Adesea ideile de afaceri sunt la vedere, dar oamenii nu le observă sau nu înțeleg că poți câștiga bani buni pe lucruri simple și familiare. Una dintre aceste idei este automatele de cafea ca afacere. Ei aduc bani frumoși, fără a vă cere să fiți constant prezent la unitate. De fapt, obțineți venituri pasive petrecând un minim de timp în afaceri.

Principiul de funcționare

Vânzarea de bunuri și băuturi prin automate se numește vending. E de ajuns afaceri profitabile, care se plătește rapid și este garantat să înceapă să facă profit. Principalul lucru este să alegeți un loc bun pentru mașini. De obicei sunt instalate în locuri cu trecere: centre comerciale, benzinării, universități etc. Un loc bun este cheia unor profituri constante și mari.

Afaceri pe aparate de cafea se plătește repede de la sine

Distribuitorul automat de cafea nu necesită operator și întreținere periodică- poate functiona autonom cateva zile. Tot ce aveți nevoie este să-l colectați și să-l umpleți cu ingrediente după cum este necesar. Puteți face acest lucru singur sau puteți angaja un angajat pentru a automatiza complet afacerea.

De unde să obțineți dispozitive

Aparatele de cafea sunt vândute în multe locuri - trebuie doar să introduceți cererea corespunzătoare pe Internet și să alegeți pe cea care vi se potrivește cel mai bine. Asigurați-vă că citiți recenziile despre mașină și explorați capacitățile acesteia înainte de a cumpăra. De obicei, această afacere implică echipamente din Coreea și Europa. O mașină coreeană de înaltă calitate costă aproximativ 90-100 de mii de ruble, un european 120-150 de mii.

Notă: daca nu ai capital de pornire poti inchiria masini. În orice caz, vending-ul se plătește destul de repede, iar vending-ul de cafea este lider în ceea ce privește rambursarea.

De asemenea, ar trebui să solicitați vânzătorului / proprietarului disponibilitatea documentelor pentru dispozitiv. De obicei nu există probleme cu acest lucru, dar dacă documentele lipsesc, atunci probabil că veți avea probleme cu autoritățile de reglementare. Nu este necesară o licență pentru acest tip de afacere.

Care este cel mai bun mod de a construi o afacere pe aparate de cafea: cumpărați-le sau închiriați-le? Enumerăm principalele avantaje ale oricărei soluții.

1. Achizitia necesita un capital initial mare, dar din start lucrezi doar pentru tine. Nu trebuie să plătiți o parte din venitul din chirie, dar trebuie să găsiți un loc foarte bun pentru a vinde, altfel riscați să vă pierdeți banii.
2. Închirierea este profitabilă fără riscuri. De obicei, dispozitivul costă 10 mii de ruble pe lună, în timp ce proprietarul este angajat în repararea și întreținerea acestuia. Îți poți gestiona afacerea fără investitii serioaseși verificați rentabilitatea punctului fără a vă risca banii. Adevărat, va trebui să dai aproximativ 10-15% din banii câștigați pentru mașina în sine.

Este mai profitabil să cumperi un utilaj pentru a nu plăti chiria

Cum să lucrezi corect

Costurile derulării unei afaceri de vânzare a cafelei sunt minime - trebuie doar să vă înregistrați ca antreprenor individual și să întocmiți un contract de închiriere pentru un loc. De asemenea, ar trebui să găsești un furnizor de materii prime care oferă cel mai mult preturi favorabile cu o calitate excelentă a produsului. După aceea, nu va trebui decât să luați bani de la mașină și să adăugați ingrediente la acesta.

Citeste si: Slefuitor de pantofi cu acceptor de bancnote

1. Spitale și clinici.
2. Centre comerciale și de divertisment, cluburi de afaceri.
3. Statii de autobuz, statii de cale ferata.
4. Statii de alimentare.
5. Diverse instituții guvernamentale.
6. Cinematografe și alte locuri vizitate.

Odată ce ați selectat câteva locații, contactați proprietarii acestora și semnați un contract oficial de închiriere a spațiului și. Veți avea nevoie de maximum 2 metri pătrați de teritoriu pentru funcționarea normală. Trebuie să poziționați mașina cât mai convenabil posibil pentru oameni - nu ar trebui să stea pe culoar, dar, în același timp, nu este recomandat să o puneți în colțul îndepărtat.

Majoritatea dispozitivelor sunt conectate la rețeaua de alimentare cu apă, dar există și dispozitive care funcționează autonom. Singurul lucru de care ai nevoie garantat este o priză.

Notă:în contractul de închiriere, puteți introduce atât o sumă fixă, cât și un procent din vânzări. A doua opțiune este adesea benefică dacă nu sunteți sigur de o alegere bună a locației.

Aparatele de cafea trebuie amplasate în locuri de trecere

Câteva nuanțe

Vrei să știi cum să faci bani cu aparatele de cafea și să obții un profit bun? Nu supraîncărcați cafeaua. Este mai bine să-i lași să cumpere 100 de porții de cafea de la tine la 30 fiecare decât 20 la 50. În același timp, calitatea băuturii în sine nu ar trebui să sufere - dacă cumperi materii prime proaste, atunci clienții vor merge pur și simplu în altă parte.

Asigurați-vă că cumpărați cafea concepută pentru a funcționa cu automate - este diferită de cea obișnuită. Nu uitați să schimbați filtrele la timp și să folosiți apă de bună calitate pentru gătit. Nu încercați să economisiți doza - mulți antreprenori începători păcătuiesc cu asta și se sting rapid. Fă totul corect.

Și încă ceva - încercați să luați materii prime de la furnizor nu din mostre, ci din containere de lucru. Foarte des, mostrele sunt de cea mai bună calitate, dar ingredientul de lucru pierde mult în multe privințe.

Mulți oameni nu își pot imagina ziua fără o înghițitură de cafea. La urma urmei, această băutură vă permite să creșteți eficiența și concentrarea, să dați putere și să revigorați. Nu este întotdeauna posibil să preparați o ceașcă de cafea aromată acasă sau să vizitați o cafenea. În astfel de cazuri, aparatele speciale vin în ajutor, care se găsesc în birouri mari, locuri publice și centre comerciale. Astfel de unități vă permit să beți nu numai o ceașcă de cafea, ci și ceai și lapte fierbinte pe tot parcursul zilei. Astfel de produse sunt la mare căutare. De aceea afacerea cu aparatele de cafea este considerată profitabilă. Cu toate acestea, înainte de a începe o astfel de afacere, ar trebui să aflați despre toate nuanțele.

Locul de instalare a mașinilor

În primul rând, merită să decideți unde vor sta automatele de cafea. Acesta este unul dintre cele mai importante. La urma urmei, profitul depinde de asta. Merită să găsiți un loc potrivit unde cafeaua și ceaiul vor fi la cerere. Cel mai bine este să instalați unități:

1. În gări, stații de autobuz și stații de autobuz.
2. Pe aeroporturi.
3. În clinică.
4. În bănci.
5. LA institutii de invatamant.
6. În agențiile guvernamentale și alte organizații unde există un flux mare de oameni care petrec mult timp așteptând.
7. În cinematografe, centre de divertisment și comerciale, magazine mari și piețe.
8. În centrele de afaceri și birouri.

