5 Calculul necesarului de echipare comercială și tehnologică a podelei de tranzacționare și determinarea eficienței utilizării zonei de tranzacționare

O etapă importantă în planificarea unei podele de tranzacționare este alegerea echipamentelor comerciale și tehnologice plasate în acesta. Pentru a determina fezabilitatea alegerii unui anumit echipament, se folosesc următorii indicatori:

1) Zona de instalare - suma suprafețelor bazelor echipamentelor de expunere și vânzare a mărfurilor.

2) Zona de afișare - suma suprafețelor tuturor rafurilor și casetelor pe care sunt așezate bunurile.

Indicatorii aproximativi ai coeficientului de instalare și a zonelor de afișare într-un magazin de țesături cu o suprafață de 200 m² sunt 0,31 și, respectiv, 0,75. Acestea. Suprafața de instalare este de 31 m², iar suprafața de afișare este de 75 m².

În funcție de echipamentul tehnologic, vom stabili zona de instalare a magazinului. Calculele sunt prezentate în tabelul 6.

Tabelul 6 - Calculul suprafeței de instalare a magazinului

Tabelul 7 - Calculul suprafeței de afișare a magazinului

Eficiența utilizării zonei de vânzare la plasarea echipamentelor este determinată folosind o serie de indicatori:

1) Rata de utilizare a zonei de instalare. Reprezintă raportul dintre suprafața totală de instalare a echipamentului și suprafața totală a etajului de vânzare.

Kgura =Sgură/Asa de, unde (4)

S gură, Deci – respectiv instalația și suprafața totală a zonei de vânzare.

Kgura = 63,94 / 200 = 0,31

2) Rata de utilizare a zonei demonstrative. Este definit ca raportul dintre suprafața totală de afișare și suprafața totală a zonei de vânzare.

Kdem =Sdem/Asa de, unde (5)

S dem, Deci – respectiv zona de afișare și suprafața totală a zonei de vânzare.

Kdem = 145,6 / 200 = 0,72

Ca rezultat al tuturor calculelor, putem concluziona că zona de instalare este aproape complet conformă cu standardul datorită echipamentelor moderne și corect selectate. Suprafața de afișare depășește puțin norma, dar nu aglomerează semnificativ spațiul comercial. Dacă există o abatere semnificativă de la standardele stabilite, va trebui să vă gândiți la creșterea eficienței sălii, deoarece aceasta va avea opțiuni limitate pentru alegerea mărfurilor, fluxul de mișcări ale consumatorilor va fi încordat, iar serviciul pentru clienți va fi dificil.

1. Coeficientul suprafeței de instalare. Reprezintă raportul dintre suprafața totală de instalare a echipamentului și suprafața totală a etajului de vânzare.

2. Raportul suprafeței demonstrative. Este definit ca raportul dintre suprafața totală de afișare a echipamentului și suprafața totală a podelei de vânzări.

Tabelul 4

Indicatori ai coeficienților de instalare și zonă de afișare în magazine

În funcție de mărimea zonei de vânzare și de formele de specializare a produsului, se recomandă următorii indicatori aproximativi ai coeficienților de suprafață de instalare și afișare pentru magazinele cu amănuntul.

O comparație a valorilor recomandate și atinse efectiv ale coeficienților zonei de instalare și afișare ne permite să evaluăm eficiența amenajării tehnologice a zonei de vânzare a magazinului și, dacă este necesar, să dezvoltăm măsuri pentru îmbunătățirea acesteia.

În practică, mai mulți indicatori tehnici și economici de acest tip sunt utilizați pentru magazine:

Raportul dintre spațiul de vânzare cu amănuntul și total:

K = Sm/So; (2)

unde Sm – zona de retail;

Deci – suprafața totală.

Acest raport arată ce parte din suprafața totală a magazinului este ocupată de spațiul comercial. Cu cât valoarea acestui coeficient este mai mare, cu atât este mai eficient utilizată zona clădirii magazinului.

Un indicator al raționalității amplasării echipamentelor (eficiența utilizării spațiului de vânzare cu amănuntul) - coeficientul de instalare (ky) arată raportul dintre suprafața ocupată de echipamentele de vânzare cu amănuntul (zona de instalare) și suprafața totală a podelei de vânzare:

Ky = St.ob/ St.tz.; (3)

unde Sf. ob – suprafata ocupata de utilaje comerciale;

St.tz. – suprafața totală a platformei de tranzacționare.

