Consumul de furaje și creșterea în greutate sunt doi indicatori principali de rezumat atunci când se determină rezultatul financiar al muncii producătorilor din fermele comerciale ale ciclului „creștere-finisare” sau „fătare-finisare”.

Cu toate acestea, criteriul utilizat în mod obișnuit pentru măsurarea performanței efectivului este raportul dintre aceste două trăsături sau conversia furajului, calculată ca cantitatea de furaj consumată convertită în creștere în greutate. Prin definiție, o schimbare a conversiei furajelor are loc datorită unei modificări a uneia sau a ambelor trăsături constitutive.

Deoarece consumul de hrană și creșterea în greutate sunt strâns asociate între ele, o schimbare a unei trăsături va duce la o schimbare a celeilalte. Pe parcursul perioadei de șase ani, creșterea medie zilnică în greutate a crescut cu doar 0,13 kilograme. Când modificările consumului de hrană au fost reduse la zero, câștigurile medii zilnice au crescut cu 0,6 lb pe an, rezultând o îmbunătățire cumulativă de 0,33 lb. Când aportul de hrană a fost lăsat să crească cu 0,1 lb pe an, creșterea cumulativă a fost de 0,53 lb. Prin urmare, când se compară rezultatele acestor exemple, este clar că aportul de hrană stimulează creșterea.

Un alt mod de a privi aceste rezultate este de a le converti în procente. Pentru scenariile cu creșterea și scăderea aportului de furaj, modificarea consumului de furaj pe 5 ani va fi de 10%. Când consumul de furaj este redus cu 10% în 5 ani, creșterea în greutate crește cu 7,8%. Când aportul de furaj crește cu 10% în 5 ani, creșterea în greutate crește cu 31,7%. Și tocmai aceasta este problema eficienței furajelor; când raportul și îmbunătățirea acestuia în timp sunt aceleași, dar aportul de furaj crește sau scade cu aceeași cantitate în aceeași perioadă de timp, efectul asupra câștigurilor nu este exact același. Primele două scenarii se concentrează pe minimizarea costurilor de hrană, dar acest lucru are în mod clar un impact negativ asupra creșterii în greutate. Ultimul scenariu se concentrează pe creșterea profitabilității și este pe care se concentrează Genesus - maximizarea profitabilității operațiunilor clienților noștri. Prin creșterea creșterii în greutate și permițând un consum crescut de furaje, menținând în același timp conversia competitivă a furajelor, producătorii obțin carcase de carne mai mari și de calitate superioară atunci când lucrează cu date limită stabilite sau cresc cifra de afaceri atunci când lucrează cu vânzarea de porci de sacrificare la o anumită greutate fixă. .

Pe lângă câștiguri, creșterea consumului de hrană poate oferi și alte beneficii suplimentare. Există multe exemple anecdotice care arată că animalele care au în mod natural un aport de hrană mai mare (autoconsum de hrană cu acces nelimitat) sunt mai capabile să facă față diferitelor provocări de mediu în comparație cu cele al căror aport de hrană este la un nivel mai scăzut. Există dovezi bine documentate că animalele aflate sub stres (căldură, focar de boală etc.) reduc aportul de hrană și reduc creșterea. Atunci când apetitul animalelor cu consum redus de hrană și acces nelimitat la hrană scade din cauza unui factor de stres, rezultatul poate fi o rată de mortalitate mai mare a animalelor. În schimb, animalele care au un apetit ridicat datorită aportului lor natural mai mare de hrană, chiar și atunci când sunt expuse la agenți patogeni, pot avea o rată de mortalitate mai mică, deoarece continuă să mănânce pentru a menține și conserva energia de care au nevoie pentru a supraviețui. De asemenea, pot primi medicamente în mâncare sau apă. Rata mai scăzută a mortalității animalelor în faza de finisare are o valoare monetară uriașă. Se estimează că reducerea ratei mortalității cu 2% în timpul creșterii și finisării pentru 1000 de capete în secțiunea de finisare costă 3.240 USD per ciclu (finisher 270 lbs sau aproximativ 123 kg și la un cost de 60 USD/100 lbs sau 132 USD/100 USD). kg) .

Genesus înregistrează date individuale de aport de furaj pentru torii noștri Duroc folosind hrănitori electronici pentru a înțelege pe deplin relația complexă dintre câștig și aportul de furaj și, de asemenea, pentru a selecta vieri care sunt foarte profitabili prin realizarea unui echilibru optim între câștig și conversie. Astfel, animalele comerciale Genesus au o conversie bună a hranei, o creștere rapidă, un aport ridicat de hrană gratuită și rate scăzute de mortalitate, toate acestea se traduc într-o profitabilitate crescută pentru operațiunile clienților.

27.09.2017

În calitate de furnizori de genetică porcină, nu putem să nu observăm că unul dintre primele subiecte de discuție în timpul multor întâlniri cu potențiali clienți este raportul de conversie a furajelor (FCR). Deși această valoare este foarte ușor de calculat, este extrem de important să cunoaștem și să înțelegem relația dintre conversia furajelor și rentabilitatea globală a producției. Există mulți factori care pot afecta raportul de conversie a furajului unui porc, inclusiv: nutriția (de exemplu, peleți versus formulă, dimensiunea boabelor, ingredientele furajelor etc.), adăpostirea (de exemplu, tipul de hrănire, densitatea stocului în țarcuri de grup, temperatură și microclimat). a incintei și așa mai departe), starea de sănătate și, în sfârșit, genetica.


Articolul dr. Dean Boyd, „Integrating Science into Practice and How to Do It Right”, a identificat cele mai importante 10 indicatori de profitabilitate pentru primele 25% dintre firme (vezi Tabelul 1, Boyd, 2012). Este interesant de observat că rata de conversie a furajelor s-a clasat pe locul 10, în plus, raportul de conversie a furajelor în ceea ce privește conținutul caloric al celor mai profitabile firme a fost mai slab decât cel al fermelor medii. Astfel, o rentabilitate mai mare a producției este obținută prin cel mai optim raport de conversie a furajului, mai degrabă decât cel mai scăzut posibil.

​
Această întrebare devine într-adevăr de o importanță capitală, ce câștigăm dacă încercăm să reducem cât mai mult raportul de conversie a furajului, la ce trebuie să renunțăm și ne îndreptăm cu adevărat în direcția corectă și lucrăm pentru creșterea profitabilității producției? ? Există mai multe modalități de îmbunătățire a raportului de conversie a furajelor, inclusiv, dar fără a se limita la: 1. Selectarea animalelor cu rate de creștere mai mari pentru același consum de hrană; 2. Selectare pentru un consum mai mic de furaj, menținând constant parametrii de creștere; 3. Selecția conform unor criterii precum o rată de creștere mai mare cu un consum mai mic de furaje. Fiecare scenariu produce rezultate specifice care pot avea un efect benefic sau dăunător asupra altor aspecte ale producției.


Genesus se concentrează pe menținerea nivelurilor actuale de aport de hrană și pe selectarea acelor animale care cresc mai repede. Acest lucru le permite porcilor Genesus să-și îmbunătățească raportul de conversie a hranei, gestionând în același timp eficient factorii de stres (de exemplu, controlul bolilor, probleme de hrană, adăpostire și management etc.) pe care i-ar putea întâlni. Înțelegerea modului de hrănire a unui animal în funcție de apetitul și nevoile sale nutriționale este esențială pentru rentabilitatea producției. Deoarece majoritatea furnizorilor genetici se concentrează pe rata de conversie a furajelor ca trăsătură principală, ei suprimă aportul de hrană al animalului și acești porci nu vor mai fi hrăniți la fel de bine ca animalele cu un apetit mai mare. Cu toate acestea, pentru a obține cea mai bună performanță posibilă, trebuie să hrăniți porcii în funcție de apetitul și cerințele nutritive ale liniei, nu de raportul minim de conversie a furajului, altfel, așa cum am constatat, suprasaturam animalul cu substanțe precum lizina fosfor. , creștem conținutul de calorii și astfel obținem performanțe departe de a fi optime la costuri ridicate (a se vedea mai multe în a doua parte a acestui raport). Evident, costul pe kilogram de creștere în greutate este o componentă importantă a rentabilității, deoarece costurile de hrană reprezintă 65-75% din costul total de producere a unui porc de sacrificare.