Desigur, în astfel de locuri pot exista deja aparate de cafea. Totuși, nu fi supărat. Dacă doriți, puteți găsi un loc potrivit sau vă puteți instala unitatea lângă cele existente, fără teama de concurență. În orice caz, merită experimentat. Dacă mașina nu face profit timp de câteva zile, atunci ar trebui mutată într-o altă locație. Nu așteptați ca situația să se schimbe.

Selectarea mașinii

Gama de astfel de echipamente astăzi este destul de mare. Dacă este necesar, puteți achiziționa o unitate ieftină de producție internă sau importată. Modelele mai scumpe par mai masive. Un astfel de echipament are un meniu extins, care include nu numai mai multe soiuri de cafea, ci și ceai. Astfel de modele au un design izbitor care poate atrage atenția. Unicum este un aparat de cafea foarte popular datorită numeroaselor sale caracteristici.

De fapt, alegerea unei astfel de tehnici nu este o sarcină ușoară. Dar te poți descurca și cu asta. În primul rând, se recomandă studierea informațiilor despre diverse unități. Recenziile trebuie tratate cu prudență, deoarece în unele cazuri sunt prea laudative sau feedback negativ poate indica o campanie anti-reclamă sau de publicitate. Dacă este necesar, puteți vizita locuri unde au fost deja instalate aparate de cafea și puteți observa personal cum funcționează astfel de unități. De la cei care folosesc des această tehnică, puteți afla dacă se defectează des și așa mai departe.

La ce să fii atent

Care sunt cele mai bune aparate de cafea de cumpărat? Recenziile unei astfel de tehnici pot să nu corespundă întotdeauna cu realitatea. Prin urmare, atunci când alegeți o unitate, ar trebui să acordați atenție:

1. Există un centru de service în oraș pentru întreținerea anumitor aparate de cafea.
2. Kit de unitate. În acest caz, ar trebui să decideți în prealabil dacă aveți nevoie de un model antivandal care este instalat pe stradă sau aveți nevoie de un dispozitiv simplu care va fi amplasat în interior.
3. Care sunt garantiile: termeni, conditii, costul reparatiilor dupa expirarea garantiei.
4. Preț. În acest caz, nu vorbim despre costul unității în sine, ci despre rambursarea acesteia. Adesea modelele mai scumpe sunt mai profitabile.
5. Cât de mult concurează modelul pe piață. Noile mărci de unități pot fi atractive nu numai din punct de vedere al prețului, ci și din punct de vedere al funcționalității. Cu toate acestea, nimeni nu poate spune cât de dovedită este această tehnică.
6. Sarcina maximă - câte porții oferă aparatul fără realimentare.

Instalarea aparatelor de cafea este o chestiune simplă. Principalul lucru este să întocmiți corect toate documentele, să alegeți locul și modelul unității în sine. Întreținerea lor este mult mai dificilă.

Întreținere automate

Întreținerea aparatelor de cafea poate fi împărțită condiționat în mai multe domenii:

1. Tehnic. Verificarea zilnică a funcționării mașinii în sine și a componentelor sale.
2. Permanent. Retragerea zilnică de bani, precum și încărcarea suplimentară a ingredientelor.

Fiecare serviciu are propriile sale caracteristici și nuanțe care merită luate în considerare.

Întreținere ușoară

Întreținerea simplă a mașinii include reîncărcarea componentelor. Acest moment este foarte important. Dacă ingredientele se epuizează, atunci merită să adăugați altele noi. În caz contrar, echipamentul va aduce mai puțin profit sau chiar va sta inactiv.

Nu uitați de apă. Majoritatea aparatelor de cafea funcționează autonom dintr-un recipient special umplut cu lichid. Unele modele sunt prevazute cu racord la alimentarea cu apa. Cu toate acestea, în acest din urmă caz, pot fi întâlnite multe probleme. În primul rând, aducerea apei la mașină este un cost suplimentar. În al doilea rând, dacă țevile nu rezistă și sparg, atunci proprietarul punctului vă poate prezenta pretențiile sale. Ca urmare, există riscul de a pierde nu doar un loc, ci și bani. Prin urmare, este mult mai ușor să întreținem unitățile echipate cu un recipient de apă.

În plus, colectarea se efectuează zilnic - încărcarea și retragerea monedelor. Nu lovi totul. Lipsa monedelor pentru schimbare poate afecta negativ funcționarea mașinii. În plus, în unele modele, acceptorul de bancnote nu mai funcționează.

Pe lângă cele de mai sus, întreținerea simplă include și echipamentele de spălat.

Cum se spală unitatea

Cum se spală mașinile de cafea? Instrucțiunea spune că o astfel de procedură trebuie efectuată cel puțin o dată la 7 zile. În caz contrar, poate apărea un miros neplăcut de putred. Și acest lucru poate speria foarte mult clienții, ceea ce, la rândul său, va afecta profiturile. Ce este inclus în spălare?

În primul rând, unitatea trebuie să fie curată din exterior. Dacă cumpărătorul a vărsat cafea sau a lăsat ceașca uzată pe mașină, a aruncat agitatorul în zona de distribuire a recipientului, acest lucru poate, de asemenea, să împingă potențiali clienți. Prin urmare, petele și resturile trebuie îndepărtate.

În al doilea rând, curățarea trebuie efectuată și în interiorul mașinii. Mai întâi trebuie să scurgeți apa din găleată de spălat și, de asemenea, să ștergeți toate elementele din interiorul mașinii de cafea: un recipient de scurgere, deschideri pentru hota, mixere și așa mai departe. LA timpuri recente au aparut unitati care au functia de curatare automata a sistemului hidraulic. Astfel de dispozitive sunt mai scumpe, dar economisesc timp și efort.

Dacă aparatul de cafea vinde o băutură preparată pe bază de boabe de cafea, atunci este necesar să schimbați regulat punga de tescovină.

Secretele întreținerii simple a mașinilor

Automatele de cafea trebuie spălate o dată pe săptămână. În acest caz, puteți urmări câteva secrete simple:

1. Pentru ca deșeurile din rezervorul de spălat să nu se lipească de pereți și să nu se estompeze, puteți turna puțină apă caldă în el și apoi adăugați câteva picături detergent. Mirosul neplăcut va apărea mult mai târziu.
2. Merită să ai mereu la tine piese de schimb și unelte. Această listă include: contor servetele umede si apometru, pompa de rezerva Ulka. Dacă doriți, puteți achiziționa un acceptor de bancnote de rezervă. Cât costă aceste piese de schimb? Prețul este de aproximativ 1.500 de ruble. Dacă decideți să cumpărați un acceptor de bancnote de rezervă, atunci această sumă crește cu încă 7.000.

