Creșterea păsărilor în Rusia a fost întotdeauna foarte populară, dar în primul rând a fost poziționată ca o afacere de familie. Prezența unei gâște în gospodărie a fost întotdeauna considerată un simbol al bunăstării.

Gâștele sunt păsări versatile. Au fost întotdeauna apreciați ca furnizori de carne gustoasă și fragedă, ouă, puf și ficat de gâscă. În plus, grăsimea de pasăre este folosită în medicină pentru prevenirea și tratarea bolilor de piele.

Dacă abordați corect organizarea nutriției și îngrijirea păsărilor, asigurați-le o cameră încălzită, atunci păsările nu își vor pierde productivitatea nici măcar iarna. Având în vedere ce creșterea gâștelor în realitățile moderne devine, de asemenea, o afacere foarte profitabilă.

Gâsca este o pasăre fără pretenții, dar creșterea ei necesită abilități agricole complexe și monitorizare constantă.

Îngrijirea păsărilor este prea dificilă - în general, orice persoană se poate ocupa de îngrijirea gâștelor - dar monitorizarea stării fermei trebuie să fie constantă. Dacă îndepliniți toate condițiile și dotați o cameră bună pentru întreținerea acestora, atunci afacerea va beneficia cu siguranță proprietarului său.

Potrivit experților, creșterea gâștelor în ferme existente oferă cea mai bună rentabilitate.

De unde să începeți și cum să reușiți să creșteți păsările de curte

Scopul principal pentru un antreprenor începător care decide să înceapă creșterea gâștelor este să obțină profit din creșterea păsărilor de curte. Organizarea unei producții stabilite și rentabile este singurul instrument care va ajuta la atingerea obiectivului principal.

Pentru a avea succes, trebuie să:

• ține cont de specificul afacerii,
• obțineți informații complete despre reproducerea gâștelor,
• face o analiză de piață
• și să dezvolte un plan de afaceri solid.

Întocmirea unui plan financiar este un moment cheie pentru un om de afaceri novice.. Documentul final ar trebui să includă instrucțiuni pas cu pas pentru implementarea proiectului.

Când creșteți gâște, va trebui să respectați cerințele de bază care se vor reflecta în planul de afaceri. Mai jos vom prezenta principalele puncte la care ar trebui să le acordați atenție atunci când îl compilați.

Teren si spatiu

Gâștele sunt foarte pasionate de viața liberă. Pentru a îmbunătăți calitatea păstrării păsărilor, este de preferat să le păstrați în sălbăticie până la 90% din orele de lumină.

Teren amplasamentul destinat fermei de gâscă ar trebui să fie situat departe de oraș și de spațiile rezidențiale. Pentru ca păsările să se simtă ca acasă, este necesar să aveți grijă de plasarea lor (cel puțin 10 metri pătrați de suprafață de luncă ar trebui să fie pentru 1 individ).

De asemenea, pe teritoriul fermei dvs., trebuie să aveți un iaz sau un rezervor artificial sau natural, a cărui dimensiune ar trebui să fie de la 200 de metri pătrați. m., cu așteptarea unui număr mare de păsări. Gâsca este o pasăre de apă și dacă nu ai un iaz la fermă, atunci va trebui să o organizezi singur.

Asigurați-vă că malul iazului este semănat cu verdeață și iarbă de gazon.

Amintiți-vă: dacă un rezervor natural este situat în apropierea clădirilor rezidențiale, atunci creșterea gâștelor în el este interzisă.

Gâștele sunt păsări foarte zgomotoase și agresive care pot ataca oamenii în stoluri, așa că Rospotrebnadzor interzice ținerea acestei păsări în apropierea așezărilor.

În timpul construcției, trebuie avută grijă:

• aproximativ dimensiunea (pentru 1 cap este necesar cel puțin 0,25 mp de suprafață),
• încălzirea spațiului (iarna, aerul din cameră nu trebuie să scadă sub +8 grade),
• acces liber la poiană.

Se obișnuiește să țină păsările pe un așternut adânc, care este făcut din fân, iarbă și alte materiale similare și se schimbă pe măsură ce se murdărește.