Genesus testează continuu stocul nostru comercial pentru a ne asigura că știm cum să ne hrănim cel mai bine animalele și ce recomandări de hrănire le face Genesus clienților noștri. De exemplu, Genesus furnizează porci către Ralco (cel mai mare furnizor mondial de hrană pentru animale, produse pentru sănătatea animalelor și pentru îmbunătățirea creșterii culturilor) către site-urile lor de cercetare și dezvoltare a porcilor de creștere și finisare pentru a dezvolta recomandări nutriționale și nutriționale care oferă beneficii maxime productivitate la costuri minime. .

Potrivit companiei Alltech, care este specializată în dezvoltarea și producția de aditivi pentru hrana pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă a dietelor și a sănătății animalelor, rata de conversie a furajelor în industria păsărilor de curte scade cu un punct la fiecare cinci ani. Creșterea eficienței este facilitată de îmbunătățirea calității furajelor și a materiilor prime pentru producerea acestora, pregătirea unor diete echilibrate și apariția unor noi echipamente de laborator pentru analiza furajelor, spune directorul tehnic. Alltech Rusia Vitali Li. Selecția genetică, utilizarea noilor tehnologii în domeniul hrănirii și păstrării animalelor și programele moderne de optimizare a dietei ajută, de asemenea, la îmbunătățirea constantă a ratei de conversie la hrănirea animalelor și a păsărilor de curte, adaugă directorul executiv. Uniunea Hrănitorilor Tatiana Stepina. „Utilizarea aditivilor funcționali pentru hrana animalelor joacă un rol: enzime, probiotice, prebiotice, acidificanți ai furajelor, adsorbanți și, din păcate, utilizarea stimulenților de creștere, care nu sunt întotdeauna siguri pentru oameni”, afirmă ea. O scădere a ratei de conversie la îngrășarea bovinelor depinde și de o serie de factori suplimentari, cum ar fi optimizarea hrănirii furajelor concentrate menținând în același timp sănătatea rumenului, echilibrarea dietei în ceea ce privește raportul de energie și proteine, îmbunătățirea calității vracului preparat. furaje (fibre reduse, digestibilitate bună, densitate mare de nutrienți și energie) etc.

Coeficient instabil

În anii 1990, pentru a câștiga 1 kg de greutate pentru puii de carne, era nevoie de 3,44 kg de furaj, în timp ce creșterea zilnică era de doar 22 g, spune Stepina. În 2005, rata de conversie era deja de 1,93, creșterea în greutate a crescut la 43 g pe zi, iar în 2013 indicatorii s-au îmbunătățit la 1,85 și 53 g. În perioada sovietică, pentru conversia a 3 kg de furaj la 1 kg de creștere în greutate în crescătorii de păsări aproape că au primit titlul de erou al muncii socialiste, amintește Albert Davleev, vicepreședintele Programului Internațional de Dezvoltare a Păsărilor de curte (UIPDP). Acum, această cifră în industrie este în medie de 1,75-1,8 kg. Cele mai eficiente ferme rusești de păsări au o rată de conversie de până la 1,5. Și, de exemplu, în Australia există companii care cresc păsări de curte cu un indicator de 1,1-1,2. „Printre cele mai mari companii din lume există o luptă la nivelul sutimii de puncte și fiecare sutime de procent are o valoare monetară”, subliniază expertul. Furajele devin de o calitate mai bună, sistemul lor de procesare include granularea, tratamentul termic și adăugarea anumitor uleiuri. Dacă întreprinderea lucrează corect pentru a asigura biosecuritatea (curățenia adăposturilor de păsări, absența intruziunilor externe, monitorizarea stării incubatorului și a efectivului parental), atunci toate acestea dau rezultatul dorit, crede Davleev.

La întreprinderile de creștere a porcilor extrem de eficiente, conversia a obținut acum cele mai bune rezultate mondiale și este de 2,6 pentru îngrășare, 2,8 pentru întregul efectiv, continuă Stepina. La întreprinderile mai puțin eficiente această cifră este puțin mai mare - 3,2, la întreprinderile cu eficiență scăzută - 5, ceea ce este comparabil cu rezultatele anilor anteriori. „În ciuda tendinței generale de scădere a coeficientului, recent a fost observată o mișcare inversă în unele ferme de porci din Rusia”, spune expertul. „Companiile încearcă să reducă costul hranei prin reducerea valorii nutriționale prin includerea unei cantități crescute de cereale mai ieftine în dietă, adică animalul mănâncă mai mult hrană, dar acest lucru este justificat din punct de vedere economic pentru a reduce costul producției de carne de porc.” Unele întreprinderi îngrășează porcii la o greutate de 120-130 kg, ceea ce, pe de o parte, crește consumul de furaje și, pe de altă parte, le permite să mărească randamentul de sacrificare a cărnii și să ofere un preț bun pentru carnea de porc și propria lor. prelucrarea cărnii, aceasta este profitabilă, recunoaște Stepina.

Companiile chestionate de Agroinvestor raportează o performanță îmbunătățită. Astfel, în divizia de creștere a porcilor din Agro-Belogorya, costurile de hrană în ultimii cinci ani au scăzut de la 3 kg la 2,8 kg la 1 kg de creștere în greutate, a declarat Evgeniy Tikhov, director adjunct pentru creșterea porcilor din exploatație. În Ecoptitsa din Lipetsk în urmă cu doi sau trei ani, coeficientul era de 1,67, iar acum este de 1,62-1,63, este mulțumit coproprietarul companiei Mark Vandenburg. „Volovsky Broiler”, care funcționează de mai puțin de un an, arată o conversie de 1,67-1,69, spune Andrey Rasnovsky, directorul executiv al întreprinderii.

Conversia nu este doar un indicator al utilizării furajelor pentru transformarea acestuia în produse (carne și ouă), ci și cel mai important criteriu pentru eficiența tehnologică și economică generală a oricărei întreprinderi, spune expertul independent în creșterea păsărilor de curte Eduard Mailyan. „Costul hranei reprezintă până la 75% din costul produselor de pasăre, astfel încât rata de conversie este cel mai important factor în rentabilitatea întregii producții”, notează el. „Dar asta nu înseamnă că cu cât este mai mic raportul de conversie a furajelor, cu atât este mai profitabilă producția: echilibrul dintre costul dietei și costul furajelor este foarte important, oferind un indicator optim al costului acestora din urmă în structură. a costului pe unitatea de producție.” Prin urmare, acest indicator caracterizează gradul de coordonare a activității departamentului de materii prime, laboratorului fabricii de furaje, specialiștilor în optimizarea dietei și producția de furaje, precum și nivelul de disciplină tehnologică la întreprindere și starea de sănătate a animalelor. Numai cu starea corectă a tuturor componentelor se pot obține ratele de conversie și costurile dorite și chiar fenomenale, care sunt înaintea așa-numitului „potențial genetic al păsării”. „Dacă principiile de bază nu sunt urmate, atunci niciun supliment nu vă va ajuta să obțineți rezultatul dorit”, este sigur Mailyan.

Va fi limitată lizina?