întreținere

întreținere trebuie făcută la fiecare 12 luni. În principiu, aceasta este decalcificarea obișnuită a sistemului hidraulic și a unui cazan. Odată cu încălzirea constantă a apei, în rezervor se pot acumula bucăți de sol, care în timp încep să înfunde orificiile prin care intră lichidul. În plus, elementul de încălzire nu va mai primi răcirea necesară și va începe să devină foarte fierbinte. În cel mai rău caz, poate apărea un scurtcircuit, provocând arderea plăcii de control. Costul înlocuirii acestuia este de la 30 la 35 de mii.

Pentru a detecta depunerile în cazan, este necesar să deschideți rezervorul în sine.

Cum se curata cazanul

Aparatele de cafea pot fi curățate cu produse obișnuite utilizate pentru detartrarea ibricurilor. Pentru a face acest lucru, trebuie să descărcați Antinakipin în aparat și apoi lăsați-l timp de o oră. După aceea, se recomandă să faceți până la 15 spălări. În caz contrar, Antinakipin va intra în cafeaua clienților. Acesta este cel mai simplu mod de a rezolva problema.

Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că utilizarea unor astfel de medicamente ajută doar în 60% din cazuri. Dacă există prea multă scară, atunci Antinakipin nu ajută deloc.

În cazurile mai dificile, este necesar să deschideți recipientul și apoi să curățați cântarul. Această metodă funcționează 100%. Cu toate acestea, pentru a efectua o astfel de muncă, trebuie să aveți anumite abilități. Desigur, aproape toată lumea poate deschide cazanul. Dar a le pune împreună este mult mai dificilă. În unele cazuri, poate fi necesar un kit de consumabile.

Instalarea aparatelor de cafea necesită respectarea atentă a tuturor regulilor. Întreținerea la prima dată se recomandă să fie încredințată unor profesioniști din serviciul corespunzător. În același timp, sistemul hidraulic și supapele sunt curățate și vă vor învăța și cum să o faceți corect.

Este de remarcat faptul că, pe lângă curățarea cazanului, aparatele de cafea nu necesită întreținere suplimentară. Alte probleme pot fi rezolvate pe măsură ce apar.

Ce este alimentat de o astfel de tehnică

Ingredientele pentru aparatele de cafea trebuie alese cu înțelepciune. De calitatea lor depinde gustul băuturii finite, precum și cererea acesteia. Înainte de a încheia un acord cu furnizorii, merită să gustați personal atât ceaiul, cât și cafeaua. Cei care s-au angajat în vânzări de mult timp nu recomandă cumpărarea de articole noi sau mostre experimentale. Cel mai bine este să acordați preferință acelor produse care sunt deja în circulație.

Ce ingrediente sunt necesare pentru aparatele de cafea. Lista componentelor include:

1. Cafea în diferite amestecuri. Poate fi măcinat sau cereale.
2. Diverse tipuri de ceai. Poate fi fructat, verde, negru, floral și așa mai departe.
3. Cacao si ciocolata calda.
4. Apa este filtrată. În unele cazuri, poate fi necesar un mineral.
5. Lapte granulat sau praf. Această componentă este adesea folosită pentru a face cacao sau cafea. Unele automate au o funcție „Lapte fierbinte”.
6. Crema granulata sau uscata.

Pe lângă amestecuri și apă, necesită umplerea periodică a mașinilor cu recipiente de unică folosință - pahare, precum și agitatoare.

Caracteristicile componente

Atunci când alegeți ingrediente, merită să aveți în vedere că produsele pentru automate sunt diferite de cele folosite acasă. Sunt destinate numai aparatelor de cafea:

1. Se dizolvă rapid.
2. Nu absorb umezeala.
3. Nu acumulați mirosuri de la obiecte străine.
4. Depozitat pentru o lungă perioadă de timp.

Ar trebui să achiziționați ingrediente numai de la furnizori de încredere, iar atunci când pregătiți băuturi, respectați toate regulile și proporțiile. Numai în acest caz, cafeaua sau ceaiul vor fi gustoase și aromate.

Cheltuieli și venituri

Acum știi ce este vending. Aparate de cafea la alegerea potrivita componentele și locațiile pot aduce profituri considerabile. Desigur, capitalul inițial este necesar pentru a începe o astfel de afacere. Și mulți sunt interesați de cât timp va plăti dispozitivul?

Costul unui aparat de cafea variază de la 80 la 350 de mii de ruble. Totul depinde de funcționalitate. Desigur, puteți cumpăra un model second hand. În acest caz, costul poate fi de la 50 la 60 de mii. Cu toate acestea, în acest caz, există riscul unor defecțiuni regulate. În medie, un aparat de cafea fiabil, care nu creează probleme speciale și funcționează corect, costă între 140 și 160 de mii de ruble. În ceea ce privește rambursarea, cu alegerea corectă a locației, echipamentul aduce un venit de 150 de mii de ruble în decurs de 6 luni.

Calculul veniturilor și cheltuielilor

Venitul este ușor de calculat. Costul unei porții de cafea este de la 7 la 15 ruble, iar cumpărătorul plătește de la 25 la 35 de ruble. Beneficiul este evident. În acest caz, venitul dintr-un pahar este de la 15 la 20 de ruble. În timpul zilei, se cumpără de la 50 la 100 de porții de cafea. Venitul pe zi este de 750-2000 de ruble, iar pe lună - 22-60 de mii de ruble.

Cât despre cheltuieli, acestea sunt: ​​chirie - 1-15 mii, electricitate - 2,5-6 mii, întreținere - 1 mii. Toate acestea trebuie scazute din venituri. Ca rezultat, profitul de la o singură mașină poate fi de până la 50 de mii de ruble cu o locație bună a mașinii. În cel mai rău caz, acest indicator este zero. De aceea, mulți oameni recomandă să vă începeți afacerea cu un singur aparat de cafea.

Vanzarea serviciilor prin sisteme automatizate numit vending. În țara noastră, prin vending se vând cafeaua, produsele pentru gustări, ciocolata, băuturile carbogazoase - aceste produse sunt populare în rândul populației. Aparatele de cafea sunt instalate în locuri aglomerate, precum supermarketuri sau centre de afaceri, astfel încât angajații și clienții să poată bea o ceașcă de cafea aromată în orice moment.

Pentru a vinde cafea hardware, trebuie să cumpărați sau să închiriați un aparat. La închirierea unui aparat de cafea, va trebui să respectați termenii contractului, să cumpărați consumabile de la un anumit producător, prețurile la care sunt adesea supraprețuri. Daca antreprenorul nu stie lățimea de bandă loc de tranzacționareși nu sunteți sigur cum va fi vândută băutura, este mai bine să închiriați un dispozitiv.

