Špecifikácie zemiakového škrobu GOST 7699 78. Štátny štandard ZSSR
Všetky dokumenty uvedené v katalógu nie sú ich oficiálnym zverejnením a slúžia len na informačné účely. Elektronické kópie týchto dokumentov je možné šíriť bez akýchkoľvek obmedzení. Informácie z tejto lokality môžete uverejniť na akejkoľvek inej lokalite.
GOST 7699-78
MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD
Materiály pre elektródy
nátery
ZEMIAKOVÝ ŠKROB
technické údaje
Moskva
VYDAVATEĽSTVO ŠTANDARDOV IPK
1999
MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD
Dátum uvedenia 01.01.80
Táto norma platí pre zemiakový škrob získaný mechanickým spracovaním zemiakov.
Zemiakový škrob je určený na použitie v rôznych priemyselných odvetví Potravinársky priemysel(cukrovinky, koncentráty, mäsové a mliečne výrobky, pekárne a pod.) ako spotrebný tovar, v chemickom a farmaceutickom priemysle ako plnivo do tablet. lieky ah a práškov, ako aj na technické účely (výroba dextrínu, v textilnom, papierenskom a inom priemysle).
1. TECHNICKÉ POŽIADAVKY
1.1. Škrob sa musí vyrábať v súlade s požiadavkami tejto normy podľa predpísaným spôsobom schválených technologických pokynov alebo technologických predpisov v súlade s normami a pravidlami stanovenými Ministerstvom zdravotníctva ZSSR.
(Upravené vydanie, Rev. č. 3).
a) názov organizácie, ktorej systém zahŕňa výrobcu, a obchodnú značku;
b) názov výrobcu a jeho sídlo;
c) názov a odroda produktu;
d) číslo šarže;
e) čistá hmotnosť;
e) dátum výroby;
g) počet jednotiek balenia (pre škrob v baleniach alebo vreciach);
h) označenie tejto normy; i) trvanlivosť.
4.7. Na každom obale alebo obale (do fóliového obalu) je nalepený štítok alebo priamo na jednej zo strán vytlačený špeciálnym atramentom s označením podľa odseku , okrem písmen d a g, ako aj maloobchodnou cenou.
4.6, 4.7. (Upravené vydanie, Rev. č. 3).
Balenie - podľa GOST 24597 alebo podľa GOST 21650.
Nie je dovolené prepravovať škrob vo vozňoch, lodných nákladných priestoroch alebo motorových vozidlách spolu s výrobkami so špecifickým zápachom, ako aj používať vozne, nákladné autá a motorové vozidlá, v ktorých sa prepravoval jedovatý alebo štipľavo zapáchajúci tovar.
Po dohode so spotrebiteľom je povolené prepravovať škrob v cisternách na prepravu múky.
(Zmenené vydanie, Rev. č. 1, 3).
4.9. Škrob by sa mal skladovať v balenej forme, v dobre vetraných skladoch bez cudzieho zápachu, neinfikovaný škodcami obilných zásob.
Vrecia alebo škatule so škrobom sú umiestnené na drevených stojanoch. Keď sa škrob skladuje dlhšie ako 10 dní, regály sa prikryjú plachtou alebo iným prostriedkom na ochranu pred polymérne materiály takej veľkosti, že okraje sa dajú uzavrieť na stranách prvého radu vriec alebo škatúľ.
V skladoch, kde sa skladuje škrob, by relatívna vlhkosť nemala presiahnuť 75% .
5 . ZÁRUKA VÝROBCU
5.1. Výrobca musí zabezpečiť, aby kvalita vyrobeného škrobu zodpovedala požiadavkám tejto normy za predpokladu, že spotrebiteľ dodrží podmienky skladovania a prepravy stanovené normou.
