Adăugat pe site:

1. Dispoziții generale

1.1. Operatorul fermelor de păsări și ferme mecanizate este muncitor și

raportează direct la _____________________________________________.

(numele postului de manager)

1.2. Un operator de ferme avicole și ferme mecanizate din categoria a 2-a trebuie să cunoască:

Condiții tehnice de repartizare a ouălor într-o categorie sau alta;

Reguli pentru sortarea, etichetarea, ambalarea, depozitarea și transportul ouălor;

Proiectare și condiții de funcționare a mașinilor de sortat și spălat ouă;

Modalități de creștere a productivității animalelor și de îmbunătățire a calității produselor;

Proiectarea și regulile de funcționare a echipamentelor de mecanizare utilizate în ferme și complexe;

Reguli de utilizare a echipamentului individual de protecție;

Cerințe pentru calitatea muncii prestate, pentru organizarea rațională a muncii la locul de muncă;

Procedura de sesizare a conducătorului asupra tuturor deficiențelor descoperite în timpul lucrului;

Reguli pentru acordarea primului ajutor (premedical) victimelor rănilor, otrăvirii și bolilor subite;

Reglementări interne de muncă;

Reguli de protectie a muncii, salubritate industriala si igiena personala, securitate la incendiu;

1.3. Un operator de ferme avicole și ferme mecanizate din categoria a 3-a trebuie să cunoască:

Documente, obiecte, metode și tehnici de executare a lucrărilor specificate la paragraful 1.2 din prezentele instrucțiuni;

Diferențele la păsările de curte în funcție de sex și vârstă, scopul de producție al efectivului;

Metode de prindere și încărcare a păsărilor în transport;

- ____________________________________________________________________.

(tipuri, nume și detalii ale altor acte și documente)

1.4. Un operator de ferme avicole și ferme mecanizate din categoria a 4-a trebuie să cunoască:

Documente, obiecte, metode și tehnici de executare a lucrărilor specificate la paragrafele 1.2 și 1.3 din prezentele instrucțiuni;

Tehnologie pentru incubarea ouălor de diferite tipuri de păsări în incubatoare de diferite mărci, tipuri și designul acestora;

Tehnici de control și întreținere a echipamentelor tehnologice ale incubatorului;

Metode de control biologic în incubație;

Instructiuni veterinare si sanitare pentru ateliere de incubatie;

Construcție de unități de dezinfecție;

- ____________________________________________________________________.

(tipuri, nume și detalii ale altor acte și documente)

1.5. Un operator de ferme avicole și ferme mecanizate din categoria a 5-a trebuie să cunoască:

Documente, obiecte, metode și tehnici de executare a lucrărilor specificate la paragrafele 1.2 - 1.4 din prezentele instrucțiuni;

Fundamentele anatomiei și fiziologiei păsărilor de curte;

Tehnologie și metode progresive de păstrare a păsărilor tinere și adulte și de creștere a puilor de carne pe bază industrială;

Construcția de instrumente și echipamente;

Reguli de îngrijire tehnică;

Cerințe de bază pentru rațiile de furaje;

Metode de preparare a furajelor;

Norme și proceduri pentru hrănirea furajelor;

Nevoia de proteine, vitamine și minerale a speciilor de păsări servite;

Cerințe veterinare și sanitare în creșterea păsărilor de curte;

Reguli de păstrare a documentației de reproducție;

- ____________________________________________________________________.

(tipuri, nume și detalii ale altor acte și documente)

1.6. Un operator de ferme avicole și ferme mecanizate din categoria a 6-a trebuie să cunoască:

Documente, obiecte, metode și tehnici de executare a lucrărilor specificate la paragrafele 1.2 - 1.5 din prezentele instrucțiuni;

Tehnologia de ținere în cuști a păsărilor de curte, creșterea animalelor tinere și a păsărilor selective în condiții de mecanizare complexă;

Metode de creștere a productivității populației de păsări deservite;

Construcția și întreținerea echipamentelor utilizate în păstrarea cuștilor;

Caracteristici de creștere și păstrare a păsărilor de reproducție;

Metode de bază de selecție și muncă de reproducere;

Semne de evaluare și selecție individuală a păsărilor;

Principalele încrucișări ale liniilor de pui;

Reguli de control al mijloacelor de mecanizare a iluminatului;

Fundamentele anatomiei și fiziologiei tuturor tipurilor de păsări de curte;

Cerințe zootehnice pentru sortarea păsărilor tinere după calitate și sex;

- ____________________________________________________________________.

(tipuri, nume și detalii ale altor acte și documente)

1.7. Un operator de ferme avicole și ferme mecanizate de nivel superior trebuie să fie capabil să efectueze o muncă de complexitate comparabilă cu lucrătorii cu calificări inferioare, precum și să supravegheze operatorii fabricilor de păsări și ferme mecanizate de un nivel inferior.

1.8. ___________________________________________________________________.

2. Responsabilități

2.1. Înainte de începerea zilei de lucru (în tură), operatorul fermelor de păsări și fermelor mecanizate:

1) este supus unui examen medical pre-turn (preventiv) conform procedurii stabilite;

2) primește o sarcină de producție;

3) dacă este necesar, urmează cursuri de formare privind protecția muncii;

4) preia tura;

5) verifică funcționarea dispozitivelor, instrumentelor, echipamentelor etc., echipamentelor individuale de protecție;

(alte sarcini)

2.2. În timpul procesului de lucru, operatorul fermelor de păsări și fermelor mecanizate:

1) execută munca pentru care a fost instruit și autorizat să lucreze;

2) folosește îmbrăcăminte specială, încălțăminte de siguranță și alte echipamente individuale de protecție;

3) primește instrucțiuni de la supervizorul imediat cu privire la îndeplinirea sarcinii, tehnici și metode de lucru sigure;

4) respectă regulile de utilizare a echipamentelor, dispozitivelor și instrumentelor tehnologice, metodelor și tehnicilor de executare a muncii în condiții de siguranță;

5) identifică animalele bolnave și le acordă primul ajutor;

6) să sesizeze imediat supraveghetorul imediat cu privire la toate deficiențele descoperite în timpul lucrului;

7) respectă cerințele de igienă personală și salubritate industrială;

8) ___________________________________________________________________.

