Noile cerințe egai se aplică restaurantelor! Lucrul cu egais în configurațiile „1c: catering public” și „1s: public catering corp” Deplasarea între cafenele pentru alcool în 1s.

Legea nu interzice circulația produselor alcoolice dintr-unul subdiviziune separată organizații către alta. Cu toate acestea, trebuie amintit că o astfel de mișcare se încadrează în conceptul de „cifra de afaceri produse alcoolice„(Secțiunea 16, articolul 2 lege federala din 22 noiembrie 1995 Nr. 171-FZ „On reglementare de stat producția și cifra de afaceri Alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool și privind limitarea consumului (băuturii) de produse alcoolice” (în continuare - Legea nr. 171-FZ).

În acest sens, deplasarea alcoolului între compartimente separate poate fi efectuată numai dacă documentele enumerate la art. 10.2 din Legea nr.171-FZ. Din același motiv, o astfel de mișcare, ca orice altă cifră de afaceri a produselor alcoolice, trebuie înregistrată în Sistemul Informațional Unificat de Stat Automatizat. Acest lucru este raportat de Rosalkogolregulirovanie pe site-ul său.

În prezent, funcționalitatea programelor 1C vă permite să descărcați doar bonul de mărfuri. Se va implementa posibilitatea introducerii unui „preț zero” pentru circulația mărfurilor în cadrul aceleiași organizații. Acest lucru este planificat pentru Retail, versiunea 2.2.2, unde va fi permis „prețul zero”.

0. Cecuri și amenzi EGAIS, când?


Verificările vor începe pe 01.01.2016, promit să înceapă amenzi abia din 04.01.2016.

Valoarea amenzii este de 150-200 de mii de ruble.


1. Vor fi solicitate declarații de alcool trimestrial sau totul va fi automat?


Da, declarațiile de alcool trebuie depuse în același mod ca până acum. Transferul automat de date nu este prevăzut în prezent în sistemul EGAIS. În viitor, va fi posibilă primirea parțială (fapt de cumpărare) și ulterior integral a dosarului de declarație pe baza datelor sistemului EGAIS. Acest lucru va fi implementat într-un cont personal.

2. Cum se vor forma declarațiile f.11 și f.12?


Nu au existat modificări în formarea declarațiilor f.11 și f.12.

3. Aveți de gând să anulați declarația?

Anularea declarației a fost discutată și este planificată după ce toți participanții termină etapa de conectare (nu mai devreme de 07.2017).

4. Trebuie să conectez EGAIS la alimentația publică? Este posibil să utilizați în EGAIS CEP-ul achiziționat pentru sistemul CenterInform sau pentru semnarea declarațiilor în FSRAR?

Da, trebuie să vă conectați de la 01/01/2016 în ceea ce privește reflectarea faptului de cumpărare. Este necesar să achiziționați un CEP special integrat pentru sistemul EGAIS. Niciun alt CEP nu se va potrivi.

5. Dar rămășițele de alcool din depozit, care au fost achiziționate înainte de a se conecta la Unified State Automated Information System, trebuie să fie scanate?

Pentru afaceri Catering nu este necesară indicarea soldurilor în sistemul EGAIS. Va fi necesară introducerea soldurilor doar dacă organizația intenționează să reflecte documentele de vânzări cu amănuntul prin Sistemul Informațional Unificat de Stat automatizat în ceea ce privește scutirea de la ținerea unui registru de vânzări cu amănuntul.

6. Dacă toate produsele alcoolice vor trece prin Sistemul Informațional Unificat de Stat Automatizat, va fi necesară stocarea certificatelor?

Da, toate certificatele trebuie păstrate. Ele nu sunt abrogate prin lege.

7. Atunci când reflectați o achiziție, este necesar să verificați fiecare sticlă de la furnizori pentru legalitatea acesteia folosind un scaner 2D?

Pentru a confirma TTN-ul în sistemul EGAIS, este suficient să verificați lotul conform documentelor și să confirmați acceptarea în program, mărfurile vor fi creditate. Toată lumea este răspunzătoare de ilegalitatea produselor alcoolice, vă recomandăm să faceți cel puțin o verificare aleatorie a produselor alcoolice livrate.

8. Dar produsele expirate?

Dacă furnizorul a livrat cumpărătorului produse expirate, acesta trebuie să refuze să accepte TTN.

În cazul în care cumpărătorul acceptă produse alcoolice expirate în sistemul EGAIS, această operațiune va fi considerată o coluziune între cumpărător și furnizori. Fiecare astfel de caz va fi tratat de către FSRAR.

9. Ar trebui organizațiile să țină un jurnal de vânzări de servicii alimentare, de la ce dată? Care sunt caracteristicile jurnalului de catering?

