Afacerile în orașele mici au câteva trăsături distinctive. Acestea trebuie luate în considerare pentru a asigura stabilitatea și rentabilitatea unei întreprinderi în orice domeniu de activitate.

Analiza pietei locale

Pentru a nu pierde fondurile investite și a obține profit, trebuie să începeți să vă deschideți propria afacere cu planificarea acesteia. În această etapă, ar trebui să evaluați cu atenție situația de pe piața locală și să selectați cea mai promițătoare nișă.

Următorii factori necesită o evaluare competentă:

• Dimensiunea populației, structura acesteia;
• Oportunități economice, solvabilitatea rezidenților;
• Relația dintre cerere și ofertă, prezența nevoilor nesatisfăcute ale populației;
• Oportunități de competiție.

După ce s-au studiat datele privind numărul de rezidenți și compoziția lor în vârstă, este ușor de determinat cea mai numeroasă categorie a populației și nevoile acesteia. De exemplu, dacă în oraș sunt mulți tineri, ar fi indicat să luați în considerare ideea de a deschide o sală de sport sau o sală de sport, un magazin de articole sportive și produse alimentare, un magazin de îmbrăcăminte sau jucării pentru copii.

Când începeți propria afacere, este important să nu supraestimați capacitățile financiare ale potențialilor consumatori. În orașele cu venituri mici, tipurile de afaceri precum un salon spa scump, un magazin scump de îmbrăcăminte de marcă sau îngrijirea animalelor nu vor fi populare printre rezidenți.

Având o idee despre dimensiunea și structura populației, solvabilitatea acesteia, nu este dificil să analizăm nivelul nevoilor acesteia și gradul de satisfacție a acestora. Poate că orașului îi lipsesc farmaciile deschise 24 de ore pe zi, un magazin pentru pasionații de mașini, sau tinerii nu au unde să-și petreacă timpul liber.

Este profitabil să începeți activități în zone în care concurența este minimă sau absentă deloc. Cea mai promițătoare va fi o idee nouă, care este utilă pentru rezidenți, dar nu a fost încă implementată. De exemplu, o grădiniță privată, un magazin de articole pentru animale de companie, servicii de tipărire în format mare.

Afaceri într-un oraș mic - argumente pro și contra

Când începeți o afacere într-un oraș mic, este important să evaluați toate avantajele și dezavantajele acesteia, care vor afecta semnificativ eficiența afacerii.

Dezavantaje evidente care împiedică dezvoltarea afacerilor în orașele mici:

• Un număr mic de potențiali clienți;
• Nivel scăzut al veniturilor populației;
• Cerere limitată.

Număr mic de locuitoriîn orașele mici și nivelul scăzut al veniturilor acestora limitează semnificativ alegerea domeniului de activitate. În așezările mici, comerțul cu bunuri cu un scop special îngust, cum ar fi rechizite de artă sau instrumente muzicale, nu va aduce profit.

Venitul scăzut al populației determina cererea în principal numai pentru bunuri de uz curent. Cu cât venitul este mai mic, cu atât cumpărătorul este mai puțin dispus să cheltuiască pentru articole neesențiale.

Afacerile în orașele mici au avantajele sale:

• Investiții de capital inițiale reduse și costuri de exploatare;
• Un număr mic de concurenți sau chiar absența acestora;
• Clienți fără pretenții;
• Sprijin de stat pentru întreprinderile mici regionale.

Un avantaj important al orașelor mici Faptul este că îți poți începe propria afacere și o poți conduce la costuri mult mai mici decât într-o metropolă mare. Închirierea spațiilor va costa de câteva ori mai puțin, iar salariile personalului sunt, de asemenea, mici.

În orașele mici Companiile mari cu care este greu să concurezi nu funcționează. Și sunt puțini concurenți locali, așa că nu va fi dificil să studiezi în detaliu avantajele și punctele slabe ale fiecăruia dintre ei și să găsim cea mai deschisă nișă.

