Valoarea legumelor de casă cultivate fără utilizarea preparatelor chimice este în continuă creștere în întreaga lume - fiecare consumator știe acest lucru. Astfel de produse sunt cumpărate cu plăcere de magazine și restaurante, oferind un preț atractiv pentru el. Prin urmare, acum este momentul să-și stabilească producția pentru a avea timp să o câștigi pe a ta - deși o mică, dar permanentă parte a pieței.

Voi împărtăși experiența mea de cultivare a tomatelor în sere și în câmp deschis, precum și vânzarea ulterioară a culturii. Costurile inițiale vor fi reduse chiar în primul sezon, deoarece atât consumatorii cu amănuntul, cât și cumpărătorii angro vor fi bucuroși să vă cumpere roșiile.

Beneficii de afaceri

Deci, de ce am ales această afacere specială și de ce ți se potrivește:

• oportunități largi de vânzare a mărfurilor - nu numai consumatorii cu amănuntul cumpără de bunăvoie roșii de bună calitate, ci și cafenele, baze de achiziții, supermarketuri și fabrici de conserve (acestea sunt salate, suc, conservare, paste de tomate, sosuri și ketchup-uri);
• a-ți organiza propria fermă pentru cultivarea tomatelor nu necesită investiții mari, mai ales dacă ai deja un teren;
• cultivarea tomatelor cu tehnologii inovatoare– ocupație foarte rentabilă datorită randamentului incredibil de mare (rentabilitatea este de cel puțin 60%);
• la început (la scară mică), îngrijirea roșiilor nu necesită un număr mare de lucrători și, prin urmare, este posibil să se angajeze la început în acest tip de afaceri fără înregistrarea de stat.

Dacă este planificat deschide o fermă mare, atunci cei mai mulți bani vor fi cheltuiți pentru închirierea terenurilor și a spațiilor. Camera poate fi rezidențială sau poate fi un mic magazin de legume. Dacă lucrătorii angajați lucrează la fermă, va trebui să îi plătiți salariile. Pentru a vinde legume va fi nevoie de transport. Poate fi un camion sau o mașină.

Alegerea unui loc pentru cultivarea tomatelor și înregistrarea la fisc

Daca vrei sa te organizezi Propria afacere pentru cultivarea roșiilor, atunci în primul rând trebuie să vă decideți asupra dimensiunii viitoarei ferme. Aceasta poate fi o mică fermă subsidiară, care poate fi organizată pe terenul dumneavoastră. În același timp, nu va fi necesară înregistrarea la serviciul fiscal local și obținerea diferitelor autorizații pentru dreptul de a se angaja în activități antreprenoriale.

Dacă plănuiești creați o fermă mare de legume, atunci trebuie mai întâi să vă înregistrați la oficiul fiscal local prin plată datoria de stat. Apoi, trebuie să colectați câteva documente. Dacă, pe lângă teren, se construiește și o încăpere, de exemplu, pentru depozitarea legumelor, atunci vor fi necesare autorizații de la serviciile sanitare și de pompieri.

Este recomandabil să amplasați ferma în afara orașului sau în mediul rural. Nu ar trebui să existe alte ferme de acest tip în apropiere, acest lucru este foarte important din cauza concurenței mari. Dacă terenul tău este mic, atunci trebuie să închiriezi teren suplimentar. Este foarte important ca în apropiere să existe o sursă de apă, deoarece roșiile necesită udare periodică, mai ales în perioadele de secetă.

Echipamente și personal necesare

Afacerile pe roșii nu necesită mari investitie initiala. Tot ce aveam nevoie, cu excepția pământului, era echipament pentru udarea plantelor, recipiente pentru recoltarea și depozitarea culturilor, sere, câteva pachete de semințe de roșii și unelte adecvate de grădinărit. Este recomandabil să construiți una sau mai multe sere pentru a crește răsaduri, precum și soiuri timpurii de roșii. Numărul de muncitori depinde de mărimea terenului. Dacă se deschide o fermă mare, atunci, desigur, nu se poate face față aici, va fi nevoie de mai mulți oameni.

Alegerea unui teren pentru cultivarea roșiilor de vânzare

Pentru roșii, zonele bine luminate cu relief uniform sunt cele mai potrivite. Evitați locurile pline de apă, joase. Dacă nu există altă opțiune, atunci în astfel de zone, roșiile sunt cultivate pe creste sau pe creste.

Cele mai bune soluri pentru a obține randamente mari de roșii - nisipoase ușor sau lutoase, bine drenate, cu structură fin tulbure, bine încălzite, cu pH apropiat de Mitral (6,0-7,0), bogat materie organică. Roșiilor nu le plac solurile acide, așa că preferați zonele în care au fost introduse anterior compost, cenușă și var. În zonele selectate, este de dorit să se efectueze o analiză a solului pentru a determina conținutul de nutrienți, pH-ul solului și conținutul de humus. Conținutul de humus ar trebui să fie între 2-2,5%. Sfatul meu: încercați să măcinați un bulgăre de pământ în mâini - ar trebui să se prăbușească ușor.

Nu puteți așeza roșii după culturi de nuanțe de noapte ( , ). Retur roșiile în aceeași zonă nu mai devreme de 3-4 ani. Acest lucru se datorează acumulării de boli și dăunători în sol.

Cei mai buni predecesori pentru tomate: leguminoase, timpurii și medii, cereale.

Cultivarea roșiilor pe tot parcursul anului

Pentru cultivarea tomatelor în sere, există 3 tipuri de scheme de planificare pentru cultivarea pe tot parcursul anului. Mai jos sunt caracteristicile lor.

Schema nr. 1. Cifra de afaceri extinsa

Planta se plantează la sfârșitul anului precedent sau la începutul noului an. Prima recoltă este primăvara (sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie). Colectarea continuă până în toamnă (octombrie - începutul lunii noiembrie). Apoi, după pregătire, se efectuează o nouă aterizare. Cu acest sistem, în timpul procesului de creștere, după colectarea uneia sau două perii, plantele trebuie coborâte în fiecare săptămână. În timpul sezonului de creștere, lungimea tulpinii ajunge la 10 metri. Acest sistem este mai puțin potrivit pentru creșterea în verile foarte calde și, prin urmare, vă sfătuiesc să mergeți la a doua rotație cu un transplant (schemă 3).

Schema nr. 2. Replantarea plantelor tinere

Calitatea și randamentul culturii vechi se deteriorează după câteva luni de recoltare, mai ales pe vreme foarte caldă. Pentru a obține o recoltă suficientă, plantele tinere sunt plantate pe plante bătrâne. Vârfurile plantelor vechi sunt ciupite pentru a le opri productivitatea. Dar atunci când utilizați acest sistem, este necesar experiență grozavăși cunoștințe. Această schemă, cu iluminare suficientă iarna, vă permite să obțineți o recoltă pe tot parcursul anului.