Legalizarea fermei

La creșterea gâștelor, trebuie acordată o atenție deosebită procesului de legalizare a afacerilor.

Carnea și ficatul de gâscă, în conformitate cu legislația Federației Ruse, sunt supuse certificării obligatorii.

Procesul de legalizare a afacerii va consta din următoarele etape:

• Înregistrarea la organele fiscale.
  Este mai ușor și mai rapid să treci prin procedura de înregistrare ca antreprenor individual.

• Înregistrare la Rospotrebnadzor.
  Pe baza documentelor primite în etapa anterioară și a cererii dumneavoastră, Rospotrebnadzor și pompierii vor emite autorizații pentru deschiderea unei ferme.

• Servicii veterinare.
  După cum sa menționat mai sus, carcasele de gâscă nu pot fi vândute fără certificate de la autoritățile veterinare.

Tu trebuie sa primeasca 2 certificate:

• Informații despre bunăstarea veterinară a întreprinderii.
  Autoritățile veterinare vor evalua spațiile, echipamentele și toate zonele înconjurătoare.
• Ajutor produs.
  Toate animalele tinere vor fi verificate pentru certificate și starea de sănătate.

Fără documentele de mai sus, nu veți putea începe o afacere de creștere a gâștelor.

Selecția și achiziționarea de animale tinere

Alegerea rasei de gâscă potrivită pentru reproducere este un factor cheie în succesul viitoarei dumneavoastră aventuri. În Rusia, sunt cunoscute o mulțime de soiuri, fiecare dintre ele crescută în funcție de un anumit scop. Pentru dezvoltarea constantă a fermei, este necesar să vă asigurați că gâștele au o descendență constantă.

De asemenea, linia de afaceri aleasă și caracteristicile climatice ale regiunii dumneavoastră pot servi drept criterii pentru selectarea unei rase.

Experții sfătuiesc să cumpărați animale tinere pentru creștere. În etapa inițială a proiectului, când antreprenorii au puțină practică, acest lucru va ajuta la obținerea rapidă a experienței necesare și va simplifica problemele de certificare.

Trebuie amintit că gâștele, ca părinți, sunt un exemplu foarte prost, deci în practică, se obișnuiește să se folosească incubatoare pentru a reproduce urmași.

Rasa de gâște cenușii mari este o alegere ideală pentru un om de afaceri începător. Kholmogory sunt, de asemenea, foarte faimoși.

Sunt foarte puțini furnizori de gâște de reproducție în țara noastră. Puteți achiziționa o rasă „pură” de animale tinere pentru reproducere la plantele de reproducere Pyatnitsky, Priirtyshsky și Lindovsky. Când cumpărați pui, asigurați-vă că verificați dacă există un certificatși respectarea acestora cu criteriile rasei selectate.

Hrănire

În literatura de specialitate, pe net și pe diverse forumuri, puteți găsi o mulțime de sfaturi despre hrănirea gâștelor.

Principalul produs din dieta gâștelor este iarba. Reprezintă până la 80% din toate alimentele consumate de aceste păsări.

Principalul avantaj al gâștelor față de alte păsări de curte este că mănâncă în mare parte hrană verde pe care o găsesc sub picioare.

Indiferent de vârstă și rasă, au nevoie de multă verdeață, apă și hrană suculentă. Cele mai multe tipuri de plante sălbatice sunt potrivite pentru hrană (păpădie, ierburi de luncă, pătlagină etc.). Astfel se reduce consumul de furaje combinate si impuritati primavara si vara.

Este profitabil sau nu să întreținem o fermă

Principala întrebare la care trebuie să răspundă un antreprenor după întocmirea unui plan de afaceri ar trebui să fie: „Este sau nu profitabil să începi o afacere de creștere a gâștelor în condițiile economice actuale?”.

De unde să începeți cum să reușiți în afacerea de creștere a gâștelor, vedeți exemplul unei ferme din complot din videoclip:

Este demn de remarcat faptul că, în fermele existente, această direcție este foarte profitabilă faptă. Cu cât un fermier are mai multă experiență în creșterea animalelor, cu atât va face față mai bine sarcinii.