5.2. Garantovaná trvanlivosť škrobu - 2 roky od dátumu výroby.
1. VYVINUTÉ A PREDSTAVENÉ Ministerstvom potravinárskeho priemyslu ZSSR Gosagroprom
VÝVOJÁRI
I.I. Kiryukhina, Ph.D. tech. Sciences, G.A. Glonin
2. SCHVÁLENÉ A ZAvedené vyhláškou Štátneho výboru ZSSR na normy zo dňa 18.10.78 č.2709
3. VYMEŇTE GOST 7699-68
4. REFERENČNÉ PREDPISY A TECHNICKÉ DOKUMENTY
Číslo položky |
Číslo položky |
||
GOST 2226-88 |
GOST 7699-78
MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD
Materiály pre elektródy
nátery
ZEMIAKOVÝ ŠKROB
technické údaje
Moskva
VYDAVATEĽSTVO ŠTANDARDOV IPK
1999
MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD
Dátum uvedenia 01.01.80
Táto norma platí pre zemiakový škrob získaný mechanickým spracovaním zemiakov.
Zemiakový škrob je určený na použitie v rôznych odvetviach potravinárskeho priemyslu (cukrársky, koncentrátový, mäsový a mliečny, pekárenský a pod.) ako spotrebný tovar, v chemickom a farmaceutickom priemysle ako plnivo do tabletovaných liekov a práškov, ako aj napr. na technické účely (výroba dextrínu, v textilnom, papierenskom a inom priemysle).
1. TECHNICKÉ POŽIADAVKY
1.1. Škrob sa musí vyrábať v súlade s požiadavkami tejto normy podľa predpísaným spôsobom schválených technologických pokynov alebo technologických predpisov v súlade s normami a pravidlami stanovenými Ministerstvom zdravotníctva ZSSR.
(Upravené vydanie, Rev. č. 3).
a) názov organizácie, ktorej systém zahŕňa výrobcu, a obchodnú značku;
b) názov výrobcu a jeho sídlo;
c) názov a odroda produktu;
d) číslo šarže;
e) čistá hmotnosť;
e) dátum výroby;
g) počet jednotiek balenia (pre škrob v baleniach alebo vreciach);
h) označenie tejto normy; i) trvanlivosť.
4.7. Na každom obale alebo obale (do fóliového obalu) je nalepený štítok alebo priamo na jednej zo strán vytlačený špeciálnym atramentom s označením podľa odseku , okrem písmen d a g, ako aj maloobchodnou cenou.
4.6, 4.7. (Upravené vydanie, Rev. č. 3).
Balenie - podľa GOST 24597 alebo podľa GOST 21650.
Nie je dovolené prepravovať škrob vo vozňoch, lodných nákladných priestoroch alebo motorových vozidlách spolu s výrobkami so špecifickým zápachom, ako aj používať vozne, nákladné autá a motorové vozidlá, v ktorých sa prepravoval jedovatý alebo štipľavo zapáchajúci tovar.
Po dohode so spotrebiteľom je povolené prepravovať škrob v cisternách na prepravu múky.
(Zmenené vydanie, Rev. č. 1, 3).
4.9. Škrob by sa mal skladovať v balenej forme, v dobre vetraných skladoch bez cudzieho zápachu, neinfikovaný škodcami obilných zásob.
Vrecia alebo škatule so škrobom sú umiestnené na drevených stojanoch. Keď sa škrob skladuje dlhšie ako 10 dní, regály sa prikryjú nepremokavými plachtami alebo inými ochrannými prostriedkami vyrobenými z polymérnych materiálov takej veľkosti, že okraje sa dajú uzavrieť na stranách prvého radu vriec alebo škatúľ.
V skladoch, kde sa skladuje škrob, by relatívna vlhkosť nemala presiahnuť 75% .
5 . ZÁRUKA VÝROBCU
5.1. Výrobca musí zabezpečiť, aby kvalita vyrobeného škrobu zodpovedala požiadavkám tejto normy za predpokladu, že spotrebiteľ dodrží podmienky skladovania a prepravy stanovené normou.
5.2. Garantovaná trvanlivosť škrobu - 2 roky od dátumu výroby.
INFORMAČNÉ ÚDAJE
1. VYVINUTÉ A PREDSTAVENÉ Ministerstvom potravinárskeho priemyslu ZSSR Gosagroprom
VÝVOJÁRI
I.I. Kiryukhina, Ph.D. tech. Sciences, G.A. Glonin
2. SCHVÁLENÉ A ZAvedené vyhláškou Štátneho výboru ZSSR na normy zo dňa 18.10.78 č.2709
3. VYMEŇTE GOST 7699-68
4. REFERENČNÉ PREDPISY A TECHNICKÉ DOKUMENTY
Číslo položky |
Číslo položky |
|||||||||||||||||||||||||
GOST 2226-88 |
GOST 15846-79 |
Táto norma platí pre zemiakový škrob získaný mechanickým spracovaním zemiakov.
