Το άνοιγμα ενός shawarma είναι ένας ελκυστικός τρόπος για να κερδίσετε χρήματα. Είναι ξεκάθαρο ότι εκτός από την πώληση ασχολούνται και με τη μαγειρική.

Η οργάνωση μιας επιχείρησης ξεκινά με ή νομικό πρόσωπο στη φορολογική υπηρεσία. Είναι απαραίτητο να ενημερώσετε για την έναρξη εργασιών σε πολλά κρατικά κοινωνικά ταμεία, το τμήμα στατιστικής. Τα έγγραφα από την Ομοσπονδιακή Φορολογική Υπηρεσία για την εγγραφή ενός επιχειρηματία υποδεικνύουν τους τύπους δραστηριοτήτων. Μέσα σε αυτό, επιλέγουν αν θα ανταλλάξουν shawarma ή κάτι άλλο.

Θα χρειαστείτε ένα δωμάτιο ή έναν πάγκο.
Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει την επικοινωνία με την πυροσβεστική και την SES και τη λήψη αδειών. Στην περίπτωση του δεύτερου, τα προβλήματα αυτά εξαφανίζονται και ο υγειονομικός και επιδημιολογικός σταθμός ελέγχει τους πάγκους μετά από ένα χρόνο. Πριν από το άνοιγμα, ειδοποιήστε την υπηρεσία, καθώς και τον εποπτικό οργανισμό για την προστασία των καταναλωτών. Η Rospotrebnadzor και η SES διενεργούν επιθεώρηση βάσει καταγγελίας πελάτη.

Μετά την παραλαβή των δικαιολογητικών στο φορολογικό αντίγραφο της βεβαίωσης εγγραφής και εγγραφής, διανέμονται σε όλους τους άλλους φορείς.

Κατά την επιλογή ενός πάγκου, τίθεται το ερώτημα πού να βρείτε ένα οικόπεδο για επαγγελματικούς λόγους. Όταν καταφέρετε να βρείτε ένα, συμφωνήστε με την τοπική διοίκηση για τη μίσθωση.

Το ποσό που πρέπει να πληρώσετε για το ενοίκιο εξαρτάται από την περιοχή, οι τιμές είναι 15.000 ρούβλια σε ένα. ανά μήνα και άνω, στη Μόσχα - από 30.000.

Ποιο μέρος να επιλέξετε για το εμπόριο shawarma

Εστίαση σε πολυσύχναστα: κεντρικούς δρόμους, εκπαιδευτικά ιδρύματα, στάσεις λεωφορείων. Και χωρίς την παρουσία ανταγωνιστών - ή, άλλου θεσμού.

μυστικά μαγειρικής

Το Shawarma παρασκευάζεται με πολλούς τρόπους. Σκεφτείτε το μενού που θα παρέχετε στους πελάτες και ποια θα πρέπει να αγοράσετε.
Η διαφορά μεταξύ των τύπων έγκειται στις μεθόδους γέμισης, χρησιμοποιούν κοτόπουλο, χοιρινό, βοδινό.

Δημοφιλές κοτόπουλο. Είναι δυνατή η επεξεργασία μόνοι σας ή η λήψη έτοιμων τεμαχίων από τον προμηθευτή που έχουν υποστεί την απαραίτητη επεξεργασία.
Με το αυτοκόψιμο, το τουρσί, το τηγάνισμα, αυτό θα βοηθήσει στην εξοικονόμηση χρημάτων.

Όταν ένας επιχειρηματίας έχει καλό εμπορικό τζίρο, αποκτά ένα έτοιμο ημικατεργασμένο προϊόν από ειδικούς οργανισμούς, το οποίο χρειάζεται μόνο τηγάνισμα.

Η απόφαση εγκατάλειψης της αυτοεπεξεργασίας λαμβάνεται όταν υπάρχει εμπιστοσύνη ότι η μάζα των αγαθών δεν θα καθυστερήσει κατά την αναμονή του αγοραστή και οι όγκοι πωλήσεων θα καλύψουν πρόσθετο κόστος. Η ποιότητα του παρασκευασμένου πιάτου είναι σημαντική και αυτό δεν πρέπει να αγνοηθεί, διαφορετικά ο κόσμος θα σας γυρίσει την πλάτη.

Εξοπλισμός

• Γκριλ (διαβάστε το άρθρο :).
• Ψυγείο για την αποθήκευση κρέατος και πρόσθετων προϊόντων.
• επεξεργαστής τροφίμων;
• αξεσουάρ για τον μάγειρα.

Μην αγοράζετε νέο εξοπλισμό, ο μεταχειρισμένος εξοπλισμός θα κάνει. Οι οικονομίες θα είναι μεγάλες. Είναι δυνατή η αγορά ενός πλήρως εξοπλισμένου πάγκου.

ερώτηση για τα χρήματα

Η προετοιμασία ενός shawarma κοστίζει 60 ρούβλια, ο αγοραστής πληρώνει 100-120 ρούβλια. Το ποσό για την έναρξη των συναλλαγών είναι 100 χιλιάδες ρούβλια. Το μισό δαπανάται για νέο εξοπλισμό.
Σας ευχόμαστε καλή τύχη στις επιχειρήσεις!

Για να κάνετε την επιχείρηση πώλησης shawarma να ανέβει, μάθετε πώς να το μαγειρεύετε ως εξής: