nestins. Tendința fructelor de mare este la apogeu, iar angajamentul populației pentru o alimentație sănătoasă o va ajuta să rămână acolo. Astăzi, fiecare familie se străduiește să se asigure că fructele de mare sunt întotdeauna prezente pe masă, deoarece ei sunt cei care umplu corpul cu microelemente utile care nu se găsesc în alte produse;
  • Este foarte posibil să creșteți creveți acasă. Acest lucru nu va necesita investitie mare, iar rambursarea se realizează destul de rapid;
  • nicio concurență mare. În ciuda varietății mari de diferite tipuri de creveți, puțini oameni îndrăznesc să se angajeze în producția lor.

In plus, cererea mare pentru acest produs este asigurata de gustul si usurinta in preparare.

Cum să crești creveți?

În faza inițială, dacă de asemenea, ați decis că nu la scară industrială, nici nu va trebui să înregistrați o întreprindere. Puteți trece la volume mai mari doar atunci când studiați în detaliu toate complexitățile reproducerii, hrănirii și păstrării crustaceelor.

Creșterea creveților într-un iaz

Puteți crea un rezervor pe propriul site sau puteți închiria unul din apropiere. Acest aspect va depinde de fondurile disponibile. Pentru o piscină sau un iaz veți avea nevoie de:

  1. Iluminare artificială bună.
  2. Adâncime - 1-1,5 metri.
  3. Adăpost pentru cheltuielile tale în fundul piscinei. Placile, ardeziile, fragmentele de conducte sunt destul de potrivite aici.
  4. Regim de temperatură strict stabilit - 22-28 de grade cu semn plus.
  5. Apa trebuie să fie ușor verde, cu puțin îngrășământ adăugat. Asigurați-vă că pH-ul nu scade sub 9,0. În caz contrar, toți indivizii vor muri pur și simplu.

Nu uita că creveților nu le place frigul. Prin urmare, nu are sens să le crești în regiuni reci. Având în vedere regimul de temperatură, această afacere poate fi numită sezonieră, cu excepția cazului în care asigurați încălzire artificială pentru rezervorul dumneavoastră.

Nu uitați de mâncare. Trebuie să fie de origine exclusiv naturală, animală sau vegetală. Cu o nutriție normală și întreținere în condițiile descrise, un individ pe sezon va putea câștiga 20 de grame de greutate.

Cultivarea creveților acasă

Creșterea creveților acasă ca o afacere este convenabilă pentru că o puteți face pe tot parcursul anului. Tot ceea ce este descris în secțiunea anterioară este destul de potrivit pentru acest mod de a face lucrurile. Pentru producția casnică veți avea nevoie de:

  • găleți de plastic;
  • garaj;
  • filtru cu burete.

Ultimul pe care îl poți face tu cu ușurință. Dacă scopul afacerii tale este să crești creveți pentru vânzare către iubitorii de animale de acvariu, atunci este mai bine să crești femele și este mai bine să le vinzi atunci când acestea sunt deja gravide. Și asigurați-vă că urmăriți densitatea populației din acvariul dvs. Nu ar trebui să fie prea mare. Acest lucru va duce la faptul că indivizii vor începe să se mănânce unul pe altul.

În general, dieta ar trebui să fie bogată, mai ales în timpul sezonului de reproducere. Nu vă fie teamă să supraalimentați creveții, acest lucru nu este tipic pentru ei.

Puteți cumpăra animale tinere din ferme speciale. Procesul de dezvoltare al larvei are mai multe etape, fiecare dintre ele se termină cu o naparlire. Nu uitați că în acest moment creveții sunt cei mai susceptibili la mortalitate. De aceea este necesar să se monitorizeze cu atenție calitatea apei, a alimentelor și a temperaturii în aceste etape ale vieții lor.

Tehnologie pentru creșterea creveților de apă dulce

Pentru creșterea creveților de apă dulce, inclusiv a creveților giganți de apă dulce(Macrobrachium rosenbergii), corpuri de apă uzată de mică adâncime (iazuri) adecvate în sudul Rusiei (teritoriile Krasnodar și Stavropol, regiunile Rostov și Astrakhan, Republica Daghestan) cu un sezon de vegetație lung (până în septembrie).

Cele mai stabile rezultate sunt obținute prin metoda „apei verzi”, care a făcut posibilă obținerea succesului în cultivarea în masă a creveților. Prin această metodă, o parte din apa din recipientul cu larvele este înlocuită în mod regulat cu „apă verde” cu un conținut ridicat de fitoplancton (aproximativ 1 milion de celule la 1 litru), constând în principal din alge verzi, în special chlorella marina. Pentru a face ca apa să înflorească, aceasta este fertilizată cu superfosfat, uree și fecale de pește sau patru părți de uree sunt aplicate pe o parte de îngrășământ mineral complex (azot: fosfor: potasiu 15:15:15), sunt posibile alte metode de fertilizare. Uneori se folosește o monocultură de chlorella marina, în acest caz, pentru a preveni dezvoltarea altor alge, o soluție 0,5% de sulfat de cupru se adaugă o dată pe săptămână într-un recipient cu larve. Folosirea „apei verzi” îmbunătățește calitatea apei datorită absorbției rapide a amoniului de către alge, chiar dacă este prezent la concentrații periculoase pentru larve (0,6 mg/l).

Larvele de creveți nu pot digera fitoplanctonul, chiar dacă îl înghit, dar algele pot servi drept hrană pentru nauplii Artemia, cu care larvele se hrănesc. Se presupune că „apa verde” poate contribui la o mai bună absorbție a hranei de către larve. Adăugarea de diatomee nu afectează conținutul de amoniu, nitrați și nitriți, dar crește semnificativ supraviețuirea și accelerează dezvoltarea larvelor.