GOST 7699-78 MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD Materiály pre elektródy ZEMIAKOVÝ ŠKROB technické údaje Moskva VYDAVATEĽSTVO ŠTANDARDOV IPK 1999 MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD Dátum uvedenia 01.01.80 Táto norma platí pre zemiakový škrob získaný mechanickým spracovaním zemiakov. Zemiakový škrob je určený na použitie v rôznych odvetviach potravinárskeho priemyslu (cukrársky, koncentrátový, mäsový a mliečny, pekársky a pod.) ako spotrebný tovar, v chemickom a farmaceutickom priemysle ako plnivo do tabletových liekov a práškov, ako aj napr. na technické účely (výroba dextrínu, v textilnom, papierenskom a inom priemysle). 1. TECHNICKÉ POŽIADAVKY1.1 Škrob sa musí vyrábať v súlade s požiadavkami tejto normy podľa predpísaným spôsobom schválených technologických pokynov alebo technologických predpisov v súlade s normami a pravidlami stanovenými Ministerstvom zdravotníctva ZSSR. (Zmenené vydanie, Rev. č. 3). a) názov organizácie, ktorej systém zahŕňa výrobcu, a obchodnú značku; b) názov výrobcu a jeho sídlo; c) názov a odroda produktu; d) číslo šarže; e) massanetto; e) dátum výroby; g) počet jednotiek balenia (pre škrob v baleniach alebo vreciach); h) označenie tejto normy; i) trvanlivosť. 4.7. Každý balík alebo balík je nalepený (do vrecúška s fóliou - vložiť) štítok alebo potlačený priamo na jednu zo strán typografickým spôsobom špeciálnym atramentom s označením podľa odseku , okrem písmen d a g, ako aj maloobchodná cena. 4.6, 4.7. (Upravené vydanie, Rev. č. 3). Balenie - podľa GOST 24597 alebo podľa GOST21650. Nie je dovolené prepravovať škrob vo vozňoch, lodných nákladných priestoroch alebo motorových vozidlách spolu s výrobkami so špecifickým zápachom, ako aj používať vozne, nákladné autá a motorové vozidlá, v ktorých sa prepravoval jedovatý alebo štipľavo zapáchajúci tovar. Po dohode so spotrebiteľom je povolené prepravovať škrob v cisternách na prepravu múky. (Zmenené vydanie, Rev. č. 1, 3). 4.9 Škrob by sa mal skladovať v balenej forme, v dobre vetraných skladoch bez cudzieho zápachu, v zásobách obilia, ktoré nie sú napadnuté škodcami. Vrecia alebo škatule so škrobom sú umiestnené na drevených stojanoch. Keď sa škrob skladuje dlhšie ako 10 dní, regály sa prikryjú plachtou alebo iným prostriedkom na ochranu pred polymérnymi materiálmi takej veľkosti, že okraje sa dajú uzavrieť na stranách prvého radu vriec alebo škatúľ. V skladoch, kde sa skladuje škrob, by relatívna vlhkosť nemala presiahnuť 75% . 5 . ZÁRUKA VÝROBCU5.1 Výrobca musí zaručiť, že kvalita vyrobeného škrobu zodpovedá požiadavkám tejto normy za predpokladu, že spotrebiteľ dodrží podmienky skladovania a prepravy stanovené normou. 5.2.Zaručená trvanlivosť škrobu - 2 roky od dátumu výroby. 1. VYVINUTÉ A ZAVEDENÉ Ministerstvom potravinárskeho priemyslu Štátneho agrárneho priemyslu ZSSR VÝVOJÁRI I.I. Kiryukhina, Ph.D. Sciences, G.A.Glonina 2. SCHVÁLENÉ A ZAvedené vyhláškou Štátneho výboru ZSSR na normy zo dňa 18.10.78 č.2709 3. VYMEŇTE GOST 7699-68 4. ODKAZOVANÉ PREDPISY A TECHNICKÉ DOKUMENTY
| ||||||||||||||||||||||||
GOST 7698-78 | ||||||||||||||||||||||||||