De asemenea, amintiți-vă că odată cu creșterea volumului „producției”, profitabilitatea economiei va crește.

Antreprenorii aspiranți ar trebui să abordeze cu prudență începerea unei afaceriși nu vă grăbiți, într-un efort de a obține instantaneu profit. În primul rând, va trebui să acumulați experiență practică în organizarea condițiilor necesare pentru creșterea gâștelor și, pe baza abilităților dobândite, să optimizați procesele de afaceri.

Atractivitatea ideii constă în faptul că afacerea de creștere a gâștelor are 2 direcții distincte:

• Vânzarea de pâsani.
  Afacerea se bazează pe incubarea ouălor și vânzarea animalelor tinere de la vârsta de 3 zile. În acest caz, veți avea propriul stoc de reproducție, care va necesita îngrijire constantă.
• Creștere pentru carne.
  Cel mai popular tip de activitate, perfect combinat cu cel precedent. Tineretele nevândute sunt îngrășate pentru carne, sacrificate și vândute prin intermediul rețelei angro.

Începătorii în această afacere își pot începe activitățile din a doua direcție. Pe lângă produsul principal, măruntaiele de gâscă, grăsimea de gâscă și puful sunt la mare căutare, astfel, creșterea și vânzarea gâștelor pentru carne este o producție practic fără deșeuri.

Nuanțele organizării unei ferme de păsări pt. Cum se calculează rambursarea unui proiect?

Vom vorbi despre perspectivele afacerii pisciculturii. Cum să echipați o fermă acasă?

Creșterea iepurilor este sau nu profitabilă, vom discuta la link. Ce direcție să alegi pentru un antreprenor începător?

Gâsca este comercializată ca pasăre de carne. Dintr-un hectar de pășune, pot produce până la 2 tone de carne într-un an.

Puteți începe sacrificarea și vânzarea primelor capete pentru carne la 2 luni după pășunat. Sezonul „pășunilor” pentru această pasăre începe cu apariția primei ierburi și se termină cu o perioadă de îngheț persistent și constant.

Dacă comparăm carnea de gâscă cu alte animale domestice, atunci costul gâștei este mai mic decât carnea de vită și puțin mai scump decât carnea de porc.

Pe piață, prețul de vânzare al cărnii de gâscă este mai mare decât carnea de vită și porc, ficatul de gâscă, cunoscut ca un produs vindecător și o delicatesă, este la mare căutare. Toate acestea mărturisește rentabilitatea afacerii de creștere a gâștelor.

Calcule aproximative pentru organizarea economiei

Cheltuieli pentru organizarea și conducerea unei afaceri (anul I) – 1.490.000 de ruble.

• Spații și teren - 300.000 de ruble.
• Repararea și achiziționarea echipamentului necesar - 200.000 de ruble.
• Legalizarea afacerilor - 20.000 de ruble.
• Achiziționarea de animale tinere - 1000 de capete * 200 de ruble. = 200.000 de ruble
• Achiziționarea furajelor și costurile de operare - 750.000 de ruble pe an.
• Îngrijire veterinară și alte cheltuieli - 20.000 de ruble.

Creșterea tânără este achiziționată la rata de 1 gâscă pentru 4 gâște. Total pentru turme de 1000 de capete trebuie cumpărate 200 de gâscă akov și 800 de gâște.

În practică, o gâscă dă de la 6 până la 8 gosari pe an. Pentru a calcula venitul vom lua în calcul descendenţa medie la nivelul a 6 indivizi pe an.

Pe baza acestui fapt, luăm în considerare venitul din vânzarea unei gâscă:

• Carne - o medie de 5 kg greutate netă la un preț minim de 150 de ruble. pentru 1 kg = 750 r.
• Ficat - cel puțin 200 de ruble.
• Puf - 20 de ruble.

Ca rezultat, puteți obține un venit minim de 970 de ruble per gâscă vândută.

Sursa de venit- 800 de gâște * 6 gâște * 970 de ruble = 4 656 000 de ruble venituri în primul an de reproducere a gâștelor.

Creșterea gâștelor ca afacere este o oportunitate excelentă de a începe propria afacere în sat. Acest format de agricultură este capabil să aducă profituri mari și stabile, indiferent de perioada anului.