În 2018, crescătorii de animale s-ar putea confrunta cu o nouă creștere a costurilor furajelor. Pe lângă vitaminele care au devenit deja mai scumpe, lizina poate contribui la creșterea costurilor. În ultimele luni, problema vânzării acestui aminoacid esențial în creșterea animalelor a devenit mai acută (participă la sinteza proteinelor necesare formării țesuturilor scheletice, îmbunătățește imunitatea și servește ca sursă de energie). În septembrie 2017, Rosselkhoznadzor a suspendat importul de lizină de la șase întreprinderi chineze din cauza faptului că China nu și-a exprimat disponibilitatea de a accepta o delegație rusă pentru a inspecta întreprinderile producătoare de aminoacizi. Și în noiembrie, Ministerul Industriei și Comerțului a elaborat un proiect de rezoluție guvernamentală privind acordarea de licențe a lizinei furajere, care prevede introducerea unei proceduri de autorizare pentru importul acesteia în țară timp de șase luni din toate țările din afara UEE. Proiectul de rezoluție trebuia să intre în vigoare la 1 ianuarie 2018. După cum se precizează în nota explicativă a proiectului, mai mult de 55% din lizină vine în Rusia din străinătate. Și unii furnizori „vând produse importate care nu sunt sigure pentru sănătatea animală, ceea ce, la rândul său, amenință sănătatea umană”. Potrivit Asociației Naționale a Cărnii, 85% din importuri vin în Rusia din China. În Rusia, este produs la întreprinderea Premix Plant N1 a grupului Prioskolye; tot la începutul lunii decembrie 2017, compania AminoSib (parte a exploatației agricole Yubileiny) a lansat un atelier de producție de lizină în regiunea Tyumen cu o capacitate de până la la 30 de mii de tone de produse pe an.
Potrivit directorului executiv al Uniunii Naționale pentru Furaje, Vladimir Manaenkov, proiectul a provocat o furtună de indignare în comunitatea de afaceri. Pe baza rezultatelor mai multor consultări, Ministerul Agriculturii a decis să pregătească materiale pentru revocarea documentului. „Dacă proiectul de rezoluție va fi implementat, va priva crescătorii de animale de lizină pentru o perioadă lungă de timp”, este sigur expertul. „Și acest lucru, la rândul său, poate duce la cele mai dezastruoase consecințe în industrie, inclusiv falimentul întreprinderilor care nu vor putea achiziționa acest aminoacid.”

Echilibrul este important

Pentru a atinge cele mai bune niveluri de conversie, hrana trebuie să mențină un echilibru de energie metabolică și proteine ​​cu fibre. Programele de calculator specializate ajută acum să-l găsească; anterior, această muncă se făcea folosind calculatoare, spune Davleev.

Amestecul de hrană pentru păsări a cunoscut schimbări semnificative în ultimii ani, spune expertul în nutriție pentru păsări Alltech Rusia Arayik Petrosyan. Multe întreprinderi au abandonat ingredientele de origine animală din cauza amenințării dezvoltării microflorei patogene. În plus, datorită geneticii îmbunătățite, standardele pentru energie, aminoacizi și vitamine au fost revizuite. Acum au început să acorde atenție microelementelor și există o tendință de a trece la organice, notează el. La îngrășarea vitelor, silozul și fânul rămân furajele de bază, știe Vitaly Li. Dar raportul lor procentual în fiecare fermă poate varia. Baza este de obicei suplimentată cu diverși aditivi pentru hrana animalelor care îmbunătățesc digestia și eficiența utilizării nutrienților, de exemplu, culturi de drojdie, medicamente care reduc încărcătura toxică asupra organismului (sorbanți), precum și forme organice de microelemente care cresc imunitatea generală. a corpului.

Producătorii înșiși susțin că pentru o lungă perioadă de timp practic nu au schimbat compoziția furajelor în partea sa principală. Ca și înainte, acum ne hrănim animalele cu propria noastră hrană complet echilibrată, a cărei bază este materiile prime de cereale cultivate de cele trei companii de cereale ale noastre", spune Tikhov. Agroeco(unul dintre cei mai mari producători de carne de porc din țară), hrana se bazează tot pe cereale – orz și grâu. Raportul lor poate varia în funcție de disponibilitatea și calitatea materiilor prime, precum și de prețurile acestora. Anterior, compania cumpăra furaje de la producători terți, dar acum tot volumul necesar este produs la propria fabrică de furaje. Acest lucru vă permite să controlați prețurile de achiziție ale materiilor prime, calitatea acestora și aderarea la tehnologie în producția de furaje. În plus, producția proprie face posibilă efectuarea rapidă de ajustări „fine”: reglarea rezistenței granulei etc.

« pasăre albă» în hrănirea puilor de carne folosește furaje granulate și zdrobite pentru diferite categorii și vârste ale păsărilor de curte. Acestea se bazează pe componente de cereale și proteine ​​de origine vegetală și un complex de vitamine și minerale, spune directorul de producție de furaje al grupului, Alexander Zubko. „În general, compoziția furajului nu s-a schimbat mult recent, dar a devenit mai echilibrată datorită utilizării tehnologiilor moderne”, adaugă el. Nu există modificări în structura furajelor Ecoptitsa: grâu, porumb, făină de soia, prăjitură de floarea soarelui și rapiță, gluten de porumb. „Nu există antibiotice pentru hrana animalelor”, spune Mark Vanderburg. De asemenea, compania folosește un premix simplu de vitamine și minerale și adaugă mai multe enzime și aminoacizi.

Potrivit șefului departamentului de tehnologie al companiei, „ Megamix„(producția de premixuri) de Serghei Ivanov, producătorii agricoli au nevoie de o abordare mai modernă a formulării rațiilor. „Sarcina unui specialist în hrănire este de a crea toate condițiile necesare pentru a maximiza digestibilitatea nutrienților pentru furaje, pentru a asigura sănătatea animalelor și pentru a susține imunitatea prin utilizarea hepatoprotectoarelor moderne, a suplimentelor naturale din plante și a enzimelor”, crede el.

Ce e în neregulă cu peștele?

Spre deosebire de bovine, porci și păsări de curte, peștii, mai ales speciile valoroase - somonul și sturionii, precum și carnivorele, datorită caracteristicilor lor nutriționale, nu au un complex enzimatic care să asigure digestia glucidelor complecși din plante. Prin urmare, întrebarea modalităților de creștere a conversiei hranei pentru pești a fost întotdeauna relevantă, spune Irina Burlachenko, șeful Centrului de acvacultură al Institutului de Cercetare a Pescuitului și Oceanografiei din Rusia. Și abordările pentru rezolvarea problemei se schimbă în mod constant. Dacă înainte era practica introducerii enzimelor în furajele compuse, acum furajele sunt suplimentate cu componente complexe care suferă fermentație sau hidroliză. Cel mai mare efect al creșterii conversiei hranei pentru pești a fost obținut odată cu introducerea pe scară largă a extrudării în producția de hrană. Procesul constă în prelucrarea amestecului de alimentare folosind o combinație de presiune, temperatură și abur. Ca urmare a extrudarii alimentelor, carbohidrații care sunt greu de digerat de pește sunt distruși.
În partea europeană a țării, există acum mai multe fabrici de furaje specializate, cu echipamente moderne pentru producerea de furaje extrem de eficiente pentru pești. Dar, spre deosebire de omologii lor străini, aceste fabrici nu au încă propriile centre de testare, iar interacțiunea cu institutele de cercetare din industrie nu este suficient de eficientă. „Prin urmare, este prematur să spunem că în ultimii zece ani în producția internă de hrană pentru pește a fost posibil să se reducă semnificativ rata de conversie a furajelor”, spune Burlachenko.
Majoritatea furajelor domestice nu respectă standardele internaționale în ceea ce privește gama și calitatea. Acestea sunt adesea sărace în nutriție și dezechilibrate, motiv pentru care apar adesea boli de nutriție, ritmul de creștere a peștilor încetinește, iar rata de supraviețuire a acestora scade la un raport de furaj mare. Există probleme de nerespectare a rețetei, falsificarea componentelor (în special făina de pește), fărâmițăbilitate mare și rezistență scăzută la apă a granulelor. Morile de furaje de uz general funcționează adesea folosind tehnologia de presare uscată învechită. Doar câteva întreprinderi rusești sunt capabile să producă furaje extrudate de calitatea necesară pentru speciile de pești valoroase.
Coeficientul de conversie al hranei europene pentru speciile de pești răpitori (biban) este 1,3-1,6, pentru sturioni - 1,4, pentru peștii crap - 1,4-1,8, Irina Burlachenko oferă date. Iar costurile hranei pentru crap autohton, produse la întreprinderile nu cele mai eficiente, sunt încă la nivelul de 3,5. „Nu avem date privind conversia furajelor produse la fabricile moderne de furaje interne specializate, însă, având în vedere compoziția și calitatea echipamentelor disponibile la aceste unități de producție, putem spera că performanța produselor lor este apropiată de analogii europeni, ” conchide expertul.