(alte sarcini)

2.3. În timpul zilei de lucru (în tură), operatorul fermelor de păsări și fermelor mecanizate:

2.3.1. a 2-a categorie:

1) sortează și calibrează ouăle folosind echipamente;

2) spală ouăle contaminate folosind mașini de spălat ouă;

3) efectuează marcarea, depunerea și ambalarea ouălor;

4) livrează containere la locul de ambalare;

5) asamblează cutii și livrează produsele ambalate la locul de stivuire;

6) curata echipamente si spatii;

- ____________________________________________________________________.

(alte sarcini)

2.3.2. Categoria a 3-a:

1) prinde și așează păsările în cuști sau cutii;

2) pregătește adăposturi pentru prinderea păsărilor, întunecă ferestrele, instalează paravane în secții ale adăpostului;

3) efectuează transportul cuștilor cu păsări și încărcarea acestora în transport;

4) transferă păsările capturate într-un alt atelier sau o livrează spre sacrificare;

5) din ordinul conducătorului imediat, efectuează o muncă de complexitate comparabilă cu lucrătorii cu calificări inferioare;

- ____________________________________________________________________.

(alte sarcini)

2.3.3. Categoria a 4-a:

1) colectează ouăle de la cuiburile de control cu ​​un semn pe ou cu numărul cuibului, numărul găinii ouătoare și data ouatării;

2) livrează ouă la depozit;

3) participă la recrutarea, selecția și inelarea unui grup de păsări;

4) sacrifică păsările;

5) sortează ouăle în conformitate cu standardul;

6) efectuează adăparea și hrănirea păsărilor de curte cu ajutorul mașinilor de hrănire;

7) efectuează dezinfecția, iradierea și depunerea ouălor în incubator;

8) efectuează inspecții de control ale ouălor și sacrificarea celor defecte;

9) menține condițiile stabilite de temperatură, umiditate și schimb de gaze în incubatoare și incinte;

10) mută tăvile din incubație în incubatoare;

11) descarcă tăvi cu puieți de curte;

12) efectuează sortarea și iradierea animalelor tinere eclozate;

13) numără și elimină animalele tinere slabe;

14) pregătește cutii și împachetează puii de o zi în cutii pentru a-i trimite la ferme;

15) curăță incubatorul și îl pregătește pentru noua depunere a ouălor, spală echipamentele, recipientele și spațiile;

16) efectuează întreținerea tehnică a echipamentelor și mecanismelor;

17) efectuează dezinfecția spațiilor;

18) din ordinul conducătorului imediat, efectuează muncă de complexitate comparabilă cu lucrătorii cu calificări inferioare;

- ____________________________________________________________________.

(alte sarcini)

2.3.4. Categoria a 5-a:

1) efectuează lucrări mecanizate de îngrijire a populației adulte de păsări dintr-o turmă industrială de păstrare a podelei, animale tinere dintr-o turmă industrială și puii de carne, adăparea și hrănirea păsărilor;

2) efectuează măsuri de creștere a productivității păsărilor de curte, hrănindu-le cu furaje echilibrate în nutrienți;

3) efectuează sortarea, selecția și sacrificarea păsărilor de curte;

4) colectează ouăle și le livrează;

5) participă la realizarea măsurilor preventive și terapeutice;

6) elimină excrementele;

7) curata incinta, spala vasele de baut si curata hranitoare;

8) gestionează toate mijloacele de mecanizare;

9) efectuează ajustări, ajustări și reparații minore ale echipamentelor;

10) reglează schimbul de aer, temperatura și umiditatea în spațiile de păsări;

11) efectuează lucrări de numărare a ouălor pe cuiburi și găini ouătoare, selecție pe linii și rase;

12) efectuează achiziția de păsări reproducătoare, cântărind și depunând ouă în tăvi de clocit în funcție de numărul mamelor;

13) cântărește păsările tinere și adulte;

14) selectează puii din tăvi și îi inelează;

15) menține documentația de reproducție stabilită;

16) din ordinul conducătorului imediat, efectuează o muncă de complexitate comparabilă cu lucrătorii cu calificări inferioare;

- ____________________________________________________________________.

(alte sarcini)

2.3.5. Categoria a 6-a:

1) efectuează lucrări mecanizate de îngrijire a păsărilor de curte în cușcă, de creștere a animalelor tinere și a păsărilor părintelui și a efectivelor de reproducție de selecție;

2) efectuează hrănirea și adăparea păsărilor de curte, îndepărtarea excrementelor;

3) efectuează măsuri de îmbunătățire a productivității și a calităților de reproducere a păsărilor de curte;

4) participă la evaluări;

5) sortează ouăle după rasă, cruce, linie;

6) realizează separarea animalelor tinere după sex la o zi de vârstă cu sortare simultană după calitate;

7) din ordinul conducătorului imediat, efectuează muncă de complexitate comparabilă cu lucrătorii cu calificări inferioare;

- ____________________________________________________________________.

(alte sarcini)

2.4. La sfârșitul zilei de lucru (în tură), operatorul fermelor de păsări și fermelor mecanizate:

1) pune dispozitivele și uneltele în stare corespunzătoare și le transferă pentru depozitare;

2) îndepărtează murdăria de pe îmbrăcămintea de lucru și încălțămintea de siguranță, dacă este necesar, le pune pentru uscare și depozitare;

3) prezintă rapoarte stabilite;

4) efectuează o inspecție (autoexaminare);

5) întoarce o tură;

6) ___________________________________________________________________.

(alte sarcini)

3. Drepturi

În îndeplinirea atribuțiilor sale, operatorul fermelor de păsări și fermelor mecanizate are drepturi de muncă prevăzute de contractul de muncă încheiat cu salariatul, reglementările interne ale muncii, reglementările locale, Codul Muncii al Federației Ruse și alte acte ale legislației muncii.

4. Responsabilitate

4.1. Operatorul fermelor de păsări și fermelor mecanizate este supus răspunderii disciplinare în conformitate cu articolul 192 din Codul Muncii al Federației Ruse pentru executarea necorespunzătoare din vina sa în îndeplinirea sarcinilor enumerate în această instrucțiune.