Cererea de produse finite este destul de mare, dar oferta nu este atât de mare. Acest lucru se explică prin faptul că fermele mari de păsări sunt angajate în principal în creșterea păsărilor de curte și preferă să crească pui și curcani în cea mai mare parte. Puțini în Rusia și gospodăriile private implicate în gâște. Dar cu abordarea corectă, un antreprenor va putea oferi multor oameni nu numai carne gustoasă, ci și sănătoasă. Mai mult, rușii preferă produsele naturale obținute prin creșterea gâștelor în ferme.

Beneficiile creșterii gâștelor

Creșterea gâștelor acasă este considerată cu adevărat promițătoare. Acest lucru este confirmat de multitudinea de avantaje ale unei astfel de afaceri. Una dintre cele mai importante este realizarea de profituri impresionante. Rentabilitatea ridicată și rambursarea rapidă sunt, de asemenea, argumente importante în favoarea unei astfel de afaceri. Un antreprenor nu poate decât să fie atras de faptul că producția poate fi realizată complet fără deșeuri. Acesta va putea aranja vânzarea următoarelor bunuri:

• Carne și ouă. Mai mult, costul acestora este destul de mare chiar și în cazul vânzărilor angro. Deci, pentru o gâscă care cântărește 8 kg, puteți obține aproximativ 1.500 de ruble.
• puf. Este utilizat în mod activ în industria textilă. Pernele și păturile sunt cusute din puf de gâscă. De la un individ puteți obține aproximativ 0,5 kg de pene. Un antreprenor poate vinde nu numai puful în sine, ci și produse finite din acesta, dacă are mijloacele pentru a deschide producție suplimentară.
• Gunoi. Într-adevăr, excrementele de gâscă sunt un îngrășământ excelent pentru legume. Va fi cumpărat cu mare plăcere de locuitorii de vară sau de ferme.

Selecția gâștelor

Un antreprenor fără experiență adesea nu știe de unde să înceapă și cum să reușească să crească gâște. Ar trebui să studieze cu mare atenție rasele disponibile pentru a alege soiul potrivit. Sunt destul de multe dintre ele. Ele diferă în cea mai mare parte după următoarele criterii:

• scopul reproducerii;
• climă potrivită pentru creștere;
• fertilitate.

Desigur, creșterea populației va fi una dintre sarcinile principale. În același timp, antreprenorul trebuie să-și amintească că gâștele nu au grijă de ouă. Prin urmare, va trebui fie să le puneți pe pui, fie să cumpărați un incubator. Nu poți să o faci singur. Este mai bine să achiziționați un model intern, deoarece are caracteristici de calitate excelente și o capacitate mare decât omologii importați.

Dacă antreprenorul nu a mai crescut gâște înainte, atunci este mai bine pentru el să aleagă gâște mari gri sau Kholmogory în regiunile nordice. Femelele din această specie sunt mult mai atent la incubarea ouălor și la îngrijirea copiilor lor. În același timp, individul adult se distinge prin rezistență excelentă și imunitate bună la diferite boli. În regiunile mai calde, puteți cumpăra gâște romane sau Gorki. Dar în Siberia de Vest și în alte regiuni ale zonei temperate cu umiditate ridicată, gâștele Ural sunt ideale.

Atunci când un antreprenor decide singur dacă creșterea gâștelor este profitabilă sau nu pentru el, poate trece la documente. Nu trebuie să uităm că vânzarea de gâște este posibilă doar cu certificatul corespunzător. Carnea și ficatul acestui animal se află pe lista produselor care sunt pur și simplu imposibil de vândut fără certificare. Prin urmare, trebuie să fiți imediat pregătit pentru faptul că va trebui să treceți prin autorități, să colectați documente. Pe lângă înregistrarea ca antreprenor individual sau SRL, alegerea unui sistem de impozitare (USHN va fi cel mai de preferat), va trebui să vă ocupați de obținerea autorizațiilor de la următoarele autorități:

• Rospotrebnadzor;
• controlul incendiului;
• serviciul veterinar.