Funcția principală a „apei verzi” este purificarea de substanțe nocive, dacă această purificare se realizează într-un mod diferit, se poate face fără utilizarea fitoplanctonului. De exemplu, în Hawaii, majoritatea crescătorilor de pepiniere folosesc un sistem de creștere a larvelor „semi-flux”. Există rezervoare separate pentru apă curată, „apă verde” și creșterea larvelor, salinitatea apei se menține la 10-15%despre. Imediat după ecloziune, larvele se pun în recipiente (densitate de plantare - 160 buc/l), apoi, după aproximativ jumătate din perioada de dezvoltare larvară, se răresc (densitate de plantare până la 40 buc/l). Într-una dintre pepiniere, jumătate din apa din recipientele cu larve este înlocuită cu apă „verde” în fiecare zi, în altele, o parte din apă este înlocuită cu apă „verde” în anumite zile, în stadiile incipiente ale dezvoltării larvelor și apoi se adaugă apă curată. De exemplu, intre 3 si 6 zile, 30% din apa este inlocuita cu "verde", apoi intre 7 si 9 - 40, intre 10 si 13 - 50% din apa este inlocuita cu apa curata, dupa care inca 100% de „apă verde” se adaugă. Astfel, volumul total se dublează, iar densitatea populației scade în a 14-a zi după plantarea larvelor dintr-un recipient în două din aceleași (densitatea de plantare se reduce cu încă la jumătate), nivelul apei în recipiente scade cu 50. %, iar acestea sunt completate la volum maxim cu apă curată. Astfel de schimbări de apă continuă până la sfârșitul perioadei larvare. O altă fermă folosește un debit mic constant - aproximativ 50% din apă este schimbată într-o zi. Astfel, un nivel ridicat de calitate a apei este menținut în incubatoarele de creveți din fermă din Hawaii în mai multe moduri: schimbarea apei, sifonarea și adăugarea de fitoplancton.

Cu acest sistem de tratare a apei, nu există niveluri periculoase de toxine anorganice, pesticide sau metale grele. De asemenea, principalele toxine metabolice: amoniacul, nitrații și nitriții nu au timp să se acumuleze la niveluri periculoase (10 și, respectiv, 2-3 mg/l) din cauza schimbărilor în timp util a apei și a activității vitale a fitoplanctonului. În plus, în acest fel pH-ul este menținut în intervalul optim pentru larve. Rata de supraviețuire cu această metodă de cultivare este de obicei de 50-70%, la fiecare 100-500 de postlarve crescute s-a folosit aproximativ 1 m 3 de apă, producția medie de postlarve este de 30 buc/l.

În prezent, în multe țări, metoda „apă curată” a înlocuit metoda „apă verde”. Acest lucru se întâmplă de obicei în două cazuri: fie larvele sunt crescute printr-o metodă mai simplă și mai ieftină în volume mici, fie sunt utilizate metode mai intensive de purificare a apei folosind filtre mecanice și biologice de mare putere și controlează cu strictețe toți parametrii calității acesteia.

Larvele sunt ținute în bazine, nivelul apei în care este de 25-75 cm, salinitatea - 12%despre. Din a zecea zi de cultivare 102 Schimbați 10-50% apă zilnic. Rata de supraviețuire a larvelor este de 10-50%.

Metoda de creștere intensivă a larvelor în apă curată a fost dezvoltată la Centrul de Oceanologie din Tahiti pe baza tehnologiei de creștere a larvelor de creveți marini. În comparație cu metodele utilizate în mod obișnuit de creștere a larvelor gigantice de creveți de apă dulce, această metodă permite menținerea larvelor la o densitate de 100 buc/l și un randament postlarvar de 60 buc/l față de cel mult 50 și, respectiv, 30 buc/l, cu metode tradiţionale. Această tehnologie necesită un control strict al tuturor celor mai importanți parametri de creștere - temperatura, lumina, calitatea apei, condițiile de hrănire, prevenirea bolilor și menținerea acestora la un nivel optim, indiferent de fluctuațiile condițiilor externe. mediu inconjurator. Cultivarea larvelor se realizează în interior, unde containerele sunt amplasate în locuri bine luminate. Apa salmastra este preparata si depozitata in patru rezervoare de polietilena cu o capacitate de 10 m 3 . Bazinele pentru creșterea larvelor în stadiile incipiente au o formă cilindrică, volum - 2 m 3, pentru etapele ulterioare se folosesc bazine lungi în formă de V cu o capacitate de 5 m 3. Toate piscinele sunt realizate din fibră de sticlă, stau pe suporturi metalice și sunt vopsite într-o culoare închisă, care este necesară pentru a îmbunătăți nutriția larvelor. Difuzoarele de aer sunt situate în partea de jos pentru a amesteca apa și particulele de alimente pentru a reduce canibalismul. Aerul este furnizat în fiecare bazin într-un volum de 2,6 m 3 /h, dimensiunea celulei de filtrare la ieșire corespunde cu dimensiunea larvelor. Larvele ar putea fi colectate la ieșirea piscinei într-un rezervor de 10 litri.

Pentru păstrarea reproducătorilor și postlarvelor se folosesc recipiente cilindrice cu o capacitate de 2 m 3 cu fund plat. Pentru filtrarea mecanică și biologică în funcționarea unui sistem închis cu o capacitate de 5 m 3 se folosesc următoarele componente: 1) filtru mecanic - cutie de placaj (1,3x0,7x0,5 m) cu strat de nisip de 0,1 m grosime ( diametrul granulelor de nisip 0,1 mm) și un sistem de reflux pentru spălarea zilnică a nisipului; 2) un filtru biologic - o cutie compartimentată (1,3x0,65x0,6 m) cu fragmente de coral de 0,15 m grosime (0 3-5 cm), care, cu ajutorul bacteriilor, utilizează produse reziduale (eficiența acestui material în biofiltre este foarte mare datorită porozității sale puternice și calităților tampon).