Spre deosebire de populațieÎn orașele mari, locuitorii regiunilor sunt mai puțin pretențioși cu mărfuri; ei preferă produsele autohtone de înaltă calitate decât delicatese scumpe. Ei nu urmăresc tendințele modei atât de fanatic.

Un magazin de stoc care vinde îmbrăcăminte de înaltă calitate din colecții învechite poate deveni foarte popular în rândul locuitorilor locali. Furnizorii buni vor oferi magazinului produse excelente la prețuri mici.

Datorită programelor guvernamentale pentru dezvoltarea afacerilor mici în regiuni, puteți primi anumite beneficii și subvenții.

Afaceri într-un oraș mic - de unde să începeți

După ce ați evaluat situația de pe piața locală și ați studiat potențialii clienți, puteți alege o nișă potrivită, care este solicitată și va aduce profit.

Există mai multe moduri de a începe propria afacere:

• Oferiți un produs popular, a cărui cerere nu este pe deplin satisfăcută;
• Introduceți pe piață un nou produs, o idee care înainte nu era disponibilă în oraș;
• Organizați o afacere în zona în care aveți experiență, calificări și educație specială.

Dacă se deschide o afacere într-o nișă în care există deja concurență, este necesar să se ofere beneficii care să atragă clienții. În orașele mici, este important să ne concentrăm pe calitatea serviciilor.

O abordare individuală, servicii suplimentare incluse în preț, diverse promoții și reduceri vor crește numărul de vânzări.

Reputația într-un oraș mic în care mulți oameni se cunosc este de mare importanță. Clienții mulțumiți de calitatea produsului și serviciului vor deveni vizitatori obișnuiți.

Multe idei de afaceri care funcționează în mega-orașe nu au fost încă implementate în orașele mici. Trebuie să implementăm o idee de succes care va fi la cerere în rândul locuitorilor locali. De exemplu, primul fast-food din oraș.

Lipsa concurenților– un avantaj important al promovării de noi produse, care va asigura o rentabilitate rapidă a investiției pentru afacere.

Un avantaj incontestabil față de concurenți este experiența personală a proprietarului și cunoștințele speciale în zona în care își deschide o afacere. Cunoașterea tuturor dezavantajelor afacerii tale te va ajuta să atragi și să reții clienți.

Locația afacerii este, de asemenea, importantă. Trebuie să fie relevant pentru populația țintă. Este mai eficient să localizați unitățile de catering mai aproape de centrul orașului, iar locuitorii de la periferie care trebuie să meargă departe pentru a cumpăra alimente vor fi bucuroși să aibă un magazin alimentar.

După ce s-a hotărât asupra domeniului de activitate, este necesar elabora un plan de afaceri detaliat, calculați suma necesară a capitalului de pornire, eficiența și rambursarea întreprinderii. Având o justificare economică a proiectului dumneavoastră și a profitabilității acestuia, puteți contacta banca și obține un împrumut.

Consilierea juridică calificată vă va ajuta să profitați în mod competent de programul de sprijin pentru întreprinderile mici de stat. Ca parte a programului, puteți profita de beneficii atunci când obțineți un împrumut, subvenții și reduceri fiscale.

Franciza

Afacerea în franciză implică deschiderea propriei afaceri sub numele unui brand celebruși lucrează conform standardelor sale. Avantajul acestei abordări este că compania este deja promovată și populară, asta inspiră încrederea potențialilor clienți și asigură vânzări stabile.

Contract de franciză sunt oferite de diverse companii care lucrează cu produse alimentare, îmbrăcăminte, încălțăminte, mobilier, electrocasnice, precum și cafenele și restaurante, servicii de livrare și complexe de divertisment. Este important să faceți alegerea corectă, să determinați ce va fi cel mai solicitat în oraș.

De asemenea, trebuie să acordați atenție termenii de cooperare, fiabilitatea partenerului, disponibilitatea și valoarea plăților de franciză. La începutul activității, sunt de mare importanță condițiile de livrare a mărfurilor, decontări reciproce și campanii de publicitate. O mulțime de informații utile neoficiale pot fi învățate de la alți participanți la rețea.