Valoarea optimă a acestui coeficient ar trebui să fie 0,2-0,32.

Putem spune că o luare în considerare extinsă a conținutului proceselor comerciale și tehnologice și a indicatorilor tehnici și economici ai clădirilor magazinelor presupune aproape același calcul al indicatorilor și sugerează valoarea optimă a indicatorilor, care este 0,3.

Putem concluziona că spațiul de vânzare cu amănuntul al magazinelor ar trebui să fie ocupat de echipamente de vânzare cu amănuntul instalate, iar 30% și 70% din spațiul de vânzare cu amănuntul sunt culoare pentru cumpărători și vânzători, pentru a găzdui zone suplimentare de servicii pentru clienți și pentru a promova bunuri.

În practica comercială în comerțul exterior, cel mai acceptabil raport este raportul dintre zona de vânzare cu amănuntul și zona necomercială a magazinului egal cu 70/30 (în procente), care se datorează funcțiilor legăturii de vânzare cu amănuntul - vânzarea de bunuri și servesc clienti.

Capitolul 3. Caracteristicile organizatorice și economice ale întreprinderii

SRL „TT-încălțăminte”

3.1. Analiza eficacității gamei de produse a TT-Obuv LLC

Lista sortimentală de mărfuri a TT-Obuv LLC este prezentată în Tabelul 5.

Tabelul 5

Evaluarea gamei de produse a TT-Obuv LLC

Unul dintre indicatorii care caracterizează sortimentul de mărfuri dintr-un magazin este coeficientul de sustenabilitate, care arată conformitatea ofertei de sortiment disponibile în magazin cu cea optimă stabilită pentru fiecare tip de produs. Pentru produsele de încălțăminte, valoarea optimă a coeficientului este de 0,75. Pe baza datelor din tabelul 5, am calculat coeficientul de stabilitate al gamei de produse a TT-Obuv LLC.

Tabelul 6

Evaluarea sustenabilității gamei de produse a TT-Obuv LLC

La calcularea coeficientului de sustenabilitate, bunurile cu cerere sezonieră sunt excluse din lista de sortimente.

Din datele din tabel se poate observa că indicatorul de durabilitate al sortimentului de încălțăminte în anul 2000. a crescut cu 0,02 și a devenit aproape de valoarea optimă pentru magazinele de pantofi - 0,75.

Această creștere se datorează deschiderii celui de-al 3-lea salon de încălțăminte. Indicator de sustenabilitate a gamei de accesorii și articole din piele în anul 2000. a scăzut cu 0,04. Acest lucru s-a întâmplat din cauza faptului că firma a renunțat la vânzarea de genți și dresuri.

Indicatorul de sustenabilitate al produselor conexe a crescut cu 0,02 ca urmare a unei creșteri a listei acestui sortiment.

Unul dintre indicatorii eficacității gamei de produse este amploarea, adică. numărul de combinaţii de bunuri dintr-un set identificat printr-o anumită caracteristică.

Baza pentru analiza acestei proprietăți este grupările de clasificare. Figura 14 prezintă clasificarea sortimentului de grupare a încălțămintei LLC „TT-Obuv”

Orez. 14. Clasificare sortiment grupare de încălțăminte SRL "TT-obuv"

Compoziția cantitativă a încălțămintei a fost luată ca indicator de bază seria parametrică este reglementată de standard, i.e. la dimensiune.

Lățimea sortimentului de încălțăminte TT în mărimi de pantofi este de 0,49. Acest indicator poate fi considerat aproape de optim, deoarece pentru produsele de încălțăminte o valoare a coeficientului de 0,50 este considerată optimă.

Unul dintre indicatorii eficacității unei game de produse este profunzimea acesteia. De regulă, pentru produsele de încălțăminte acesta este numărul total de soiuri de modele. Am prezentat clar profunzimea sortimentului în tabel:

Tabelul 7

Adâncimea modelelor de pantofi ale TT-Obuv LLC

După cum se poate observa din Tabelul 7, compania Elche are cea mai mare profunzime, spre deosebire de alte companii producătoare de încălțăminte, deoarece Raportul de adâncime al acestei firme este de 0,98.