Circulația apei este asigurată de o pompă care furnizează apă printr-un filtru de nisip către unul biologic, iar apa curge într-un recipient cu larve prin gravitație. Salinitatea apei este de 12%despre. Într-un sistem deschis, apa este reînnoită la sfârșitul zilei pentru a asigura cea mai bună calitate pe timp de noapte, când larvele sunt năpârlite și sunt cele mai vulnerabile. Temperatura se menține între 30-31°C. Salinitatea este controlată prin adăugarea de apă de mare, care este clorurată, decantată și trecută printr-un filtru de nisip silice. Deoarece în Tahiti nu există deversări chimice, apa nu conține substanțe atât de nocive precum pesticide, săruri ale metalelor grele etc. Înainte de schimbarea apei, concentrația de amoniu din rezervoare ajunge la 1,5, N^ - 4 mg/l, dar acest nivel nu are un efect vizibil asupra creșterii și supraviețuirii larvelor.

Este important să vă asigurați că tot clorul liber se evaporă din apă, deoarece chiar și o concentrație mică a acestuia are un efect dăunător asupra larvelor.

Într-un sistem închis, circulația apei are loc nu mai mult de o dată pe oră. Concentrația reziduală de amoniu și nitriți este mai mică de 0,1 mg/l. La sfârșitul perioadei de creștere, nivelul de nitrați nu trebuie să fie mai mare de 5 mg/l N-N0 2 și pH-ul se modifică foarte mic (7,8-8,2). Nu au fost observate efecte adverse ale acestor factori asupra larvelor.

Larvele sunt hrănite cu nauplii de creveți de saramură și hrană uscată preparată conform tehnologiei dezvoltate pentru creveții marini. În primele zece zile, alimente granulate se administrează de două ori pe zi iar cantitatea acesteia se ajustează în funcție de consumul aparent. Naupliii de creveți de saramură tocmai eliberați sunt administrați în după-amiaza târziu din a doua zi. În momentul hrănirii cu creveți de saramură în sistem închis, circulația apei se oprește.

Numărul de nauplii de Artemia (Tabelul 26) este calculat în așa fel încât să se asigure cea mai rapidă și completă metamorfoză (orice scădere a numărului duce la o încetinire a metamorfozei și în continuare la o supraviețuire scăzută). Alimentele granulate nu pot înlocui complet creveții de saramură, dar ajută la salvarea unora dintre ele.

Modificarea cantității zilnice de hrană per larvă în timpul perioadei de creștere

Zi de creștere

Numărul de creveți de saramură

Granule în greutate uscată, mcg

10-11

13-14

80-90

15-4

100-180

25-30

O versiune îmbunătățită a acestei tehnologii este utilizată în fermele de creveți din Polinezia Franceză. Larvele sunt crescute în sistem închis, randamentul de postlarve este de 80 buc/l.

Astfel, menținerea calității apei la nivelul corespunzător este cea mai importantă și moment dificilîn creșterea larvelor de creveți de apă dulce.

O altă problemă la fel de importantă este alimentația. Larvele nu sunt capabile căutare activă hrana, dar poate apuca numai obiecte alimentare în contact direct cu acestea, iar dimensiunea particulelor de alimente nu trebuie să fie mai mică decât distanța dintre picioarele de prindere ale larvelor. Prin urmare, în recipientul cu larve trebuie menținută constant o concentrație mare de particule alimentare de dimensiune și calitate adecvată. Cel mai bun dintre toate, nauplii Artemia îndeplinesc aceste cerințe. Cel mai adesea când cultivare industrială larvele se hrănesc de 3-4 ori pe zi cu diverse alimente neînsuflețite și o dată seara, după schimbarea apei, cu nauplii de creveți de saramură. Acestea din urmă sunt date la o concentrație de 115 buc/ml, în funcție de sistemul de creștere, sau calculate în funcție de numărul și vârsta larvelor.

Hrănirea cu alimente nevii este mai simplă și mai ieftină, iar majoritatea producătorilor de larve folosesc diverse tipuri de astfel de alimente pentru a le înlocui parțial pe cele vii. S-a dovedit că combinația de creveți de saramură și hrana artificială dă rezultate de creștere mai bune decât doar creveții de saramură. Cel mai des folosit este carnea de pește piure, a cărei dimensiune a particulelor crește pe măsură ce larvele cresc. Acest aliment este dat larvelor din a doua sau a treia zi. Alte alimente potrivite sunt carnea de cefalopode, icrele de pește, pasta sau pudra de ouă, făina de grâu sau soia, laptele praf degresat. Larvele se hrănesc de 4 ori pe zi la fiecare 3-4 ore, alternând peștele tocat și pasta de ouă. Noaptea, la a cincea hrănire, dau nauplii Artemiei. Mâncarea neînsuflețită se prepară o dată la două până la trei zile și se păstrează congelată. Se administrează prin diluare cu apă în raport de 1:1 și o concentrație de 0,042-0,21 ml/l furaj pe zi. În pepinierele din Tahiti, larvele, pe lângă nauplii de creveți de saramură, sunt hrănite cu hrană granulară artificială din a 12-a zi. Granulele sunt preparate din materii prime proaspete (Tabelul 27).

Tabelul 27

Compoziția hranei granulare pentru larve

Ingrediente

Substanță uscată, %

Făină:

din calmar

27,6

din creveți

din caviar de pește

Ou pudră

Grăsime de pește

Suplimente de vitamine și minerale

ki

făină de alge marine

Proteine ​​brute (proteine)

54,9

grăsime brută

19,7

Minerale

Carbohidrați cruzi

Amestecul umed se macina fin pentru a se obtine o pasta omogena, apoi se adauga algele, amestecul se usuca, se macina si se cerne, obtinandu-se uscat, bine depozitat si 106 granule ușor de utilizat. Aceste granule se administrează în timpul zilei de mai multe ori, iar seara hrănire - Artemia nauplii. S-a demonstrat că adăugarea vitaminei C în furaj la o doză de 175 mg la 100 g crește supraviețuirea larvelor cu 40%.