Názov indikátora | Charakteristika a norma |
|||
Extra | Vyššie | najprv | Po druhé |
|
Biela s kryštalickým leskom | Biela so sivastým nádychom |
|||
Haly škrobu určené pre | Zvláštne pre škrob, bez cudzieho zápachu |
|||
Hmotnostný zlomok vlhkosť, % | ||||
Hmotnostný podiel celkového popola v sušine, %, nie viac | ||||
počítajúc do toho: | ||||
popol (piesok), nerozpustný v 10% kyselina chlorovodíková, %, nikdy viac | ||||
Kyslosť - spotreba roztoku hydroxidu sodného s molárnou koncentráciou 0,1 mol/dm (0,1 N) na neutralizáciu 100 g sušiny, cm, nie viac | ||||
Počet škvŕn na 1 dm povrchu škrobu pri pohľade voľným okom, ks, už nie | nie |
|||
Hmotnostný podiel oxidu siričitého (SO), %, nie viac | ||||
Nečistoty iných druhov škrobu | Nepovolené |
|||
Prítomnosť kovovo-magnetických nečistôt | Nepovolené |
Poznámka. Škrob druhej triedy je určený na technické účely alebo na priemyselné spracovanie.
Pre chemický a farmaceutický priemysel (príprava liekov vo forme tabliet) by sa mal vyrábať škrob odrody "Extra" - biely s kryštalickým leskom, bez mechanických nečistôt, s množstvom škvŕn - nie viac ako 40 ks.
(Zmenené vydanie, Rev. N 2, 3).
1.5. Hmotnostný podiel ťažkých kovov (meď, zinok, olovo, ortuť, kadmium) a arzénu by nemal prekročiť normy schválené Ministerstvom zdravotníctva ZSSR.
2. PRAVIDLÁ PRIJÍMANIA
2.1. Pravidlá akceptácie - podľa GOST 7698*.
_________________
* Platí GOST 7698-93, ďalej v texte. - Poznámka "KÓD".
2.2. Frekvencia kontroly ťažkých kovov a arzénu je raz za štvrťrok.
(Uvedené dodatočne, Rev. N 3).
3. METÓDY ANALÝZY
3.1. Odber vzoriek - podľa GOST 7698, metódy analýzy - podľa GOST 7698, prítomnosť kovovo-magnetických nečistôt - podľa GOST 20239, stanovenie hmotnostného podielu ťažkých kovov a arzénu - podľa GOST 26927, GOST 26929 - GOST 26934 .
(Zmenené vydanie, Rev. N 3).
4. BALENIE, OZNAČOVANIE, DOPRAVA A SKLADOVANIE
4.1. Škrob je balený v dvojitých vreckách.
Vnútorné nové látkové vrecko podľa GOST 30090 alebo viacvrstvové papierové vrecko (najmenej štyri vrstvy) podľa GOST 2226; alebo fóliové vrecko podľa GOST 19360.
Vonkajšia látková taška podľa GOST 30090 alebo ľan-juta-lavsan podľa normatívny dokument. Vrecia musia mať normálnu pevnosť, musia byť nové alebo vrecia nie nižšej ako kategória III.
V papierových vreciach sa po ich naplnení škrobom dve vnútorné vrstvy uzavrú, dve vonkajšie zošijú strojovo alebo ručne, alebo sa zalepia škrobovou pastou, alebo sa previažu špagátom podľa GOST 17308.
Fóliové vrecká-vložky sú uzavreté zváraním alebo zatavené polyetylénovou páskou alebo zošívané strojovo alebo ručne.
Látkové vrecká sú šité strojovo alebo ručne bavlnenou priadzou podľa regulačného dokumentu alebo ľanovou niťou podľa GOST 14961 alebo kapronom; pri šití musia mať tašky dve uši alebo žiadne uši s výškou hrebeňa 8-10 cm.Vrecúška je povolené viazať špagátom v súlade s GOST 17308.
Je povolené baliť škrob do štvorvrstvových papierových vriec značky NM podľa GOST 2226 bez ďalšieho balenia do látkových vriec iba počas prepravy autom vo vzdialenosti nie väčšej ako 350 km. Čistá hmotnosť škrobu nie je väčšia ako 30 kg.