A adauga sau nu

În prezent, pe piață există un număr mare de aditivi pentru hrana animalelor, fiecare dintre acestea acționând în felul său. De exemplu, sarcina enzimelor este de a descompune componentele greu digerabile în altele mai simple pe care organismul animalelor și păsărilor de curte le poate absorbi, crescând astfel valoarea nutritivă a alimentelor, spune managerul serviciului tehnic al direcției Hrănirea animalelor. la Evonik Chemistry (care este implicată și în producția de aminoacizi cristalini pentru animale de fermă, păsări și pești) Alexey Yapontsev. Aminoacizii ajută la echilibrarea rețetelor de hrană pentru a le face cât mai ieftine, deoarece va fi costisitoare să „extrageți” cantitatea necesară de aminoacizi doar din materii prime obișnuite, unde acestea sunt asociate cu proteine. Probioticele și prebioticele susțin sănătatea tractului gastrointestinal pentru a rezista la dezvoltarea microflorei patogene. „Desigur, toți acești aditivi costă bani, dar efectul pe care îl pot aduce justifică costul”, spune Yapontsev. „Este important doar să înțelegem mecanismul influenței lor și relația unul cu celălalt. În același timp, principala greșeală critică a specialiștilor este utilizarea „matricelor nutriționale” ale fiecărui aditiv în calcule, ceea ce duce la denaturarea datelor privind cantitatea reală de aminoacizi digerabili și energie metabolizată și, în consecință, la o creștere a conversiei furajelor.”

Potrivit Soyanews, la începutul anului 2015, în Rusia au fost înregistrate aproape 1,9 mii de tipuri de aditivi pentru hrana animalelor, știe Eduard Mailyan. Cu toate acestea, în ciuda accesului liber la o astfel de diversitate, rata medie de conversie a furajelor din țară, de exemplu, pentru puii de carne, este la nivelul de acum 10 ani în raport cu potențialul genetic actual al acestei păsări. Iar răspândirea acestui indicator printre cei mai buni și cei mai răi producători se află în intervalul de 30 de ani, subliniază el.

Dacă eliminăm de pe listă astfel de componente obligatorii în producția modernă de furaje, cum ar fi vitaminele, aminoacizii esențiali și unele enzime, atunci nevoia produselor rămase ridică adesea o serie de întrebări cu privire la eficiența lor „unica” și la fezabilitatea economică pentru producție. De exemplu, numărul de adsorbanți de micotoxine înregistrați a crescut de la 23 la peste o sută din 2013. Mai mult, dintre cele 28 cele mai populare dintre ele, potrivit unui studiu inițiat de Mailyan într-un laborator european, doar patru lucrează în mod egal împotriva tuturor grupelor de micotoxine. Eficacitatea celorlalte nu corespundea cu cele declarate de producatori. O situație similară se dezvoltă pe piață pentru alte categorii de substanțe biologic active, susține expertul. „De obicei, vânzările acestor suplimente sunt ajutate de marketingul agresiv al companiilor și de dorința unei anumite categorii de angajați de a face bani”, spune el. „Prin urmare, adesea, prin eliminarea medicamentelor „în plus” din furaj, puteți nu numai să evitați pierderile, ci și să îmbunătățiți performanța producției.” În același timp, chiar și aditivii eficienți fiabil funcționează numai acolo unde parametrii de bază de hrănire și întreținere sunt respectați cu atenție, subliniază el. Apoi, cu ajutorul lor, este posibil să „strângeți” indicatorii peste potențialul genetic al păsării.

Mai mult este mai bine, dar mai bine

Atât experții, cât și participanții la piață sunt unanimi: conversia în sine nu înseamnă nimic și nu este un scop în sine pentru companie. „Puteți realiza o conversie fantastică folosind componente de înaltă calitate, dar costul creșterii în greutate, adică costul componentelor, cu o conversie de 1,6 poate fi mult mai mare decât, de exemplu, cu o conversie de 1,8”, Albert Davleev dă un exemplu. Conversia se poate face mult mai bine, dar atunci hrana va fi disproporționat mai scumpă, este de acord Mark Vandenburg. Cu cât valoarea nutritivă este mai mare, cu atât ponderea făinii de soia și a uleiului de floarea soarelui în furaj este mai mare. Și în comparație cu cerealele, sunt disproporționat de scumpe. „Pentru a crește concentrația de energie și proteine ​​din furaje cu 1%, trebuie să cheltuiți cu 2% mai mulți bani”, calculează el. „Nu am nevoie de asta, nu lucrez pentru numere.”

O întreprindere poate avea un raport bun de conversie a furajelor, dar, de exemplu, există o rată de mortalitate ridicată, păsările sunt bolnave și mănâncă prost, adaugă Mailyan. Prin urmare, conversia cu siguranța efectivului de 97% și 89% nu poate fi comparată. „Mai întâi trebuie să comparați indicatorii de siguranță, creștere în greutate, perioada de îngrășare și numai după aceea - conversie”, crede el. Adesea, companiile de păsări merg la anumite trucuri profesionale pentru a arăta cifre bune de siguranță și de conversie, știe expertul. Ei le „îmbunătățesc” prin sacrificarea și sacrificarea timpurie a păsărilor care sunt în urmă în dezvoltare. De asemenea, indicatorii pot fi îmbunătățiți prin repopularea animalelor la început, de exemplu, de la 18 la 25 capete/m² (ceea ce este interzis de directiva UE) și sacrificarea parțială a animalelor la o vârstă fragedă, ceea ce crește totalul randamentul de carne pe metru pătrat.

Întreaga afacere cu animale este conversia banilor în furaje, furajele în carne și carnea înapoi în bani, spune Davleev. Ponderea costurilor furajelor în producția de carne variază în funcție de costul furajelor în sine. Costurile pentru hrana pentru păsări, porci și bovine sunt de 55-70%, spune Tatyana Stepina. În creșterea porcilor în 2014, cu un preț al cerealelor de 6 mii de ruble/t, costurile au fost de 33 de ruble/kg de creștere în greutate în viu, iar în 2016 era deja de 10 mii de ruble/t și 49 de ruble/kg. Ulterior, a crescut și costul producției de carne - de la 55 de ruble/kg la 65 de ruble/kg. În 2017, costurile cu furajele au scăzut din cauza cerealelor mai ieftine, subliniază ea. „Costul componentei cerealelor este semnificativ mai mic, dar alte componente au devenit mai scumpe: vaccinuri, vitamine, aminoacizi, costuri cu energia, salarii etc.”, notează Vanderburg. „Prin urmare, în general, costul producției de carne a rămas la același nivel.”

Desigur, puteți economisi pe aditivi inutili, dar dacă compania se zgățește cu calitatea principalelor componente ale furajului, mâine va afecta creșterea în greutate și sănătatea păsărilor, Mailyan este categoric. Dacă economiile nerezonabile afectează valoarea nutritivă a furajului, atunci aceasta este o pierdere uriașă din cauza pierderii profiturilor la producție. „Cu cât ingredientele sunt de calitate mai bună și, de regulă, mai scumpe, cu atât rezultatul este mai bun și costul de producție este mai mic”, este convins.

Toată puterea este în granule

Potrivit Uniunii Hrănitorilor Compusi, utilizarea metodelor moderne de granulare a furajelor și măcinare fină a materiilor prime înainte de granulare îmbunătățește conversia cu 4-6%, creșterea în greutate cu 4% față de indicatorii obținuți din îngrășarea cu furaje nepeletate.

Conceptul de conversie a furajelor este folosit destul de des în agricultură, iar în ultimii ani a început să devină din ce în ce mai popular în practica veterinară.