Cele mai multe boli ale larvelor se datorează supraaglomerării lor, calității proaste a apei, temperaturii scăzute, conținutului insuficient de oxigen și hranei necorespunzătoare.

Postlarve în creștere

Primele postlarve de creveți apar de obicei în a 25-a zi de creștere și, în aproximativ o săptămână, 90% dintre larve suferă metamorfoză. În cultura comercială, nu este rentabilă păstrarea larvelor mai mult decât această perioadă, iar în a 30-35-a zi de cultură, fermierii colectează postlarve.

Împărțirea dintre larve și postlarve se bazează pe diferențele de comportament - larvele înoată în coloana de apă, în timp ce postlarvele își petrec cea mai mare parte a timpului în fund. Larvele sunt de obicei scoase din straturile superioare de apă, iar postlarvele sunt turnate împreună cu straturile inferioare de apă (Fig. 14).

Orez. 14. Dispozitiv pentru separarea postlarvelor de larve: 1 - recipient interior închis la culoare; 2 - recipient exterior ușor, 3 - treceri în recipientul interior; 4 - sensul curgerii apei

După separarea postlarvelor de larve, acestea sunt de obicei adaptate la apă dulce în decurs de 12 ore, apoi plasate în iazuri de pământ pentru creștere sau crescute în recipiente speciale. Este necesar să ne asigurăm că reacția mediului în iaz a fost sub pH 9, iar densitatea de plantare a postlarvelor nu a depășit 10 mii/m 3 . Densitatea în exces duce la o mortalitate ridicată după următoarea naparlire. Postlarvele sunt transportate la pungi de plastic la o densitate de 300 buc/l, dacă transportul durează mai puțin de o zi, și 100 buc/l - dacă este mai lungă de o zi, în timp ce aerarea sau umplerea unei părți din volumul pungii cu oxigen este de dorit.

De obicei, în țările cu climat cald tropical și subtropical, postlarvele sunt plasate imediat în iazuri de pământ pentru creșterea comercială, în timp ce la început se remarcă o mortalitate destul de ridicată, care poate fi redusă dacă se respectă condiții optime de creștere.

În țările temperate în care sezonul de creștere este limitat la câteva luni, postlarvele sunt crescute în condiții controlate timp de una până la trei luni. În acest caz, densitatea inițială de stocare este de obicei de 10001500 buc/m 2 , pe măsură ce puieții cresc, aceasta scade la 300500 buc/m 2 . Adâncimea optimă a apei pentru creștere și supraviețuire în tăvile care conțin creveți este de 30-40 cm.Canibalismul este o problemă semnificativă cu o densitate atât de mare a populației. Pentru a o reduce, se recomandă utilizarea hrănirii în exces cu furaje complete, dar principalul lucru este prezența adăposturilor. Ca adaposturi se pot folosi pachete de fire, fir de pescuit verde sau maro. Într-un recipient cu rânduri de benzi dispuse alternativ vertical și orizontal, puteți conține până la 220-260 bucăți/m 2 sau 35803719 bucăți/m 3 .

De obicei, pentru plantarea în iazuri, creveții tineri sunt cultivați până la o greutate de 1-3 g. Cu astfel de dimensiuni, mortalitatea în timpul creșterii nu depășește de obicei 10%. Într-un climat temperat, postlarvele pot fi transplantate imediat în iazuri fără creștere prealabilă, cu condiția ca temperatura apei să fie favorabilă (nu mai mică de 20 0 C), iar rezervoarele să fie caracterizate de o productivitate biologică ridicată.

Creștere în iazuri și alte containere

Pentru cultivarea comercială a creveților, se folosesc de obicei iazuri de pământ cu o suprafață de 0,1-1 ha și o adâncime de 0,7-1,5 m. 108 cantitatea de furaj și îngrășământ. Vegetația acvatică mai înaltă nu trebuie să ocupe mai mult de 20% din suprafața iazului. Prezența adăpostului pe fundul iazurilor sub formă de mănunchiuri de ramuri contribuie la o mai bună supraviețuire a creveților. De asemenea, este posibil să crească creveți în iazuri cu fundul dur, dar în acest caz baza alimentară naturală nu se dezvoltă, așa că cantitatea de hrană artificială ar trebui mărită. Creveții cresc cel mai bine cu o cantitate mică de debit de apă, dar creșterea în iazuri stagnante cu înlocuirea apei evaporate dă și rezultate bune. Temperatura apei nu trebuie să scadă sub 20°C, altfel hrănirea creveților se oprește și pot apărea diverse boli, iar la temperaturi sub 13°C se observă moartea lor în masă. Limita superioară de temperatură este de 36°C, iar temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea creveților este de 28-32°C. Conținutul de oxigen dizolvat în apă trebuie să fie de cel puțin 5 mg/l, nivelul de nitriți și nitrați nu trebuie să depășească 0,2-0,3 și, respectiv, 1-3 mg/l.

Pe lângă iazuri, creșterea creveților este posibilă în iazuri mici, canale, câmpuri de orez cu sau fără orez și cuști.

Creveții uriași de apă dulce este considerată a fi cea mai potrivită specie pentru creșterea orezului, cu producții mai mari dacă sunt cultivate în același timp cu orezul și speciile de pești potrivite. Astfel, într-o policultură cu crap indian în câmpuri de orez s-a obținut un randament de creveți de 220–260 kg/ha fără costul hrănirii acestuia.