4.2. Operatorul de ferme avicole și ferme mecanizate poartă responsabilitatea financiară pentru asigurarea siguranței obiectelor de inventar care îi sunt încredințate.

4.3. Operatorul de ferme avicole și exploatații mecanizate pentru săvârșirea de infracțiuni în cursul activității lor, în funcție de natura și consecințele acestora, este supus răspunderii civile, administrative și penale în modul prevăzut de lege.

4.4. ___________________________________________________________________.

5. Dispoziții finale

5.1. Acest manual a fost dezvoltat pe baza

Caracteristicile tarifare și de calificare ale profesiei „Operator de ferme avicole și

ferme mecanizate, categoria a 2-a - a 6-a” (Tarif-calificare unificat

directorul de lucrări și profesii ale muncitorilor. Problema 70. Secțiunea „Lucrări și profesii”

lucrători în creșterea animalelor”, aprobată prin Rezoluție a statului

Comitetul URSS pentru Muncă și Probleme Sociale și Secretariatul Unirii întregi

Consiliul Central al Sindicatelor din 19 iulie 1983 N 156/15-28),

(detalii despre alte acte și documente)

5.2. Angajatul este familiarizat cu această instrucțiune când

angajare (inainte de semnarea unui contract de munca).

Se confirmă faptul că angajatul a citit aceste instrucțiuni

(semnat pe foaia de familiarizare, care face parte integrantă din aceasta

___________________________________________________________________________

instrucțiuni (în jurnalul de instrucțiuni); în copie

__________________________________________________________________________.

instrucțiunile păstrate de angajator; intr-un alt mod)

5.3. ___________________________________________________________________.

Managerii întreprinderii, de comun acord cu organizațiile sindicale, pe baza normelor standard și a standardelor de timp, stabilesc standarde specifice de deservire a păsărilor de curte în raport cu condițiile de producție date și le aprobă în organizațiile superioare.

Dacă deservirea păsărilor de curte este organizată conform standardelor standard, se efectuează observații de timp și se elaborează standarde în raport cu aceste condiții.

Standardele stabilite sunt înlocuite cu altele noi pe măsură ce sunt implementate măsuri care măresc productivitatea muncii în domenii individuale, locuri de muncă și operațiuni sau asigură îmbunătățirea organizării producției și a muncii în întreprindere în ansamblu.

Pentru perioada de stăpânire a noilor echipamente, tehnologie sau organizare a producției și a muncii, se stabilesc standarde temporare pe o perioadă de până la trei luni, care pot fi prelungite prin acord cu comitetul sindical al întreprinderii.

Termenul limită de introducere a standardelor este anunțat lucrătorilor cu cel puțin două săptămâni înainte, cu o explicație detaliată a motivelor revizuirii standardelor și a condițiilor în care acestea ar trebui aplicate.

Lucrătorii din crescătorii de păsări sunt plătiți pe baza standardelor și prețurilor stabilite la tarife zilnice (pentru o zi de lucru de 7 ore).

Munca maiștrilor se plătește conform categoriilor III-VI din tarifele de timp ale tractoriștilor agreate pentru lucrătorii din prima grupă, în timp ce tarifele categoriilor V și VI se stabilesc numai pentru echipele deosebit de mari.

Baterii de cușcă cu un singur nivel APL-14.5 (OBN, FKT): la întreținerea a două adăposturi de păsări pentru doi executanți (operator de păsări și operator)

la întreținerea a trei adăposturi de păsări pentru trei executanți (doi operatori de păsări și un operator)

la întreținerea a trei adăposturi de păsări pentru doi executanți (operator de păsări și operator)

Baterii cu celule cu un singur nivel APL-22 Baterii cu celule cu două niveluri APL-2G Baterii cu celule KBN-1 Baterii cu celule UKB-4 Baterii cu celule R-21 Baterii cu celule BK-5:

prn hrănire mecanizată cu hrănire manuală Întreținerea podelei într-o casă de păsări dotată cu setul „Industrial”: la deservirea unui stol industrial de găini ouătoare;

Munca operatorilor de păsări în deservirea unui efectiv industrial de găini ouătoare în cușcă, efective parentale și animale tinere de reproducție cu mecanizare complexă a principalelor procese aparține categoriei VI, iar cu mecanizare parțială sau muncă manuală - categoriei V.

Munca operatorilor de păsări de curte în deservirea unui efectiv industrial de găini ouătoare, a puietului tânăr de turme industriale și la creșterea puilor de carne cu mecanizare complexă a principalelor procese aparține categoriei V, iar cu mecanizare parțială sau la efectuarea lucrărilor manual - la categoria IV. .

Categoria IV include și munca de curățare a tăvilor la ținerea păsărilor de curte în cuști și munca operatorilor din atelierul de incubație.

Munca operatorului în determinarea sexului puilor de o zi este clasificată în categoria VI.

Munca de prindere a păsărilor în timpul adăpostului cu normă întreagă se evaluează la categoria a III-a, iar munca unui adăpost de păsări seara și noaptea, precum și munca de sortare și spălare a ouălor, se evaluează la categoria a II-a.

Lucrătorii cu titlul „Maestru în zootehnie clasa I” și „Maestru în zootehnie clasa II” au dreptul la o plată suplimentară la salariul lor pentru primirea produselor și deservirea păsărilor de curte de 20%, respectiv 10%.

Pe baza reglementărilor tip pentru întreprinderi, de comun acord cu comitetul de lucru al sindicatului, se elaborează un regulament privind salarizarea lucrătorilor, care prevede condiții specifice de remunerare și sporuri, se stabilește o listă a profesiilor supuse primelor, pe baza fondul de salarii aprobat, precum și standardele de producție și servicii și norma anuală de producție a produselor.

Regulamentul este aprobat anual de o organizație superioară de comun acord cu comitetul sindical relevant, apoi este adus la cunoștința lucrătorilor. Toate calculele salariale sunt efectuate în conformitate cu reglementările aprobate pentru fermă pentru un anumit an. Lucrătorii primesc un preaviz de două săptămâni cu privire la anulări sau modificări ale situației.