Completitudinea gamei de pantofi a TT-Obuv LLC este de 6,77, i.e. putem concluziona că sortimentul de pantofi ne permite practic să satisfacem cererea bine stabilită de încălțăminte este aproape de numărul recomandat de soiuri de mărfuri pentru magazinele de încălțăminte cu o suprafață de 251-650 mp, adică; 301-500 de unități. Firme precum Elche, Baden, Belvesp, Fim oferă diverse oportunități de a satisface cererea alternativă a consumatorilor.

Următorul indicator care caracterizează eficacitatea sortimentului de produse este indicatorul de reînnoire a sortimentului.

Actualizarea are loc din cauza alimentării setului de bunuri cu mostre noi și excluderii mostrelor învechite din acestea.

Deci, rata reală de reînnoire a sortimentului de pantofi al TT-Obuv LLC este de 50,5%, rata de reînnoire de bază este de 66%, deci coeficientul de reînnoire este de 0,7. Cifra totală este 2,81.

Sistemul considerat de indicatori ai sortimentului TT-Obuv LLC a făcut posibilă măsurarea abaterilor stării reale a sortimentului față de cea preferată, pe baza acesteia putem concluziona că o ușoară abatere de 0,07 indică raționalitatea sortiment de mărfuri în TT-Obuv LLC.

Acest principiu de formare a sortimentului permite companiei să creeze o mai mare comoditate pentru clienți, îi facilitează familiarizarea cu produsele oferite, reduce timpul petrecut la cumpărături și promovează achizițiile impulsive.

Într-o foaie de calcul folosind formulare preconfigurate. De asemenea, este posibil să importați date din diverse programe de contabilitate. În teză, analiza resurselor de mărfuri ale organizației a fost realizată folosind Microsoft Excel pentru Windows. Anexele G și I prezintă dinamica principalilor indicatori ai activităților financiare și economice ale OJSC Belkhoztorg pentru...

Potrivit a 2 variante de evaluare: - la preturi de achizitie - la preturi de vanzare Optiunea selectata trebuie sa fie inregistrata in politica contabila a organizatiei in scopuri contabile. Dacă o organizație de comerț cu amănuntul primește mărfuri la prețuri de achiziție, atunci contabilitatea lor va fi aceeași ca în organizațiile cu ridicata. Când mărfurile sunt valorificate la prețul de vânzare, prețul de vânzare se formează...

Nivel pentru acoperirea costurilor de distribuție (cheltuieli asociate cu transportul, depozitarea și vânzarea mărfurilor) și asigurarea faptului că organizația comercială primește profit și plătește impozite indirecte. Capitolul 2. PRACTICILE CONTABILE CURENTE ÎN COMERȚUL CU AMĂNUNUL 2.1. Documentația și contabilitatea circulației mărfurilor Procedura și termenele de primire a mărfurilor din punct de vedere cantitativ, calitativ și complet și documentația acesteia...

Un indicator al eficienței utilizării spațiului expozițional al unui etaj de vânzări este coeficientul de capacitate a echipamentului: cu cât acesta este mai mare, cu atât este mai eficient utilizat mobilierul de vânzare cu amănuntul și întregul spațiu al etajului de vânzare disponibil pentru expunerea mărfurilor. Valoarea optimă a coeficientului de capacitate al echipamentelor expoziționale este 2,5-3.

Volumul echipamentului (de exemplu, diapozitive) este egal cu suma volumelor pentru afișarea mărfurilor pe fiecare raft. Factorul de capacitate arată cât de eficient este utilizată capacitatea nominală a echipamentului.

O comparație a valorilor recomandate și efectiv atinse ale coeficienților zonei de instalare și afișare și a coeficientului de capacitate de afișare face posibilă evaluarea eficienței amenajării tehnologice a zonei de vânzare a magazinului și, dacă este necesar, dezvoltarea măsurilor de îmbunătățire a acesteia.

Astfel, calculul indicatorilor de mai sus ne permite să evaluăm eficiența amenajării tehnologice a podelei de vânzări și eficiența utilizării echipamentelor pentru afișarea mărfurilor.