Instalarea propriei mașini este mai rentabilă. Puteți alege orice furnizor de mărfuri, refuzând să achiziționați cafea de marcă, ceea ce va reduce costul fiecărei căni de băutură vândută. Dispozitivele importate achiziționate din Germania, Spania sau Italia sunt foarte fiabile, așa că majoritatea antreprenorilor le acordă preferință. Dar au un dezavantaj semnificativ - acesta este un preț ridicat, care este prohibitiv pentru antreprenorii începători. Prin urmare, atunci când încep o afacere de vending, oamenii de afaceri achiziționează dispozitive europene folosite sau analogi din China sau Coreea.

Pentru a atrage clienți obișnuiți, este important ca aparatul să pregătească o cafea delicioasă. Aparatul, amplasat într-un pasaj, necesită lunar aproximativ 20 kg de consumabile, 300 de litri de apă, plastic sau pahare de hârtie. Pentru a atrage clienți fideli, este de dorit ca toate ingredientele să fie Calitate superioară iar cafeaua a fost preparată cu caracteristici de gust excelente.

Documente necesare și alegerea sistemului fiscal

Dacă un om de afaceri și-a achiziționat unul sau mai multe aparate de cafea și urmează să le întrețină singur, este mai profitabil să-și înregistreze activitatea ca antreprenor individual. Când afacerea merge în sus și este nevoie de angajare de personal, este recomandabil să deschideți o societate cu răspundere limitată.

Un antreprenor care a deschis un antreprenor individual sau SRL are mai multe opțiuni pentru alegerea unui sistem de impozitare:

1. Sistem simplificat: 6% din cifra de afaceri
2. Sistem simplificat: 15% venit minus cheltuieli
3. Taxa imputata pe automatele automate

Dacă un antreprenor nu își poate confirma cheltuielile și veniturile (nu există o casă de marcat instalată pe mașină), alegerea primei opțiuni de impozitare este optimă. Când este posibil să se confirme toate cheltuielile și veniturile, a doua schemă va funcționa. Și alegerea unui impozit imputat va fi benefică numai atunci când compania sau antreprenorul realizează profituri semnificative sau valoarea impozitului imputat pe mașină se dovedește a fi mai mică decât un procent din cifra de afaceri.

Cum să alegi un loc pentru a instala dispozitivul?

Locurile cu trafic intens și o zonă de așteptare care este în mod constant plină de oameni sunt potrivite pentru instalarea unui aparat de cafea. De exemplu, pentru a instala un aparat de cafea, o stație de cale ferată și de autobuz, o stație de transport în comun, un service auto, un centru comercial, o clinică, o sală de institut sau un fel de administrație sunt potrivite.

Centrul comercial este locul perfect pentru automate

Dacă se alege un loc accesibil, cozile se pot alinia la dispozitiv. În astfel de condiții, este important ca aparatul să pregătească băuturile rapid, păstrând în același timp aceleași caracteristici de gust ale cafelei. Într-o locație bună, aparatul pregătește 80-100 de căni de cafea pe zi, aducând venituri proprietarului afacerii în valoare de 30-50% din costul băuturii. Cu volume scăzute de vânzări, profitul proprietarului este vizibil mai mic - 10-20% din prețul unui pahar de cafea.

Pentru a amplasa mașina în camera selectată, trebuie să vă conveniți cu administrația acesteia asupra închirierii a 1 metru de spațiu și protecția aparatului de cafea.

Întreținerea aparatului de cafea

Pentru a asigura buna funcționare a aparatului de cafea, acesta trebuie să fie umplut cu materii prime de cafea, reparat și să retragă bani. În etapa inițială a proiectului, mașina este întreținută zilnic: ei verifică funcționarea tuturor mecanismelor, aprovizionarea cu ingrediente și o curăță de praf și murdărie. În timp, frecvența vizitelor se reduce la o dată la două zile, iar apoi consumabilele sunt schimbate o dată la trei zile.

În medie, un specialist în service vizitează în medie zece puncte de vânzare pe zi, verifică starea mașinii și colectează veniturile în bancnote și monede mici.

Cerințe de consumabile

Pentru ca aparatul să pregătească cafea delicioasă, este mai bine să achiziționați ingrediente de înaltă calitate. Chiar dacă un pahar de băutură costă cu 5-10 ruble mai mult, cafeaua delicioasă va atrage un număr semnificativ de clienți.

Consumabile care trebuie completate în mod regulat:

• Diverse compoziții de cafea.
• Zahar granulat.
• Crema uscata in granule.
• Apă.
• Pahare din plastic sau hârtie.
• Mixere de zahăr.

Majoritatea aparatelor de cafea nu trebuie să conecteze apă - aceasta este turnată în aparat. Este mai bine să turnați apă purificată. Unii antreprenori încearcă să economisească bani turnând apă de la robinet, ceea ce strică foarte mult gustul băuturilor. Consumabilele sunt achiziționate în magazine speciale unde vând materii prime pentru vending - nu puteți turna cafea obișnuită în aparat.

Cum să alegi un dispozitiv?

Oamenii de afaceri cu experiență au ajuns la concluzia că pentru rentabilitatea afacerii de vending este necesară închirierea/cumpărarea și întreținerea a cel puțin 5 aparate de cafea. În primul rând, ar trebui să închiriați un dispozitiv și să evaluați performanța acestuia. După aceea, mai multe aparate de cafea sunt instalate în locuri transitabile, fără a aștepta rambursarea primei aparate.

De asemenea, expertii nu recomanda achizitionarea utilajelor second hand persoanelor care nu au experienta in repararea si reglarea acestora. Dispozitiv nou va fi în garanție, iar aparatul de cafea uzat va trebui reparat singur. În medie, un aparat de cafea devine profitabil după un an de funcționare.

Riscuri posibile și perspective de afaceri

Primul lucru de care un antreprenor începător ar trebui să se ferească este daunele materiale cauzate de huligani. Pentru a minimiza aceste riscuri, dispozitivele trebuie plasate într-o zonă protejată. Dacă se ia decizia de a instala un aparat de cafea în aer liber, acesta poate fi asigurat împotriva daunelor și a daunelor.

Este posibil ca locul unde este instalat aparatul de cafea să nu fie suficient de aglomerat. Dacă în 2-3 luni dispozitivul nu a devenit profitabil, mutați-l în alt loc.

Se crede că aparatul de cafea aduce mai multe venituri, dacă instalați lângă el un dispozitiv pentru vânzarea produselor gustative: batoane de ciocolată, fursecuri, nuci, dulciuri. O persoană va bea cafea și, în același timp, va lua o gustare.

În ciuda saturației pieței de astăzi în multe institutii de invatamant sau birouri, aparatele de cafea nu sunt instalate. Dacă locuitorii mega-orașelor sunt obișnuiți cu prezența unor astfel de dispozitive în locuri aglomerate, locuitorii regiunilor au gustat și s-au îndrăgostit abia recent de cafea hardware, așa că vânzările regionale au un potențial bun de dezvoltare.

Calculul costurilor și estimarea rambursării

Pentru a face față costului plasării dispozitivului, trebuie să faceți calcule. Costul unui dispozitiv nou, în funcție de caracteristici, variază de la 200 la 250, folosit - de la 60 la 200, închirierea unui aparat de cafea - 1,5-3 mii de ruble. pe luna. Prețul închirierii unui spațiu pătrat în holul unei clădiri de birouri sau centru comercial de la 1 la 10 mii de ruble, costul ingredientelor - 5-10 mii de ruble. Dacă la început întrețineți singur dispozitivul, puteți economisi din salariile personalului de întreținere.

Tabel: costuri de pornire

Pentru ca afacerea de vending să aducă un profit stabil, trebuie îndeplinite următoarele condiții:

• Costul unei băuturi de cafea nu trebuie să depășească 10-13 ruble.
• Costul unei cești de cafea finit ar trebui să fie de cel puțin 30-40 de ruble, adică marja comercială pentru o porție ar trebui să fie de 20 de ruble sau mai mult.
• Este necesar ca cel puțin 20–30 de porții de băutură să fie vândute pe zi și, de preferință, de la 50 de bucăți.

Pe baza datelor furnizate, se efectuează calculul veniturilor posibile. Dacă luăm indicatorii de profitabilitate minimă (20 de băuturi pe zi și un preț de 30 de ruble), venitul zilnic ar trebui să fie de cel puțin 600 de ruble, dintre care 200 de ruble. - doar costul băuturilor. Venitul lunar de la o mașină de cafea ar trebui să fie de 30 * 600 = 18 mii de ruble. și altele. Cu volume mici de vânzări, costurile suplimentare (chirie, materii prime) pot fi menținute la un nivel scăzut în termen de 10-15 mii de ruble și, deja în primele luni de instalare a dispozitivului, puteți obține chiar și un mic (3-8 mii de ruble). ), dar profit stabil.

Tabel: avantaje și dezavantaje ale organizării unei afaceri de vending în Moscova și regiuni

Pe fundalul unui alt val criză economică guvernul s-a gândit din nou la preferinţe care să atragă numărul maxim de oameni la un mic şi afaceri medii. Li se garantează numeroase avantaje în materie de organizare și conduită. Rămâne doar să luăm în considerare acele tipuri de antreprenoriat care vor avea la fel de succes dacă beneficiile promise sunt furnizate efectiv și într-o situație în care asistența reală nu este atât de semnificativă. Mulți analiști de piață pentru întreprinderile individuale, întreprinderile individuale și asociațiile în participațiune recomandă să se acorde atenție afacerilor de vending, care a câștigat constant popularitate în ultimii ani, indiferent de factorii macroeconomici și microeconomici externi.

Tipuri de afaceri de vending și popularitatea acesteia

O caracteristică a acestei forme de afaceri este capacitatea de a minimiza costurile pentru personal și spațiile de închiriere. Cel mai probabil, toată lumea își amintește de primele mostre din această producție - automate pentru apă sodă, jetoane de metrou, bilete de cale ferată, care au apărut în anii 70-80 ai secolului XX. Mai mult, primele dispozitive automate gata să vândă diverse mărfuri au apărut în urmă cu mai bine de o mie de ani în China. Un prototip de echipament de vending găsit de arheologi a vândut creioane. Valuri de dezvoltare a vânzărilor automate au fost observate la sfârșitul secolului al XIX-lea - în anii 20 și 30, astfel de dispozitive ofereau țigări și chibrituri cumpărătorilor de pe străzile Moscovei și din alte orașe rusești.

Tehnologiile moderne au făcut posibil ca astfel de echipamente să fie mai perfecte și mai spectaculoase în exterior. Astăzi, astfel de echipamente ne permit să oferim clienților o mare varietate de produse. Ele pot fi atât ambalate, cât și la draft. principiu general devine posibil să obțineți un profit solid din utilizarea dispozitivului instalat într-o zonă cu trafic intens. Mai mult, acest profit merge de fapt doar proprietarului automatului. La urma urmei, achiziția sa se încadrează în indicatorii bugetului, instalarea necesită o suprafață minimă, dispozitivul funcționează independent, fără participarea unui vânzător suplimentar angajat.

Cum să începi o afacere de vending?

Doar la prima vedere poate părea că pentru a începe o afacere de vending și a primi de la ea venit stabil Nu trebuie să faci deloc efort. Această opțiune de antreprenoriat mic sau individual este de fapt destul de accesibilă și simplă în ceea ce privește ordinea de conduită, dar va necesita totuși anumite investitii financiareși evaluarea riscului de piață.

Deci, cum să deschizi o afacere de vending? Primul pas pentru fiecare viitor beneficiar al profitului din utilizarea unui dispozitiv de tranzacționare automatizat este o evaluare clară a cererii potențiale pentru oferta sa către cumpărători. Evaluarea va necesita înțelegerea unde poate fi instalată mașina, care este spectrul social și demografic al consumatorilor serviciilor sale.

În acest moment, pe piață există echipamente care sunt pregătite să ofere servicii consumatorilor, să ofere bunuri industriale și produse alimentare. Din punctul de vedere al obținerii de profit, alimentele sunt la cerere stabilă de la orice cumpărător. Mai mult, și aici există direcții-lideri.

Indicatorii de rentabilitate maximă sunt indicați de echipamentele care oferă băuturi calde și reci. Având în vedere caracterul sezonier evident al ofertei, băuturile răcoritoare sunt cele mai căutate în timpul sezonului cald, care la latitudinile noastre rareori durează mai mult de trei sau patru luni. Dar poate fi dificil să refuzi o ceașcă de cafea, ceai sau ciocolată caldă în orice vreme.

Cum să-ți deschizi automatul de cafea?

Indiferent de alegere, următorul pas este evaluarea locațiilor potențiale pentru echipamentul propus. Și pentru a instala un aparat de cafea, va trebui să vă înregistrați ca antreprenor individual reprezentant al unei întreprinderi mici sau mijlocii.

Cea mai simplă variantă este înregistrarea sau PBOYuL, în funcție de experiența activității și de opțiunea propusă pentru utilizarea unui sistem de impozitare convenabil.

Prin trecerea la „sistemul simplificat” (USN), se vor putea vinde doar pungi, gumă de mestecat sau batoane de ciocolată.

De ce vă recomandă experții să alegeți echipamente de vending cafea pentru a începe o afacere?

Echipamentele pentru serviciul de vending au apărut pe piață ca o alternativă convenabilă și ieftină la mersul la o cafenea. Și astăzi, această opțiune de cumpărare este cea mai convenabilă pentru cei care nu sunt pregătiți să-și aloce timp în programul lor încărcat pentru o călătorie lungă, chiar și la un restaurant. fast food. De asemenea, este convenabil să combinați o gustare ușoară și o înghițitură de băutură revigorantă cu desfășurarea activităților obișnuite.