Cele mai intensive metode de creștere a creveților din Rusia sunt posibile în ferme atunci când sunt cultivați în ferme termice folosind iazuri de răcire ale centralelor termice sau ape uzate calde de la centrale termice și alte întreprinderi, precum și apă geotermală.

În regiunile tropicale, subtropicale, aride, creveții sunt cultivați cel mai adesea în monocultură la o densitate mare de populație - 60-100 mii bucăți/ha. Iazurile nu sunt drenate, se efectuează pescuit selectiv regulat și se plantează periodic postlarve. Creveții sunt hrăniți cu diverse furaje artificiale cu un conținut de proteine ​​de cel puțin 30% și lipide de cel puțin 5%. Rata de hrănire până la 30 kg/ha pe zi. Productivitatea crește în al doilea și al treilea an de funcționare a iazului (comparativ cu primul an) datorită creșterii fertilității solului de fund și dezvoltării bazei furajere naturale. Randamentul cu această metodă de cultivare variază de la 500 la 4000 kg/ha.

În țările cu climă temperată, sunt utilizate în mod obișnuit sistemele de cultură a creveților, similar cu sistemul dezvoltat pentru Carolina de Sud (SUA):

reproducătorii se păstrează din octombrie până în mai în interior;

de la mijlocul lunii ianuarie până în mai se obțin și se cresc larve în sistem închis cu apă de mare;

de la mijlocul lunii februarie până în mai, postlarvele sunt crescute în interior;

Din mai până în octombrie, continuă creșterea intensivă a creveților în iazuri până la dimensiuni comercializabile.

Astfel, când sezonul de creștere este limitat de temperatura apei, alevinii deja crescuți sunt de obicei plasați în iazuri la o densitate de stocare de 20-50 mii bucăți/ha. Captura se efectueaza o singura data la sfarsitul sezonului, coborand iazurile, dar uneori se practica si capturi selective. Sezonul de creștere poate dura de la trei până la șase luni când se utilizează material de stocare de 1-3 g. În acest timp este posibil să se obțină creveți de dimensiuni comerciale, dar din cauza creșterii neuniforme inerente acestei specii, o parte a populației nu nu atinge greutatea comercializabilă. Denivelările de creștere sunt afectate de perioade scurte de creștere și densitatea mare de plantare. Există mai multe modalități de a obține o creștere a numărului de creveți mari.

O modalitate este de a crește durata sezonului de creștere pentru puii în condiții controlate înainte de a le planta în iazuri. Dar păstrarea puietului mai mult de trei luni devine prea costisitoare, deoarece necesită volume mari de apă și zone interioare, astfel încât materialul săditor este crescut până la o masă de cel mult 1-2 g.

O altă modalitate de a crește dimensiunea creveților în timpul capturii este reducerea densității de stocare, dar în același timp și randamentul total scade, deoarece biomasa este direct legată de densitatea de stocare într-un sistem închis (Tabelul 28).

Efectul densității populației asupra creșterii și supraviețuirii creveților

Indicatori de cultivare

Densitatea de plantare in bazin, buc/l

Timp de creștere, săptămâni

Supraviețuire, %

N.d.

N.d.

Greutate, g

0,12

0,33

0,97

4,67

8,50

11,94

0,12

0,40

1,04

2,91

4,93

6,67

Pentru fiecare caz specific trebuie calculată cea mai rentabilă densitate de stocare, ținând cont de factorii care afectează rentabilitatea producției (preț mai mare pentru creveții mari, costuri reduse de hrană la densități mici de stocare etc.). În perioada de creștere de 104-118 zile și la hrănirea cu furaje artificiale, densitatea de plantare de 20 mii buc/ha s-a dovedit a fi cea mai viabilă din punct de vedere economic.

Suprafața rară de creveți este mai benefică în policultură cu tipuri variate peşte. Densitatea efectivă a populației este redusă prin utilizarea unui substrat suplimentar (adăposturi) în coloana de apă. Astfel, în iazurile în care s-au pus plase vechi în apă la diferite niveluri, randamentul de creveți comercializabili a fost cu 24% mai mare, rata de supraviețuire a fost cu 10% mai mare, iar proporția exemplarelor mari a fost cu 18% mai mare decât în ​​aceleași iazuri fără. substrat suplimentar. Acest lucru se datorează unei scăderi interacțiuni socialeși suprimarea creșterii creveților mici de către cei mai mari. La fel, pescuitul selectiv reduce suprimarea indivizilor de talie mică, atunci când cele mai mari exemplare sunt îndepărtate din populație. Rata de creștere a celor rămase crește, ceea ce duce la o creștere generală a randamentului.

policultură

Odată cu monocultura de creveți, apar probleme de instabilitate ecologică în iazuri - de multe ori există o dezvoltare excesivă a algelor planctonice și a momelii, în urma căreia regimul de oxigen se deteriorează. Când se hrănesc, creveții folosesc doar fundul iazului, iar întreaga coloană de apă rămâne neocupată. În plus, la densitățile mari de populație utilizate în monocultură, o proporție semnificativă a creveților nu ating dimensiunea comercializabilă. Aceste probleme pot fi rezolvate în mare măsură prin creșterea creveților în policultură cu pești din speciile adecvate.

La selectarea peștilor și a nevertebratelor în acest scop, este necesar să se țină cont de spectrul lor alimentar, nișele ecologice,

raporturile dimensionale şi necesitatea introducerii lor în policultură.

FERME MARE SI MARICULTURA

Timp de multe secole, nevertebratele au servit omului drept hrană, materii prime tehnice, iar cochiliile de moluște valoroase au servit drept decor și chiar bani. Până în prezent, captura multor hidrobionți este limita, iar extinderea în continuare a pescuitului le poate submina stocurile. Poluarea din ce în ce mai mare a corpurilor de apă cu deșeuri industriale, agricole și menajere afectează negativ stocurile de organisme acvatice. Situația creată a forțat multe țări ale lumii în ferme acvatice să reproducă și să crească organisme acvatice în condiții controlate. Maricultura modernă a organismelor acvatice alimentare valoroase este o ramură în dezvoltare rapidă a științei și tehnologiei.