Schema nr. 3. A 2-a cifra de afaceri toamna-iarna

Folosesc activ această schemă în timpuri recente. Înlocuiți plantele vechi cu altele noi ora de vara, care garantează o bună calitate și productivitate toamna. Urmează un decalaj în recoltă, care durează 2 luni și scade de obicei în iulie-august, când piața menține prețuri mici din cauza abundenței roșiilor în câmp deschis. Cu acest sistem, randamentele de vârf au loc în martie-iunie și septembrie-octombrie.

Principala problemă a acestui sistem este că plantele tinere trebuie să fie plantate în cea mai călduroasă perioadă a verii. Acest lucru poate duce la o încălcare a creșterii și calității primelor fructe. Pe baza acestui fapt, poate fi necesar să văruiți serele cu cretă, pentru a proteja plantele tinere de un numar mare ușoară pentru perioada de la plantarea răsadurilor până la legarea primei perii, sfătuiesc umbrirea artificială a serelor în cea mai caldă perioadă a zilei (de la 11:00 la 16:00).

Voi da un tabel, conform căruia plănuiesc să cultiv roșii.

Pregătirea solului pentru plantarea roșiilor

Pregătirea solului începe imediat după recoltarea predecesorului și se realizează în două etape.

Lucrări de toamnă în grădină:

• decojire unică-dublă sau decojire pentru a măcina reziduuri vegetale;
• aplicarea de îngrășăminte cu fosfogips, fosfat și potasiu;
• arat adânc - 25 - 30 cm;
• planificarea solului.

Pregătirea solului de primăvară:

• grăparea primăverii devreme pentru a acoperi umezeala.
• cultivarea înainte de însămânțare la o adâncime de 4-5 cm.

Dacă solul este salin, efectuez gipsuri, în proporție de 5 t/ha de fosfogips. În ceea ce privește substanța activă, trebuie adăugate 3,5 tone de CaS04. Această operațiune se efectuează toamna, înainte de ară. Acest lucru ajută la eliminarea crustei solului și la reducerea salinității solului. La un pH mai mare de 8, vă sfătuiesc să efectuați gips timp de 3-4 ani.

îngrășăminte

Pentru alegerea potrivita sistem din toamna in zona rezervata rosiilor, prelevam probe de sol pentru analize agrochimice pentru continutul de nutrienti si pH, asa cum am facut eu. Pe baza datelor de analiză a solului se face un calcul precis al dozelor de îngrășăminte minerale.

îngrășăminte organice nu aplicati direct sub rosii. Le introduc toamna ca subpredecesor, in mod normal 30-40 t/ha gunoi de grajd proaspat (la castraveti) sau humus (alte culturi).

În acest caz, nutrienții sunt utilizați cel mai optim. Îngrășămintele cu potasiu și fosfor se aplică cel mai bine toamna sub lucrarea principală a solului.

îngrășăminte cu potasiu Aplic fractionat - 50% se aplica din toamna pentru arat, restul in perioada de vegetatie in functie de necesitatile plantelor in materie de crestere.

Îngrășăminte fosfatice Aplic in doza completa toamna inainte de arat sau primavara inainte de cultivare. Acest lucru se datorează faptului că îngrășămintele fosfatice bazice sunt puțin solubile în apă, iar îngrășămintele complexe solubile sunt scumpe. Desigur, este optim să folosiți îngrășăminte complexe, care sunt selectate pentru anumite grupe de culturi și sunt echilibrate din punct de vedere al conținutului de nutrienți. Pentru a reduce costul de producție, se folosesc îngrășăminte mai ieftine.

Folosesc un ingrasamant complex fara clor Randament NPK 3-14-22 in doza de 850-900 kg/ha. Astfel, plantele de tomate sunt complet asigurate cu fosfor si potasiu pe toata perioada de crestere si dezvoltare, iar concomitent introduc in sol circa 25 kg/ha de azot de amoniu.

îngrășăminte cu azot Aplic in perioada de vegetatie in functie de necesitatile plantei. Recomand dressingul de top la fiecare udare, caz in care nutrientii sunt folositi cel mai optim. În perioada de înflorire în masă și de depunere a culturii, aplicarea de îngrășăminte complexe precum Terra, Crystalon este mai eficientă.

Dacă din anumite motive nu a fost posibilă aplicarea dozei complete de îngrășăminte fosfor-potasiu încă din toamnă, recomand aplicarea îngrășământului complex Harvest NPK 6-13-20 în doză de până la 900 kg/ha la cultura înainte de însămânțare. Compensez partea lipsă de azot cu pansament de top în timpul sezonului de creștere.

Când cultiv roșii, acord o mare atenție utilizării microelementelor. Se folosesc cel mai bine cu pansamentul foliar. Se folosește pansament foliar cu îngrășăminte complexe.

Calciul este un element important pentru cultivarea tomatelor

Cu o lipsă de calciu, fructele sunt afectate de putregaiul capătului florii. Pe solurile cu un conținut insuficient de calciu recomand aplicarea îngrășămintelor cu reținerea acestuia (nitrat de calciu) în normă: pe soluri cu conținut ridicat de sare, unde nu s-a efectuat gips - 40-50 kg/ha; pe soluri cu un continut scazut de sare - 20-30 kg/ha .

De asemenea, unul dintre elementele importante este magneziul. Cu toate acestea, ar trebui să fie folosit numai pe soluri unde există o lipsă a acestui element. Pe soluri in care continutul de magneziu este insuficient (soluri nisipoase si lutoase nisipoase), este necesara aplicarea a 20-40 kg/ha de MgO.

Alegerea soiurilor de roșii

Atunci când alegeți soiuri și hibrizi pentru cultivare, vă sfătuiesc să vă concentrați în primul rând pe piețele de vânzare. Prefer soiurile lansate și hibrizii care sunt potriviți atât pentru prelucrare, cât și pentru utilizare proaspătă. Hibrizii vă permit să obțineți recolte mai mari și mai stabile în comparație cu roșiile de soi, dar necesită un nivel ridicat de cultură agricolă și respectarea deplină a tuturor măsurilor agrotehnice. Datorită costului ridicat al semințelor, hibrizii se recomandă să fie cultivați în răsaduri.

Cele mai comune soiuri de roșii:

• rio fuego,
• Rio Grande,
• Peto 86 - "Semenis",
• vânător de roșii,
• Superstraină B - Nunams.

• Inkas,
• Clasic,
• Tristar - Nunems
• Lerika,
• Brixi - Sengenta
• răsărit,
• Începutul soarelui,
• celebritate,
• Kaspar - „Semenis”.

Aceste soiuri și hibrizi sunt folosiți atât pentru prelucrare, cât și pentru vânzarea în stare proaspătă.

Pentru reciclare soiurile s-au arătat bine: Maryushka, Lark "NASCO". Acestea sunt soiuri cu randament ridicat, dar complet nepotrivite pentru transport.

Pentru conserve întregi Eu folosesc hibrizi Solerosso, Amiko - "Nunems".