Lucrând în parteneriat presupune îndeplinirea unor condiţii. Trebuie să fie atent studiază termenii contractului. În unele cazuri, neîndeplinirea planului de vânzări duce la încetarea cooperării. Informațiile despre toate aceste puncte trebuie colectate înainte de semnarea contractului.

La început francizorul oferă sprijin financiar, dar nu o vei putea face fără propriile tale investiții. Companiile nu suportă costurile cu închirierea spațiilor, plata personalului, impozitele și alte obligații.

Consultatii cu specialistii companiei va ajuta aspiranții antreprenori să înțeleagă toate complexitățile conducerii unei afaceri.

Idei

În orașele mici, venitul real provine din afaceri din sectorul comerțului. Cel mai profitabil este să vinzi bunuri de zi cu zi aici.

Produse magazin

Deschiderea magazinului alimentar- acesta este cel mai mult un câștig-câștigîn orice localitate.

Există întotdeauna o cerere de produse, indiferent de situația economică. Este important să alegeți locația potrivită, iar magazinul va fi profitabil.

Cel mai probabil, există deja un mare centru comercial în centrul orașului. Nu are rost sa concurezi cu el in preturi sau sortiment.

Este mai profitabil să vinzi produse în imediata apropiere a clădirilor rezidențiale, de exemplu, să deschizi un magazin la parterul unei clădiri înalte.

Conform observațiilor marketerilor, în hipermarketuri, cumpărătorii preferă să facă cumpărături o dată pe săptămână, cumpărând bunuri pentru utilizare ulterioară, deoarece prețurile acolo sunt mai mici. Este mai convenabil să achiziționați produse alimentare care trebuie achiziționate zilnic aproape de casă. Aceste produse - pâine și produse de patiserie, lapte, ceai și dulciuri pentru ceai, fructe - formează baza sortimentului de magazine de proximitate.

Pentru a atrage și a păstra clienții, magazinul trebuie să aibă avantaje față de concurenți și să aibă propriul său „poftă”. Produsele proaspete de copt în fiecare zi pot fi o diferență atât de avantajoasă. Dacă instalați un cuptor într-un magazin sau deschideți o mini-brutărie lângă el, mirosul apetisant de pâine proaspătă le va oferi clienților obișnuiți.

Bunuri pentru copii

Comert cu bunuri pentru copii– afaceri stabile, indiferent de sezonul sau mărimea localității. Faptul că părinții de obicei nu economisesc la achizițiile pentru copii provoacă mai mult marje mari la produsele pentru copii. Acest lucru asigură o bună profitabilitate a afacerii și face posibilă urmărirea unei politici de prețuri mai flexibile, creând un avantaj față de concurenți.

Domeniile de comerț sunt destul de diverse: îmbrăcăminte și încălțăminte pentru copii, jucării, alimente pentru copii, pătuțuri, cărucioare și alte produse similare.

Cercetarea de marketing vă va ajuta să determinați cu succes direcția magazinului dvs.

După ce am analizat sortimentul și prețurile concurenților și am discutat cu populația, putem trage o concluzie despre ce produse pentru copii sunt necesare în oraș.

Cea mai mare prezență observate în magazinele situate în apropierea facilităţilor de îngrijire a copiilor(grădinițe, școli, clinici), în galerii comerciale sau mari centre comerciale. Magazinul poate fi foarte specializat, de exemplu, un magazin de îmbrăcăminte sport pentru copii, sau universal.

Magazin pentru copii ar trebui să atragă cu un design tematic original. Avantajele competitive vor ajuta la asigurarea unui flux constant de clienți. Acestea ar putea fi prețuri mai mici, sortimente exclusive, promoții de vacanță, reduceri, carduri de reduceri.

Cumpărătorilor le vor plăcea și facilități suplimentare: o cameră în care puteți hrăni un bebeluș sau cabine de probă spațioase care pot găzdui atât un copil, cât și un părinte, un colț pentru copii și un televizor cu desene animate.