Je povolené baliť škrob do mäkkej jednorazovej nádoby typu MKR-1, OS alebo opakovane použiteľnej nádoby typu MKO-1, OS s polyetylénovou vložkou.
Čistá hmotnosť škrobu v nádobe - nie viac ako 1 tona.
Pre chemický a farmaceutický priemysel (príprava liekov vo forme tabliet) sa škrob balí do dvojitých vrecúšok:
vnútorné viacvrstvové papierové vrecko (najmenej štyri vrstvy) podľa GOST 2226 alebo filmové vrecko podľa GOST 19360;
vonkajšia látková taška podľa GOST 19317. Nová taška alebo tašky nie nižšej ako kategória III.
Čistá hmotnosť škrobu vo vreciach nie je väčšia ako 50 kg.
(Zmenené vydanie, Rev. N 1, 2, 3).
4.2. Balenie škrobu prepravovaného na Ďaleký sever a odľahlé oblasti sa musí vykonávať v súlade s GOST 15846 *.
_______________
* Na území Ruská federácia Platí GOST 15846-2002. - Poznámka "KÓD".
4.3. Škrob sa balí do malých papierových obalov (balíčkov alebo vrecúšok), do vrecúšok vyrobených z polyetylén-celofánovej alebo polyetylénovej fólie alebo do obalov z iných materiálov schválených Ministerstvom zdravotníctva ZSSR na balenie potravín, s netto hmotnosťou 250 až 1000 g.
4.4. Odchýlky od hmotnosti by nemali presiahnuť, %:
s mechanizovaným balením |
|
pre balenie s hmotnosťou nad 250 až 500 g vr. | |
pre balenie s hmotnosťou nad 500 až 1000 g vr. | |
s manuálnym balením |
|
pre balenie s hmotnosťou nad 250 až 1000 g vr. | |
V prípade vrecka nesmie odchýlka od hmotnosti prekročiť |
Balíky alebo balíky sa vkladajú do doskových škatúľ v súlade s GOST 10131, drevených opakovane použiteľných škatúľ podľa.
4.4b. Krabice z vlnitej lepenky musia byť prelepené papierovou lepiacou páskou v súlade s GOST 18251 alebo šité kovovými sponkami. Je povolené používať polyetylénovú pásku s lepiacou vrstvou v súlade s GOST 20477 alebo iné lepiace pásky schválené na použitie Ministerstvom zdravotníctva ZSSR.
4.2a, 4.4b (zavedené dodatočne, Rev. č. 3).
4.5. Prepravné označenie - v súlade s GOST 14192 s aplikáciou manipulačnej značky "Uchovávajte mimo dosahu vlhkosti". Každé vrecko alebo mäkká nádoba so škrobom by mala mať štítok vyrobený z hrubého papiera na tkanine alebo pletenom podklade alebo nalepenej netkanej textílie s rozmermi 70x140 mm. Etiketa sa vloží jedným koncom do hrdla vrecka a prišije sa súčasne so zošitím vrecka alebo sa prilepí na nádobu. Na papierové vrecká so škrobom bez ďalšieho balenia v látkových vreckách je povolené nalepiť štítok z hrubého papiera s rozmermi 100x140 mm.
Na krabici by mal byť papierový štítok.
4.6. Štítky a štítky na prepravných kontajneroch musia mať nasledujúce označenia:
a) názov organizácie, ktorej systém zahŕňa výrobcu a ochrannú známku;
b) názov výrobcu a jeho sídlo;
c) názov a odroda produktu;
d) číslo šarže;
e) čistá hmotnosť;
e) dátum výroby;
g) počet jednotiek balenia (pre škrob v baleniach alebo vreciach);
h) označenie tejto normy;
i) trvanlivosť.
4.7. Na každom obale alebo obale (do fólie) je nalepený štítok alebo priamo na jednej zo strán vytlačený špeciálnym atramentom s označením podľa bodu 4.6, okrem písmen d a g, ako aj maloobchodnou cenou.
4,6, 4,7. (Zmenené vydanie, Rev. N 3).