• Santiago - Syngenta
• Volum,
• Doamna misterioasa,
• Skif - „Nunems”,
• Elko - „Klaus”
• Richie
• Ronko - „Beyo”.

Acești hibrizi sunt folosiți atât pentru procesare, cât și pentru aspectul proaspăt. Se disting prin atractivitatea fructului, calități noi bune, conținut ridicat de solide. Substanța uscată este conținutul de zaharuri solubile, acizi organici, fibre, celuloză, pectină, amidon și substanțe de cenușă din fructe. Acest indicator este determinat ca procent din greutatea totală a fătului și are o medie de 5-7%. Conținutul de solide este determinat prin metoda de prelucrare a fructelor cu evaporarea ulterioară a umidității. Cantitatea de substanțe rămase după aceasta, ca procent de greutate totală fructe și servește ca indicator al conținutului de substanță uscată. Cu cât acest indicator este mai mare, cu atât mai multe astfel de soiuri și hibrizi sunt potriviți pentru prelucrare.

Roșiile de soi în seră în timpul iernii trebuie să fie rezistente. Gustul roșii este considerat secundar. Doar hibrizii de semințe de roșii F1 (King of the market 8, Sprinter, Etude NK, Rhapsody NK, Nocturne NK, Blagovest, Marfa) au astfel de caracteristici.

Cele mai bune soiuri de roșii de seră recunoscut ca nedeterminat, sau înalt, capabil să atingă câțiva metri. Formează tufe asemănătoare lianelor și se remarcă printr-o perioadă mai lungă de fructificare (până la sfârșitul toamnei), ceea ce înseamnă o recoltă mai abundentă.

Cu toate acestea, avantajele roșiilor înalte nu înseamnă deloc că cele subdimensionate (determinante) trebuie uitate. Acest grup include plante cu o tulpină joasă, care adesea dau roade înaintea fraților lor uriași. Din roșii subdimensionate Am optat pentru astfel de soiuri: „Balerina”, „Pescăruș”, „Riddle”, „Mit”, „Eleanor”, ​​„Pink Honey”, „Lady”, „Asteroid”.

În ceea ce privește adecvarea pentru depozitare pe termen lung Vă sfătuiesc să utilizați soiurile Smilyansky, Masterpiece-1, Masterpiece-2, CX-1, CX-2, CX-3, CX-4, crescute de crescătorul A.P. Rudas la Stația Experimentală Cherkasy. În hibrizii Masterpiece-1 și Masterpiece-2 au fost introduse gene speciale care întârzie procesul de coacere a fructelor; se pot păstra până în martie-aprilie a anului următor în condiţii adecvate de umiditate şi temperatură a aerului. Soiul Long Keeper aparține aceluiași tip - cu gena corespunzătoare, ușor, transportabil.

Cum să alegi semințele

O atenție deosebită trebuie acordată alegerii materialului de semințe. Recent, pe piața ucraineană au apărut o mulțime de semințe falsificate care, din punct de vedere al calităților lor, nu îndeplinesc deloc cerințele tehnologiei agricole. Prin urmare, vă sfătuiesc să cumpărați semințe doar în magazinele companiei cu confirmare de calitate prin certificat.

Cum să nu greșești când cumperi semințe de roșii

Cum să nu fii înșelat și să cumperi material săditor de calitatea așteptată? Respect următoarele reguli atunci când cumpăr semințe de roșii:

• nu luați semințe de la vânzătorii la întâmplare din piețe; pachetele pe care le vând de la un producător de încredere pot conține cele mai ieftine semințe cumpărate la greutate;
• asigurați-vă că acordați atenție ambalajului semințelor; trebuie să fie indicate pe ea: denumirea culturii și a soiului, denumirea standardului, numărul lotului, germinația și numărul de semințe, - perioada de implementare a acestora (indicată printr-o ștampilă violetă pe reversul ambalaj), producător și coordonatele acestuia. Vă rugăm să rețineți că perioada de vânzare a semințelor în pungi de hârtie este până la sfârșitul anului următor celui de ambalare, în pungi cu un strat de folie sau polietilenă - cu un an mai mult. Acordați atenție dacă există un GOST. Este GOST, nu OST sau un fel de standard internațional;
• semințele din prima clasă au o rată de germinare de cel puțin 95%, din a doua - 80%. Pentru roșiile din prima clasă de pământ protejat, din 100 de boabe, ar trebui să încolțească 95, adică rata de germinare este de 95%, iar pentru pământ deschis este suficientă 85. Aceste informații sunt prezentate și pe ambalaj.

În articolul următor vei afla: cum să pregătiți semințele pentru însămânțare, despre creșterea și plantarea răsadurilor,

precum și: despre udarea unei roșii, îngrijirea și combaterea dăunătorilor;

recoltarea și vânzarea lui.

Cu vizitele regulate la supermarketuri, este ușor de observat fluctuațiile constante ale prețurilor la fructe și legume de la sezon la sezon. Cu toate acestea, dacă în sezon produsele au un gust excelent când preturi mici, apoi în extrasezon, calitatea gustului și mirosului lor scade, în timp ce prețul produselor, surprinzător, crește. De ce apare acest paradox, neplăcut pentru consumator? Motivul este că marii producători sunt de obicei mai preocupați de cantitatea de produse cultivate pentru vânzare, decât de calitatea acestora. Prin urmare, pentru cultivarea acelorași roșii (rosii), se folosesc adesea nitrații, și nu îngrășământ autentic. Care, desigur, are cel mai rău efect asupra performanței consumatorului de roșii.

Cu toate acestea, există un plus în acest sens - producătorii conștiincioși care nu vor să se ocupe de aditivi chimici au posibilitatea de a-și vinde bunurile naturale și gustoase cu succes - chiar și în afara sezonului.

Organizarea cultivarii tomatelor in sera

Să facem o rezervă că cultivarea roșiilor este imposibilă fără un teren. Pe el, mai întâi trebuie să construiți o seră. Va veni la îndemână chiar și vara, deoarece fără a fi protejată de grindină puternică, recolta poate muri. Dacă nu puteți face singur o seră pentru roșii, puteți comanda una gata făcută - din policarbonat va costa 15 (sau mai mult - în funcție de dimensiune) mii de ruble. Pentru cultivarea roșiilor pe tot parcursul anului într-o seră, este necesară menținerea stabilă a condițiilor optime pentru acestea. Acestea. nu te poti lipsi de sistemul de aer conditionat, incalzire si alimentare cu apa din interiorul serei.

Asigurați-vă că cumpărați îngrășământ exclusiv natural, de înaltă calitate, după ce ați calculat cantitatea necesară pentru suprafața serei dvs.

Răsadurile de roșii pot fi considerate gata de plantare atunci când mugurii ajung la 20 cm înălțime. Faceți în sol găuri largi, adânci de 10 centimetri, în care să plasați răsaduri de roșii crescute în ghivece. Roșiile trebuie plantate la o distanță de 50 cm una de alta.