Personalul este de asemenea important. Asistenții de vânzări prietenoși trebuie să fie capabili să comunice cu răbdare cu copiii.

Bunuri pentru animale de companie

Produsele pentru animale de companie sunt la cerere în rândul tuturor segmentelor de populație, de la școlari până la pensionari. Produsele pentru pisici și câini sunt la cea mai mare căutare; acvariile devin și ele la modă. Acvariile se găsesc acum nu numai în case și apartamente, ci și în supermarketuri și instituții oficiale.

Un mic magazin simplu poate vinde cele mai populare mărfuri pentru nevoile de zi cu zi, în principal mărfuri pentru pisici și câini: hrană, așternut, piepteni, șampoane, lese, botnițe, gulere. Puteți atrage clienți cu un catalog de mărfuri livrate la comandă.

Un astfel de magazin ar trebui să fie situat într-un loc public: pe o stradă aglomerată, lângă o stație de autobuz, lângă alte magazine.

Accesorii pentru mașină

Pe vremea noastră, când Aproape fiecare familie are o mașină, afacerile în acest domeniu sunt foarte relevante. Comerțul cu accesorii auto în țara noastră nu face decât să ia amploare.

Acum există o oportunitate bună de a deveni primul proprietar al unui magazin de accesorii auto din orașul tău.

Aceste accesorii sunt dispozitive și mijloace suplimentare pentru a îmbunătăți funcționarea mecanismelor și aspectul mașinii și pentru a crește confortul utilizării acesteia.

Astfel de produse includ ștergătoarele de parbriz, deflectoarele, covorașele pentru picioare, precum și diverse echipamente: navigatoare GPS, detectoare radar, aparate video și multe altele.

O opțiune bună ar putea fi franciza potrivită. Compania parteneră va furniza livrări regulate de produse certificate la prețuri competitive. Magazinul va prezenta cele mai noi accesorii auto noi.

Comercializarea produselor de calitate de la reprezentanți oficiali și distribuitori va oferi un avantaj competitiv incontestabil.

Bunuri gospodărești

Gama de bunuri de uz casnic este foarte largă. Există o oportunitate de a-ți găsi nișa în acest domeniu, o categorie de bunuri pentru care cererea depășește oferta. Principalele grupe de bunuri de uz casnic: bunuri de uz casnic, produse de grădinărit, produse chimice de uz casnic. Alegerea specifică va fi determinată de situația actuală a pieței.

Rentabilitatea comerțului cu bunuri de uz casnic asigură o cifră de afaceri mare. Sortimentul optim al unui magazin mic ar trebui să fie un număr mare de articole ieftine pentru uz zilnic. În consecință, un magazin de hardware are nevoie de un spațiu de vânzare cu amănuntul mare.

Un loc bun pentru a localiza un magazin ar fi o zonă rezidențială dens populată, unde nu există concurenți în apropiere. Nu este recomandabil să amplasați un magazin în apropierea centrelor comerciale și a lanțurilor de magazine.

Concluzie

În orice afacere, este important să nu te oprești aici.

Și în conformitate cu aceasta, este necesar să se introducă prompt noi metode de lucru în afaceri, să se actualizeze și să se extindă constant lista de produse. Uneori este mai profitabil să schimbi complet sortimentul decât să stai și să aștepți clienții.

Stanislav Matveev

Autor al bestsellerului „Memorie fenomenală”. Deținător de record al Cărții Recordurilor din Rusia. Creatorul centrului de formare „Remember Everything”. Proprietar portaluri de internet pe teme juridice, de afaceri și pescuit. Fost proprietar al unei francize și al magazinului online.

Una dintre cele mai dificile întrebări cu care se confruntă un nou antreprenor.

În acest articol, ne vom uita la ce să vindem într-un magazin online, idei pentru crearea unei afaceri online, ce bunuri și servicii sunt cel mai des vândute online și ce determină alegerea produselor pentru magazin. Vom selecta cele mai interesante opțiuni de vânzare într-un oraș mic. Vom stabili, de asemenea, ce este profitabil să vinzi într-un magazin online în criza actuală.

