Okvad: alimentație publică. Okvad: Catering Okvad organizație sindicală
Necesitatea identificării tipului de activitate conform OKVED se confruntă de toate entitățile comerciale în stadiul de înregistrare a afacerii. De regulă, la înregistrarea inițială din notatie corecta tipul de activitate depinde de posibilitatea aplicarii unor regimuri fiscale speciale, rate ale primelor de asigurare si impozite. Unul dintre coduri este cel principal, restul sunt suplimentare (numărul lor nu este limitat). Când faceți modificări la acte fondatoare sau introducerea altor tipuri de activități, proprietarul, în vederea depunerii documentației relevante la autoritățile fiscale, stabilește și în mod independent codurile pentru tipurile de activități.
Unul dintre domeniile de activitate în care este cel mai dificil să determinați corect codul OKVED este catering. Vă oferim un tabel de coduri convenabil, cu ajutorul căruia puteți identifica în mod independent codul de activitate, ținând cont de toate nuanțele inerente unităților de catering - cafenele, restaurante, magazine pentru producția de semifabricate și așa mai departe.
OKVED: a fost pusă în aplicare o nouă versiune
Manualul de calificare OKVED este un standardizator integral rus utilizat pentru a identifica tipurile de activități ale entităților comerciale. Acesta servește ca instrument contabil și analitic, prin care, printre altele, serviciile fiscale exercită controlul asupra activităților entităților comerciale înregistrate, stabilesc cota de impozitare aplicabilă pentru fiecare dintre acestea. Utilizarea codurilor standardizate face posibilă automatizarea și simplificarea contabilității statistice pentru serviciile fiscale și Rosstat.
În prezent, versiunea primară a manualului nu mai este valabilă, iar din 11.07.2016 Serviciul Fiscal Federal și entitățile comerciale sunt obligate să se ghideze după noua ediție a clasificatorului OK 029-2014 (NACE Rev. 2), aprobat prin Ordinul Rosstandart nr. 14-st din 31.01.2014 (modificat din 10.07.2018).
ÎN versiune noua director Activități OKVED restaurantele și cafenelele este dezvăluită mai detaliat, ținând cont de particularitățile și specificul muncii în domeniul alimentației publice.
Activitati in domeniul catering 2019: alimentatie publica OKVED
Pentru a determina corect tipul de cod de activitate folosind cartea de referință OKVED, trebuie luate în considerare o serie de caracteristici:
statutul (tipul) unei întreprinderi de alimentație publică;
tipurile și scopul produselor fabricate sau vândute;
servicii de catering prestate de instituție (OKVED clasifică separat fiecare tip de serviciu);
disponibilitate/absența locurilor;
materii prime si materiale folosite.
În directorul OKVED, cafenelele și restaurantele sunt clasificate în secțiunea I - „Activitățile hotelurilor și unităților de alimentație publică”.
În acest sens, trebuie remarcat:
întrucât se califică directorul OKVED (catering public), cafenelele, restaurantele și barurile cuprinse în clasa 56 nu iau în considerare activități care implică vânzarea de produse și mâncăruri prin distribuitoare automate;
în clasa 56, cafenelele și restaurantele care vând produse perisabile, revând băuturi gata preparate (sau ambalate), discoteci și ringuri de dans fără a servi băuturi nu sunt prevăzute în clasificatorul OKVED.
Nume după grup |
Ce tip de activitate este identificat prin acest cod |
Ortografie completă Cod OKVED |
Activitati de restaurant si servicii de livrare de mancare |
Furnizare de alimente atat in incinta institutiei (inclusiv restaurante cu autoservire), cat si in afara acesteia - comenzi la pachet, livrare la domiciliu; Pregatirea si servirea preparatelor din magazinele mobile specializate sau Vehicul; Activități de livrare în baruri și restaurante produse terminate prin diviziuni separate; Odată cu asigurarea meselor gata preparate la pachet, exploatarea tarabelor mobile și a corturilor pentru prepararea și vânzarea preparatelor gata preparate, înghețată. |
|
Activitati ale intreprinderilor de catering |
Activitati de restaurante, restaurante fast food(bistro) și autoservire, cafenele și cafenele cu serviciu de restaurant |
|
Gătitul și vânzarea alimentelor |
Prepararea si comercializarea alimentelor, pentru consumul acestora direct la fata locului, din puncte mobile (magazine, autovehicule) |
|
Activități ale întreprinderilor de catering de toate tipurile |
Serviciu la pachet |
|
Activitatea punctelor mobile (tarabele cu alimente) ale unităților de alimentație publică |
Pregătirea și vânzarea ulterioară a meselor gata de consum |
|
Activitati ale unitatilor mobile - remorci, corturi |