Organizarea muncii a operatorului si operatorului de pasari

Conditii de productie. O pasăre tipică de 12x102 m este echipată cu cuști APL cu un singur nivel, încălzire centrală, alimentare cu apă și canalizare, ventilație și iluminat electric. Casa de pasari este formata din doua camere separate printr-un perete de sticla. Într-o cameră sunt baterii de cuști cu păsări, în cealaltă sunt panouri de comandă, un lift cu o masă de primire pentru colectarea ouălor. Capacitatea unei case de păsări este de 14,5 mii de capete, productivitatea găinilor este de 240 de ouă. Microclimatul este reglat automat, transportoarele pentru colectarea ouălor, curățarea gunoiului și distribuirea furajului sunt controlate din panoul de control.

Vitelul adăpostit în două adăposturi de păsări este deservit de un operator de păsări și un operator. Pasărea este acceptată în incintă la vârsta de 140 de zile și este plantată la vârsta de 540 de zile. Recepția și livrarea puilor se efectuează în conformitate cu programul general al fabricii pentru circulația păsărilor.

Responsabilitățile interpreților. Operatorul de păsări efectuează următoarele lucrări.

1. Când completează turma, ia o numărătoare de păsări, le sortează și le așează în cuști.

2. Folosind un sistem de transport, colectează ouăle și inițial sortează ouăle manual, le pune în cutii de carton și le livrează la depozitul de ouă.

3. Monitorizează starea păsării, productivitatea acesteia și calitatea ouălor, selectează și aruncă păsările slabe și îndepărtează păsările moarte.

4. Își curăță locul de muncă, îl menține constant curat, spală bolurile de băut și podelele din secțiunea de colectare și ambalare a ouălor.

5. Împreună cu operatorul, monitorizează funcționarea echipamentului, asigură hrănirea și adăparea neîntreruptă a păsărilor de curte, menține microclimatul și condițiile de lumină în limitele specificate.

6. Participă la pregătirea spațiilor și echipamentelor pentru primirea unui nou lot de păsări de curte, precum și la efectuarea măsurilor preventive și terapeutice conform indicațiilor medicului veterinar.

7. Respectă normele sanitare, igienice și veterinare stabilite, precum și normele tehnice și de securitate la incendiu.

Operatorul din două adăposturi de păsări complet mecanizate și automatizate asigură funcționarea normală a echipamentelor și mecanismelor tehnologice. Efectuează următoarele lucrări.

1. Efectuați întreținerea zilnică și reparațiile de rutină ale echipamentelor, monitorizați funcționarea neîntreruptă a acestuia.

2. În conformitate cu standardele stabilite, asigură un anumit regim de hrănire, udare continuă, precum și îndepărtarea în timp util a excrementelor de sub baterii și încărcarea acestora în vehicule de două ori pe schimb (pornește și oprește mecanismele, monitorizează funcționarea acestora) *

3. Împreună cu operatorul de păsări, acesta colectează ouăle folosind mecanisme de colectare a ouălor, le așează în tampoane celulare de carton, apoi în cutii de carton. În același timp, efectuează sortarea primară (selectează ouăle sparte într-un recipient separat).

4. Menține microclimatul și condițiile de lumină în limitele specificate.

5. Observă funcționarea mecanismelor, menține echipamentele și locul de muncă curate.

6. Conform orarului stabilit pentru dotarea șantierului, asigură pregătirea mecanismelor și echipamentelor pentru primirea unui nou lot de păsări.

7. Într-o zi sanitară, împreună cu operatorul de păsări, efectuează lucrări de curățare a utilajelor, curățarea localului și a zonei adiacente adăpostului de păsări.

Operatorul trebuie să cunoască dispozitivul, regulile de funcționare, sistemul de întreținere a echipamentelor și mecanismelor, regulile tehnice și de securitate la incendiu.

Metodele operatorului de a efectua munca

Modalitate de executare

Schimbați hainele, pregătiți echipamentul, verificați microclimatul și parametrii de iluminare, funcționarea corectă a echipamentului -

Utilizați o supapă pentru a regla nivelul apei în adăpatoarele cu flux, asigurând o alimentare continuă cu apă pentru păsări în timpul orelor de lumină.

Hrăniți de două ori. Distribuiți furajele în formă uscată, în cantități care să asigure productivitatea dorită a păsărilor de curte. Porniți mecanismul de alimentare cu furaje în buncărele distribuitorului și transportorul cu lanț, observați funcționarea corectă a mecanismelor sistemului de alimentare și furnizarea uniformă a furajului.

Inspectați efectivul, sortați și transplantați zilnic păsările slabe. Cuști separate pentru jigging în fiecare linie de baterie. După ce ați îndepărtat pasărea moartă, spălați-vă mâinile cu o soluție dezinfectantă. Livrarea păsărilor moarte la atelierul veterinar și a păsărilor slabe la abator o dată pe schimb

Îndepărtarea gunoiului trebuie efectuată de două până la patru ori pe zi. Porniți mecanismul de îndepărtare a gunoiului de sub bateriile cuștii, îndepărtarea gunoiului din cameră și introducerea acestuia în căruciorul tractorului, monitorizați funcționarea corectă a echipamentului

Colectarea se efectuează de două ori pe zi folosind mecanisme. În același timp, porniți mecanismele pentru transportul ouălor de la baterie la liftul mesei de recoltare a ouălor, monitorizați furnizarea uniformă a ouălor la masă, curățenia acestora și plasați-le manual în distanțiere și cutii de carton. Puneți ouăle sparte și ouăle sparte într-un recipient separat. Predați ouăle o dată pe zi transportatorului de ouă