De-a lungul paturilor este instalat un spalier de doi metri, de care se vor lega plantele care au nevoie de sprijin din cauza ritmului lor ridicat de creștere și a severității fructelor de roșii. În primele două săptămâni, nu trebuie să udați roșiile, pentru a nu crește. La 1,5 luni de la plantare, frunzele cele mai joase sunt îndepărtate (3 frunze pe săptămână) pentru a evita infecțiile. Asteptati-va la prima recolta de rosii peste 2 luni. Cu metru patrat de obicei recoltați 10-20 de roșii.

Vânzări de roșii

Când aveți sute de roșii sănătoase și coapte în mâini, treceți la implementare. Le poți vinde supermarketurilor și magazinelor de legume din oraș, totuși, aceste unități îți vor cumpăra produsul la prețuri mici, angro - ține cont de asta. Este mai bine să vindeți roșii la propriul punct de închiriere de pe piață, pentru că oamenii știu că cel mai probabil este ca aici să fie vândute bunuri cultivate de ei înșiși. O altă opțiune este să vindeți roșii prin abonament. Acestea. recrutezi un număr de „abonați tomate” care se abonează la o cutie de roșii, să zicem, în 2 săptămâni și plătesc în avans. Drept urmare, vei trimite 2 cutii abonaților în fiecare lună, fiind sigur că roșiile tale sunt la reducere. Ei bine, abonații vor ști: de acum încolo, roșiile vor fi în mod regulat pe masa lor!

Datorită crescătorilor, există diverse soiuri de roșii care pot fi cultivate în aer liber, sub adăposturi de film, în sere și chiar pe balcoane. Soiurile timpurii cultivate pe propriile lor paturi la sfârșitul primăverii - începutul verii sunt deosebit de apreciate, deoarece în această perioadă roșiile importate domină rafturile magazinelor, care, de regulă, sunt cultivate în seră, sunt scumpe, dar gustul, ca a spus eroul lui Arkady Raikin – „specific”. Prin urmare, în acest moment, roșiile locale nu au absolut nicio concurență, iar prețul mediu de pe piață îți permite să faci bani frumoși, dar poți câștiga bani și pe răsaduri de roșii. Principalul lucru este să știi calea cultivare accelerată rosii.

O roșie este o boabă. Biologii consideră că roșiile sunt fructe de pădure. Deoarece are toate trăsăturile caracteristice - pulpă suculentă, coajă subțire, multe semințe în interiorul fructului.

La începutul primăverii, de îndată ce trec ultimele înghețuri și se instalează încălzirea, toți grădinarii au o întrebare acută despre cum să planteze roșii. Roșia este o cultură iubitoare de căldură și necesită multe cunoștințe și efort pentru a crește. Cu toate acestea, succesul unei recolte bune începe cu alegerea corectă a locului, pregătirea solului și, cel mai important, procesul de plantare a semințelor. Să aruncăm o privire pas cu pas asupra unei tehnici universale despre cum să crești rapid răsaduri de roșii, fără prea mult efort.

Alegerea corectă a locului este cheia pentru succesul răsadurilor.

În primul rând, la începutul primăverii, este selectată zona potrivită pentru însămânțare. Ca orice cultură iubitoare de căldură, roșia iubește soarele deschis. Prin urmare, proprietarii chiar și a celui mai mic teren vor trebui să aloce cea mai însorită zonă pentru roșii dacă în cele din urmă vor să obțină o recoltă excelentă. La început, zece metri pătrați vor fi suficienți pentru a obține răsaduri din semințe, deoarece la începutul primăverii se recomandă ferm să plantați semințe într-o seră pentru a evita moartea culturilor din cauza unor neprevăzute răceli sau înghețuri.

Pregătirea solului pentru însămânțare

Situl este săpat cu grijă cu o lopată baionetă, amestecând simultan cenușa din lemnul de foc ars în pământ. Pentru a simplifica procesul, se recomandă inițial stropirea pământului cu cenușă și apoi începerea săpării, răsturnând lopata cu pământul cu susul în jos.

Acest lucru va îmbogăți cernoziomul cu un număr mare de oligoelemente lipsă. Zona săpată este slăbită cu o greblă și toate bucățile mari de pământ sunt sparte. Acum este posibil să se contureze limitele viitoarei sere și, cu ajutorul unei lopeți, este necesar să se niveleze în cele din urmă zona de aterizare, în timp ce se compactează ușor suprafața. Acest lucru este necesar pentru crearea ulterioară a brazdelor în care vor fi plantate semințe.

După nivelarea finală a solului, se trece la crearea brazdelor de plantare. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o țeavă metalică pe toată lungimea site-ului dvs. cu un diametru de 2,5 cm sau de o șipcă de lemn de aceeași dimensiune. Țeava este plasată pe suprafața pământului de-a lungul lungimii secțiunii la una dintre margini și este presată în sol până la adâncimea diametrului său, adică astfel încât să fie la nivel de pământ.

Apoi țeava este îndepărtată și brazda necesară rămâne în pământ. La fel, canelurile rămase se realizează cu un interval de 10 cm.

Roșia este o legumă. Dicționarul lui Ushakov numește o roșie o legumă, deoarece crește în grădină și este mâncată. Dar, această afirmație nu încalcă clasificarea botanicilor. Fructul unei roșii este o boabe. Și roșia în sine este o legumă, pentru că acest termen este culinar.

Când brazdele sunt gata, ar trebui să fie presărate cu un strat subțire de nisip obișnuit, așa cum se arată în fotografie. În viitor, nisipul va oferi o mai bună pătrundere a aerului și umidității la rădăcini, crescând astfel fluxul de nutrienți.

Tehnica de plantare a semințelor

Acum merită să explicăm cum să crești răsaduri plantând semințe în brazdele rezultate. În primul rând, canelura de montare trebuie umezită cu o cantitate mică de apă ( in cel mai bun mod Pentru asta este un ceainic. Într-o brazdă umezită, încep să răspândească câte o sămânță la un interval de 5 cm, apăsându-le în pământ cu puțin efort.

Semințele așezate nu sunt acoperite cu pământ curat, ci cu pământ negru, amestecat în prealabil cu o cantitate mică de compost de humus și rumeguș, așa cum se poate vedea în fotografiile următoare.

Compostul din acest amestec contribuie cu mai mulți nutrienți pentru creșterea semințelor, iar rumegușul acționează ca un aerator al solului, oferind o mai bună pătrundere a oxigenului la rădăcini.

Această procedură se face cu restul brazdelor, umplându-le fără tobogan, la nivelul solului.

În etapa finală a însămânțării, întreaga suprafață plantată este stropită cu un strat mic (până la 5 mm) de rumeguș simplu, care va crea un fel de gol peste semănat.