Antreprenori poate extinde spațiile de vânzare cu amănuntul în detrimentul altor spații în cazul în care sistemul de aprovizionare cu mărfuri este reglementat clar. Furnizorii de mărfuri (întreprinderi producătoare, depozite ale întreprinderilor angro) trebuie să caute oportunități de pregătire completă a mărfurilor pentru vânzare (ambalare, ambalare, introducere în echipamente de ambalare) și să efectueze livrarea centralizată a loturilor de mărfuri într-un program orar (zilnic) bazat pe un program automatizat. sisteme de control pentru inventarierea în conformitate cu comenzile (aplicațiile) magazinelor. Cu un sistem organizat rațional de aprovizionare cu bunuri, va fi posibilă creșterea ponderii spațiului de vânzare cu amănuntul dintr-un magazin prin reducerea suprafețelor destinate pregătirii mărfurilor pentru vânzare, depozitării acestora și încăperilor utilitare. Alte măsuri de îmbunătățire a eficienței utilizării suprafeței totale a magazinului sunt prezentate în paragraful 3.1.1 al acestui manual.

Următoarele măsurile ajută la creșterea raportului de suprafață instalată.

Un sistem bine gândit de amenajare a utilajelor în zona de vânzare. Alegerea metodei de amplasare a echipamentelor depinde de configurația etajului de vânzare, de metodele de service clienți, de amplasarea stâlpilor, proeminențe etc. În podelele comerciale „alungite”, cea mai rațională opțiune este aranjarea liniară a echipamentelor și plasarea acestuia de-a lungul pereților - de-a lungul perimetrului. Dacă forma zonei de vânzare este aproape de un pătrat, atunci se recomandă utilizarea unui aranjament gratuit de echipamente de vânzare cu amănuntul, inclusiv unul insular. În magazinele mari și la vânzarea mărfurilor la ghișeu, este recomandabilă o metodă de amplasare a echipamentelor în cutie sau una mixtă, care implică o combinație de aranjare liniară și cutie.

În magazinele care vând mărfuri la ghișeu, este alocată o zonă pentru organizarea locurilor de muncă pentru vânzători. Adesea, adâncimea unui astfel de loc este mare, ceea ce duce, în primul rând, la utilizarea irațională a spațiului de vânzare cu amănuntul și, în al doilea rând, la oboseala rapidă a lucrătorilor de la tejghea. În consecință, reducerea suprafeței pentru locul de muncă al vânzătorului va crește suprafața pentru instalarea echipamentelor demonstrative.

Coeficientul de instalare poate fi crescut prin reducerea numărului de case de casă. zona de tranzacționare. Cu toate acestea, în realitate, această cifră este mult mai mică. În majoritatea magazinelor din orașul Orenburg, o casă de marcat reprezintă 15-25 mp. zonă de cumpărături. Pentru comparație, în magazinele din SUA această cifră este de 160-320 mp. pe un nod de calcul. Utilizarea pe scară largă a dispozitivelor de scanare, încorporate sau conectate la casele de marcat, va reduce numărul de contoare de case de marcat, crescând astfel suprafața pentru instalarea echipamentelor demonstrative sau a altor echipamente de vânzare cu amănuntul.

Zona de vanzari are o zona rezervata clientilor. Lățimea culoarului principal și secundar este adesea mai mare decât standardele stabilite de cerințele GOST, aducerea lățimii culoarelor la valori standard va elibera o parte din spațiu pentru instalarea echipamentelor de vânzare cu amănuntul.

Părțile libere ale etajului de vânzări pot fi utilizate mai rațional prin organizarea de servicii suplimentare pentru clienți (copiere, dezvoltare film și imprimare fotografii, organizarea unei mese de ambalare etc.).

Va fi posibilă creșterea valorii coeficientului de demonstrație (expunere). mărirea suprafeței de instalare, folosind echipamente mai înalte și mai încăpătoare, folosind metode raționale de expunere a mărfurilor pe rafturi, umerase și alte suprafețe portante ale echipamentelor de vânzare cu amănuntul. Deoarece cererea clienților este supusă fluctuațiilor sezoniere, este necesară manevrarea zonelor de expunere pentru diferite grupuri de produse în funcție de sezon.