8.1. Obiectele principale ale mariculturii Creveți

Creveții sunt o parte integrantă a mâncărurilor cu fructe de mare și a gamei de sushi. Odihnindu-vă în stațiunile de pe litoral, doriți întotdeauna să încercați creveții și diferiți și, bineînțeles, de dimensiuni mari, de exemplu, creveții tigru și uriași de apă dulce. Aproximativ 75 de mii de tone de creveți sunt cultivate în lume. Thailanda este cea mai mare țară producătoare de creveți. Pe lângă Thailanda, cei mai mari producători sunt China, Brazilia, Pe- 112 ru, Mexic, Venezuela, Vietnam, Honduras, Cuba și America. Creșteți creveți marini și de apă dulce, mici și mari, în cuști și iazuri marine. Dintre speciile cultivate, creveții tigru negru (Panaeus monodon), creveții albi de vest (P. vaunamei) și creveții giganți de apă dulce (Macrobrachium rosenbergii) sunt considerați valoroși (Fig. 15-17).

Orez. 15. Creveți uriași de apă dulce

Orez. 16. Creveți de apă dulce 17. Creșteți iazuri în Peru

Creșterea creveților este în curs de desfășurare, este o zonă foarte mare de maricultură. Pentru creveți se realizează hrană uscată de compoziție complexă, se realizează depunerea icrelor și se obțin larve plutitoare, care trebuie să depășească mai multe stadii de dezvoltare și năpârlire. Creveți comerciali crescând, obțin până la două sau trei culturi pe an. Astăzi creveți ferme oferă majoritatea stațiunilor de pe litoral cu produsele lor.

Dacă ai de gând să te organizezi mici afaceri cu rentabilitate ridicată, se apucă de creșterea creveților. Cultivarea crustaceelor ​​nu necesită mult timp și efort, iar toate echipamentele necesare pot fi achiziționate cu ușurință și pe bani puțini în aproape orice oraș. Pe de altă parte, creșterea creveților ca afacere este o afacere foarte profitabilă datorită prețului ridicat al crustaceelor ​​și a cererii bune din partea supermarketurilor, HoReCa și, bineînțeles, a revânzătorilor.

Tehnologii de creștere a creveților

Fiecare fermă modernă de creveți, indiferent de amploare și productivitate, utilizează una dintre cele două tehnologii de creștere care sunt populare astăzi:

  • Biofloc;

Biofloc este o tehnologie destul de complexă, de cultivare a creveților, conform căreia, este produs într-un mediu acvatic special plin de alge hrănitoare, bacterii, protozoare, carapace și alte particule organice. Calitatea apei dulci este controlată prin aerare și agitare pentru a menține efectivele active în suspensie. Numai sistemul oferă două funcții critice: nutriția echilibrată a crustaceelor ​​și eliminarea amoniacului. Pe lângă complexitatea întreținerii, sistemele Biofloc au un dezavantaj semnificativ asociat cu dezvoltarea treptată a microflorei patogene în nămol.

Creșterea creveților în Rusia se face cel mai adesea folosind tehnologia RAS, care se caracterizează prin calitatea durabilă a apei. Permite asigurarea unor condiții acceptabile pentru dezvoltarea moluștelor în zone cu risc bacteriologic crescut și calitate scăzută a apei. În același timp, nu orice fermă de creveți nou-înființată își poate permite un astfel de sistem.

Creșterea creveților ca afacere

În primul rând, pentru a-ți deschide mini-ferme acvatice, vei avea nevoie de o cameră spațioasă, cu o suprafață de cel puțin 150 de metri pătrați. m. O condiție importantă este prezența unui sistem de ventilație, deoarece aerul proaspăt este necesar pentru a menține un microclimat optim și pentru a reduce riscul de dezvoltare a microflorei periculoase.

Următorul pas este selectarea echipamentului. După cum s-a menționat mai sus, pentru creșterea creveților acasă și pe bază industrială, cele mai des sunt utilizate rezervoare artificiale și instalații de recirculare a apei. Acestea constau dintr-un rezervor pentru crustacee, un sistem de filtrare a soluției apoase și conducte.

Inițial, nu trebuie să alegeți o piscină uriașă și un echipament scump pentru creșterea creveților, deoarece nu va fi ușor pentru un fermier acvatic începător să facă față unei ferme mari de creveți. Sistemele entry-level, al căror cost nu depășește 20-25 de mii de euro, nu vor necesita costuri serioase cu forța de muncă și vă vor permite să stăpâniți rapid tehnologia de cultivare.

După instalarea echipamentului, nu mai rămâne decât să achiziționați crustacee și hrană pentru ele. Este recomandat să cumpărați furaje de la furnizori mari, deoarece ofertele mai ieftine de la companii necunoscute pot duce la îmbolnăviri și chiar moartea populației.

Ce fel de creveți să crească?

După ce apare ideea de a crește și de a păstra creveții, următoarea întrebare va fi: „Ce soi ar trebui să aleg?”. Să spunem imediat că un fermier începător ar trebui să aleagă specii de moluște de apă dulce. Creșterea acestui tip de creveți nu necesită achiziționarea de echipamente scumpe și rezistența acestora la factori externi semnificativ mai mare decât la speciile marine.

În continuare, trebuie să alegeți între creveți ornamentali și comestibili. Creșterea creveților pentru hrană este considerată cea mai promițătoare direcție. Fermierul are garantat să primească o piață largă, chiar dacă ferma este situată într-un oraș mic. În Rusia, creveții tigru și regi sunt crescuți cel mai adesea în ferme private, care sunt bine cunoscute de consumator și sunt considerate cea mai populară marfă.