Un astfel de strat va servi ca protecție suplimentară împotriva frigului și va crea, de asemenea, un microclimat special, păstrând umiditatea în sol mai mult timp. Apoi, zona stropită este udată cu o cantitate mică de apă dintr-o sticlă de pulverizare sau o cutie de apă. Principalul lucru este să nu exagerați cu apă pentru a evita estomparea brazdelor și spălarea semințelor.

Sere sau sere de vară sunt adesea instalate pe parcele personale. Sunt potrivite pentru protejarea plantelor în timpul înghețurilor, accelerează fructificarea permit cultivarea unor soiuri deosebit de iubitoare de căldură. Astfel de sere pot fi construite pe un cadru din lemn sau metal și acoperite cu folie. Sera necesită reconstrucție anuală, dar este destul de ieftină. Potrivit numai pentru cultivarea sezonieră în pământ.

Pentru cultivarea tomatelor pe tot parcursul anului clădirile capitale necesare dotat cu sistem de incalzire. Astfel de sere sunt ridicate pe un cadru metalic durabil cu un strat anticoroziv. Sticla sau policarbonatul este folosit ca acoperire.

Acesta din urmă este potrivit pentru sere arcuite, foile pot fi îndoite și tăiate fără teama de deteriorare. În regiunile cu climă rece se recomanda geam termopan. Aerul dintre straturile de sticlă sau policarbonat creează efectul unui termos, care reduce costurile de încălzire.

Pentru cultivarea pe tot parcursul anului, serele cu acoperiș înclinat sunt mai convenabile. Dimensiunile variază de la 100 la 500 mp. m. Serele industriale sunt și mai mari, cu o dimensiune medie de aproximativ 1.000 de metri pătrați. m.

Astfel de structuri implică cultivarea folosind tehnologia de agățare, hidroponică sau aeroponică. Un dezavantaj semnificativ al roșiilor cultivate într-o soluție nutritivă este un gust apos recunoscut și lipsa unei arome caracteristice.

Sera ideală pentru roșii ar trebui să fie suficient de înaltă. Peretele de nord poate fi așezat cu blocuri de zgârie sau cherestea. Un perete gol va proteja plantarea de vântși vă ajută să vă mențineți de cald. Se preferă o structură de acoperiș înclinată, pe care zăpada nu persistă.

Avantaje și dezavantaje în afaceri

Cultivarea tomatelor în interior are multe beneficii. Printre ei:

• cerere mare de roșii, în creștere în sezonul toamnă-iarnă;
• sere încălzite vă permit să luați mai multe culturi pe an;
• există multe soiuri concepute special pentru sere;
• rosii depozitat suficient de mult, care minimizează pierderile;
• recolta recoltată poate fi vândută independent, prin punctele de vânzare cu amănuntul de pe piață sau pe internet și, de asemenea, vândută prin lanțuri de magazine, catering și cumpărători angro.

În ciuda perspectivelor bune pentru antreprenori, afacerea are unele dezavantaje.

Printre cele mai semnificative:

• costuri ridicate pentru încălzirea serei în sezonul rece;
• cultivarea tomatelor la scară industrială ar trebui să fie făcută numai de persoane cu experiență în producția de plante;
• a lucra cu retail este necesară înregistrarea entitate legală si obtinerea certificat veterinar pentru produse;
• vara, concurența proprietarilor de ferme care cultivă roșii în câmp deschis crește.

Alegerea unei varietăți pentru teren închis

Într-o seră, este de preferat să crești hibrizi special creați pentru teren protejat. Este mai bine să alegeți soiuri ramificate înalte. Pe un astfel de tufiș multe fructe se coc în același timp, ceea ce crește productivitatea serelor. Tufele înalte pot fi combinate cu mai mici, plantate în jurul perimetrului. Acest aranjament va permite utilizarea optimă a spațiului limitat.

Atât soiurile timpurii, cât și cele târzii sunt potrivite pentru teren închis. LA banda de mijloc nu se recomandă plantarea unor hibrizi deosebit de dulci ai selecției sudice, aceștia sunt foarte sensibili la fluctuațiile de temperatură și pot fi afectați de dăunători.

Atunci când alegeți soiul potrivit, merită luat în considerare:

1. Randament. Soiurile multiple vor crește semnificativ veniturile.
2. timpul de coacere a fructelor. Cu cât sezonul de creștere este mai scurt, cu atât afacerea este mai profitabilă.
3. rezistenta la boli. Cei mai buni hibrizi nu sunt afectați de dăunători și nu necesită tratament constant cu insecticide.
4. Gustul de rosii. Consumatorii preferă fructele mai cărnoase, cu gust dulce strălucitor și aromă pronunțată.
5. Mărimea și culoarea fructelor. Roșiile de dimensiuni medii de culoare roșie, roz sau galbenă sunt la mare căutare în rândul cumpărătorilor.
6. Este indicat să alegeți soiuri cu fructe care tolerează bine depozitarea și transportul.

Printre cele mai populare soiuri industriale de roșii pentru sere pot fi remarcate:

1. Soiuri de coacere timpurie și mijlocie: Gift, Aksinya, Cireș, Evpator, Kostroma. Palenque.
2. Hibrizi cu un sezon de vegetație scurtat: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
3. Fructe cu un gust deosebit de bogat: Honey Spas, Pink Honey, Orange King, Asteroid, Lady, Balerina.

Kishmish de ciocolatăPeră galbenăDomurile Rusiei Mândria SiberieiImpresie roz Începător Minunea lumiiPreședinte 2 De Barao Giant Beefy Frumos

După ce ați ales soiul potrivit, merită să vă concentrați asupra acestuia. Cultivarea industrială a tomatelor în seră concentrat nu pe experimenteși pentru a crește productivitatea. De obicei, profesioniștii nu cultivă mai mult de 2-3 tipuri de roșii la un moment dat.

Echipamente pentru sere

În sere mici de fermă, este mai bine să crești roșii în pământ. Calitățile lor gustative sunt mult mai mari, ceea ce le permite să vândă produse la o marjă bună.

seră trebuie echipat cu un sistem de ventilație si irigare automata prin picurare. Roșiile sunt sensibile la nivelul de umiditate, dar nu le place apa stagnantă în sol. În zilele caniculare, umbrirea este necesară cu ajutorul unor perdele speciale, care închid partea de sud a serei.

Sistemul de încălzire poate fi diferit. Sere industriale incalzit cu boilere incorporateși conducte subterane. Structurile fermei pot fi încălzite cu încălzitoare, sobe, sobe cu burtă și chiar focuri. Utilizarea biocombustibilului dintr-un amestec de gunoi de grajd putrezit și paie va ajuta, de asemenea.

Pentru a menține microclimatul dorit în timpul iernii, în seră sunt instalate rezervoare deschise cu mullein. Se activează vaporii procesul de fotosinteză necesar unei bune rodiri.

Roșiile din seră au nevoie de sol ușor, hrănitor, pe care se aplică în mod regulat îngrășăminte minerale complexe. pansament de top dintr-un amestec de superfosfat, sare de potasiu și azotat de amoniu depus la fiecare două săptămâni. Lipsa nutrienților încetinește formarea ovarelor și coacerea fructelor.