Spațiul magazinului poate aduce beneficii economice mai mari prin extinderea programului de lucru și lucrul șapte zile pe săptămână. Cu toate acestea, este fezabilă din punct de vedere economic schimbarea modului de funcționare al magazinului numai dacă se folosește tehnologia avansată de furnizare a mărfurilor, procesul comercial și tehnologic este organizat rațional, iar decontările cu clienții se vor efectua prin utilizarea caselor de marcat cu sistem modern, utilizarea dispozitivelor de scanare pentru citirea codurilor de bare din mărfuri (scanarea vă permite să creșteți productivitatea casierelor-controlere cu aproximativ 30% și să creșteți debitul magazinului).

Măsurile de mai sus vor îmbunătăți eficiența utilizării spațiului de vânzare cu amănuntul, ponderea spațiului de vânzare cu amănuntul în suprafața totală a magazinului, crescând cifra de afaceri a acestuia și, în consecință, venitul brut și profitul.

Întrebări și sarcini pentru autocontrol

1. Indicați reglementările care stabilesc cerințele pentru alcătuirea spațiilor și zonelor magazinului.

2. Numiți grupele de spații ale magazinelor și scopul lor funcțional.

3. Descrieți tipurile de zone standard ale magazinelor.

4. Pentru ce tipuri de servicii suplimentare se stabilesc standarde de calcul a suprafetelor pentru prestarea acestora?

5. Principiul calculării suprafețelor pentru primirea și depozitarea mărfurilor într-un magazin.

6. Indicați distribuția procentuală a spațiului între grupurile funcționale de spații pentru magazinele cu autoservire.

7. Determinați structura cerințelor de construcție pentru amenajarea tehnologică a magazinului.

8. Enumerați cerințele de construcție pentru zonele de descărcare a mărfurilor și amplasarea rampelor.

9. Numiți cerințele de construcție pentru amplasarea spațiilor utilitare și tehnice.

10. Esența cerințelor de construcție pentru amplasarea spațiilor administrative și de agrement?

11. Numiți cerințele de construcție pentru amplasarea spațiilor pentru primirea, depozitarea și pregătirea mărfurilor pentru vânzare.

12. Ce cerințe de construcție se aplică organizării teritoriului adiacent unei unități de vânzare cu amănuntul?

13. Enumerați cerințele sanitare și epidemiologice pentru organizarea teritoriului adiacent unității de vânzare cu amănuntul?

14. Numiți cerințele sanitare și epidemiologice pentru amenajarea, amplasarea și amenajarea spațiilor magazinelor.

15. Stabiliți principiile generale de amplasare a spațiilor necomerciale în raport cu cele comerciale.

16. Prezentați conceptul de amenajare a unei zone de vânzare și principiile utilizării sale raționale.

17. Zonarea zonei de vânzare în funcție de zonele desemnate?

18. Luați în considerare opțiunile standard pentru sistemele de plasare a echipamentelor în zonele de vânzare.

19. Ce factori influențează alegerea opțiunii de organizare a aspectului tehnologic al podelei de tranzacționare?

20. Numiți cerințele de construcție pentru amenajarea podelelor comerciale ale magazinelor.

21. Esența cerințelor de construcție pentru amplasarea de zone pentru furnizarea de servicii suplimentare în magazin.

22. Enumerați indicatorii tehnologici pentru evaluarea eficienței utilizării spațiului magazinului, furnizați esența acestora și formulele de calcul.

23. Ce indicatori sociali și economici ne permit să evaluăm eficiența utilizării spațiului magazinului?

24. Identificați modalități de îmbunătățire a eficienței utilizării spațiului total al magazinului.

25. Numiți modalități de îmbunătățire a eficienței utilizării spațiului de vânzare cu amănuntul al unui magazin.

26. Calculați indicatorii tehnologici și structura spațiilor magazinului conform opțiunilor propuse, completând tabelele corespunzătoare, și formulați concluzii rezonabile.