Activitati de preparare si vanzare de inghetata |
|
Activități de tarabe independente și tarabe de piață |
Activitati de gatit |
|
Activitate baruri și restaurante de pe nave și în vagoane-restaurant pentru catering |
Gruparea nu include: Comerț cu amănuntul al produselor alimentare prin distribuitoare automate (vezi 47.99); Furnizarea de servicii alimentare la prețuri reduse (vezi 56.29) |
|
Activitati ale intreprinderilor de catering |
Activități pentru deservirea sărbătorilor în masă și alte tipuri de catering |
|
Activitati ale intreprinderilor de catering |
Activități de deservire a evenimentelor și sărbătorilor, inclusiv pregătirea și livrarea de mâncare gata preparată și produse alimentare la adresa clientului |
|
Activități ale întreprinderilor de catering (alte tipuri de catering) |
Activități pentru alte tipuri de gătit și catering centralizat pentru consumatori - livrări sistematice, unice, periodice către organizații, vânzare de produse culinare la prețuri reduse; Activitati centralizate de gatit si catering clienti corporativi– constructii, transporturi, companii de turism, unitati militare, spitale, institutii de invatamant etc.; Activități de livrare a produselor alimentare gata preparate către unitățile sportive. |
|
Activitățile întreprinderilor de catering în cadrul unui acord de cooperare |
Activitati de furnizare de alimente preparate in baza unui contract catre turisti, transport, firme de constructii, agențiile de aplicare a legii (inclusiv forțele armate), comercianții cu amănuntul. |
|
Activitati ale magazinelor alimentare - bufete, cantine, in institutii si intreprinderi |
Activități de cantine și bufete la organizații. |
|
Activități de livrare a alimentelor la reducere |
Activități de furnizare de alimente pentru sport, instituții de învățământ și alte instituții |
|
Activități ale unităților de alimentație socială pe bază de prețuri preferențiale |
Activități de asigurare a magazinelor sociale de alimentare - cantine, cantine, bufete (în spitale, instituții de învățământ, birouri) |
|
Servirea de băuturi în baruri, bufete, săli de cocktail, taverne, baruri de bere, discoteci și săli de dans, fito-baruri (inclusiv prin distribuitoare automate de băuturi) |
Activități de fabricare și vânzare a băuturilor consumate direct la locul de vânzare (în interiorul unităților) |
Clasificator integral rusesc tipuri de activitate economică
OK 029-2001 (OKVED) (NACE Rev. 1)
(introdus în vigoare prin Decretul Standardului de Stat al Federației Ruse din 6 noiembrie 2001 N 454-st)
Cu modificări și completări de la:
2/2011, 3/2011, 4/2014
Clasificarea Rusă a Activităților Economice
cuvânt înainte
DEZVOLTAT |
minister dezvoltare economicăși comerț Federația Rusă, Centrul pentru Clasificări Economice |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PREZENTAT |
Ministerul Dezvoltării Economice și Comerțului al Federației Ruse |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Departamentul științific și tehnic al Standardului de Stat al Rusiei |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ACCEPTAT SI INTRODUS |
OKVED folosește o metodă de clasificare ierarhică și o metodă de codificare secvențială. Codul de grupare a tipurilor de activitate economică este format din două până la șase caractere digitale, iar structura acestuia poate fi reprezentată după cum urmează: XX. - Clasa; XX.X - subclasa; XX.XX - grup; XX.XX.X - subgrup; XX.XX.XX - vizualizare. Pentru a asigura corespondența înregistrărilor din codurile OKVED cu intrările din codurile NACE Rev. 1 din codurile OKVED, este plasat un punct între al doilea și al treilea caracter al codului. Dacă există niveluri de diviziune suplimentare în comparație cu NACE Rev. 1, un punct este de asemenea plasat între a patra și a cincea cifră a codului. În clasificator, prin analogie cu NACE Rev. 1, se introduc secțiuni și subsecțiuni cu păstrarea denumirilor lor de litere. De exemplu: Secțiunea D Fabricare
Ca caracteristici de clasificare a tipurilor de activitate economică, OKVED utilizează caracteristici care caracterizează domeniul de activitate, procesul (tehnologia) de producție etc. Ca suplimentar (în cadrul aceluiași proces de producție), se pot distinge caracteristica „materii prime și materiale folosite”. Un exemplu de utilizare a funcției de clasificare „domeniu de activitate”: Secțiunea A Agricultură, vânătoare și silvicultură Secțiunea C Mineritul Sectiunea I Transport si comunicatii
Un exemplu de utilizare a caracteristicii de clasificare „proces de producție”: Subsecțiunea CA Extracția combustibililor și a mineralelor energetice