Experiența utilizării automatelor a arătat că cafeaua este cea mai căutată într-o astfel de situație. Nu este o băutură atât de simplă și familiară ca, de exemplu, ceaiul. Băuturile carbogazoase sunt nesănătoase, iar ciocolata caldă își găsește adesea admiratorii printre copii și vizitatorii cafenelelor pentru femei. Cu toate acestea, în cantinele plăcute pentru sexul frumos, ciocolata caldă este adusă de obicei de ospătari, iar cunoscătorii ei aleg să se relaxeze la o masă sau la un bar.

Cafeaua îi aduce aproape pe toată lumea. Un astfel de automat este la fel de popular în birou, centru comercial și chiar pe stradă, lângă stația de metrou sau gară. Având în vedere varietatea de băuturi care pot fi preparate de un aparat de cafea fără participarea unui barista, face posibilă obținerea unui moment plăcut de relaxare în timpul unei zile de lucru sau al unei călătorii.

Unde să pun aparatul de cafea?

Cu toate acestea, succesul viitoarei întreprinderi depinde nu numai de alegerea băuturii sau a alimentelor și de alegerea unui automat care este gata să furnizeze ambele. Merită să înțelegeți imediat unde „punctează” un astfel de compact Catering» convenabil și potrivit pentru amplasare. Devine un câștig-câștig într-o situație în care dispozitivul a putut fi introdus centru de birouri. Mai mult, nu numai în sala de mese sau în sala de mese, ci pur și simplu lângă birourile angajaților de birou. Într-o astfel de situație, angajații înșiși vor apela de bunăvoie la serviciile sale, care vor prefera cu siguranță posibilitatea de a folosi aparatul decât să arunce pur și simplu o lingură de cafea instant în ceașcă.

În sala de ședințe a biroului, acest echipament va dezamorsa atmosfera celor mai grele negocieri, iar în zona de recepție sau alături, vizitatorii conducerii vor trece orele de așteptare.

O opțiune potrivită pentru amplasarea unui automat pentru prepararea cafelei instant sau naturale sunt, în general, zonele de așteptare. Astăzi, astfel de echipamente pot fi văzute adesea în aeroporturi, stații de cale ferată și de autobuz. Ușurința de utilizare și accesibilitatea financiară asigură un flux constant de persoane care doresc să diversifice timpul de așteptare pentru plecare sau sosire cu o ceașcă de cafea. Este convenabil să plasați automate aici, gata nu numai să ofere cafea, ci și să ofere o oportunitate de a cumpăra bunuri deja ambalate. Astăzi, alegerea unor astfel de mașini este mare și diversă - de la opțiuni care oferă posibilitatea de a cumpăra un pachet de gumă și un baton de ciocolată, până la echipamente care sunt gata să trimită un sandviș încălzit, un pachet de salată sau chiar supă într-un plastic. container către cutia de primire.

Este profitabilă afacerea de vending în cinematograf, în holul în care sunt amplasate aparatele de joc, în centrul comercial? Fara indoiala. Se preferă tot mai mult ca aparatele de cafea să fie plasate în sălile de așteptare institutii financiare, la Oficiul postal. Ceea ce au în comun toate aceste plasamente este un flux mare de oameni care trec sau, și mai bine, așteaptă.

Este important ca mașina să fie amplasată în interior, deoarece un astfel de echipament este gata să funcționeze cu succes numai la temperaturi de la -4 la +40 grade Celsius.

Instalarea aparatului de cafea și întreținerea acestuia

Instalarea aparatului de cafea nu necesită abilități speciale. Necesită doar o zonă plată dedicată și posibilitatea de a se conecta la rețea. În viitor, un astfel de dispozitiv este gata să funcționeze independent.

Implicarea unui specialist va fi necesară doar în momentul evaluării funcționării cu succes a acceptorului de monede și acceptorului de bancnote. Este exact cât de succes funcționează și cât de bine este relația cu trimiterea sumei de fonduri către destinatar și primirea produse terminate devine o garanţie a unui profit stabil.

Este indicat să alimentați dispozitivele și să extrageți zilnic fondurile primite monitorizarea calității și stării produselor din mașină. Astăzi, ca serviciu suplimentar, mulți proprietari de sisteme de vending instalează cititoare care le permit să plătească alimentele primite folosind carduri bancare.

Câte automate sunt convenabile pentru a conduce o afacere de vending?

Primele estimări ale perspectivelor de utilizare a unui număr diferit de dispozitive pot fi făcute deja în etapa de alegere a locației acestora. În această situație, se calculează fluxul de potențiali cumpărători și disponibilitatea viitorului „rege” al vendingului de a lucra cu mai multe tipuri de produse sau mărfuri.

La început, experții recomandă să vă limitați la instalarea unui automat sau a maxim două. Acest lucru este la fel de aplicabil acelor antreprenori care sunt abia la început. propria afacereîn acest domeniu și celor care încearcă să dezvolte un nou teritoriu.

Experții recomandă să nu se țină cont de profitul aparatului de cafea în primele două luni atunci când se evaluează extinderea în continuare a afacerii. Fie este excesiv de mare (datorită unei noi oferte către clienți), fie invers este mic, deoarece clientul nu este încă obișnuit cu un nou tip de serviciu.

În medie, cu o strategie de plasare și un tip de produs corect alese, amortizarea unui aparat de cafea este de la 1 la 2 ani.

Cum pot funcționa automatele de cafea plasate?

Majoritatea automatelor de cafea sunt destul de mari. Înălțimea fiecărui tip de echipament este comparabilă cu înălțimea medie a unei persoane. Se bazează pe experiența utilizatorului. La urma urmei, este mai convenabil pentru cumpărător să ridice băutura achiziționată fără să se aplece sau să sară. Din acest motiv fereastra în care este afișată băutura achiziționată se află la aproximativ un metru și jumătate de suprafața podelei.

Bara exterioară a aparatului este echipată cu butoane care vă permit să selectați până la 13 tipuri de cafea. Laptele poate fi inclus imediat în compoziția preparatului pentru băutură sau turnat suplimentar dintr-un rezervor separat. În funcție de aceasta, aparatul de cafea poate fi programat pentru a produce o varietate de opțiuni de cafea. Pentru ușurință în utilizare, echipamentul este echipat cu acceptoare de monede, acceptoare de bancnote și dispozitive care citesc suma de pe un card bancar.

Rentabilitatea aparatelor de cafea

Natura multifactorială a componentelor potențialului succes al unei astfel de afaceri include o listă mare de parametri. Pentru a le compara exact va permite sau experienta personala, sau cercetare de piata. Dar o idee minimă a potențialului profit poate fi obținută pe baza celor mai simple calcule financiare.

Un automat automat de acest tip îl costă pe proprietar între 1.500 și 5.000 de dolari SUA. Variabilitatea costului asigură atât complexitatea modelului, cât și posibilitatea alegerii echipamentelor uzate.

Achiziționarea de cafea pentru un aparat de capacitate medie va necesita între 150 și 200 de dolari pe lună.

Aproximativ aceeași cantitate va fi necesară pentru a cumpăra ceai, ciocolată caldă.

Porția medie de cafea într-un astfel de aparat îl costă pe cumpărător de la 10 ruble. În medie, aparatul produce de la 40 la 120 de căni de cafea simplă pe zi. Chiar și astfel de indicatori minimi garantează proprietarului un profit lunar de cel puțin 12.000 de ruble. Chiar și astfel de rezultate modeste, plus sumele primite din vânzarea porțiilor de cafea cu aditivi, produse alimentare, vor crește această sumă la 20.000 pe lună.

Excluzând din acest profit costul întreținerii aparatului de cafea (nu mai mult de 2.000 de ruble pe lună) și achiziția de ingrediente (de la 4.000 de ruble pe lună), profitul net pentru fiecare mașină pe lună va fi de cel puțin 5.000 - 6.000 de ruble.

Protecție împotriva vandalilor și huliganilor

Specialiștii pieței de vending atrag atenția că cea mai gravă cauză a avariei poate fi o defecțiune a utilajului din cauza acțiunilor huliganilor.

Pentru a exclude această posibilitate, este important să acordați atenție amplasării echipamentelor într-un loc aglomerat, de preferință în locurile în care se află în câmpul vizual al reprezentanților serviciilor de securitate, precum și să monitorizați cu atenție disponibilitatea a tot ceea ce este declarat. în sortimentul și funcționalitatea acceptoarelor de monede și bancnote. Nerespectarea acestui lucru poate duce la o încercare deliberată de a deteriora echipamentul. Cele mai multe opțiuni de echipamente moderne sunt echipate cu protectie antivandal.

Astăzi, afacerea de vending abia începe să se dezvolte în țara noastră, deși peste tot în lume a devenit de mult un jucător proeminent pe piața obținerii de profituri plăcute și simple. Acest lucru, împreună cu relativ ieftinitatea echipamentelor și componentelor pentru prestarea muncii, devine un motiv întemeiat de a folosi acest tip de activitate ca o opțiune bună pentru obținerea unui venit aproape garantat.

Cafeaua a fost mult timp una dintre cele mai îndrăgite băuturi de mulți. Cu o ceașcă de dimineață dintr-o băutură parfumată, este mai ușor să te trezești și să ne alăturăm ritmului normal al vieții, în timpul unei pauze la serviciu, întâlniri cu prietenii, discutând probleme importante, bem cafea. Și când nu vă puteți bucura de gustul preferat într-o cafenea sau acasă, automatele deja cunoscute de cafea vin în ajutor - pe stradă, la birou, în centrul comercial. Și există o mulțime de oameni care doresc să se oprească, să se oprească într-o zi plină și să bea băutura lor preferată și, prin urmare, aceste produse sunt întotdeauna la cerere. Astfel, afacerea cu aparatele de cafea poate fi foarte profitabilă, dacă, bineînțeles, totul este corect calculat și organizat.

Vending: avantaje și dezavantaje

Vendingul este o afacere care se bazează pe vânzarea unei varietăți de bunuri folosind automate. Și are avantajele sale incontestabile.

Destul de mic zona de comert: pentru a instala un aparat de cafea, 1 mp. metri. Unele dintre ele, destul de mari, pot necesita o suprafață de 1,5-2 metri pătrați. metri, dar asta este destul de puțin. Desigur, mașina are nevoie de spațiu liber în apropiere: oamenii ar trebui să se poată apropia de ea liber, 2-3 persoane ar trebui să fie cazate în apropierea mașinii fără probleme.

Chirie redusă: aceasta rezultă în mod firesc din primul punct. A inchiria metru patrat zona este posibilă chiar și pentru bani puțini (500-1000 de ruble - un preț foarte real). Cu toate acestea, prețul depinde de locație, poate fi mult mai mult.

Nu este nevoie să angajați personal, să înregistrați angajații la muncă, să le plătiți un salariu. Desigur, este necesară întreținerea mașinilor, dar prezența unei persoane este necesară nu mai mult de o dată la 2-3 zile.

Sunt aparatele de cafea care sunt considerate cele mai rentabile dintre toate celelalte. Acestea necesită mai puțină întreținere (o mașină poate „încărca” până la 300 de porții de cafea cu ingredientele necesare), iar marjele de cafea sunt foarte mari. La un cost de 7-15 ruble, o porție de cafea la ieșire poate costa 25-35. De aceea, aparatele de cafea, conform experților, reprezintă aproximativ 70% din întreaga afacere de vending.

Dacă vorbim despre dezavantajele acestei afaceri, principalul este concurența ridicată. Găsirea unui loc bun și profitabil pentru o mașină de slot este acum destul de dificilă, dar posibilă.

În plus, există și anumite riscuri, de exemplu, vandalii pot deteriora aparatul de cafea. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să instalați mașini numai în zone protejate. Dacă te hotărăști să-l pui pe stradă, ar trebui să alegi un loc lângă camerele de securitate.

Unde este cel mai bun loc pentru a instala un aparat de cafea

A incepe afacere noua este mai bine cu alegerea locației. Nu există aproape nimic mai important. Dacă reușiți să găsiți un loc bun unde cafeaua va fi la mare căutare, în viitor va fi posibil doar să încărcați ingredientele la timp și să obțineți bani.

Locurile de succes pentru amplasarea aparatelor de cafea sunt considerate în mod tradițional:

• gări, stații de autobuz și stații de autobuz;
• aeroporturi;
• policlinici
• agențiile guvernamentale și orice alte organizații în care oamenii petrec mult timp așteptând: servicii sociale, oficiu fiscal, departamente ale administrației orașului;
• bănci;
• institutii de invatamant;
• cinematografe, parcuri și alte locuri de divertisment;
• centre comerciale, piețe și magazine;
• birou și centre de afaceri.

Desigur, majoritatea acestor locuri pot avea deja aparate de cafea. Dar acesta nu este un motiv de disperare. Puteți încerca să găsiți un alt loc, nu mai rău, sau să nu vă fie frică de concurența cu dispozitivele existente. Aici puteți experimenta: dacă după instalarea mașinii nu primiți profitul la care v-ați așteptat, niciodată nu este prea târziu să-i schimbați locația: nu merită să contați că situația se va schimba de la sine.

Atunci când elaborezi un plan de afaceri, nu trebuie să pierdem din vedere faptul că costul închirierii unui loc pentru o mașină de cafea poate fi diferit. Cele mai scumpe locuri sunt aeroporturile, gările, marile centre comerciale și de afaceri, băncile. În piețe, magazine, instituții de învățământ și clinici, prețurile pot fi mult mai mici.

În unele cazuri, poate fi mai profitabil să plătiți nu un preț fix de închiriere, ci un anumit procent din vânzări. Acest lucru este valabil pentru cei care tocmai au instalat mașina și nu știu încă exact pe ce venituri pot conta. Dacă proprietarul spațiilor este gata să se întâlnească la jumătatea drumului - puteți fi de acord cu el.