Ce vând în magazinele online populare?

Internetul este o rețea globală prin care aproape orice poate fi vândut. Cel mai faimos magazin online din lume, Amazon.com, oferă milioane de produse în 35 de categorii de produse, inclusiv electronice, electrocasnice, îmbrăcăminte, pantofi, jucării, bijuterii și multe altele.

Cel mai mare magazin online din Rusia, Ozon.ru, vinde mărfuri în 16 categorii, care includ chiar și bilete la diverse evenimente și pachete de călătorie.

Ce să vinzi într-un magazin online: idei

Cel mai adesea, serviciile online sunt specializate pe 2-3 categorii de bunuri;este mai usor de dezvoltat si ulterior extins?Este mai bine sa vinzi intr-un magazin online? De exemplu, un site de îmbrăcăminte și încălțăminte, la atingerea unei anumite cifre de afaceri de fonduri, poate începe să ofere bijuterii și ceasuri, crescându-și astfel profiturile.

Peste 3 miliarde de oameni vizitează Internetul în fiecare zi, ceea ce înseamnă că oricare dintre ei vă poate vizita site-ul. Prin urmare, puteți vinde absolut orice produs într-un magazin online. Cu toate acestea, tranzacționarea unuia va fi profitabilă, în timp ce cealaltă nu va fi la mare căutare.

Vând bunuri unice prin internet

Puteți întâlni site-uri care oferă un singur produs unic. Se stie ca poti cumpara acelasi lucru dintr-un magazin online si poti face bani foarte buni pe el! De exemplu, există un site web care vinde papioane din lemn lucrate manual, care sunt acum la modă. Lucrurile cu un strop de creativitate sunt populare, iar vânzarea lor aduce un profit substanțial proprietarului site-ului.

Ce se vinde cel mai des online?

Ce să vinzi într-un magazin online? Pot apărea idei după citirea tabelului de mai jos. Să ne dăm seama ce obișnuiesc majoritatea oamenilor să cumpere online. După ce am analizat structura afacerilor pe internet în Rusia, am întocmit un tabel în care sunt prezentate în ordine descrescătoare grupurile de produse populare și numărul de site-uri pe care sunt vândute.

Pe baza datelor din tabel, putem concluziona care sunt produsele cel mai des vândute. Acest lucru indică un nivel ridicat de cerere pentru ei. Dar nu uitați că acolo unde cererea este mare, concurența este mare.

Tabelul prezintă categorii extinse de produse, iar unele nișe din subcategorii de produse sunt practic neocupate. Prin urmare, nu trebuie să vă fie frică de multă concurență - ar trebui să vă uitați mai atent la direcția care vă place cel mai mult și să găsiți un loc în ea pentru magazinul dvs. online.

Ce determină alegerea produsului pentru un magazin online?

Determinarea unei categorii de produse de vânzare depinde de mai mulți factori:

• bugetul proiectului de afaceri;
• teritoriul de funcționare al magazinului online;
• cunoștințe personale cu privire la produs;
• Tendințe în afaceri pe Internet;
• cererea de bunuri;
• Posibilitate de livrare a marfurilor.

În vremuri de criză, mulți antreprenori care dețin magazine online își pierd o parte din profit sau intră în faliment complet. Totul ține de reticența de a accepta noile condiții de realitate și de a schimba metodele de lucru. Ce să vinzi într-un magazin online? Ideile și produsul ales trebuie să fie la cerere. Iată câteva sfaturi pentru a determina conținutul de produs al site-ului.

Dacă bugetul format pentru a începe o afacere este mic, nu trebuie să alegeți un produs scump și exclusivist de vânzare. De asemenea, trebuie să rețineți că mărfurile de dimensiuni mari necesită livrare costisitoare, așa că, dacă bugetul dvs. este limitat, este mai bine să alegeți un produs popular de dimensiuni medii.