In conformitate cu practica internationala OKVED nu ia în considerare astfel de caracteristici de clasificare precum forma de proprietate, forma organizatorică și juridică și subordonarea departamentală a entităților economice, nu face distincție între interne și Comert extern, de piață și non-piață, comerciale și tipuri necomerciale activitate economică. Clasificarea activităților de instalare și (sau) instalare a elementelor de construcție și a echipamentelor necesare exploatării clădirilor, în conformitate cu practica internațională, se realizează în grupa 45 „Construcții”. De exemplu, instalarea și instalarea echipamentelor pentru încălzire și ventilație, lifturi și scări rulante, echipamente electrice, sisteme electrice, de alimentare cu gaz și apă, blocuri de ferestre și uși etc. Clasificarea activităților de întreținere și (sau) reparare a instrumentelor, echipamentelor, mașinilor, echipamentelor, vehiculelor etc. se realizează în grupe care reflectă producția acestor produse, cu excepția întreținerii și (sau) reparațiilor vehiculelor. și motociclete (grupele 50.2 și 50.4), articole de uz casnic și personale (grupa 52.7), mașini de birou și informatică(Grupa 72.5). Descrierile grupărilor OKVED cu coduri de până la patru caractere inclusiv în ceea ce privește domeniul de aplicare al conceptelor corespund descrierilor grupărilor similare din NACE Rev.1. Atunci când se detaliază grupările cu coduri de descriere din patru cifre, acestea fie nu sunt date (dacă descrierile grupărilor subordonate în agregat corespund domeniului de aplicare a conceptelor descrierii grupării din patru cifre), fie sunt date incomplet și conțin o parte a descrierii referitoare la toate grupările subordonate. Construcția grupărilor separate OKVED are următoarele caracteristici. Atunci când se utilizează OKVED pentru a clasifica activitățile desfășurate pe bază de onorariu sau contract, aceste activități trebuie considerate activități ale entităților economice care produc aceleași produse sau prestează servicii pe cheltuiala proprie. În același timp, se disting două tipuri principale de activități ale entităților economice desfășurate contra cost sau pe bază de contract: Efectuarea lucrărilor conform documentației clientului, atunci când antreprenorul pune la dispoziție subcontractantului toate documentatie tehnica necesare pentru producerea produselor comandate. De exemplu, în producția metalurgică(forjare, tăiere, ștanțare, turnare); Efectuarea lucrărilor la comandă, atunci când un subcontractant efectuează o anumită prelucrare pe un obiect furnizat de antreprenor. Astfel de obiecte pot include materii prime, piese de mașini, prelucrate etc. Lucrările comandate pot include prelucrarea metalelor, pregătirea fructelor pentru conservare etc. Activitățile entităților comerciale care vând în nume propriu produse fabricate la comandă la alte întreprinderi sunt clasificate în secțiunea G (comerț cu ridicata și cu amănuntul). Atunci când entitățile comerciale joacă un rol semnificativ în proiectarea și dezvoltarea produselor (furnizează informații tehnice, tehnologice, documentatia de proiectare necesare producției; transferă „know-how”, brevete etc. către antreprenor, adică stimulează efectiv producția de produse care sunt fundamental noi pentru el), își asumă riscul asociat producției (sunt proprietarii materiilor prime și materialelor). din care sunt realizate produsele; transfer catre antreprenor in inchiriere sau inchiriere pe durata comenzii echipamentul necesar, dispozitive tehnologice etc.), iar volumul de producție al acestor produse în cursul anului este de cel puțin 50% din produsele de acest tip în ansamblul întreprinderii, activitățile acestora fiind clasificate ca și cum aceste produse ar fi produse de către mediul economic. entitate în mod independent. OKVED este menținut de Ministerul Dezvoltării Economice al Rusiei. Atunci când efectuează OKVED, Ministerul Dezvoltării Economice al Rusiei interacționează cu VNIIKI al Standardului de Stat al Rusiei. Organizarea aprobării obligatorii a proiectelor de amendamente la OKVED este Comitetul de Stat de Statistică al Rusiei. |
Această secțiune include:
Prelucrarea fizică și/sau chimică a materialelor, substanțelor sau componentelor pentru a le transforma în produse noi, deși aceasta nu poate fi folosită ca un criteriu universal unic pentru determinarea producției (a se vedea „reciclarea” mai jos)
Materialele, substanțele sau componentele transformate sunt materii prime, adică. produse Agricultură, silvicultură, pescuit, roci și minerale și produse din alte industrii manufacturiere. Modificările, actualizările sau transformările periodice semnificative ale produselor sunt considerate a fi legate de producție.