Creșterea și păstrarea creveților ornamentali este recomandabilă dacă ați stabilit deja contacte cu dealerii interesați să achiziționeze astfel de produse. În acest caz, vei crește moluște care vor deveni decorațiuni pentru acvarii și alte iazuri ornamentale.

După cum arată practica, chiar și în stadiile inițiale afacere cu creveți vă va putea aduce aproximativ 2,5 milioane de ruble. pe an, cu condiția ca transporturile anuale să fie de cel puțin 5 tone. În viitor, este posibil să creștem amploarea creșterii creveților și să cucerești noi culmi ale profitabilității.

Creșterea creveților acasă, dacă totul este bine gândit și calculat, poate aduce profit bun, adică. deveni o afacere bună.

Cererea de produse este mare, creveții sunt nepretențioși în îngrijire și nu trebuie să cheltuiți mulți bani pentru achiziționarea de echipamente.

După ce ați decis să faceți această afacere, trebuie mai întâi să vă familiarizați cu toate opțiunile pentru creșterea și vânzarea creveților.

Cultivarea creveților la domiciliu a creveților ca afacere, din păcate, nu este foarte comună în țara noastră. Deși în multe țări, prânzul cu creveți este un fel de mâncare obișnuit. Dar, pe de altă parte, pentru începători, acesta este un mare plus, pentru că. practic nu există concurență.

Să încercăm să ne dăm seama ce organizație mai profitabilă fermă mare sau afacere la domiciliu?

Evaluarea aproximativă a afacerii

  • investiție inițială de aproximativ 50 de mii de ruble (din cauza inflației, suma poate fi diferită);
  • concurența este scăzută;
  • cost ridicat de producție;
  • dificultatea de a deschide 7 puncte pe o scară de 10 puncte.

Este necesară înregistrarea

Dacă abia începeți să creșteți, atunci înregistrarea la agențiile guvernamentale poate fi amânată. Cu toate acestea, pot apărea dificultăți la semnarea contractelor cu întreprinderi. pentru aceștia, achiziționarea de produse de la persoane fizice poate fi considerată o încălcare.

Când plănuiți să creșteți în volume mari, trebuie să aveți grijă de înregistrare cel puțin ca antreprenor individual. În acest caz, poate fi necesară permisiunea unor organisme precum Rospotrebnadzor și SES. Dar nu este atât de dificil pe cât pare și toate acestea nu vă vor lua mai mult de câteva zile. Produse terminate, înainte de implementare, la rândul său, va fi testat de autorități speciale.

Din experiența antreprenorilor care lucrează deja pe acest segment, putem spune doar că nu este greu să începeți să creșteți și să vindeți legal creveți de crescătorie și nu veți avea nevoie de mulți bani. Cateva conditii speciale agentii guvernamentale nu in aceasta intrebare.

Ce rase sunt cel mai bine de reprodus

Înainte de a începe creșterea creveților, în primul rând, pe baza propriilor capacități și preferințe, trebuie să decideți ce direcție de afaceri veți urma.

Există două opțiuni principale:

Prima este creșterea pentru hrană. Această direcție poate fi numită cea mai profitabilă, în primul rând pentru că cererea pentru aceste produse este mare, iar saturația pieței este scăzută. Nu este un secret pentru nimeni că majoritatea acestui produs este importat din alte țări, așa că cu siguranță vor fi cumpărători interesați. Pentru această opțiune, vă sfătuim să acordați atenție raselor precum regal și tigrat.

A doua opțiune este reproducerea pentru păstrarea în acvarii. În acest caz, vei vinde pietre care vor decora acvariile, nu sunt potrivite pentru hrană. De obicei, aceștia sunt indivizi mici care arată mult mai spectaculos decât omologii lor din carne, în articolele viitoare ne vom opri asupra lor mai detaliat.

În orice caz, indiferent de direcție, alegeți creveții, un habitat pe care corpurile de apă dulce (cel puțin la început), pentru că. organizarea condiţiilor cerute pentru rocile marine este destul de dificilă.

De unde să cumpăr

Este destul de dificil să găsești indivizi buni pentru reproducere în țara noastră. Atunci când alegeți indivizi pentru reproducere, trebuie să colectați cât mai multe informații despre vânzător și ferma lui. Este necesar să aflăm în ce condiții sunt păstrați creveții, dacă sunt infectați cu un fel de ciupercă. Ca opțiune, este posibil să se recomandă achiziția nu adulților, ci a larvelor. Cu toate acestea, acest lucru este destul de dificil pentru începători, care nu au stăpânit încă temeinic toate subtilitățile păstrării acestor animale. Pentru a crește adulții din larve, este necesar să se creeze condiții speciale.

Ei bine, dacă găsești firme specializate în apropiere. În caz contrar, transportul lor pe distanțe considerabile poate fi asociat cu costuri semnificative, deoarece sunt necesare containere speciale.

Unde să se reproducă

Organizarea unei ferme într-un iaz obișnuit nu este cea mai bună opțiune. În primul rând, pentru că majoritatea speciilor sunt termofile și în corpurile noastre de apă pur și simplu se vor stinge odată cu apariția vremii reci.

Este mai bine ca antreprenorii să aleagă o piscină specializată sau acvarii mari. Atât prima, cât și a doua metodă au avantajele și dezavantajele lor.

Videoclip „Creșterea în acvariu”

Cum să crești creveți acasă într-un acvariu. Persoanele mature pot fi vândute cu succes.