4.8. Škrob sa prepravuje všetkými druhmi dopravy v krytej forme vozidiel, ako aj v kontajneroch v súlade s pravidlami pre prepravu tovaru platnými pre tento druh dopravy.
Balenie - podľa GOST 24597 alebo podľa GOST 21650.
Nie je dovolené prepravovať škrob vo vozňoch, lodných nákladných priestoroch alebo motorových vozidlách spolu s výrobkami so špecifickým zápachom, ako aj používať vozne, nákladné autá a motorové vozidlá, v ktorých sa prepravoval jedovatý alebo štipľavo zapáchajúci tovar.
Po dohode so spotrebiteľom je povolené prepravovať škrob v cisternách na prepravu múky.
(Zmenené vydanie, Rev. N 1, 3).
4.9. Škrob by sa mal skladovať v balenej forme v dobre vetraných skladoch bez cudzieho zápachu, neinfikovaných škodcami obilných zásob.
Vrecia alebo škatule so škrobom sú umiestnené na drevených stojanoch. Keď sa škrob skladuje dlhšie ako 10 dní, regály sa prikryjú nepremokavými plachtami alebo inými ochrannými prostriedkami vyrobenými z polymérnych materiálov takej veľkosti, že okraje sa dajú uzavrieť na stranách prvého radu vriec alebo škatúľ.
V skladoch, kde sa skladuje škrob, by relatívna vlhkosť vzduchu nemala presiahnuť 75 %.
5. ZÁRUKA VÝROBCU
5.1. Výrobca musí zabezpečiť, aby kvalita vyrobeného škrobu zodpovedala požiadavkám tejto normy za predpokladu, že spotrebiteľ dodrží podmienky skladovania a prepravy stanovené normou.
5.2. Garantovaná trvanlivosť škrobu - 2 roky od dátumu výroby.
Text dokumentu je overený:
oficiálna publikácia
M.: Vydavateľstvo noriem IPK, 2001
strana 1
strana 2
strana 3
strana 4
strana 5
strana 6
strana 7
MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD
ZEMIAKOVÝ ŠKROB
TECHNICKÉ PODMIENKY
VYDAVATEĽSTVO ŠTANDARDOV IPK
Moskva
MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD
Dátum predstavenia 01.01.80
Táto norma platí pre zemiakový škrob získaný mechanickým spracovaním zemiakov.
Zemiakový škrob je určený na použitie v rôznych odvetviach potravinárskeho priemyslu (cukrársky, koncentrátový, mäsový a mliečny, pekárenský a pod.) ako spotrebný tovar, v chemickom a farmaceutickom priemysle ako plnivo do tabletovaných liekov a práškov, ako aj napr. na technické účely (výroba dextrínu, v textilnom, papierenskom a inom priemysle).
1. TECHNICKÉ POŽIADAVKY
1.1. Škrob sa musí vyrábať v súlade s požiadavkami tejto normy podľa predpísaným spôsobom schválených technologických pokynov alebo technologických predpisov v súlade s normami a pravidlami stanovenými Ministerstvom zdravotníctva ZSSR.
1.2. Na výrobu škrobu sa musia použiť čerstvé zemiaky na spracovanie v súlade s GOST 6014.
1.3. Škrob sa vyrába v štyroch druhoch: extra, superior, first, second.