Cum se calculează profitabilitatea?

Înainte de a începe să cultivați roșii, este important să se întocmească un plan de afaceri detaliat. Va ajuta la calcularea corectă a profitabilității viitoarei afaceri și la luarea în considerare cu precizie a tuturor costurilor viitoare. Consumabilele includ:

• închirierea unui teren sau cumpărarea acestuia;
• construcția și echiparea serei;
• achiziționarea de semințe sau răsaduri;
• achiziționarea de îngrășăminte și utilaje agricole;
• înregistrarea unei persoane juridice și înregistrarea certificatelor pentru produse;
• transport produse terminate până la punctul de vânzare.

Video util:

Profitul depinde de volumul vânzărilor și de metoda de implementare. Cel mai varianta profitabila – vânzarea tomatelor prin lanțuri de vânzare cu amănuntul sau unități de catering.

Cafenelele și restaurantele nu au nevoie atât de ieftine, cât de produse de calitate. De asemenea, este posibil să vindeți recolta cumpărătorilor angro, dar în acest caz marja este redusă semnificativ.

Substandard poate fi predat pentru procesare(producerea de sosuri, paste, sucuri).

Depinde mult de momentul vânzării. Iarna, marja crește de 1,5-2 ori. Acest lucru se datorează scăderii ofertei și creșterii costului de producție. Înainte de a începe cultivarea de iarnă, estimarea costurilor de încălzire.

În regiunile deosebit de reci, costul ridicat al energiei electrice poate reduce semnificativ profitabilitatea. Mulți fermieri preferă să prelungească perioada de creștere a roșiilor până în noiembrie și să suspende producția iarna.

Specialiştii în marketing estimează că media profitabilitatea afacerii pentru cultivarea industrială a tomatelor în seră variază de la 50 la 70%.

În anii slabi poate crește, într-o perioadă de mare concurență a terenurilor gospodărești poate scădea. Extinderea instalațiilor de sere și a canalelor de distribuție va contribui la creșterea profitabilității.

Alte culturi populare pentru afacerea cu sere, despre care puteți afla mai multe pe site-ul nostru: fructe de pădure, flori, ierburi, castraveți și alte legume.

Pentru ca creșterea roșiilor într-o seră ca afacere să nu dea faliment, este important să calculați cu atenție costurileși venituri viitoare. Puteți începe lucrul cu o singură seră mică, crescând treptat impulsul. Va ajuta la atragerea de împrumuturi și subvenții, posibile la înregistrarea unei persoane juridice.

Cultivarea roșiilor într-o seră ca afacere este o soluție excelentă pentru antreprenorii aspiranți cu experiență în agricultură. Sera face posibilă recoltarea chiar și în timpul iernii, când markup pentru legumele proaspete crește semnificativ. Dacă afacerea este organizată corespunzător, investiția se va amortiza în 1,5-2 ani, după care afacerea va începe să genereze un venit stabil.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Roșia este una dintre cele mai populare legume consumate. Castraveții se pot compara cu ei în popularitate. Dar omul a început să cultive roșii relativ recent, dacă luăm cultura occidentală, desigur. Roșiile, împreună cu cartofii și ciocolata, au fost adoptate de europenii de la indieni, în special de la azteci, care au cultivat multă vreme acele plante care erau cunoscute în Europa, dar nu erau folosite la gătit. Cuvântul roșie în sine este aztec, arătând originea acestui fruct roșu suculent. Cuvântul roșie folosit în vorbirea colocvială se referă la fructul plantei de tomate (și este tradus din italiană ca „măr de aur”). În general, numirea unei roșii ca legumă nu este în întregime corectă; din punct de vedere botanic, fructele ei sunt fructe de pădure.

Kit profesional pentru crearea de idei de afaceri

produs in tendinte 2019...

Această cultură este o plantă perenă (deși există și soiuri anuale) din specia Solánum lycopérsicum, care de fapt este cultivată doar pentru fructele sale. Roșiile erau considerate în general otrăvitoare, dar astăzi sunt considerate o parte importantă a dietei. Dar oamenii le mănâncă în primul rând datorită gustului lor, așa că o roșie de calitate ar trebui să fie nu numai sănătoasă, ci și gustoasă. Pentru a stabili cultivarea de producție a unor cantități uriașe de roșii, trebuie să construiți sere speciale care sunt amenajate pentru a maximiza randamentul plantei (adesea în detrimentul caracteristicilor de calitate), dar mai întâi puteți organiza o afacere de cultivare a tomatelor în curtea dvs. . Dacă un fermier lucrează deja cu mai multe culturi, atunci roșiile se vor potrivi perfect într-o fermă diversificată și vor deveni o mică sursă de venit. Avantajul este că nu este greu de găsit canale de distribuție, roșiile nu sunt doar un ingredient în multe preparate, ci și baza multor produse, precum: sucuri, ketchup-uri, sosuri.

Un produs bun va fi întotdeauna vândut, iar astăzi este deosebit de important să oferim direct consumatorului produs bun, deoarece majoritatea agronomilor sunt angajați în creșterea productivității. Îngrășămintele cu azot au un efect bun asupra creșterii roșiilor, cresc dimensiunea fructelor și numărul acestora. Dar, în același timp, în ele se acumulează nitrați, pe care oamenii nu vor să-i mănânce cu roșii. Dacă puteți crește roșii gustoase și netoxice, puteți obține avantaj competitiv la mulți producători. Principalul lucru în acest caz va fi să convingi consumatorul că roșia crescută este cu adevărat sigură.

Dacă roșiile devin prima cultură cultivată, atunci pentru vânzarea lor în cantitati mari este necesară înregistrarea unei entități comerciale. Roșiile în loturi mici pot fi vândute fără impozitare prin înregistrarea parcelei subsidiare personale (PSP). Dar aceasta nu este o activitate antreprenorială și are restricții semnificative asupra volumului de mărfuri vândute și a profiturilor. De fapt, chiar și atunci când conduceți o parcelă subsidiară personală, puteți obține profituri semnificative, deoarece înregistrarea unei ferme țărănești, care este deja o entitate comercială, este obligatorie doar dacă se depășește utilizarea unui hectar de teren agricol. Și pe un hectar poți crește un număr foarte mare de roșii. Și chiar să obții un venit bun. În același timp, nu există diferențe semnificative între cultura industrială și cea subsidiară a tomatelor; suprafețele, capacitățile, sumele investițiilor și, în consecință, profiturile sunt în creștere. Codul de activitate, în mod surprinzător, nu este exact indicat în clasificator, este cel mai potrivit (OKPD 2) 01.13.3 Alte culturi de fructe de legume. Astfel, roșia este considerată tocmai ca o cultură de legume, fără a ține cont de caracteristicile sale botanice.