Creștere în piscină

O piscină mică poate fi amplasată fie într-o cameră specială, fie în casă. Condiție obligatorie Aceasta înseamnă menținerea unei temperaturi stabile nu numai a apei, ci și a încăperii în sine. Dacă puteți organiza astfel de condiții, atunci puteți reproduce tot timpul anului. Este de dorit ca adâncimea piscinei să fie de 1-1,5 metri, o atenție deosebită trebuie acordată calității apei. Poate fi verzui, pH-ul în jur de 9 sau chiar ușor mai mare. Fundul piscinei nu trebuie să fie gol. Creveții adoră ascunzișurile, așa că trebuie să aveți grijă de dispozitivul lor. Poate fi fragmente de gresie sau pietre. Pentru a minimiza costurile cu forța de muncă, trebuie să achiziționați echipamente speciale necesare pentru creșterea creveților, acestea sunt filtre, încălzitoare, lămpi, compresoare etc. În acest caz, temperatura necesară va fi menținută în mod constant și vor fi îndeplinite alte condiții.

Creșterea într-un acvariu

Aceasta este cea mai ușoară opțiune pentru creșterea creveților și tocmai cu aceasta vă recomandăm să începeți o afacere de creștere a creveților acasă.

Tehnologia de creștere a creveților în acest caz practic nu va diferi în niciun fel de cultivarea în bazin, iar diferența este doar la scară. Volumele de produse cultivate în aceste condiții vor fi mici. Și mai degrabă, această metodă poate fi numită educațională, pentru a stăpâni cultivarea în toate subtilitățile ei.

În acest caz, vă recomandăm să creșteți rase decorative pentru păstrarea în acvarii, dar nu și pentru alimentație. Pentru a începe, aveți nevoie doar de un singur acvariu și echipamentul acestuia, care este vândut în prezent într-un sortiment mare și este ieftin.

Caracteristici de reproducere

Creșterea creveților ca afacere va fi profitabilă dacă puteți aranja condițiile necesare pentru propriile saloane.

Înainte de a începe o afacere și de a cheltui bani, este indicat să vizitați o fermă deja funcțională sau fermieri cu experiență care au reușit să obțină altele bune. Există multe nuanțe în creșterea creveților, așa că dacă ești începător, atunci fără ajutor din exterior va trebui să fii destul de dificil.

Particularitățile cultivării în sistemele de alimentare cu apă recirculară (RAS)

Pentru creveți, o temperatură de 22-28 de grade este cea mai potrivită.

În niciun caz nu trebuie permisă suprapopularea rezervorului. Acest lucru le va afecta în primul rând rata de creștere și dimensiunea, precum și plină de canibalism și lupte constante.

În timpul zilei, creveții mănâncă multă hrană, așa că trebuie să fie disponibil în mod constant. S-a observat că tinerii creveți sunt deosebit de voraci; larvele. Puteți cumpăra mâncare de creveți sau o puteți găti singur. Atât prima cât și a doua opțiune pentru hrana pentru creveți au punctele lor pozitive și negative. În cazul unei achiziții, se economisește timp, se reduc costurile cu forța de muncă, în plus, furajul achiziționat conține toate elementele necesare în compoziția sa, ceea ce garantează creșterea rapidă și creșterea în greutate.

A doua opțiune economisește bani și, prin urmare, reduce costul de producție.

De asemenea, nu uitați de năpârlirea periodică a creveților în acest moment, mulți indivizi mor adesea. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să monitorizați cu atenție temperatura în primul rând. Dacă este setat sistem automat controlând temperatura în apă, atunci această problemă se va rezolva de la sine.

Cu conținutul potrivit, în timpul anului un individ este capabil să câștige până la 100 de grame de greutate și să crească la dimensiunea maximă. Se pare că după un an vei începe să primești primul venit.

Vânzări

Practica a demonstrat că profitul din creșterea creveților poate fi destul de semnificativ.

Pentru ca întreprinderea dumneavoastră să aducă venit stabil, trebuie să stabiliți în prealabil canale de distribuție pentru produse. Nu ar trebui să existe dificultăți deosebite în această chestiune, deoarece creveții sunt solicitați nu numai printre iubitorii de bere, ci și printre gospodinele care gătesc mâncăruri uimitoare din ei.

Când întocmiți un plan de afaceri pentru creșterea creveților, asigurați-vă că aflați ce companii comerciale sau magazine îi cumpără, la ce preț și în ce cantități.

Cumpărători potențiali:

  • supermarketuri,
  • magazine care vând produse din pește;
  • unități de alimentație publică.

Inițial, poate fi dificil să închei contracte cu mari societăţi comerciale. Cel mai probabil va trebui să ai de-a face doar cu comercianți privați. Când ferma dvs. câștigă avânt, vă puteți deschide propriul magazin sau puteți închiria un departament în piață.

Rentabilitatea

Profitul va depinde în mare măsură de volumul fermei dumneavoastră. Cu toate acestea, nu este nevoie să te grăbești, rar, cine primește totul deodată, trebuie să investești în echipamente și animale de reproducție.

Pentru a instala un rezervor și pentru a începe reproducerea, aveți nevoie de aproximativ 300 de mii de ruble. Veți avea nevoie și de echipamente de refrigerare și congelare, containere pentru transport.

Pentru a începe creșterea creveților acasă, veți avea nevoie de un acvariu și 20-30 de creveți, care vă vor costa aproximativ 50 de mii de ruble.

Perioada de rambursare pentru RAS, dacă puteți găsi clienți obișnuiți, este de aproximativ unul până la doi ani.

Prețul de achiziție pentru creveți este de la 200 la 400 de ruble pe kilogram (ținând cont de inflație, suma poate fi diferită). Daca vorbim de volume, atunci daca ai o piscina incapatoare poti creste in jur de 1500 kg pe parcursul anului. crevetă.

Bafta, profituri bune si la pranz creveti cu sos picant!

Acest videoclip arată pas cu pas cum să porniți o afacere de creștere a creveților acasă.