Opțiunea 1

Tabelul 2 - Distribuția spațiului între spațiile magazinului XX

Opțiunea 2

Tabelul 1 – Calculele suprafețelor demonstrative și de instalare în magazinul XX

Tabelul 2 – Distribuția spațiului între spațiile magazinului XX

Tabelul 3 – Indicatori ai eficienței utilizării spațiului magazin XX

Răspuns: Zona de vânzare a magazinului ocupă o mare parte din suprafața totală a magazinului. Acesta servește pentru a găzdui stocul de bunuri de lucru și de expoziție, unde bunurile sunt selectate de către cumpărători, sunt efectuate tranzacții de decontare pentru bunurile selectate și diferite servicii suplimentare sunt furnizate cumpărătorilor. Zona de vânzări conține locuri de muncă pentru vânzători, casierii, consultanți de vânzări, casierii-controlori și alți angajați ai magazinului. Prin urmare, structura și amenajarea zonei de vânzare trebuie să îndeplinească cerințele organizării raționale a operațiunilor efectuate aici și anume: asigurarea celor mai scurte rute pentru deplasarea mărfurilor din zonele de depozitare și pregătirea mărfurilor pentru vânzare către locurile de expunere a acestora. și plasare; libera circulație a fluxului de consumatori; creând o bună vizibilitate și confort pentru orientarea către client. Zona de tranzacționare poate fi împărțită în următoarele zone sau zone:

• · Instalare
• · Coridoare pentru cumpărători
• · Joburi de vânzări
• · Zona de checkout

Zona de instalare a unui magazin este o parte a suprafeței de vânzări ocupată de echipamente destinate expunerii, demonstrarii mărfurilor, efectuării plăților în numerar și deservirii clienților.

Gradul de eficiență a utilizării zonei de vânzare poate fi determinată prin calcul coeficientul suprafeței de instalare după următoarea formulă:

Ku = ; Unde:

Sу - suprafata de instalare, m 2 ;

St.z. - suprafata etajului comercial, m2;

K y - coeficientul suprafeţei de instalare.

Valoarea optimă a acestui coeficient ar trebui să fie 0,3-0,32.

De asemenea, este important ca zona de instalare să fie utilizată eficient pentru expunerea mărfurilor, lucru care poate fi realizat prin dotarea cu echipamente a zonei de vânzare.

Zona de afisare (expunere) se calculează ca suprafața totală a planurilor orizontale, verticale și înclinate ale echipamentelor comerciale utilizate pentru afișarea și afișarea mărfurilor la nivelul vânzărilor.

Un indicator care caracterizează gradul de utilizare a zonei de vânzare pentru afișarea mărfurilor este coeficientul suprafeței de expunere. Este definit ca raportul dintre suprafața expozițională și suprafața etajului de vânzare:

Se - suprafata expozitie, m2;

S t.z. - suprafata etajului comercial, m2;

K e - coeficientul de utilizare al zonei expoziţionale.

Valoarea optimă a acestui coeficient este 0,7-0,75.

În plus, se arată eficiența utilizării zonei de vânzare a magazinului rata de utilizare a spațiului de vânzare cu amănuntul, care este definit ca raportul dintre spațiul de vânzare cu amănuntul și suprafața totală a magazinului:

St - suprafata comerciala, m2;

Deci - suprafata totala, m2;

K t - coeficientul de utilizare a spațiului comercial

Acest raport arată ce parte din suprafața totală a magazinului este ocupată de spațiul comercial. Cu cât acest coeficient este mai mare, cu atât este mai eficient utilizată zona clădirii magazinului. În practica de tranzacționare, cel mai acceptabil raport dintre zonele de vânzare cu amănuntul și non-comerciale ale magazinului este de 70:30, ceea ce este optim pentru implementarea funcțiilor legăturii comerciale cu amănuntul - vânzarea mărfurilor și deservirea clienților.

Cerințe pentru organizarea și întreținerea locurilor de muncă:

• · nivel înalt de dotare tehnică;
• · conformitatea echipamentelor cu cerințele ergonomice (capacități psihofiziologice și antropometrice ale unei persoane în procesul muncii);
• · amplasarea optimă a echipamentelor, sculelor, mărfurilor, materialelor de ambalare într-o comandă convenabilă pentru lucru;
• · asigurarea securității muncii și a unei poziții confortabile de lucru;
• · reaprovizionarea neîntreruptă a mărfurilor și a materialelor de ambalare;
• · repararea la timp a echipamentelor și a inventarului.

Eficiența utilizării spațiului comercial este evaluată prin următorii indicatori: coeficienți zona de instalare și afișare și debitul depozitului.

Coeficientul suprafeței de instalare calculate folosind următoarea formulă

unde K y – coeficientul suprafeței de instalare;

S у – suprafață de instalare, m 2 ;

Zona de instalare cuprinde suprafața ocupată de echipamente de vânzare cu amănuntul (pentru expunerea mărfurilor, plăți în numerar și serviciu clienți) și mărfuri de dimensiuni mari (frigidere, mașini de spălat, etc.) amplasate la etajul de vânzare. De obicei, 27-30% din suprafața de vânzare este alocată acestor scopuri.