Alegerea aparatului de cafea

Astăzi, piața aparatelor de cafea este vastă și diversă: există o mulțime din care să alegeți. Puteți achiziționa un model modest, fiabil și ieftin de producție importată sau internă. Dispozitivele scumpe „avansate” nu sunt mai puțin populare: mai masive, cu un design luminos și un meniu extins, care include cele mai multe tipuri diferite cafea ceai.

Dacă adăugăm la aceasta abundența de mărci și producători, devine clar: alegerea unui aparat de cafea nu este o sarcină ușoară. Dar realizabil.

Poți studia recenziile de pe Internet, dar trebuie să fii atent la ele: dacă undeva doar laudă sau certa doar un anumit model sau producător, ar trebui să presupunem că aceasta face parte dintr-o campanie de publicitate sau anti-reclamă. Vă puteți monitoriza singur: vă plimbați prin locurile cu aparate de cafea, vedeți personal cum funcționează aparatele, întrebați obișnuiții (dacă aparatul se află în clădirea unei universități sau instituții, acest lucru este posibil), dacă se defectează adesea.

La ce trebuie să fii atent când alegi:

• Aveți un centru de service al unui producător care vă place în orașul dvs.?
• Care este echipamentul mașinii: aveți nevoie de un model antivandal pentru stradă sau mașina va fi instalată în spatiu de birouri unde există securitate.
• Garanție: condiții, termeni, precum și costul serviciului post-garanție.
• Costul mașinii în sine este, de asemenea, un factor important. Cu toate acestea, nu costul în sine este cel mai important aici, ci rambursarea: de multe ori opțiunea mai scumpă se dovedește a fi mai profitabilă.
• De cat timp este modelul pe piata? Noile modele sunt atractive ca preț și dotări, dar este important și modul în care sunt testate.
• Sarcina maximă a mașinii: câte porții de băutură poate elibera fără „reumplere”.

Întreținerea mașinii

Puteți face singur întreținerea sau puteți angaja un angajat pentru aceasta - depinde de disponibilitatea timpului liber și de numărul de aparate în sine: o persoană se poate ocupa de întreținerea a 10 aparate de cafea în timpul zilei. Adăugarea ingredientelor este necesară la fiecare 3 zile, așa că nu este dificil de calculat că un singur lucrător poate face față menținerii a 30 de mașini în stare de funcționare.

Unitatea nu trebuie doar să fie „alimentată” la timp, ci și păstrată curată, astfel încât să pară atractivă pentru cumpărători și să reziste cât mai mult posibil.

Din păcate, se întâmplă și depanări și defecțiuni. Și acest lucru este plin nu numai de profituri pierdute, ci și de cheltuieli - pentru reparații. De regulă, reparațiile sunt efectuate de specialiști ai companiei furnizor. De aceea este mai bine să acordați preferință unei mașini noi: au garanție (de obicei 3 ani), și se sparg mult mai rar.

Ce funcționează aparatele de cafea

Pentru a face cafeaua gustoasă și, prin urmare, la cerere, trebuie să achiziționați ingrediente de înaltă calitate, acest lucru este evident. Înainte de a încheia contracte cu furnizorii, este logic să testați personal. Cei care lucrează de mult timp în acest domeniu recomandă să se acorde preferință nu mostrelor experimentale și produselor noi, ci celor care sunt deja la lucru.

Pentru umplerea aparatelor de cafea utilizați:

• cafea (în boabe sau măcinate) în diferite amestecuri;
• ceai (negru, verde, fructe - pot fi multe opțiuni);
• ciocolată caldă, cacao;
• apa filtrata;
• lapte praf sau granulat (poate fi folosit ca aditiv la cafea și cacao, iar laptele fierbinte este inclus în meniul unor modele ca băutură separată);
• smântână uscată sau granulată;
• pahare de unica folosinta si agitatoare.

Umpluturile pentru mașini diferă semnificativ de acele ingrediente din care se prepară cafeaua obișnuită. Sunt concepute special pentru prepararea automată: pot fi păstrate o perioadă lungă de timp fără să se lipească și fără aglomerare; nu acumulați mirosuri; nu absorbi umezeala; se dizolvă rapid. Pentru a realiza acest lucru, cafeaua este prăjită într-un anumit fel.

Este mai bine să cumpărați ingrediente de la producători de încredere, să urmați dozele recomandate atunci când pregătiți - atunci cafeaua din aparatele dvs. va fi cu adevărat gustoasă.

Inregistrarea companiei

Pentru a începe o afacere cu aparate de cafea, destul. Atunci când alegeți un sistem de impozitare pentru această activitate, merită să acordați prioritate sau.

Nu aveți nevoie de o licență, nici permisiunile de la orice autorități nu sunt necesare. Trebuie doar să aveți grijă de certificatele de calitate pentru umpluturi: acestea vor trebui luate de la furnizor.

Un alt document pe care va trebui să-l pregătiți este un contract de închiriere cu proprietarul sediului în care veți instala mașina.

Cheltuieli și venituri

Prima întrebare pusă viitor antreprenor cat costa un aparat de cafea. Varietatea ofertelor de pe piață sugerează că gama de prețuri este destul de mare: de la 80 la 350 de mii de ruble, totuși, o mașină folosită poate fi cumpărată pentru 50-60 de mii, dar, după cum sa menționat deja, în acest caz, costuri neprevăzute de reparații sunt posibile în viitor.

În medie, un dispozitiv de înaltă calitate, cu o selecție mare de băuturi, care va funcționa corect, fără a crea probleme proprietarului, costă aproximativ 140-160 de mii.

O astfel de mașină se plătește în aproximativ șase luni. Asta înseamnă că în 6 luni poate aduce un profit de circa 150 de mii. Cu toate acestea, această cifră poate fi mult mai mare sau mai mică.

Calculați costurile și profiturile

• costul unei porții de cafea este de 7-15 ruble;
• costul unei porțiuni pentru cumpărător este de 25-35 de ruble;
• venitul din vânzarea unei părți în medie 15-20 de ruble;
• numărul de porții pe zi este de 50-100.

Astfel, venitul poate varia de la 750 la 2.000 de ruble. Pe lună - de la 22 la 60 de mii de ruble.

Acum să trecem la cheltuieli:

• chiria poate costa de la una la 15 mii de ruble;
• plata energiei electrice - 2,5-6 mii;
• serviciu - de la 1000 de ruble pe lună.

După cum puteți vedea, profitul întreprinderii poate fi de 20-50 de mii de ruble pe lună. Mai mult, bara superioară este realizată în condițiile unei locații reușite a mașinii și a unui cost de închiriere nu prea mare. Obținerea a 20 de mii lunar nu este deloc necesară: ​​în circumstanțe nefavorabile, profitul poate fi zero.

O alta întrebare importantă câte aparate de cafea să cumpăr. Aici principalii factori sunt capacitățile dumneavoastră financiare și disponibilitatea unor locuri bune pentru a instala dispozitivele. Experții recomandă să începeți cu una sau două, astfel încât la început să vă puteți da seama cum funcționează, să evaluați raportul dintre venituri și cheltuieli, iar apoi, dacă este necesar, să extindeți afacerea.