O atenție deosebită trebuie acordată vizitei la medicul veterinar. Specialistul trebuie să elibereze nu numai un certificat pentru produse, ci și un certificat care confirmă bunăstarea fermei în sine. După primirea tuturor acestor documente, se va putea începe activitatea.

Căutați premisele și caracteristicile conținutului său

Asigurați-vă că aveți grijă de construcția casei de păsări în etapa inițială. Va fi suficient să reechipezați un hambar, un grajd sau o altă clădire din lemn (grosimea totală a pereților este de cel puțin 3 cm).

Gâștele își petrec cea mai mare parte a timpului în aer liber, mâncând iarbă proaspătă. O opțiune ideală dacă adăpostul de păsări va fi situat lângă un rezervor - un iaz, un râu. Puteți organiza un rezervor artificial.

Când construiți o casă de păsări, trebuie să vă amintiți că o gâscă ar trebui să aibă cel puțin 1 m 2. Înălțimea clădirii poate varia de la 1,5 la 2 m. În interior, trebuie îndeplinite următoarele condiții:

• lipsa ciorchinelor;
• aer uscat (gâștele nu tolerează umiditatea ridicată, deci nu ar trebui să existe goluri în pereți și tavan);
• prezența așternutului cu o grosime de cel puțin 30 cm;
• dezinfecție regulată.

Casa de păsări în sine trebuie împărțită în mai multe camere - tinerii vor locui într-una, iar adulții în cealaltă. Pentru gâște, va trebui să faceți în plus cuiburi.

Caracteristicile hrănirii

Pentru ca gâștele să crească mai repede și să câștige în greutate, trebuie să vă amintiți regulile de hrănire. Dieta are propriile caracteristici în funcție de vârsta individului. Așadar, gâștele nou-născute ar trebui să mănânce după 2 ore. Le puteți hrăni cu următoarele alimente:

• ouă de pui;
• cereale (ovăz, grâu, orz, mei) - neapărat zdrobite;
• fasole;
• trifoi;
• păpădie.

În dieta adulților, este imperativ să includeți brânză de vaci și iaurt, acestea vor contribui la apariția urmașilor. Pentru a echilibra alimentele, este necesar să adăugați drojdie și ulei de pește în mâncare.

Este la fel de important să furnizați apă gâștelor. Trebuie să fie curată. Pentru ca apa să nu se verse, se toarnă în adăpători speciale din interiorul tăvilor. Pentru indivizii mai maturi, în apă se adaugă permanganat de potasiu. Nu se administrează puilor sub 10 zile.

Vara, baza dietei adulților va fi iarba. Cu cât durează mai mult sezonul cald, cu atât antreprenorul va putea economisi mai mult la achiziționarea de furaje. În plus, vitaminele ar trebui adăugate în dietă cu o rată de 50 g pentru fiecare gâscă.

Rezultate financiare

Orice antreprenor care vrea să se apuce de creșterea gâștelor vrea să știe exact de câți bani va avea nevoie pentru această afacere. Costurile inițiale vor include:

• construcția unei case de păsări, repararea și echipamentul acesteia - 150.000 de ruble;
• achiziționarea de animale - 35.000 de ruble;
• fân pentru șezlonguri - 30.000 de ruble;
• rezerve de cereale - 5.000 de ruble;
• echipament (incubator, ovoscop, incubator) - 45.000 de ruble;
• obținerea de certificate pentru toate păsările și alte documente - 25.000 de ruble.

În total, veți avea nevoie de 290.000 de ruble pentru a vă deschide propria afacere.

Nu va funcționa pentru a obține profit în primele 3-4 luni, deoarece este nevoie de timp pentru a le crește. Dar într-un an va fi posibil nu numai să-ți returnezi toate investițiile, ci și să începi să faci profit. Costul minim de păstrare a gâștelor vă permite să obțineți rate ridicate de profitabilitate - de la 75% și peste. Pentru agricultură, aceasta este o perspectivă excelentă de a deveni un om de afaceri de succes și bogat.

Și ouă. Afacerea de creștere are un nivel ridicat de profitabilitate și aduce un venit bun. Pasărea este nepretențioasă în hrană și poate fi ținută pe pășuni cu vegetație rară. Speranța de viață a unei gâscuri este de 6-8 ani. Acest indicator este foarte important pentru păsările de curte.