De obicei, locuitorii de vară cultivă roșii pe mai multe hectare, dar ca referință industrială Agricultură trebuie să folosiți câteva hectare. Împreună cu o roșie, ridichile sunt uneori plantate pe același teren în același timp pentru a crește veniturile de la un metru de teren. Dacă nu aveți propriul teren, atunci îl puteți închiria, cel mai mare preț este de 3,5 mii de ruble pe an pentru un hectar cu pământ negru. Dacă nu luați regiunile sudice, atunci costul unui contract de închiriere anual poate fi de numai 2 mii de ruble, sau poate chiar mai puțin. Dacă este planificată cultivarea intensivă a roșiilor cu producții mari, atunci este nevoie de un sol foarte fertil, care în câțiva ani va fi foarte epuizat.

S-a remarcat deja că astăzi este mai bine să pariezi pe un produs de calitate, pierzând în numărul de fructe. Există două tipuri de tomate în creștere: în aer liber și în interior, adică în sere și focare. Pentru a face afaceri, cultivarea în seră este de preferat, deși vara și în timpul sezonului cald este, în general, mai bine să demontați temporar serele. Puteți crește pur și simplu o parte din cultură în câmp deschis, dar numai în momentul potrivit al anului, făcând restul plantelor pe tot parcursul anului și în sere.

Astfel, parcela dumneavoastră poate fi împărțită în două părți, dintre care una este alocată pentru construcția de sere și cultivarea culturilor în orice perioadă a anului, iar a doua (mai mică) pentru cultivarea de vară a tomatelor și vânzările sezoniere. Cert este că este relativ ieftin să crești roșii în aer liber, așa că vara nu trebuie să ratezi șansa de a obține puțin mai mult profit. De asemenea, este important să decideți asupra soiurilor de plante, deoarece roșiile au o mare varietate de ele, iar fiecare soi este adaptat la anumite condiții climatice. De asemenea, puteți evidenția câteva soiuri „de elită” care dau fie randamente bune, fie fructe cu gust excelent, fie ambele. Dar semințele unor astfel de plante costă banii corespunzători, în timp ce vânzarea unei cantități uriașe de roșii scumpe poate să nu funcționeze întotdeauna. Este mult mai ușor să vinzi fructe care sunt simple, familiare de folosit și au un preț democratic.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Criteriile importante pentru alegerea semințelor sunt tipul de creștere a tufei, timpul de coacere și modul în care sunt consumate fructele. Astfel, se disting plantele deterministe și nedeterminate, primele sunt limitate în creșterea lor, cele din urmă cresc fără restricții; fructul se poate coace în momente diferite până la sfârșitul toamnei (în cazul plantelor de seră, totul, desigur, este diferit); și folosesc roșiile nu numai ca fructe proaspete, ci le supun și conservării sau procesării. Toate acestea sunt importante de știut și, pe baza datelor cunoscute despre canalele de distribuție vizate și condițiile climatice din regiunea dvs., puteți alege cel mai bun soi de roșii.

Solul pentru aceste plante este pregătit cu un an înainte de plantare. Pentru ca planta să nu acumuleze nitrați, trebuie să utilizați numai îngrășăminte organice. Tehnologiile unei astfel de culturi sunt deja cunoscute de către agronomii cu experiență, așa că puteți consulta un fermier experimentat care vă va spune îngrijirea potrivită. Un exces de azot este, de asemenea, rău, deoarece părțile verzi ale plantei încep să crească primele, și nu fructele, adică pentru a obține multe fructe mari, frumoase și suculente dintr-un tufiș, trebuie să aplicați uriașe. cantități de îngrășăminte cu azot. De aceea, un număr mare de compuși ai săi (nitrați în primul rând) se acumulează în plantă. Acest lucru nu înseamnă că azotul trebuie exclus complet la fertilizarea solului, este necesar în anumite perioade de vegetație a plantei (cum ar fi fosforul și potasiul, de asemenea, sunt necesare în cantități diferite în momente diferite). Roșia are un sistem radicular fibros care pătrunde adânc în pământ, în timp ce este suficient de ramificată pentru a absorbi eficient substanțele de care are nevoie planta. În acest sens, roșia este destul de nepretențioasă față de condițiile solului, dar cel mai bine este să o semănați după ceapă, porumb sau castraveți.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Deoarece roșia aparține mănădei, nu poate fi cultivată pe terenuri ocupate anterior de plante din acest gen - pot apărea clar boli și dăunători specifici unor astfel de plante. De asemenea, roșia supraviețuiește foarte slab în cazul în care i se adaugă buruieni, așa că trebuie distruse în mod constant. Dar pentru o creștere bună, această cultură are nevoie de mult soare, dar, în același timp, de absența secetei. Roșia iubește lumina soarelui, dar nu căldura și, prin urmare, ar trebui să existe relativ multă umiditate. Această plantă trebuie udată în mod regulat pentru a evita uscarea. Nu poate fi numită foarte capricioasă, roșia va da o recoltă chiar și în cazul unei îngrijiri slabe pentru ea, dar va fi cu un ordin de mărime mai mică decât în ​​cazul unei culturi adecvate.

Pentru a semăna parcela cu roșii, veți avea nevoie de un semănător special. Poate fi inchiriat pe durata lucrarii sau achizitionat ca proprietate – in functie de bugetul disponibil. Într-o economie diversificată, de regulă, este disponibil. Roșiile sunt plantate foarte des în răsaduri, adică puieții tineri sunt pregătiți în prealabil în locuri calde (de exemplu, în sere) chiar și în sezonul rece, pentru a le transfera ulterior în sol atunci când condițiile climatice se îmbunătățesc. Această metodă este practicată aproape peste tot și numai în sud-vestul Rusiei este posibil să se cultive roșii nu prin răsaduri, ci prin însămânțare. Pregătirea răsadurilor este o sarcină destul de laborioasă, dar poate reduce semnificativ consumul de semințe, deoarece răsadurile din timpul răsadurilor dau un număr mult mai mare dintre ele. Economiile pot fi uneori mai mult decât duble. Deci, pentru răsaduri sunt necesare, în medie, aproximativ 300 de grame de semințe la hectar, pentru însămânțare - 600 de grame. Fermierii sunt forțați să crească răsaduri, deoarece roșiile se coc pentru o lungă perioadă de timp și în condiții de sol deschis este posibil să nu termine procesul de formare a fructelor din cauza debutului vremii reci. Răsadurile sunt de asemenea semănate în sere, alegând optim timpul pentru transferul plantei în sol. În general, aproximativ 40 de mii de plante ar trebui să încapă în cele din urmă pe un hectar. Prețul unui kilogram de semințe variază foarte mult în funcție de soi (de la 500 de ruble la câteva mii). Prețul mediu poate fi numit 4 mii de ruble pe kilogram. Cultivatorii de legume trebuie să cheltuiască mult mai puțini bani pentru achiziționarea de semințe decât agricultorii de cereale.

Și dacă nu există dificultăți deosebite cu cultivarea tomatelor în câmp deschis, atunci atunci când organizați cultivarea plantelor în sere, trebuie luați în considerare mulți parametri. Este foarte important ca pe șantier să fie furnizate gaz, electricitate și apă. Acest lucru este necesar pentru funcționarea corectă și productivă a complexului de sere. Roșiile au nevoie de apă tot timpul, lumina ar trebui să fie și din abundență, iar gazul servește drept combustibil pentru încălzirea spațiului.

Astăzi, serele cu un cadru metalic cu o peliculă întinsă peste el sunt deja considerate ineficiente. Astfel de sere nu numai că nu oferă condiții normale pentru plante, dar au și o vulnerabilitate crescută la vreme rea, de exemplu, un film nu este capabil să protejeze cultura de grindină. Astăzi, din ce în ce mai mulți fermieri cumpără sere din policarbonat, care nu costă mai mult decât modelele clasice, dar oferă o îngrijire mai bună a plantelor. Costul unei sere cu dimensiuni de 625 de metri pătrați (25x25) este de 60 de mii de ruble. Un hectar va necesita exact 16 astfel de sere. Acestea sunt practic cele mai mari sere standard fabricate, dar pot fi realizate independent sau la comandă. Dar trebuie să vă amintiți că într-o cameră imensă este mai dificil să mențineți un microclimat, deci este mai bine să faceți mai multe complexe de sere.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Pentru 16 sere vor fi necesare 960 de mii de ruble, dar aceasta nu este întreaga sumă pentru îmbunătățire. Avem nevoie de încălzitoare pentru fiecare seră la rata unui încălzitor la 40 m 2 în valoare de 4 mii de ruble fiecare. Se vând și fundații gata făcute pentru sere, orificii de ventilație pentru reglarea admisiei de aer, sisteme de irigare și fitolampi. Toate acestea sunt achiziționate la cererea personală a fermierului, dar toate dispozitivele suplimentare posibile nu numai că fac viața mai ușoară cultivatorului de legume, dar cresc și productivitatea prin obținerea condiții buneîntr-o seră. Răsadurile pentru seră sunt pregătite deja iarna, astfel încât, după ce plantele cresc, transplantați-le în ea.

Rapoartele activităților unor întreprinderi de legumicultură indică un randament de până la 40 de kilograme pe metru pătrat. Ipotetic, acest lucru este posibil dacă urmați doar ideea unui număr mare de fructe, introducând orice îngrășăminte pentru aceasta, inclusiv cele dăunătoare. De asemenea, trebuie să rețineți că astfel de cifre pot fi obținute în cazul mai multor recolte pe an, dar în multe regiuni ale Rusiei este foarte dificil să se realizeze acest lucru chiar și în sere. Prin urmare, un randament de 5 kilograme pe metru pătrat va fi considerat destul de normal. Principalul lucru este că roșiile sunt de înaltă calitate. Pentru a confirma acest lucru, puteți contacta serviciul fitosanitar (Rosselkhoznadzor) pentru a obține un certificat de conținut scăzut de substanțe nocive în fructele cultivate. Acest lucru va permite, la vânzare, să convingă cumpărătorul că roșia pe care o cumpără nu este dăunătoare sănătății.

Rezultă că dintr-un hectar se pot recolta până la 50 de tone de culturi. Prețul unui kilogram de fructe de roșii este foarte diferit vara și iarna (ceea ce este natural) și, prin urmare, în sezonul cald, roșiile pot fi vândute la 30 de ruble pe kilogram, iar iarna - la 200 de ruble. Desigur, pentru soiuri bune și pur și simplu fructe foarte gustoase, acest preț este mult mai mare. Dar chiar dacă luăm în considerare doar prețul „de vară”, venitul va fi de aproximativ un milion și jumătate de ruble. Dar în primul an, această sumă va fi utilizată integral pentru acoperirea costurilor asociate cu organizarea întregii afaceri, în primul rând pentru construcția de sere.

În anii următori, cheltuielile vor fi mult mai mici din cauza absenței nu numai a necesității de a construi complexe cu sere, ci și datorită prezenței propriului fond de semințe. Un număr mare de sere va permite cultivarea diferitelor soiuri și, dacă reușește, chiar să înceapă să crească noi soiuri. Toate acestea vor crește semnificativ profiturile și vor transforma ferma ta într-o sursă de venit considerabil.

Putem spune că cultivarea roșiilor în această țară este destul de profitabilă și vedere în perspectivă agricultură. Antreprenorii aspiranți pot învăța mai întâi cum să cultive această plantă în mici ferme personale subsidiare, astfel încât ulterior, după ce s-au înregistrat în modul prevăzut de lege, să poată începe să efectueze o activitate la scară largă. activitate antreprenorială. Roșiile sunt consumate de oameni în cantități mari, iar absența unui număr mare de concurenți cărora le pasă de calitatea produselor lor face posibilă intrarea pe această piață cu mai puțin risc. Puteți vinde roșii nu numai prin intermediari (și astfel pierzând un procent semnificativ din venit), ci și prin deschiderea propriei prizaîn cea mai apropiată piață.

Dacă acest tip de vânzări nu este potrivit, atunci este foarte posibil să stabiliți parteneriate cu magazine alimentare care va cumpara marfa in cantitati mari si la cel mai bun pret. În cele din urmă, puteți merge la lanțuri mari minimarketuri și supermarketuri, dar pentru ele, de regulă, este importantă prezentarea fructelor și prezența ambalajelor. Pe de altă parte, dacă roșiile sunt frumos ambalate, atunci cu cheltuieli nesemnificative pentru aceasta, puteți obține o creștere semnificativă a prețului, adică să faceți o marjă mai mare pe cost. Prin urmare, nu ar trebui să existe probleme cu vânzarea, mai ales dacă au fost cultivate fructe gustoase și sănătoase.

Deschiderea unei întreprinderi pentru producția de fructe uscate va costa cel puțin 2 milioane de ruble: banii vor merge la dispozitiv spatii industriale, acte, achizitionare de echipamente, tra...

Proiectul de creștere a ciupercilor se remarcă printr-un nivel scăzut de risc datorită simplității organizării sale, investițiilor inițiale mici și costurilor curente reduse. Perioada de rambursare a proiectului de la...

În medie, costul cultivării dovleceilor la hectar folosind un sistem de irigare prin picurare este de aproximativ 500-600 de mii de ruble.

Pentru grădina de măslini cu drepturi depline, trebuie să alocați o mulțime de bani. Costul unui răsad de măslin este de 2 mii de ruble. Astfel, pentru grădina dvs. trebuie să alocați 700 de mii de ruble ...

Calculele de mai sus arată că, cu costuri de investiție de cel puțin 40.000.000 de ruble. în construcția și echiparea magazinelor de legume, perioada de rambursare a investițiilor nu va depăși - 5 ani cu rentabilitate ...