Conversia furajelor este raportul dintre cantitatea de amestec de furaje consumată și o unitate de produs obținută. Astfel, se dovedește că cu cât acest coeficient de conversie este mai mare, cu atât este necesar să se folosească mai mult amestec de furaje pentru a obține produse animale. Un raport de conversie scăzut indică faptul că ferma sau adăpostul de păsări utilizează aditivi pentru furaje de înaltă calitate.

Rata de conversie a amestecurilor de furaje depinde, de asemenea, de unele procese fiziologice care au loc în corpul păsării. Sunt reprezentate de digestibilitatea și absorbția nutrienților. Aceste procese sunt influențate de factori precum componentele dietei și proprietățile amestecurilor de furaje. Prin urmare, pentru a reduce raportul dintre amestecurile de furaje, este necesar să se hrănească păsările de curte cu furaje de înaltă calitate, ceea ce încearcă și se angajează industria rusă a păsărilor de curte. Furajele nu sunt încă de calitate 100%, dar există încă o probabilitate mare ca în câțiva ani situația cu calitatea aditivilor furajeri să se stabilească.

Furaje netradiționale în creșterea păsărilor

Pentru a întări baza de hrană pentru păsări, specialiștii folosesc adesea aditivi pentru furaje netradiționali. În prezent, ei sunt capabili să ajute această industrie și să furnizeze păsărilor de curte proteine ​​naturale, care le lipsesc în furajele industriale. Folosind această abordare neconvențională a nutriției păsărilor de curte, dieta sa poate fi nu numai diversificată, ci și mai ieftină.

Aditivii pentru furaje netradiționali sunt reprezentați de următoarele grupe:

Toți crescătorii de păsări știu că principala sursă de energie obținută de păsările de curte din aditivii furajelor sunt cerealele. Un supliment alimentar de înaltă calitate pentru păsări ar trebui să conțină cincisprezece la sută orz, șaisprezece la sută leguminoase, treizeci și cinci la sută porumb, cinci la sută ovăz și douăzeci și cinci la sută grâu.

Cu toate acestea, pentru a economisi producția, hrana pentru cereale este înlocuită cu diverși aditivi, de exemplu, deșeurile din industria alimentară, iar proteinele nu sunt practic prezente în amestecurile de furaje. În alte țări, zerul, pulpa de sfeclă și boabele de bere se adaugă la aditivii furajeri, care practic lipsesc în furajele domestice.

Situația este aceeași cu grăsimile. Dacă amestecurile de furaje străine adaugă șase procente de grăsime, atunci avem doar 0,1%. Dacă luăm în considerare tot ceea ce este descris mai sus, atunci industria noastră de păsări trebuie pur și simplu să introducă practica utilizării furajelor netradiționale.

Culturi de leguminoase

Unele ferme de păsări adaugă făină de carne și oase, rapiță, măzică, lupin, mazăre și soia aditivilor standard pentru hrana animalelor. În acest fel, este posibil să adăugați proteine ​​și aminoacizi în dieta păsărilor de curte.

Pentru o lungă perioadă de timp, astfel de furaje nu au fost deloc folosite în creșterea păsărilor din Rusia, deoarece conțin substanțe care au un impact negativ asupra productivității păsărilor de curte. Dar când oamenii de știință au efectuat o serie de teste și au învățat cum să le îndepărteze folosind diferite tipuri de procesare, aceste furaje au început să fie introduse treptat în dieta păsării. În plus, procesarea permite nu numai eliminarea substanțelor nedorite, ci și creșterea digestibilității unor astfel de alimente cu cincisprezece procente. Și pentru a reduce procentul de alcaloizi, au început să reproducă și să crească leguminoase fără acest element dăunător.

Pentru ca dieta unei păsări să fie completă, este suficient să adăugați cincisprezece procente de leguminoase din cereale la amestecurile de furaje standard, iar apoi pasărea va primi aminoacizii, grăsimile, proteinele și fibrele de care are nevoie.

Cereale și produsele prelucrării sale

Cerealele sunt principala sursă de carbohidrați pe care păsările o pot digera și absorbi cu ușurință. Astfel de aditivi furajeri sunt reprezentați în principal de porumb, grâu, ovăz și orz. În cazuri rare, se folosește mei, deoarece conține prea multe fibre și lizină, care interferează cu digestia normală a furajelor.

Îndepărtarea cochiliei din boabele de mei crește valoarea nutritivă a acestuia și permite să fie administrată găinilor imediat după naștere. În hrănirea netradițională, păsările folosesc și făină de gluten, care este dată păsărilor tinere pentru a accelera creșterea. Cu ajutorul acestuia, este posibilă reducerea semnificativă a conversiei furajelor și creșterea în greutate în viu.

Aditivi furajeri din semințe de rapiță și floarea soarelui prelucrate

Turta și făina rămase de la prelucrarea acestor culturi sunt adăugate și la amestecurile de hrană pentru păsări și le îmbogățesc cu proteine. Anterior, au încercat să nu hrănească păsările cu semințe de rapiță, deoarece conținea acid erucic, care are un efect dăunător asupra creșterii păsărilor. Când au învățat să cultive rapiță cu un conținut minim de ea, au început să o introducă în amestecuri de furaje standard pentru a le satura cu lizină, cistină, metionină și grăsimi naturale. Se recomandă hrănirea cu ulei de rapiță de păsări datorită proprietăților sale antioxidante.

Semințele de floarea soarelui zdrobite sunt folosite pentru a îmbogăți furajele cu acizi grași și vitamina E. Compoziția procentuală a unui astfel de aditiv pentru furajele tradiționale nu trebuie să depășească cincisprezece procente.

Mâncare din plante

Pentru prepararea făinii din ierburi se folosesc lucernă, iarbă de luncă, trifoi, fasole, porc și cereale. Acest aditiv netradițional pentru furaje este folosit pentru a satura furajele principale cu proteine ​​brute, caroten și aminoacizi. Ar trebui adăugat la amestecul de furaje nu mai mult de zece procente pentru pui și nu mai mult de cincisprezece procente pentru adulți.

Se mai folosește și făina uscată de urzică, care conține multe fibre, proteine, grăsimi și vitamine. Trebuie adăugat zece grame per pasăre la doza zilnică de hrană.

Produse de sinteză microbiologică

Un alt produs bogat în proteine ​​este drojdia de drojdie și furaje. Conțin o mulțime de proteine ​​care sunt utile păsărilor în perioada de creștere. Adăugându-le, puteți evita făina de soia și floarea soarelui și puteți reduce doza de făină de carne și oase la jumătate. Pentru o dietă echilibrată a păsărilor de curte, cantitatea acestui aditiv nu trebuie să depășească cinci procente. Dar un astfel de aditiv poate fi administrat păsării după vârsta de șase săptămâni.

Furaj extrudat în creșterea păsărilor

Creșterea păsărilor este unul dintre principalele sectoare agricole care trebuie dezvoltate, deoarece face posibilă furnizarea populației ruse cu proteine ​​animale naturale de înaltă calitate, ecologice. În acest moment, crescătorii de păsări s-au dedicat rezolvării a două probleme - îmbunătățirea productivității și a duratei perioadei de reproducere la păsări. Pentru a aduce la viață aceste obiective, este necesar să se asigure populației de păsări o dietă completă, îmbogățită cu microelemente și alte substanțe utile de care au nevoie.

Prin urmare, este necesar să se introducă aditivi pentru furaje netradiționali în dieta păsărilor de curte, deoarece există acum o lipsă acută de amestecuri standard bogate în proteine. În urmă cu câțiva ani, experții au descoperit că utilizarea amestecurilor de furaje extrudate ar putea avea un impact pozitiv asupra dezvoltării industriei păsărilor de curte.

În prezent, experimentele practice arată că extrudarea are un efect pozitiv asupra amestecurilor de furaje, oferindu-le o digestibilitate ușoară. Aceasta înseamnă că utilizarea unor astfel de aditivi pentru hrana animalelor nu numai că va aduce mari beneficii păsării, dar îi va permite și să crească și să se dezvolte mai rapid. De exemplu, dacă digestibilitatea boabelor de grâu zdrobite este de șaptezeci la sută, atunci pentru furajele extrudate este de optzeci și cinci. În exterior, astfel de aditivi pentru furaje arată ca niște granule, care conțin mai multe componente, ceea ce înseamnă că o astfel de hrănire este mai completă decât amestecurile convenționale de furaje.

Amestecurile de furaje extrudate sunt utilizate în diferite zone de creștere a animalelor, dar acestea sunt încă preferate în creșterea păsărilor. Cererea și popularitatea fără precedent a aditivilor extrudați pentru furaje sunt cauzate de faptul că prețurile la produsele animale sunt în continuă creștere. O astfel de hrană are multe avantaje: ușurință de transport, comoditate și depozitare pe termen lung, ușurință de digestie, îmbogățire cu substanțe utile și absența toxinelor și a substanțelor nocive.

Acele ferme de păsări care hrănesc păsările de curte cu aditivi pentru furaje extrudați observă cum crește productivitatea lor. Numărul de ouă depuse crește, iar consumul de furaje scade. Și, de asemenea, astfel de hrană face pasărea mai sănătoasă și mai rezistentă.

Cum se produc furajele extrudate?

Pentru a produce amestecuri de furaje extrudate, se utilizează o metodă de topire și presare, care se aplică compoziției viitoarei furaje. În producția sa se folosesc echipamente specializate, reprezentate de extrudere. Aditivii furajeri din acesta sunt expuși la presiune înaltă.

Pentru a economisi cereale la producerea furajelor, este necesar să amestecați componentele principale cu coji, stuf și paie. În prezent, toate țările cu o industrie avicultura dezvoltată produc amestecuri de furaje extrudate și le folosesc ca aditivi pentru furaje. Astfel, cresc productivitatea animalelor și accelerează creșterea animalelor tinere.

Atunci când se produce un astfel de hrană, amestecul trece prin toate etapele de dezinfecție, ceea ce înseamnă că pasărea se va îmbolnăvi de câteva ori mai puțin decât atunci când consumă hrană obișnuită. De asemenea, astfel de furaje sunt supuse nu numai unui tratament termic, ci și unei solicitări mecanice intense bazate pe o presiune puternică. Furajul este tratat cu temperaturi de până la o sută zece grade și presiune de până la cincizeci de atmosfere. Datorită prelucrării mecanice, structura furajului se modifică nu numai la nivel chimic, ci și la nivel fizic. Astfel, aditivul furajer devine mai hrănitor și începe să fie mai bine absorbit. Acum, pentru a hrăni păsările, aveți nevoie de mult mai puțină hrană. În timpul extrudarii, toate substanțele benefice sunt complet conservate, iar bacteriile patogene dispar sub influența temperaturilor ridicate. Datorită acestui proces, este posibilă prelucrarea oricărui cereal contaminat cu alte culturi fără a afecta conținutul de umiditate și alte proprietăți. Când furajul trece prin extruder, are loc procesul de digestie, ceea ce înseamnă că pasărea va fi mult mai ușor să o digere.

Creșterea generală a prețurilor la furajele agricole pentru păsările și animalele productive a dus la ruinarea multor ferme. În medie, în ultimul an, costul fiecărui tip de furaje și aditivi pentru hrana animalelor a crescut cu nu mai puțin de 60%. Ținând cont de faptul că costurile de hrănire reprezintă cea mai mare parte a tuturor cheltuielilor cu creșterea animalelor, tragem următoarea concluzie: optimizarea dietei animalelor este sarcina nr. 1. În acest articol vă vom spune cum conversia furajelor îi va ajuta pe fermieri să economisească bani și să crească creșterea produsului final.

Unii fermieri cred că nu există dificultăți în reducerea costurilor cu furajele, deoarece pur și simplu puteți reduce valoarea nutritivă a rației zilnice a animalelor. Din păcate, acest punct de vedere este tipic pentru multe ferme rurale din Rusia. De obicei duce la ruinarea și închiderea fermelor, deoarece o scădere a valorii nutriționale a dozei zilnice de furaj duce la o scădere a creșterii zilnice în greutate corporală sau la creșterea produsului final, de exemplu, laptele.

Conceptul de conversie a furajelor

Fiecare fermier este familiarizat cu conceptul de conversie a furajelor. În ultimii ani, această tehnologie de hrănire a devenit foarte populară. Conversia se calculează folosind următoarea formulă: cantitatea de hrană folosită la hrănire este împărțită la cantitatea de produs final. În termeni simpli, conversia furajelor este un instrument auxiliar pentru calcularea unei diete sănătoase și echilibrate.

Combinația adecvată a furajelor este cheia unei agriculturi economice

Cu cât valoarea este mai mare, cu atât fermierul hrănește efectivul mai puțin eficient. O rată de conversie scăzută indică calitatea furajului primit și procesul de hrănire organizat corespunzător.

Cantitatea de conversie a furajelor depinde direct de doi factori:

• gradul de absorbție a nutrienților din alimente de către un animal sau pasăre;
• activitatea de digestie a furajelor.

Primul factor în relație cu animalele este extern. Cantitatea de nutrienți absorbită depinde de o dietă bine structurată, de calitatea și diversitatea compoziției sale. Al doilea este exclusiv intern și depinde de caracteristicile sistemului digestiv al saloanelor fermierului.

Conversia hranei în creșterea păsărilor de curte

Creșterea puilor de carne pentru vânzare este o activitate agricolă populară. Caracteristicile de câștig muscular ale acestui tip de păsări fac din creșterea acesteia o afacere profitabilă. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că o trăsătură caracteristică a puiului de carne este consumul unei cantități semnificative de furaj. Să ne uităm la cum să reducem rata de conversie a furajelor pentru afacerea de pui de carne prin îmbunătățirea calității furajelor.

Folosim aditivi pentru furaje

Aditivii furajeri necesari puilor de carne și rudele lor mai ușoare sunt împărțiți în următoarele grupuri:

• vitamine;
• minerale;
• complexe de micronutrienți;
• substanțe terapeutice și profilactice;
• proteine.

Introducerea substanțelor de mai sus în dietă va reduce semnificativ raportul de conversie a furajelor. Nu vă faceți griji, nu trebuie să asamblați separat toate componentele de premix.

Puteți cumpăra amestecuri care conțin tot ce aveți nevoie în farmaciile veterinare și magazinele agricole. Va prezentam un tabel cu substante esentiale continute intr-un supliment de calitate.

Cum să dați suplimente puilor de carne

Fermierii cu experiență recomandă să suplimenteze în mod regulat hrana pentru pui de carne cu aditivi. Se amestecă cu alimente în anumite proporții și se administrează hrănirea dimineața sau de câteva ori pe zi. Pentru a nu face o greșeală cu cantitatea, amestecați aditivul în umplutură (de exemplu, tărâțe), apoi puneți-l în furajul principal.

Leguminoasele sunt un element esențial al dietei

Conform datelor disponibile, conținutul de leguminoase din dieta puilor de carne ar trebui să fie egal cu 15% din greutatea totală zilnică. De la acestea, păsările primesc elemente importante pentru buna funcționare a corpului și creșterea în greutate, precum:

• fibră;
• grăsimi;
• aminoacizi;
• proteină.

Cereale

Cel mai nutritiv element din dieta unei păsări. Este perfect absorbit de sistemul digestiv al păsărilor și oferă o cantitate mare de carbohidrați necesari activității și creșterii în greutate. Cele mai populare tipuri de cereale pentru hrănirea puilor de carne sunt:

• grâu;
• ovăz;
• orz.

În hrănirea puilor de carne de o zi, se folosește mei, decojit din coaja sa naturală, care este greu de digerat chiar și pentru păsările adulte. Pentru a crește rata de creștere a puiului, este potrivit un aditiv netradițional pentru cereale - făina de gluten. Datorită acestui fapt, raportul de conversie a furajului este redus semnificativ.