Creșterea gâștelor este o opțiune foarte atractivă de dezvoltare a afacerilor în mediul rural. Condițiile necesare pentru creșterea păsărilor de curte sunt:

• Prezența unui rezervor. Pentru a păstra 100 de gâște, suprafața acesteia trebuie să fie de cel puțin 50 de metri pătrați. m.
• Disponibilitatea pășunilor. Pentru a-l crea, se aleg pajiști interzise. Suprafața unei pășuni depinde de cantitatea de vegetație de pe ea.

În satele și satele în care nu există rezervor natural se construiește un iaz artificial pentru ca păsările să se scalde sau se instalează un bazin mare. Cea mai mare cerere de carne de gâscă are loc în preajma Anului Nou și Crăciunului. Un număr mare de locuitori ai țării doresc în mod tradițional să vadă o gâscă coaptă pe masa lor festivă. Costul acestei păsări, cu o greutate de 8-9 kg, este de 1500-1800 de ruble în această perioadă și, uneori, este chiar mai mare. Pe parcursul anului, carnea de gâscă are o cerere constantă, dar nivelul prețurilor pentru aceasta este mult mai scăzut.

Puful de pasare este solicitat in industria textila. Este considerat cel mai bun pentru a face perne. De la o gâscă se obțin în medie 0,5 kg puf și pene. Fermierii îl pot închiria fabricilor sau își pot face propriile perne pentru vânzare. Gâștele nu sunt în niciun fel inferioare în gust față de pui. Sunt consumate și folosite pentru reproducere. Vânzarea de pui tineri aduce venituri suplimentare fermierilor.

O altă sursă de venit pentru fermieri este excrementele de gâscă. Este ușor achiziționat de locuitorii de vară pentru fertilizarea legumelor pe parcelele lor. Marele avantaj al afacerii de creștere a gâștelor este ușurința de îngrijire a păsării. Ciclul de producție al culturii durează de la 5 la 6 luni.

Atunci când alegeți o rasă de gâște pentru reproducere în ferme și ferme țărănești, sunt luați factori precum condițiile climatice ale zonei în care ar trebui să fie crescute, precum și productivitatea acestora, rezistența la diferite tipuri de boli și caracteristicile de hrănire. în considerare.

Mulți fermieri preferă să crească pui pe cont propriu. Un criteriu foarte important atunci când alegeți o rasă de păsări pentru ei este un indicator precum capacitatea de a se reproduce. Doar câteva gâște s-au răspândit în ferme și fermele țărănești.

Cele mai bune rase de gâște pentru reproducere în ferme și ferme țărănești:

Costurile de întreținere

Elementele de cost pentru păstrarea a 100 de gâște includ nu numai costul hrănirii lor, ci și costurile organizării unei afaceri. Acestea includ cheltuieli pentru achiziționarea și înregistrarea terenurilor pentru conducerea unei ferme sau economie țărănească, construirea unei case de gâscă și achiziționarea de pui de reproducție. În absența unui rezervor natural, va trebui să cheltuiți bani pentru construcția unui iaz sau a unui bazin.

Un alt element de cost este execuția înregistrării de stat a unei economii agricole sau țărănești. Acest lucru este necesar pentru obținerea sprijinului de stat și vânzarea ulterioară a produselor prin lanțuri de retail. Turma de gâscă, formată din 100 de capete, aparține mini-ferme. Un calcul aproximativ al costurilor de organizare a unei afaceri pentru dezvoltarea acesteia va fi:

• Taxa de înregistrare a unei ferme țărănești este de 800 de ruble.
• Costul achiziționării unui teren sau al închirierii unui teren depinde de regiunea de dezvoltare a afacerii și de zona alocației.
• Costul achiziționării animalelor tinere depinde de rasa aleasă și constă în costul achiziționării de pui și costurile generale ale transportului acestora la locul de reproducere. În medie, costă fermierii 25-30 de mii de ruble.
• Costul construirii unei case de gâscă și a unui iaz depinde de dimensiunea acestora și de costul materialelor de construcție din fiecare zonă particulară.