1.4. Podľa organoleptických a fyzikálno-chemických ukazovateľov musí škrob spĺňať požiadavky a normy uvedené v tabuľke.
Názov indikátora |
Charakteristika a norma |
|||
biely |
biely |
biely |
||
Vôňa škrobu určeného na potravinárske účely |
Zvláštne pre škrob, bez cudzieho zápachu |
|||
Obsah vlhkosti, % |
||||
Hmotnostný podiel celkového popola v sušine, %, nie viac |
||||
počítajúc do toho: |
||||
popol (piesok), nerozpustný v 10% kyseline chlorovodíkovej, %, viac nie |
||||
Kyslosť - spotreba roztoku hydroxidu sodného s molárnou koncentráciou 0,1 mol / dm 3 (0,1 N.) na neutralizáciu 100 g sušiny, cm 3, nie viac |
||||
Počet škvŕn na 1 dm 2 povrchu škrobu pri pohľade voľným okom, kusy, nie viac |
Nie je štandardizované |
|||
Hmotnostný podiel oxidu siričitého (SO 2), %, nie viac |
||||
Nečistoty iných druhov škrobu |
Nepovolené |
|||
Prítomnosť kovovo-magnetických nečistôt |
Nepovolené |
|||
Poznámka. Škrob druhej triedy je určený na technické účely alebo na priemyselné spracovanie. Pre chemický a farmaceutický priemysel (príprava liekov vo forme tabliet) by sa mal vyrábať škrob triedy Extra - biely s kryštalickým leskom, bez mechanických nečistôt, s množstvom škvŕn - nie viac ako 40 ks. |
1.5. Hmotnostný podiel ťažkých kovov (meď, zinok, olovo, ortuť, kadmium) a arzénu by nemal prekročiť normy schválené Ministerstvom zdravotníctva ZSSR.
2. PRAVIDLÁ PRIJÍMANIA
2.2. Frekvencia kontroly ťažkých kovov a arzénu je raz za štvrťrok.
3. METÓDY ANALÝZY
4. BALENIE, OZNAČOVANIE, DOPRAVA A SKLADOVANIE
4.1. Škrob je balený v dvojitých vreckách.
Vnútorné nové látkové vrecko podľa GOST 30090 alebo viacvrstvové papierové vrecko (najmenej štyri vrstvy) podľa GOST 2226; alebo fóliové vrecko podľa GOST 19360.
Fóliové vrecia-vložky sú uzavreté zváraním alebo zatavené polyetylénovou páskou, prípadne zošívané strojovo alebo ručne.
Látkové vrecká sú šité strojovo alebo ručne bavlnenou priadzou podľa normatívnej a technickej dokumentácie alebo ľanovými niťami podľa GOST 14961 alebo kapronom; pri šití musia mať tašky dve uši alebo žiadne uši s výškou hrebeňa 8 - 10 cm.Vrecúška je povolené viazať špagátom v súlade s GOST 17308.
Je povolené baliť škrob do štvorvrstvových papierových vriec triedy NM podľa GOST 2226 bez dodatočného balenia do látkových vriec pri preprave len po ceste na vzdialenosť najviac 350 km. Čistá hmotnosť škrobu nie je väčšia ako 30 kg.
Je povolené baliť škrob do mäkkej jednorazovej nádoby typu MKR-1, OS alebo opakovane použiteľnej nádoby typu MKO-1, OS s polyetylénovou vložkou.
Čistá hmotnosť škrobu v nádobe - nie viac ako 1 tona.
Pre chemický a farmaceutický priemysel (príprava liekov vo forme tabliet) sa škrob balí do dvojitých vrecúšok:
vnútorné viacvrstvové papierové vrecko (najmenej štyri vrstvy) podľa GOST 2226 alebo filmové vrecko podľa GOST 19360;
4.2. Balenie škrobu prepravovaného na Ďaleký sever a vzdialené oblasti sa musí vykonávať v súlade s GOST 15846.
4.3. Škrob sa balí do malých papierových obalov (balíčkov alebo vrecúšok), do vrecúšok vyrobených z polyetylén-celofánovej alebo polyetylénovej fólie alebo do obalov z iných materiálov schválených Ministerstvom zdravotníctva ZSSR na balenie potravín, s netto hmotnosťou 250 až 1000 g.
4.4. Odchýlky od hmotnosti by nemali presiahnuť, %:
s mechanizovaným balením
s manuálnym balením
Zväzky alebo balíky sa vkladajú do doskových škatúľ podľa GOST 10131, drevených opakovane použiteľných škatúľ podľa GOST 11354; v krabiciach z vlnitej lepenky v súlade s GOST 13511 s čistou hmotnosťou nepresahujúcou 30 kg.
Doskové a drevené krabice na opakované použitie by mali byť vyložené jednou vrstvou baliaceho papiera v súlade s GOST 8273.
4.2 - 4.4.
4.4a. Doskové krabice musia byť zakryté oceľová páska podľa GOST 3560 alebo oceľový drôt podľa GOST 3282. Je povolené upevniť krabice s rohmi vyrobenými z oceľových pásov v súlade s GOST 2364.