Hrănirea cu floarea soarelui și rapiță prelucrată

Ambele plante de mai sus nu pot servi ca bază a dietei broilerului, dar ca aditivi cresc semnificativ valoarea nutritivă și beneficiile meniului de păsări de curte. Adăugând semințe de rapiță și de floarea soarelui în hrana încărcăturilor tale cu pene, le saturi cu următoarele substanțe:

• proteină;
• grăsimi vegetale;
• vitamine;
• aminoacizi etc.

Prajitura cu rapita este o sursa de grasime vegetala

Produsele procesate ale acestor plante vor aduce, de asemenea, beneficii incontestabile în creșterea puilor de carne. Astfel, uleiul de rapita este un antioxidant puternic si ajuta la protejarea animalelor de dezvoltarea multor boli asociate cu acumularea de substante toxice in organism.

Hrănirea cu făină de iarbă

Compoziția făinii de iarbă este similară cu compoziția fânului hrănitor, dar sub formă de boabe mici plantele sunt acceptate de sistemul digestiv al păsărilor de multe ori mai eficient. Deci, acest supliment neconvențional poate conține următoarele tipuri de ierburi:

• ierburi de luncă;
• porc;
• fân de leguminoase;
• lucernă;
• fân de cereale;
• urzica;
• trifoi etc.

Hrănirea cu iarbă vă permite să saturați dieta păsării cu proteine ​​brute, diverși aminoacizi etc. Procentul de făină de iarbă din dietă este similar cu cel al floarea soarelui și al rapiței pentru puii de carne adulți, dar pentru pui este de doar 10%.

Produse naturale obținute ca urmare a sintezei microbiologice

Printre aceste produse se numără drojdia și restul, care conțin o cantitate record de proteine, care afectează dezvoltarea masei musculare la păsările de curte. Este deosebit de important să le introduceți în alimentație în perioada de creștere intensivă a puilor de carne, după ce aceștia ating vârsta de șase săptămâni. Prin introducerea acestor aditivi în dietă, puteți reduce semnificativ costul făinii de carne și oase, a cărei doză ar trebui redusă imediat la jumătate. De asemenea, vei putea economisi din semințele de floarea soarelui eliminându-le complet din alimentație.

Dieta cu adaos de furaj extrudat

Furajul extrudat este ideal pentru rezolvarea problemei enunțate la începutul articolului - pentru a crește creșterea produsului final și a reduce costurile necesare pentru aceasta, deoarece principalele sale avantaje sunt tocmai următoarele:

• preț scăzut;
• valoare nutritivă ridicată.

Furajele extrudate sunt produse din amestecuri de cereale combinate cu materiale de umplutură, de exemplu, paie, stuf sau diferite coji. Sub influența presiunii extreme și a temperaturilor ridicate, structura furajului se transformă la următoarele niveluri:

• chimic;
• fizic.

Drept urmare, animalele digeră și absorb alimentele mult mai eficient.

Folosind furaje extra-extra, este posibil să se realizeze o reducere a timpului necesar pentru creșterea în greutate la animalele tinere, precum și o creștere a productivității cărnii. Amestecul extrudat trece prin mai multe etape de dezinfecție, timp în care toate microorganismele patogene sunt distruse. Acest lucru reduce incidența bolilor și menține procesul de stoc maxim sănătos și viu.

Video - Hrănirea puilor de carne, calitatea și cantitatea furajelor

Reducerea ratei de conversie a furajelor în creșterea porcilor

Conversia hranei pentru o astfel de activitate agricolă precum creșterea porcilor depinde de mulți factori. Strategia de hrănire joacă un rol fundamental în rândul acestora, însă nu este singurul aspect care necesită o atenție sporită a fermierului. Să aruncăm o privire mai atentă la nuanțele importante.

Temperatura aerului la locul de detenție

Cum afectează temperatura aerului conversia furajului, vă întrebați? Foarte simplu. Depășirea pragului de termoneutralitate a aerului va duce la o scădere a apetitului porcilor, ceea ce înseamnă că creșterea medie zilnică în greutate va scădea. Situația opusă va stimula apetitul activ al mistreților, dar nu va avea un efect pozitiv asupra creșterii în greutate, deoarece o cantitate mare de energie consumată va fi cheltuită pentru a rezista la mediul rece.

Densitatea stocului

Cu cât densitatea efectivă este mai mică, cu atât porcii consumă mai eficient hrana disponibilă. Acest model este vizibil mai ales atunci când temperatura aerului este peste nivelul termoneutru. Prezența „spațiului liber” în efectiv îmbunătățește cu siguranță conversia furajelor.

Amestecarea porcilor din diferite grupuri de adăposturi

Animalele sunt capabile să simtă emoții neplăcute, la fel ca oamenii. Amestecarea reprezentanților diferitelor grupuri de animale între ei duce la stres, care, la rândul său, reduce apetitul.

În plus, atitudinea negativă a porcilor unul față de celălalt va duce la lupte, care au ca rezultat răni dureroase și boli ale animalelor.

Sănătatea porcului

Starea dureroasă afectează apetitul datorită producției de hormoni anabolizanți și, în consecință, rata de conversie crește semnificativ.

Vârsta animalelor

Pe măsură ce porcii îmbătrânesc, capacitatea lor de a absorbi nutrienții din furaje scade, ceea ce determină creșterea consumului de hrană și deteriorarea conversiei. Ieșirea din situație poate fi sacrificarea timpurie, vânzarea persoanelor mature și calculul scrupulos al dietei.

Hrănire

Acum să trecem la caracteristicile hrănirii porcilor pentru a îmbunătăți conversia furajelor. Energia nutrițională a dietei trebuie să se potrivească cu energia necesară, altfel costurile de hrană vor crește, dar creșterea în greutate nu va avea loc. Să trecem la lista furajelor folosite în creșterea porcilor care au utilitate maximă.

Cereale

Pentru a îmbunătăți ratele de conversie a furajelor, nu toate cerealele sunt potrivite. Conținutul de proteine ​​esențiale, fibre și carbohidrați în fiecare opțiune variază foarte mult. Prezentarea deținătorilor de record nutrițional.

Rădăcini

Legumele rădăcinoase sunt o parte integrantă a nutriției porcilor, chiar dacă decideți să le hrăniți cu furaje compuse.

Ierburi

Poate fi dat proaspăt, dar este mai bine sub formă de fân pentru a evita balonarea și alte probleme digestive. Niveluri ridicate de vitamine și alte substanțe au fost găsite în următoarele plante medicinale:

• vârfuri de rădăcină;
• trifoi;
• wiki;
• lucernă;
• mazăre;
• lebădă;
• păpădie;
• urzica (se toarna peste apa clocotita inainte de servire).

Puteți pregăti singur mâncare verde, cu investiții minime. Conversia hranei este îmbunătățită semnificativ prin consumul de hrană pentru iarbă.

Aditivi pentru pește și carne

Asigurați-vă că includeți peștele procesat și produsele din carne în dieta porcilor. Fierbeți și măcinați bine deșeurile animale și adăugați-le în hrana porcilor.

Lactat

Zer, lapte, zară - porcii consumă aceste produse cu plăcere și mulțumesc fermierilor pentru creșterea în carne, nu grăsime, masă.

Premixuri

La inceputul celei de-a doua saptamani de viata, purceilor li se dau in alimentatie aditivi speciali, care ajuta sa-si dubleze greutatea in doar 8 saptamani. Adăugarea de premixuri asigură saturația cu furaj mai puțin și creșterea serioasă în greutate, ceea ce nu poate fi obținut fără ele.

Un supliment bun pentru porci ar trebui să includă următoarele:

• magneziu;
• seleniu;
• zinc;
• fosfor;
• lizină;
• sodiu;
• cobalt;
• fier;
• cupru;
• un acid nicotinic;
• treonina;
• mangan;
• vitamina A, B6, B12; D3, E etc.

Stimulanti de crestere

O altă modalitate de a îmbunătăți conversia hranei este prin stimularea proceselor metabolice ale porcilor. În medie, utilizarea stimulentelor de creștere ajută la reducerea costurilor cu furajele cu 15%.