Produsul fabricat poate fi gata de consum sau poate fi un semifabricat pentru prelucrare ulterioară. De exemplu, un produs de rafinare a aluminiului este utilizat ca materie primă pentru producția primară de produse din aluminiu, cum ar fi sârma de aluminiu, care la rândul său va fi folosit în structurile necesare; producția de mașini și echipamente pentru care sunt destinate aceste piese de schimb și accesorii. Fabricarea de componente nespecializate și părți de mașini și echipamente, cum ar fi motoare, pistoane, motoare electrice, supape, angrenaje, rulmenți, este clasificată în grupa corespunzătoare din Secțiunea C „Producție”, indiferent de ce mașini și echipamente aceste articole. poate face parte din. Cu toate acestea, fabricarea de componente și accesorii specializate prin turnare/turnare sau ștanțare a materialelor plastice este clasificată la 22.2. Asamblarea pieselor componente și a pieselor este denumită și producție. Această diviziune include asamblarea structurilor integrale din componentele constitutive, fie autoproduse, fie achiziționate. Reciclarea, adică prelucrarea deșeurilor pentru producerea de materii prime secundare a fost inclusă în grupa 38.3 (prelucrarea materiilor prime secundare). Deși pot avea loc procesări fizice și chimice, aceasta nu este considerată parte a producției. Scopul principal al acestor activități este prelucrarea sau prelucrarea principală a deșeurilor, care este clasificată în secțiunea E (alimentare cu apă; canalizare, gestionarea deșeurilor, activități de curățare). Cu toate acestea, producția de produse finite noi (spre deosebire de produsele realizate din materiale reciclate) se referă la întreaga producție în ansamblu, chiar dacă în aceste procese sunt utilizate deșeuri. De exemplu, producția de argint din deșeurile de peliculă este considerată un proces de fabricație. Întreținerea și repararea specială a mașinilor și echipamentelor industriale, comerciale și similare sunt în general clasificate în grupa 33 (repararea și instalarea de mașini și echipamente). Cu toate acestea, repararea calculatoarelor, a aparatelor de uz casnic este clasificată în grupa 95 (reparații de calculatoare, articole personale și de uz casnic), în timp ce reparațiile de automobile este clasificată în grupa 45 (comerț cu ridicata și cu amănuntul și reparații de autovehicule și motociclete). Instalarea de mașini și echipamente ca activitate de înaltă specializare se clasifică în grupa 33. douăzeci
Notă - Limitele de producție cu alte secțiuni ale acestui clasificator pot să nu aibă o specificație clară, fără ambiguitate. De regulă, industriile prelucrătoare implică prelucrarea materialelor pentru a produce noi produse. De obicei este complet Produse noi. Cu toate acestea, definiția a ceea ce constituie un produs nou poate fi oarecum subiectivă.
Prelucrarea presupune următoarele tipuri de activități implicate în producție și definite în acest clasificator:
Prelucrarea peștelui proaspăt (extracția stridiilor din scoici, filetarea peștelui) neefectuată la bordul unei nave de pescuit, vezi 10.20;
Pasteurizarea și îmbutelierea laptelui, vezi 10.51;
Îmbrăcămintea pielii, vezi 15.11;
Taierea si rindeluirea lemnului; impregnarea lemnului, vezi 16.10;
Tipărire și activități conexe, vezi 18.1;
Reșaparea anvelopelor, vezi 22.11;
Producția de produse gata de utilizare amestecuri de beton, vezi 23,63;
Galvanizarea, placarea și tratarea termică a metalelor, vezi 25.61;
Echipamente mecanice pentru reparații sau revizii (de exemplu, motoare de autovehicule), vezi 29.10
Există, de asemenea, activități incluse în procesul de prelucrare, care sunt reflectate în alte secțiuni ale clasificatorului, i.e. nu sunt clasificate ca fiind manufacturiere.
Ei includ:
Exploatare forestieră clasificată în Secțiunea A (AGRICOLĂ, SILVICULARĂ, VÂNATOARE, PESCUITĂ ȘI CULTURĂ PISTICĂ);
Modificarea produselor agricole clasificate la sectiunea A;
Prepararea produselor alimentare pentru consum imediat în incintă, clasificate în grupa 56 (activități ale unităților de alimentație publică și barurilor);
Prelucrarea minereurilor și a altor minerale clasificate în Secțiunea B (MINERIE);
Lucrări de construcție și montaj efectuate pe șantiere clasificate la secțiunea F (CONSTRUCȚII);
Împărțirea unor loturi mari de mărfuri în grupuri mici și remarketingul de loturi mai mici, inclusiv ambalarea, reambalarea sau îmbutelierea produselor precum băuturile alcoolice sau substanțele chimice;
Sortarea deșeurilor solide;
Amestecarea vopselelor conform comenzii clientului;
Taierea metalelor la comanda clientului;
Explicația diferitelor mărfuri clasificate în secțiunea G (Comerț cu ridicata și cu amănuntul; REPARAȚII DE AUTOVEHICULE ȘI MOTOCICLETE)