Verificați fixarea cadrului bateriei o dată pe săptămână. Strângeți cablurile de instalare a racletei după cum este necesar. Lubrifiați cablurile și lagărele de alunecare ale instalației racletei, strângeți elementele de fixare o dată la patru zile. Strângeți elementele de fixare ale mecanismelor de alimentare, verificați nivelul uleiului în cutiile de viteze și lubrifiați lagăreții de alunecare ai rotației lanțului la două zile pe numere pare. Schimbați uleiul din cutiile de viteze de transmisie a curelei de alimentare pe data de 15 a fiecărei luni. Strângeți lanțurile transportoarelor înclinate și orizontale TSN-ZB după cum este necesar. Lubrifiați rulmenții dispozitivelor rotative TSN-ZB o dată pe lună. Adăugați ulei în cutia de viteze TSN-ZB de două ori pe lună. Înlocuiți lubrifiantul în cutiile de viteze TSN-ZB o dată pe an. Strângeți din nou curelele dispozitivului de colectare a ouălor după cum este necesar. Schimbați uleiul din cutia de viteze a mașinii de recoltat ouă o dată pe an. Verificați prezența lubrifiantului în cutiile de viteze ale dispozitivului de colectare a ouălor în zilele de 2 și 17 ale fiecărei luni. Verificați și strângeți săptămânal elementele de fixare ale colectoarelor și antrenărilor dispozitivului de colectare a ouălor. Lubrifiați colectoarele glisante de două ori pe zi. Lubrifiați rulmenții cu role ai dispozitivului de colectare a ouălor colectoarelor de două ori pe an. Verificați și strângeți zilnic elementele de fixare ale generatorului de căldură, încălzitoarelor de aer, ventilatoarelor, jaluzelelor. Raportați toate cazurile de defecțiuni ale echipamentului maistrului și mecanicului de serviciu (electrician)

Curățați echipamentul tehnologic de praf și murdărie și curățați instalația racletei și pereții cutiei de gunoi de grajd și de gunoi de grajd. Curățați zona adiacentă adăposturilor de păsări

Întreținerea utilajelor

Lucrați într-o zi sanitară

Particularități ale organizării muncii la o fermă de păsări de carne

Organizarea rațională a muncii la o fermă de păsări de carne poate fi luată în considerare folosind exemplul fermei de păsări Petelinskaya din regiunea Moscova.

Specialiștii fermelor de păsări acordă o mare atenție îmbunătățirii tehnologiei de producție, mecanizării cuprinzătoare și celor mai raționale forme de organizare a muncii atunci când cresc puii de carne. Se folosește creșterea pe podea și cuști a puilor de carne și organizarea unitară a muncii. O legătură formată din două adăposturi de păsări deservește 50 de mii, iar trei adăposturi - 75 de mii de pui de carne. Munca în două schimburi (de la 6 a.m. la 14.00 - primul schimb, de la 14.00 la 22.00 - al doilea schimb) a făcut posibilă eliberarea a nouă lucrători de păsări care lucraseră anterior tura de noapte. Pe lângă principalele adăposturi de păsări, există un operator care deservește 5-6 adăposturi în timpul schimbului de zi și 16 în timpul schimbului de noapte.

În adăposturile de păsări cu echipament Broiler-20, încă din primele zile de creștere a găinilor se folosesc linii automate de distribuire a furajului și adăpatoare cu flux, a căror înălțime se reglează pe măsură ce puii cresc. Ecranele de gard din apropierea puieților și adăpătorilor cu vid nu sunt folosite, ceea ce a făcut posibilă utilizarea lor în alte zone.

roboții adăposturilor auxiliare de păsări și crește rata de încărcare a adăpostului de păsări la 35-40 de mii de păsări.

Pentru a curăța adăposturile de păsări de excremente și pentru a furniza așternuturi pentru puii de carne, există o echipă specială care deservește și atelierul de înlocuire a puietului de pui și atelierul de puii de pui. Această echipă este subordonată specialistului șef de animale. În plus, există și o echipă de capturare și ambalare a păsărilor de curte pentru sacrificare, care se află în subordinea șefului atelierului de prelucrare a păsărilor de curte.

În 1967, ferma de păsări a introdus tehnologia de creștere a puilor de carne în cuști de baterii. În acest scop, echipamentele pentru adăpostirea podelei din adăposturile de păsări au fost înlocuite cu baterii de cuști.

Trei adăposturi de păsări sunt împărțite în două hale fiecare, cu un raport de suprafață de 1:2. În sala pentru puii de prima vârstă (1-30 de zile) sunt instalate baterii de cușcă marca KBE-1A, pentru a doua vârstă - cuști KBB. În alte trei adăposturi de păsări, bateriile de cușcă KBM-2E, KBB și KBU sunt instalate cu mecanizarea completă a tuturor proceselor tehnologice, unde puii de carne sunt crescuți fără transplant de la vârsta de o zi până la sacrificare. Cele mai eficiente în funcționare au fost bateriile celulare KBM-2E și KBU.

Atunci când crește puii de carne în cuști, echipa deservește șase case de păsări cu plantarea simultană a 280 de mii de pui, o legătură - de la 40 la 60 de mii de capete. Brigada este formată din șase legături: cinci legături de trei persoane (doi muncitori de păsări și un operator) și o legătură de două persoane (operator de păsări și operator). Munca lor este organizată într-un singur schimb - de la 8 a.m. la 5 p.m. După ora 17:00, este de serviciu un operator de noapte.

În primele 8-10 zile după plantare, un menajer de păsări de curte de noapte și un operator (pentru toate adăposturile de păsări) sunt desemnați pentru a deservi fiecare lot de pui de o zi.

În adăposturile de păsări dotate cu baterii de cușcă KBE-1A și KBB, cu plasarea simultană a puilor de până la 45 de mii de zile (și producție de carne de 282 de tone pe an), lucrează două adăposturi și un operator.

Într-o casă de păsări dotată cu cuști de tip KBM-2E, cu plantare simultană a 50 de mii de capete de pui de o zi

(și producție de carne de 280 de tone pe an), există două adăposturi de păsări și un operator.

În adăpostul de păsări, dotat cu cuști CBU, cu o capacitate de 60 de mii de capete de pui de o zi (și producție de carne de 306 tone pe an), sunt două adăposturi și un operator.

Într-o casă de păsări dotată cu cuști CBB, o casă de păsări și un operator lucrează pentru 30 de mii de capete de pui (și producție de carne de 219 tone pe an).

Operatorul de păsări acceptă găini pentru creștere, selectează și îndepărtează cu promptitudine puii slabi și morți, monitorizează regimul de hrănire și adăpare, microclimatul din cameră, spală vasele de băut și alte echipamente, efectuează curățarea de rutină a spațiilor și a zonei din jurul caselor de pui. , asista medicii veterinari in efectuarea tratamentelor preventive si medicinale pentru pasari.

Operatorul asigură funcționarea neîntreruptă a echipamentului de mecanizare, întreținerea zilnică a sistemului de automatizare a echipamentelor, îl montează și îl repară, participă la montarea și demontarea acestuia, ajută pasăria să primească păsările de curte pentru creștere și să o predea spre sacrificare, precum și efectuează toate lucrările legate de distribuirea furajelor și adăparea puilor de carne.

Adăposturile de păsări de noapte hrănesc și udă păsările noaptea, monitorizează condițiile de lumină și reglează temperatura și schimbul de aer în cameră.

A fost creată o echipă de 10 persoane, condusă de un maistru neexceptat, pentru curățarea utilajelor.

Instalarea* și demontarea echipamentelor se efectuează centralizat de către angajații atelierului de reparații mecanice.

Dezinfectarea și gazeificarea spațiilor se efectuează de către o unitate de servicii veterinare formată din trei persoane.

Tariful unificat și Directorul de calificare al lucrărilor și profesiilor muncitorilor (UTKS), 2019
Numărul nr. 70 ETKS
Chestiunea a fost aprobată prin Rezoluția Comitetului de Stat pentru Muncă al URSS, Secretariatul Consiliului Central al Sindicatelor Integral din 19 iulie 1983 N 156/15-28

Operator ferme avicole si ferme mecanizate

§ 49. Operator de ferme avicole și ferme mecanizate de categoria a II-a

Caracteristicile muncii. Sortarea și dimensionarea ouălor cu ajutorul echipamentelor. Spălarea ouălor contaminate folosind mașini de spălat ouă. Etichetarea, depunerea și ambalarea ouălor. Livrarea containerelor la locul de ambalare. Asamblarea cutiilor și livrarea produselor ambalate la locul de stivuire. Spălarea echipamentelor și a spațiilor.

Trebuie știut: condiții tehnice de repartizare a ouălor într-o categorie sau alta; reguli pentru sortarea, etichetarea, ambalarea, depozitarea și transportul ouălor; proiectarea și condițiile de funcționare ale mașinilor de sortat ouă și de spălat ouă.

§ 50. Operator de ferme avicole și ferme mecanizate de categoria a 3-a

Caracteristicile muncii. Prinderea și plasarea păsărilor în cuști sau cutii. Pregătirea adăposturilor pentru prinderea păsărilor, întunecarea ferestrelor, instalarea de paravane în secțiuni ale adăpostului de păsări. Transportarea cuștilor cu păsări și încărcarea lor în transport. Transferarea păsărilor de curte capturate într-un alt atelier sau predarea lor spre sacrificare.

Trebuie știut: diferențele de păsări în funcție de sex și vârstă, scopul de producție al efectivului; metode de prindere și încărcare a păsărilor în transport.

§ 51. Operator de ferme avicole și ferme mecanizate de categoria a IV-a

Caracteristicile muncii. Colectarea ouălor de la cuiburile de control cu ​​un semn pe ou cu numărul cuibului, numărul găinii ouătoare și data ouatării. Livrarea ouălor la depozit. Participarea la achiziționarea, selecția și inelul unui grup de păsări. Taierea păsărilor de curte. Sortarea ouălor conform standardelor de stat. Adăparea și hrănirea păsărilor de curte cu ajutorul mașinilor de hrănire. Dezinfecția, iradierea și depunerea ouălor în incubator. Efectuarea inspecțiilor de control a ouălor și tăierea celor defecte. Mentinerea conditiilor stabilite de temperatura, umiditate si schimb de gaze in incubatoare si incaperi. Mutarea tăvilor de la setter la incubatoare. Descărcare tăvi cu păsări tinere. Sortarea și iradierea animalelor tinere eclozate. Numărarea și eliminarea animalelor tinere slabe. Pregătirea cutiilor și împachetarea puilor de o zi în cutii pentru a-i trimite la ferme. Curățarea incubatorului și pregătirea lui pentru noua depunere a ouălor, echipamente de spălat, containere și spații. Efectuarea intretinerii tehnice a echipamentelor si mecanismelor. Efectuarea dezinfectării spațiilor.

Trebuie știut: tehnologie pentru incubarea ouălor de diferite tipuri de păsări în incubatoare de diferite mărci, tipuri și designul acestora; tehnici de management și întreținere pentru echipamentele tehnologice de incubație; metode de control biologic în incubație; instrucțiuni veterinare și sanitare pentru atelierele de incubație; instalarea unităților de dezinfecție.

§ 52. Operator de ferme avicole și ferme mecanizate de categoria a V-a

Caracteristicile muncii. Lucrări mecanizate de îngrijire a păsărilor adulte dintr-o turmă industrială de păstrare a podelei, animale tinere ale unui efectiv industrial și puii de carne, adăparea și hrănirea păsărilor de curte. Implementarea măsurilor de creștere a productivității păsărilor de curte, hrănirea acestora cu furaje echilibrate din punct de vedere nutrițional. Sortarea, selecția și tăierea păsărilor de curte. Colectarea ouălor și livrarea acestora. Participarea la implementarea măsurilor preventive și terapeutice. Îndepărtarea gunoiului. Curățarea localului, spălarea vaselor de băut, curățarea hrănitoarelor. Managementul tuturor mijloacelor de mecanizare. Configurare, reglare și reparații minore ale echipamentelor. Reglarea schimbului de aer, a temperaturii și umidității în spațiile de păsări. Efectuarea lucrărilor de numărare a ouălor pe cuiburi și găini ouătoare, selecție pe linii și rase. Asamblarea păsărilor de reproducție, cântărirea și așezarea ouălor în tăvi de clocire în funcție de numărul mamelor. Cântărirea păsărilor tinere și adulte. Selecția de pui din tăvi și bandă. Menținerea documentației de reproducție stabilite.

Trebuie știut: Fundamentele anatomiei și fiziologiei păsărilor de curte; tehnologie și metode progresive de păstrare a păsărilor tinere și adulte și de creștere a puilor de carne pe bază industrială; amenajarea instrumentelor și echipamentelor; metode de creștere a productivității populației de păsări deservite; reguli tehnice de întreținere; cerințe de bază pentru rațiile de furaje; metode de preparare a furajelor; norme și proceduri pentru hrănirea furajelor; nevoia de proteine, vitamine și minerale a speciilor de păsări servite; cerințe veterinare și sanitare în creșterea păsărilor de curte; reguli de păstrare a documentației de reproducție.

§ 53. Operator de ferme avicole și ferme mecanizate de categoria a VI-a

Caracteristicile muncii. Lucrări mecanizate privind îngrijirea păsărilor în cușcă, creșterea animalelor tinere și a păsărilor de curte din efectivele de reproducție parentale și de selecție. Hrănirea, adăparea păsărilor, îndepărtarea excrementelor. Implementarea măsurilor de îmbunătățire a productivității și a calităților de reproducere a păsărilor de curte. Participarea la evaluări. Sortarea ouălor după rasă, cruce, linie. Separarea animalelor tinere pe sex la vârsta de o zi cu sortare simultană după calitate.

Trebuie știut: tehnologia de păstrare în cuști a păsărilor de curte, creșterea animalelor tinere și a păsărilor de curte selectivă în condiții de mecanizare complexă; metode de creștere a productivității populației de păsări deservite; instalarea și întreținerea echipamentelor utilizate în păstrarea cuștilor; caracteristici ale creșterii și păstrării păsărilor reproducătoare; metode de bază de selecție și muncă de reproducere; semne de evaluare și selecție individuală a păsărilor; principalele încrucișări ale liniilor de pui; reguli de control al mijloacelor de mecanizare a iluminatului; anatomia și fiziologia de bază a tuturor tipurilor de păsări de curte; cerințe zootehnice pentru sortarea păsărilor tinere după calitate și sex.

Numele organizației AM APROBAT

POZIȚIA Titlul postului
INSTRUCȚIUNI ALE MANAGERULUI ORGANIZAȚIEI

N ___________ Semnătură Explicație
semnături
Locul întocmirii Data

TEHNICIAN ANIMALE PĂSĂRI

1. DISPOZIȚII GENERALE
1. Un specialist în creșterea animalelor de păsări aparține categoriei specialiștilor, este angajat și concediat din muncă prin ordin.

2. În funcția de specialist în creșterea păsărilor este numită o persoană care are studii superioare zootehnice fără vreo cerință de experiență în muncă sau studii medii de specialitate (zootehnice) și experiență de muncă în avicultura de cel puțin 3 ani.

În funcția de specialist în zootehnie categoria a II-a este numită o persoană cu studii superioare zootehnice și vechime în muncă ca tehnician zootehnic de minim 3 ani.

În funcția de specialist în creșterea animalelor de pasăre de categoria I este numită o persoană cu studii superioare zootehnice și experiență în muncă ca specialist în creșterea animalelor de pasăre de categoria II de cel puțin 3 ani.

3. În activitățile sale, specialistul în creșterea păsărilor este îndrumat de:

— documente de reglementare privind munca efectuată;

— materiale metodologice referitoare la aspecte relevante;

— statutul organizației;

— reglementările muncii;

— ordine și instrucțiuni de la șeful organizației (manager direct);

- această fișă a postului.

4. Un specialist în zootehnie trebuie să cunoască:

— materiale de orientare, de reglementare, de instruire și metodologice referitoare la activitățile fermelor de păsări;

— organizarea procesului tehnologic în avicultura;

— cerințe pentru produsele finite din carne de pasăre;

— realizările științifice și cele mai bune practici în creșterea păsărilor de curte;

— fundamente ale economiei, organizării și managementului muncii;

— fundamentele legislației privind protecția mediului;

— reguli și reglementări de protecție a muncii și de securitate la incendiu.

5. În lipsa unui specialist în zootehnie, atribuțiile acestuia sunt îndeplinite în modul prescris de către un adjunct desemnat, care poartă întreaga responsabilitate pentru buna îndeplinire a acestora.

2. RESPONSABILITĂȚIILE POSTULUI ALE UNUI TEHNICIAN PĂSĂRI

6. Pentru a îndeplini funcțiile care îi sunt atribuite, specialistul în creșterea animalelor de păsări trebuie:

6.1. Efectuați lucrări zootehnice la o fermă de păsări.

6.2. Organizarea procesului tehnologic la o întreprindere de păsări (în atelier, la fermă).

6.3. Participați la elaborarea planurilor anuale și pe termen lung pentru creșterea păsărilor de curte.

6.4. Implementați măsuri pentru creșterea productivității păsărilor de curte, îmbunătățirea calității produselor din carne de pasăre și reducerea costurilor acestora.

6.5. Lucrați pentru a crește producția comercială a animalelor tinere și pentru a păstra populația de păsări.

6.6. Organizați utilizarea rațională a furajelor, apei, energiei electrice și a altor materiale.

6.7. Participa la dezvoltarea și implementarea tehnologiei avansate în creșterea păsărilor de curte.

6.8. Păstrați evidențe și pregătiți rapoarte privind creșterea păsărilor în fermă.

6.9. Monitorizează respectarea legislației de mediu, normelor și reglementărilor privind protecția muncii și securitatea la incendiu.

6.10. Oferă asistență și cooperare cu angajatorul în asigurarea condițiilor de muncă sănătoase și sigure, raportează imediat supervizorului imediat fiecare caz de accidentare profesională și boli profesionale, precum și situații de urgență care reprezintă o amenințare pentru sănătatea și viața sa și a celorlalți, a constatat deficiențe și încălcări ale siguranței muncii.

6.11. Luați măsurile necesare pentru a limita evoluția situației de urgență și pentru a o elimina, acordați primul ajutor victimei, luați măsuri pentru a apela o ambulanță, serviciile de urgență și pompierii.

3. DREPTURI
7. Un specialist în păsări de curte are dreptul:

7.1. Familiarizați-vă cu proiectele de decizii ale conducerii organizației referitoare la activitățile acesteia.

7.2. Trimiteți propuneri de îmbunătățire a activității legate de responsabilitățile prevăzute în aceste instrucțiuni spre examinare de către conducere.

7.3. Primește de la șefii de divizii structurale, specialiști informații și documente necesare îndeplinirii atribuțiilor de serviciu.

7.4. Implicați specialiști din toate diviziile structurale ale organizației pentru a rezolva responsabilitățile care îi sunt atribuite (dacă acest lucru este prevăzut de reglementările privind diviziile structurale, dacă nu, cu permisiunea șefului organizației).

7.5. Solicitați conducerii organizației să ofere asistență în îndeplinirea îndatoririlor și drepturilor sale oficiale.

7.6. Participați la dezbaterea problemelor de securitate a muncii prezentate spre examinare în cadrul reuniunilor (conferințelor) colectivului de muncă (organizație sindicală).

4. RELAȚII (RELAȚII DE MUNCĂ) TEHNICIAN ANIMALE PĂSĂRI

8. Specialistul în zootehnie de păsări se raportează șefului agricultură auxiliară.
9. Specialistul în creșterea păsărilor interacționează asupra problemelor incluse în
competența sa, cu angajați ai următoarelor direcții structurale
organizatii:
- Cu , :
primeste:

este:
__________________________________________________________________________;
- Cu _________________________________________________________________:
primeste:
__________________________________________________________________________;
este:
__________________________________________________________________________.

5. EVALUAREA PERFORMANȚEI ȘI RESPONSABILITATE
10. Munca specialistului în zootehnie este evaluată de către supervizorul imediat (alt oficial).

11. Specialistul în zootehnie este responsabil pentru:

11.1. Pentru neîndeplinirea (efectuarea necorespunzătoare) a sarcinilor de serviciu prevăzute în această fișă a postului - în limitele determinate de legislația muncii în vigoare a Republicii Belarus.

11.2. Pentru infracțiunile săvârșite în cursul desfășurării activității lor - în limitele determinate de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare a Republicii Belarus.

11.3. Pentru cauzarea de prejudicii materiale - în limitele determinate de legislația în vigoare a muncii, penală și civilă a Republicii Belarus.

11.4. Pentru nerespectarea regulilor și reglementărilor privind protecția muncii, măsurile de siguranță, salubritatea industrială și protecția împotriva incendiilor - în conformitate cu cerințele actelor juridice de reglementare ale Republicii Belarus și ale actelor locale din _____________________.

Și cine poate conta pe o creștere a salariului Mark Bershidsky Potrivit unui studiu din decembrie al lui Hays, 46% dintre angajatori plănuiesc să-și mărească personalul anul viitor. 45% spun că nu intenționează să-și mărească personalul, ci se vor ocupa doar de...

Dacă ai fi întrebat cine este un crescător de păsări, atunci, cel mai probabil, ceva de genul acesta ar apărea instantaneu în fața ochilor tăi: un bărbat undeva la țară, hrănind animale domestice precum găini, rațe și gâște. Toate acestea sunt adevărate, doar în realitățile moderne, când orice ramură de producție crește în proporții imense, crescătorii de păsări lucrează în principal în fabrici.

Ce face mai exact un crescător de păsări?

(funcție(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: „R-A -329917-22", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-22", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";

Chiar și în epoca noastră de automatizare generală, este imposibil să se facă fără o persoană care va ține sub supraveghere toate procesele legate de hrănirea și creșterea păsărilor. Cresculul de păsări are multe griji trebuie să servească sute, sau chiar mii de găini.

Sarcinile sale principale includ:

• pregătirea alimentelor cu respectarea tuturor standardelor tehnologice și distribuirea acestora;
• controlul aprovizionării la timp cu apă a vaselor de băut;
• măsuri pentru curățarea spațiilor de producție;
• stabilirea parametrilor necesari în cameră, cum ar fi temperatura, umiditatea, schimbul de aer.

Cresculul de pasari este cel care raspunde de monitorizarea conditiilor optime de crestere a gainilor sau a altor pasari. În plus, crescătorul de păsări ia parte activ la măsurile terapeutice și preventive. El trebuie să monitorizeze cu atenție starea animalelor și să ia măsurile adecvate la cele mai mici simptome de boală.

Desigur, persoane aleatorii nu au voie să intre în fermele de păsări. Crescătorii de păsări primesc educație de specialitate și, în funcție de experiența lor, li se atribuie grade. Responsabilitățile de muncă ale unui crescător de păsări de clasă a doua includ pășunatul păsărilor, întreținerea echipamentului și a inventarului, îndepărtarea păsărilor slabe și colectarea animalelor care au murit prematur.

Crescătorii de păsări din categoria a patra efectuează acțiuni care vizează creșterea productivității, sortarea și sacrificarea mărfurilor vii și curățarea tăvilor din cuști de toxine. Elevii de cinci clase folosesc cele mai recente metode în activitatea de selecție și reproducere, au grijă de animalele tinere și monitorizează respectarea condițiilor de creștere a păsărilor de reproducție.

Desigur, fără dragoste pentru animale nu există nimic de făcut în asta. Un crescător de păsări nu trebuie doar să manipuleze cu grijă păsările încredințate în grija lui, ci și să fie foarte atent pentru a reacționa cu viteza fulgerului la schimbările în comportamentul sarcinilor sale.

Dacă uităm o vreme de calitățile personale, este important ca acest specialist să înțeleagă;

• reguli de îngrijire și întreținere;
• compoziția dezinfectanților;
• standardele sanitare și veterinare de bază;
• reguli privind clasificarea și ambalarea produselor din ouă.

Ar fi util ca crescătorul de păsări să aibă responsabilitate, deoarece supravegherea sau atitudinea neglijentă față de îndatoririle cuiva poate duce cu ușurință la consecințe ireparabile. Această meserie aparent simplă este predată în școlile tehnice agricole, iar viitorii crescători de păsări fac stagii direct la fermele de păsări.

Este plăcut că în fiecare zi, datorită eforturilor crescătorilor de păsări autohtoni, creșterea populației de păsări din Rusia este în creștere. Și, în sfârșit, merită remarcat faptul că un adevărat crescător de păsări este o persoană căreia desfășurarea activității sale îi aduce o bucurie incomparabilă.

(funcție(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: „R-A -329917-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";