Organizațiile trebuie să păstreze un jurnal de vânzări cu amănuntul începând cu 01.01.2016. Conform ordinii de completare a jurnalului de vânzări cu amănuntul:

Jurnalul este completat cel târziu ziua urmatoare după fapt cu amănuntul fiecare unitate de ambalaj (ambalaj) de consum de produse alcoolice și care conțin alcool, sau la deschiderea containerului de transport (inclusiv ambalaj reutilizabil) utilizat pentru livrarea și îmbutelierea ulterioară a produselor către consumator (denumit în continuare container de transport).

10. Alcoolul nu este luat în calcul în registru?

Așa este, nu este nevoie să anulați alcoolul în Registrul vânzărilor de alcool. Fiecare recipient întreg (nedeschis) de alcool vândut este înregistrat în jurnal. La vânzarea alcoolului în porții (la robinet sau ca parte a cocktail-urilor), recipientul este considerat vândut la momentul deschiderii sale. Acest lucru este valabil și pentru containerele de transport, cum ar fi butoaiele de bere sau containerele mari de vin.

11. Unde trebuie să predau revista? Dacă revista se pierde? (baza a zburat, calculatorul s-a spart etc.)?

Nu este necesară predarea „Jurnalului de contabilitate pentru volumul vânzărilor de produse alcoolice”. În cazul verificării, trebuie să îl furnizați în formă tipărită organismelor abilitate. Jurnalul trebuie păstrat timp de 5 ani. Pentru a preveni pierderea jurnalului, vă recomandăm să faceți copii de arhivă ale bazei de date a sistemului dvs. de contabilitate (care menține „Jurnalul vânzărilor de alcool”).

12. Cum vor fi contabilizate excedentele și lipsurile în jurnal?

În „Registrul vânzărilor de alcool” pentru unitățile de alimentație publică se înregistrează doar vânzările de produse alcoolice.

13. Cum ar trebui să se reflecte lupta cu bunuri sau furtul în sistemul EGAIS?

În sistemul EGAIS pentru alimentația publică, este necesar să se reflecte doar acceptarea băuturilor alcoolice. Datele privind lupta de bunuri sau furt nu sunt introduse.

14. Cum este afișată anularea și afișarea produselor alcoolice?

Sistemul informatic automatizat de stat unificat pentru alimentația publică nu afișează ștergerea și afișarea produselor alcoolice. Aceste operațiuni se efectuează, ca și până acum, în sistemul contabil al afacerii de restaurante.

15. Este necesar să anulați alcoolul, cum să îl afișați în sistemul EGAIS?

De la 1 iulie 2016, doar magazinele de vânzare cu amănuntul trebuie să anuleze alcoolul în sistemul EGAIS; această cerință nu se aplică unităților de alimentație publică.

16. Pe 31 decembrie este necesara scoaterea restului de produse existente in restaurant?

Având în vedere că întreprinderile din domeniul restaurantelor nu vor vinde băuturi alcoolice prin sistemul EGAIS (spre deosebire de comerțul cu amănuntul), nu este necesară retragerea și introducerea soldurilor în sistemul EGAIS.

17. Cateringul nu trebuie conectat în ceea ce privește confirmarea vânzărilor de la 1 iulie?

Așa e, de la 1 iulie 2016, vânzarea băuturilor alcoolice trebuie efectuată prin sistemul EGAIS doar către magazinele de retail.

18. Trimiterea și primirea TTN se efectuează prin EGAIS.

Factura ajunge la cumpărător de la EGAIS sub forma unei „cereri de acceptare”. În funcție de conformitatea recepției efective a mărfurilor cu TTN-ul de hârtie, cumpărătorul poate:

- confirma acceptarea facturii,

Refuza-o

Emite un act de discrepanțe.

Dacă primirea efectivă depășește datele din factura electronică în EGAIS, iar cumpărătorul este gata să accepte marfa, atunci furnizorul generează o factură suplimentară și o trimite prin EGAIS cumpărătorului.

19. Furnizorii oferă adesea promoții de alcool cu ​​sticle bonus, cum le țin cont?

Sticlele de alcool bonus pentru promovare trebuie luate și prin sistemul EGAIS. Furnizorul indică pur și simplu costul zero al acestui produs.

20. Și dacă furnizorul nu este confirmat în Sistemul Informațional Unificat de Stat Automat?

De la 1 ianuarie 2016, cumpărătorul poate achiziționa băuturi alcoolice doar prin sistemul EGAIS. Dacă furnizorul nu este conectat la sistemul EGAIS, nu puteți achiziționa produse alcoolice de la acest furnizor, această vânzare va fi considerată contrafăcută.

21. Facturile pot fi introduse manual în programul de contabilitate? Prin EGAIS doar confirmare?

TTN nu poate fi introdus manual în sistemul de contabilitate. O cerere de confirmare a TTN va veni la programul de contabilitate prin sistemul EGAIS, după confirmarea căreia datele vor intra automat în programul de contabilitate.

22. Când sosește o mașină cu alcool, există timp pentru a verifica fiecare sticlă pentru a fi complet sigur că toate sticlele sunt legale?

Dacă mașina se grăbește și trebuie să verificați legalitatea alcoolului, verificați fiecare sticlă (sau selectiv) folosind un scaner în modul de lucru. Și abia atunci confirmi sau refuzi să accepți TTN-ul în sistemul EGAIS. În cazul respingerii TTN, furnizorul trebuie să ia băuturile alcoolice.

Există multe mărci de scanere 2D, dar doar câteva dintre ele sunt adaptate pentru EGAIS. Trebuie să acordați atenție acestui lucru atunci când cumpărați.

24. Care sunt condițiile pentru confirmarea livrării către EGAIS?

Până în prezent, termenul de confirmare a livrării EGAIS este de 1 zi.

25. Spuneți-mi cum vor fi mutate bunurile într-o singură entitate juridică. persoane între diferite unități (punctele de control sunt diferite)?

Fiecare diviziune a unuia entitate legală separat trebuie conectat la sistemul EGAIS. Mișcarea produselor alcoolice între aceste divizii trebuie să treacă prin sistemul EGAIS și numai dacă divizia furnizor are licență pentru această operațiune.

26. Dacă cumpărăm alcool ocazional pentru gătit și cofetărie în magazin de vânzare cu amănuntul- tot prin Sistemul Informațional Automatizat Unificat de Stat?

Dacă unitatea dumneavoastră nu are licență de vânzare alcool, atunci acceptarea produselor alcoolice pentru gătit nu trebuie să fie efectuată prin sistemul EGAIS.

27. Dacă a existat o returnare parțială a produselor alcoolice, cum este procedura?

În cazul în care sosirea efectivă a băuturilor alcoolice nu corespunde cu TTN, este necesar să se întocmească un act de discrepanță cu cantitatea corectată în sistemul contabil. Actul de discrepanță prin UTM ajunge la expeditorul produselor, în timp ce expeditorul poate fi de acord cu actul. În acest caz, din soldul expeditorului va fi dedusă doar suma convenită cu destinatarul. Daca expeditorul nu este de acord cu actul de neconcordante, acesta refuza actul si atunci intreaga factura este refuzata si intregul volum ramane in balanta expeditorului.

28. Este posibil să păstrez două organizații diferite (dacă sunt contabil în aceste două organizații) pe un singur computer?

La cererea FSRAR, fiecare subdiviziune separată trebuie să aibă un calculator separat cu sistemul EGAIS.

29. Când cumpărați alcool, unde ar trebui să fie localizat computerul cu UTM? Restaurantul este la o adresă, iar departamentul depozit/contabilitate este la alta.

Un computer cu UTM trebuie să fie amplasat la locul de acceptare a produselor alcoolice. „Registrul vânzărilor de produse alcoolice” este ținut chiar în afacerea cu restaurante.

30. Poate un restaurant să cumpere alcool de la un lanț de retail?

Întreprinderile de alimentație publică trebuie să înregistreze acceptarea produselor alcoolice prin sistemul EGAIS. Dacă cumpărați alcool într-o rețea de vânzare cu amănuntul, atunci acest produs va fi considerat contrafăcut.

31. Avem un program de contabilitate instalat pe computerul nostru, pot instala EGAIS acolo sau trebuie să cumpăr un PC separat?

La solicitarea FSRAR, nu se recomandă instalarea altor programe pe un computer cu sistemul EGAIS instalat, deoarece ele pot interfera cu funcționarea UTM și sunteți responsabil pentru astfel de cazuri.

32. Este necesar CEP pentru fiecare computer sau pentru 1 rețea locală?

CEP este necesar pentru 1 computer pentru fiecare punct de vânzare de băuturi alcoolice. Dacă aveți un lanț de restaurante, fiecare restaurant trebuie să fie conectat la sistemul EGAIS.

33. Dacă nu aveți propria licență acum, este folosită licența companiei furnizorului, merită casa lor?

În acest caz, furnizorul trebuie să organizeze acceptarea produselor alcoolice în sistemul EGAIS pe baza restaurantului dumneavoastră.

34. Dacă un antreprenor individual toarnă băuturi de bere, dar este înregistrat ca firmă de alimentație publică, este totul la fel pentru el conform EGAIS?