Următoarele ar trebui adăugate în dieta porcilor:

• betazină;
• amilosutilină;
• azobacterin;
• glutamat;
• etoniu;

Video - Hrănirea porcilor cu furaj extrudat

Îmbunătățirea ratelor de conversie a furajelor în producția de lactate

Când se discută problema îmbunătățirii ratelor de conversie a furajelor la vaci, trebuie remarcat imediat că fânul singur nu va fi suficient pentru ca vacile să atingă obiectivele de creștere a animalelor. Vă vom spune în această secțiune cum să economisiți alimente fără a cumpăra doar alimente ieftine.

Tipuri de furaje

Componentele dietei unei vaci sunt de obicei împărțite în următoarele grupuri:

• vegetal;
• origine animală;
• furaj compus;
• suplimente utile.

Planteaza mancare

Desigur, baza dietei animalelor cu coarne este hrana vegetală. Vă prezentăm un tabel cu soiurile acestui tip de alimente.

Fânul este elementul principal al dietei

Stare brută. Rolul principal în segmentul de nutriție a plantelor este atribuit fânului. Vacile îl consumă pentru hrănire și plăcere, precum oamenii care sparg semințele de floarea soarelui. Înainte de distribuire, paiele trebuie înmuiate în apă fierbinte și zdrobite.

Legume rădăcinoase și pepeni. Legumele rădăcinoase, cum ar fi cartofii, morcovii și sfecla, în formă decojită și tocată, sunt adăugate intens în dietă iarna, când animalele duc lipsă de vitamine și fânul trebuie salvat. Trebuie remarcat faptul că morcovii de bună calitate cresc producția de lapte și, prin urmare, îmbunătățesc ratele de conversie a furajelor. Adăugându-l în mod regulat în dieta vacilor tale, vei obține rezultate bune.

Ierburi suculente. În ceea ce privește ierburile suculente, vara vaca le obține singură, în timp ce pe pășune, fără costuri din partea fermierului. Noile tehnologii de conservare fac posibilă prepararea verdețurilor suculente pentru vaci pentru perioada de iarnă.

Porumb. Cel mai bogat element energetic al dietei este dat vacilor zdrobite. Combinația corectă de cereale poate reduce semnificativ rata de conversie a furajelor, reducând costurile și crescând productivitatea.

Deci, soiurile preferate și deținătorii de recorduri pentru conținutul de nutrienți sunt:

• grâu;
• orz;
• ovăz

Deșeuri vegetale. Vorbim de prăjituri și mâncăruri din plante precum rapița, floarea soarelui etc. Sunt o sursă naturală de grăsimi și proteine. Adăugând în mod regulat deșeuri vegetale în dieta dumneavoastră, puteți reduce semnificativ costul altor nutrienți.

Furaj compus

O sursă de carbohidrați care trebuie monitorizată. Dacă exagerezi, vei ajunge cu o vacă cu stomac deranjat care nu este ușor de eliminat.

Hrana animalelor

• oase sau carne și făină de oase;
• ser de lapte;
• lapte praf;
• ramane peste fiert.

Adăugând aceste substanțe în cantitățile potrivite, veți crește serios producția de lapte a animalelor dumneavoastră și veți reduce necesarul de hrană de bază.

Suplimente sănătoase

Pur și simplu, vitamine și minerale necesare pentru o productivitate ridicată în producția de lapte. Este imposibil să obțineți tot ce aveți nevoie din alimente, deoarece nu este 100% digerabil. Pentru a preveni animalele să compenseze lipsa de forță și energie cu rezerve interne de substanțe, adăugați în mod constant acești nutrienți în hrana lor.

De exemplu, magazinele de fermă vând lick-uri speciale de sare și "piatră", fortificate și umplute cu aditivi minerali. Asigurați-vă că oferiți studenților dvs. acces la fiecare dintre titluri.

Reducem rata de conversie a furajelor atunci când creștem iepuri

S-ar părea că creșterea animalelor atât de mici precum iepurii nu ar trebui să fie împovărată cu costuri financiare serioase. Cu toate acestea, aceasta este o concepție greșită. Un iepure mănâncă de aproximativ 60 de ori pe zi, primind hrană în porții mici. Faptul este că sistemul său digestiv are mușchi atât de slabi încât mișcarea alimentelor de la stomac la intestinul subțire și apoi la intestinul gros se realizează datorită primirii următoarei porții.

Cu toate acestea, situația cu absorbția alimentelor la iepuri este mai bună decât la alte animale, din cauza coprofagiei - consumul de fecale. Aceste excremente nocturne se numesc caecotrofe și conțin o parte semnificativă de nutrienți care nu au avut timp să fie procesate în sistemul digestiv. După ce le-a mâncat, iepurele va absorbi rămășițele de elemente utile, lăsând fecale uscate, sfărâmicioase la ieșire.

Dieta iepurelui și scăderea conversiei

Baza dietei iepurilor este hrana vegetală, cu o combinație rezonabilă a căreia va fi posibilă reducerea costurilor financiare ale pregătirii furajelor și creșterea creșterii cărnii.

Mâncare verde

Constă din lăstari tineri de copaci, ierburi și frunze. Principalul avantaj este posibilitatea achiziției independente, ceea ce înseamnă costuri cu forța de muncă fără costuri financiare. Printre ierburile sălbatice, ierburile cu urechi lungi preferă:

Leguminoasele ar trebui incluse și în meniul iepurelui, dar date cu prudență. Blaturile plantelor de grădină sunt, de asemenea, potrivite pentru hrănirea în cantități mici:

• sfeclă;
• morcovi;
• gelozie

În hrănitorul saloanelor ar trebui să existe întotdeauna fân fără impurități, format din aceleași ierburi, precum și ramuri, datorită valorii nutritive ale cărora, nevoia de a consuma alte furaje este redusă și rata de conversie este redusă. Puteți da ramuri ale următorilor copaci:

• Măr;
• pere;
• aspen;
• cenușă etc.

Fructe și cereale

Pe lângă iarbă, iepurilor le place să mănânce rădăcinoase, pepeni, cereale și deșeuri vegetale din alimentele vegetale. Dintre cereale, liderii în creșterea productivității cărnii sunt:

• ovăz;
• grâu;
• orz.

Dintre pepeni și rădăcinoase:

• cartof;
• morcov;
• Sfeclă;
• dovleac;
• pepene;
• pepene.

Prăjitura și făină de plante furajere, tărâțele sunt o sursă importantă de grăsimi și proteine ​​vegetale, care ajută serios la economisirea culturilor de cereale.

Elemente ale dietei de origine animală

Făina de carne și oase, făina de pește și făina de carne cresc, de asemenea, creșterea în greutate și au un efect pozitiv asupra stării hainei.

Furaj compus

Este mai bine să-l folosiți nu ca element principal, ci ca aditiv la hrană, deoarece atunci când iepurii mănâncă în exces cu hrană compusă, apar probleme digestive. Pentru animalele cu urechi lungi, orice hrană compusă este potrivită, cu excepția celei preparate pentru păsări.

Igiena alimentara

Pentru a crește conversia hranei, trebuie luate în considerare unele caracteristici de hrană. De exemplu, asigurați-vă că spălați hrănitoarele la o jumătate de oră după ce iepurii tăi mănâncă. Nu puneți mâncare nouă deasupra resturilor, deoarece iepurii zgomotoși vor disprețui mâncarea de mâna a doua. Acest lucru va înrăutăți conversia datorită pierderii constante a furajului bun.

Regimul de hrănire este, de asemenea, obligatoriu. După ce s-au obișnuit cu același program, iepurii nu vor lipsi de foame între mese și nu vor mânca în exces.

Să rezumam

Urmând reguli simple de hrănire și formând o dietă rezonabilă pentru animalele dvs. de companie, puteți obține o scădere evidentă a raportului de conversie a furajelor; cu alte cuvinte, costul hranei pentru animale va scădea și creșterea produsului final va crește. Abordați organizarea procesului de viață și alimentația animalelor în funcție de nevoile acestuia și vedeți rapid rezultatul!