4.4b. Krabice z vlnitej lepenky musia byť prelepené papierovou lepiacou páskou v súlade s GOST 18251 alebo šité kovovými sponkami. Je povolené používať polyetylénovú pásku s lepiacou vrstvou v súlade s GOST 20477 alebo iné lepiace pásky schválené na použitie Ministerstvom zdravotníctva ZSSR.
4.4a, 4.4b. (Vložené dodatočne, zmena č. 3).
4.5. Prepravné označenie - v súlade s GOST 14192 s aplikáciou manipulačnej značky "Bojím sa vlhkosti". Každé vrecko alebo mäkká nádoba so škrobom by mala mať štítok z hrubého papiera na tkanine alebo pletenine alebo z lepiacej netkanej textílie s rozmermi 70 × 140 mm. Etiketa sa vloží jedným koncom do hrdla vrecka a prišije sa súčasne so zošitím vrecka alebo sa prilepí na nádobu. Na papierové vrecká so škrobom bez ďalšieho balenia v látkových vreckách je povolené nalepiť štítok z hrubého papiera s rozmermi 100 × 140 mm.
Na krabici by mal byť papierový štítok.
(Upravené vydanie, Rev. č. 1,).
4.6. Štítky a štítky na prepravných kontajneroch musia mať nasledujúce označenia:
a) názov organizácie, ktorej systém zahŕňa výrobcu, a obchodnú značku;
b) názov výrobcu a jeho sídlo;
c) názov a odroda produktu;
d) číslo šarže;
e) čistá hmotnosť;
e) dátum výroby;
g) počet jednotiek balenia (pre škrob v baleniach alebo vreciach);
h) označenie tejto normy; i) trvanlivosť.
4.7. Na každom obale alebo obale (vloženom do fóliového vrecka) je nalepený štítok alebo priamo na jednej zo strán vytlačený špeciálnym atramentom s označeniami podľa bodu 4.6, okrem písmen d a g, ako aj maloobchodnou cenou.
4.8. Škrob sa prepravuje všetkými druhmi dopravy v krytých vozidlách, ako aj v kontajneroch v súlade s pravidlami pre prepravu tovaru platnými pre tento druh dopravy.
Nie je dovolené prepravovať škrob vo vozňoch, lodných nákladných priestoroch alebo motorových vozidlách spolu s výrobkami so špecifickým zápachom, ako aj používať vozne, nákladné autá a motorové vozidlá, v ktorých sa prepravoval jedovatý alebo štipľavo zapáchajúci tovar.
Po dohode so spotrebiteľom je povolené prepravovať škrob v cisternách na prepravu múky.
(Upravené vydanie, Rev. č. 1,).
4.9. Škrob by sa mal skladovať v balenej forme, v dobre vetraných skladoch bez cudzieho zápachu, neinfikovaný škodcami obilných zásob.
Vrecia alebo škatule so škrobom sú umiestnené na drevených stojanoch. Pri skladovaní škrobu dlhšie ako 10 dní. regály sú zakryté plachtou alebo iným krycím prostriedkom vyrobeným z polymérnych materiálov takej veľkosti, že okraje sa dajú uzavrieť na stranách prvého radu vriec alebo krabíc.
V skladoch, kde sa skladuje škrob, by relatívna vlhkosť nemala presiahnuť 75 % .
5. ZÁRUKA VÝROBCU
5.1. Výrobca musí zabezpečiť, aby kvalita vyrobeného škrobu zodpovedala požiadavkám tejto normy za predpokladu, že spotrebiteľ dodrží podmienky skladovania a prepravy stanovené normou.
5.2. Garantovaná trvanlivosť škrobu - 2 roky od dátumu výroby.
INFORMAČNÉ ÚDAJE *
* Pozri poznámku FSUE "STANDARTINFORM"
1. VYVINUTÉ A ZAVEDENÉ Ministerstvom potravinárskeho priemyslu ZSSR Gosagroprom
2. SCHVÁLENÉ A ZAvedené vyhláškou Štátneho výboru pre normy ZSSR č. 2709 zo dňa 18.10.78
4. REFERENČNÉ PREDPISY A TECHNICKÉ DOKUMENTY
Číslo položky |
Číslo položky |
|||