O valoare scăzută a coeficientului suprafeței de instalare (mai puțin de 0,25) indică utilizarea irațională a spațiului comercial din cauza cantității mici de echipamente. Dacă valoarea coeficientului este prea mare (mai mult de 0,35), atunci acest lucru poate duce la inconveniente pentru cumpărători, deoarece lățimea insuficientă a culoarelor dintre echipamente va împiedica în acest caz mișcarea liberă a acestora.

Standarde pentru K y pentru magazine:

cu sortiment mixt de mărfuri 0,29 – 0,32

pentru comercializarea produselor nealimentare 0,27 – 0,30

pentru comercializarea produselor alimentare 0,30 – 0,32

Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că acest indicator poate varia în funcție de dimensiunea magazinului (cu cât spațiul comercial este mai mare, cu atât este mai mică ponderea suprafeței de instalare, de regulă) și specializarea acestuia.

Odată cu utilizarea rațională a spațiului de vânzare cu amănuntul pentru instalarea echipamentelor într-un magazin, este necesar să se utilizeze cât mai eficient posibil pentru expunerea mărfurilor. Acest lucru se realizează prin utilizarea echipamentelor cu o zonă de expoziție mare.

Demonstrație (zona de expoziție) se calculează ca suma suprafețelor tuturor elementelor echipamentelor (planuri orizontale, verticale și înclinate ale echipamentelor de vânzare cu amănuntul) destinate expunerii mărfurilor (rafturi, casete etc.). Zona expozițională include și suprafața ocupată de bazele mărfurilor de mari dimensiuni.

Pentru toboganele universale pe insulă și pe perete, suprafața expozițională este determinată prin însumarea suprafeței tuturor raftului de echipamente; panouri perforate cu paranteze - ca produs dintre lungimea consolei prin lățimea sa condiționată și numărul lor total; atârnat - ca produs dintre lungimea suportului și înălțimea; podiumuri, tăvi, mese - ca produs al lungimii și lățimii; containere - prin înmulțirea suprafeței bazei lor cu numărul de rafturi; pentru coșuri sau alte suporturi de produse cu o secțiune transversală rotundă, aria de expunere este calculată ca aria cercului pe baza diametrului său mediu.

Gradul de utilizare a zonei de vânzare pentru expunerea mărfurilor se caracterizează raportul zonei de expunere. Se calculează folosind următoarea formulă:

A exp. = ,

unde K exp este coeficientul zonei de expunere a zonei de vânzare;

Sexp – suprafata expozitie, m2;

S t.z – suprafața suprafeței de vânzare, m2.

Acest indicator depinde de tipurile și tipurile de echipamente utilizate pentru expunerea mărfurilor, precum și de dimensiunile acestuia și de numărul de elemente care măresc suprafața expozițională (rafturi, coșuri etc.). Raportul optim dintre suprafața expozițională și suprafața de vânzare într-un magazin cu autoservire este considerat a fi de aproximativ 0,7-0,75, sau 70-75%.

Creșterea coeficientului spațiului expozițional prin utilizarea toboganelor insulei sau a raftului de înălțime mare poate duce la o deteriorare a vizibilității mărfurilor, poate provoca neplăceri în timpul expunerii acestora și, de asemenea, îngreunează selectarea mărfurilor de către clienți.

Coeficientul suprafeței expoziționale depinde de specializarea magazinului: va fi mai mic în magazinele care folosesc ghișeele frigorifice și alte echipamente frigorifice, în magazinele care vând mărfuri mari etc.

K ex standarde pentru magazine:

Cu un sortiment mixt de mărfuri 0,73 -0,82

Pentru comercializarea produselor nealimentare 0,72 – 0,78

Pentru vânzarea produselor alimentare 0,70 – 0,75

Lățimea de bandă magazinul se apreciază fie după numărul de clienți deserviți pe unitatea de timp, fie după volumul cifrei de afaceri pe 1 m 2 de spațiu comercial. Este mai potrivit să folosiți acest din urmă indicator. Acest indicator depinde de numărul și cantitatea de achiziții efectuate, de productivitatea vânzătorului și de debitul centrului de plată.