Pe deplin, dacă un antreprenor individual este înregistrat ca societate de alimentație publică, este necesar să se păstreze acceptarea produselor alcoolice în sistemul EGAIS și să se țină un Registr al vânzărilor de produse alcoolice.

Noile cerințe EGAIS, care se aplică tuturor unităților de catering, intră în vigoare în câteva săptămâni și este timpul să preiau controlul asupra situației.

Din 01.01.2017, restaurantele au fost echivalate cu comerțul cu amănuntul: trebuie să faceți un inventar și să mențineți soldurile curente în Sistemul Informațional Unificat de Stat Automatizat. Acestea. anulați produsele accizabile zilnic la deschiderea sticlei.

Deci, ce trebuie făcut exact:

    Aduceți soldurile EGAIS în conformitate cu cele reale
    - puneți în balanță în EGAIS ceea ce ați achiziționat înainte de EGAIS, adică până în 2016 și încă nu s-a vândut;
    - scrieți la EGAIS tot ceea ce ați luat tot anul. ai acumulat un surplus în depozitul virtual EGAIS.

    După NG, trimite zilnic către EGAIS acte de anulare pentru alcool vândut pentru ieri.

Contabilitatea reziduurilor de alcool în depozitul virtual EGAIS, și chiar și în sticle întregi, nu este foarte utilă pentru restaurante. Nici unul decizii de management nu accept pe baza acestor informații. Dar cerințele statului trebuie îndeplinite pentru a nu intra sub inspecția Rosalkogolregulirovanie și posibile amenzi (amenda pentru încălcarea legii privind EGAIS pentru o entitate juridică variază acum de la 150.000 la 200.000 de ruble).

Pe piata ruseasca multe soluții pentru EGAIS. Dar totul ni se pare destul de complicat. În special, se propune să se familiarizeze în detaliu cu două registre EGAIS - acestea sunt noile dvs. depozite virtuale. În continuare, trebuie să vă schimbați modul de lucru pentru a gestiona toată documentația de primire, mișcare și eliminare pentru aceste depozite virtuale, în plus față de depozitele dvs. principale și înregistrările standard. Ei bine, ca acord final, este necesar să adăugăm că au fost introduse o serie de câmpuri noi pentru completarea documentelor noi, deoarece. este necesar să se țină evidența noilor depozite cu indicarea nomenclatorului EGAIS, a codurilor de alcool, a producătorilor/importatorilor și a certificatelor 1 și 2.

Au diferențe în ceea ce privește analiza contabilității loturilor (secțiunile referințelor 1 și 2):

    în primul registru, alcoolul se află în contextul referințelor, iar la trecerea în al doilea registru, referințele „se prăbușesc”. Dacă trebuie să returnați alcoolul înapoi - certificatul trebuie specificat din nou.

  • de ce sunt necesare aceste registre și de ce sunt diferite?

Organizațiile de catering trebuie să accepte facturi, așa cum ați făcut pe parcursul anului 2016, soldurile se încadrează automat într-un singur registru.

Al 2-lea registru este necesar pentru magazine, deoarece ei trimit către EGAIS nu acte de anulare precum Public Catering, ci acte de vânzări precum Retail.

Iar actele de vânzare pot fi trimise doar din registrul 2.

Prin urmare, pentru restaurante, al 2-lea registru nu este necesar, nici transferurile între registre nu sunt necesare. toate operațiunile care sunt cerute de RAP pentru organizațiile de alimentație publică se fac din registrul I.

Noi, cei de la DocsInBox, ne angajăm să reducem rutina și să simplificăm munca angajaților restaurantului. Prin urmare, am venit cu o soluție foarte simplă și universală despre cum să satisfacem toate cerințele Sistemului Informațional Unificat de Stat și să nu înnebunim:

    Este necesar să se efectueze un inventar al alcoolului. Acesta este singurul pas care necesită forță de muncă.

    Pune in bilant ce nu este in EGAIS (ce a fost achizitionat inainte de EGAIS, pana in 2016). În DocsInBox, acest lucru se face cu un document în câteva minute.

    În continuare, trebuie să păstrați echilibrul de alcool la zi. Am venit cu 3 moduri simple anulări, dintre care una se va potrivi cu siguranță restaurantului dvs. Stergerea se poate face automat sau individual document simplu o data pe zi.

Mai mult informatii detaliate poate fi obtinut de pe site. Înscrieți-vă pentru o demonstrație online pe site și vă vom spune totul personal, prin voce prin Skype.

DocsInBox este o soluție unică pentru restaurante care rezolvă toate problemele legate de EGAIS și de raportare despre alcool într-un restaurant cu încărcare în iiko, RKeeper și 1C.