Cel mai bine este să alegeți un produs pe care îl înțelegeți. Acest lucru vă va ușura activitățile viitoare; nu va trebui să învățați multe informații noi.

Dacă intenționați să operați un magazin online într-un oraș, atunci ar trebui să studiați cu atenție cererea de acolo. Principalele categorii de bunuri care sunt la cerere sunt aceleași în aproape toate orașele. Dar există și acele produse care nu sunt reprezentate în orașul tău, deși oamenii le vor cumpăra cu siguranță.

Cum să determinați ce produs este cel mai relevant acum?

Pentru a ști ce este relevant să vinzi într-un magazin online, trebuie să ții cont de tendințele din domeniul vânzărilor online. Se întâmplă ca prin identificarea viitoarei cereri mari pentru un anumit produs în timp, antreprenorii câștigă bani uriași! În criza actuală, cererea pentru unele bunuri a crescut, în timp ce pentru altele a scăzut. Ne propunem să luăm în considerare ceea ce este cel mai profitabil pentru a vinde în timpul unei crize.

Ce grupe de prețuri de bunuri sunt populare în timpul crizei?

Ce ar trebui să vinzi într-un magazin online în timpul unei crize? În timpul crizei, grupurile de mărfuri scumpe și de elită sunt vândute în volume mai mari decât înainte. Principalii cumpărători de produse scumpe sunt oamenii bogați, cărora probabil le pasă de stabilitatea bunăstării lor. În timpul unei crize, oamenii bogați încearcă să-și protejeze averea și investesc bani în antichități și artă, bijuterii.

Principala scădere a cererii se observă în segmentul de preț mediu. Acest lucru se datorează faptului că oamenii cu venituri medii, care sunt cumpărători de astfel de bunuri, se confruntă cu salariile în scădere și rămân fără alte fonduri. Ei nu mai cumpără produse de calitate la prețuri medii și încearcă să economisească bani.

Mărfurile ieftine devin mai solicitate în perioade de criză. Populația generală economisește bani și se străduiește să achiziționeze bunuri la prețuri mici în detrimentul calității. Îmbrăcămintea ieftină, mobila, mâncarea și vacanțele la buget sunt la mare căutare din cauza afluxului de foști oameni din clasa de mijloc în segmentul bunurilor și serviciilor ieftine.

Astfel, pentru a selecta un produs de vânzare într-un magazin online în timpul unei crize, poți folosi două strategii:

1. Vinde bunuri de lux, scumpe pentru oameni bogați.
2. Stabiliți aprovizionare de încredere în masă cu bunuri ieftine pentru cea mai mare parte a populației.

Ce să vinzi într-un magazin online în timpul unei crize?

Trebuie să alegi un produs pentru un serviciu online ținând cont de realitățile moderne. Vrei să știi ce poți vinde într-un magazin online? Veți găsi mai jos idei despre ce să vindeți în timpul unei crize:

1. Utilaje industriale si de constructii. În prezent, din cauza restricțiilor la import, în Rusia sunt create multe întreprinderi noi. Ei încearcă să economisească în construcție, astfel încât echipamentele uzate sunt deosebit de solicitate.
2. Electrocasnice si electronice. Cumpărând echipamente și electronice defecte pentru bani și reparându-le, puteți câștiga bani foarte buni. Oamenii se străduiesc să cumpere bunuri ieftine, așa că echipamentele uzate sunt la mare căutare.
3. Mâncare ieftină. Mâncarea este ceva pe care oamenii încearcă să economisească în timpul unei crize. Oamenii vor cumpăra produse din magazinul dvs. online dacă oferiți prețuri mai mici decât concurenții dvs.
4. Piese auto. Cererea de mașini noi scade în timpul unei crize, așa că oamenii încearcă să le repare pe cele vechi. Prin vânzarea online a pieselor de schimb ieftine, puteți câștiga bani decenti.
5. Bijuterii. Sunt solicitate ca o opțiune de încredere pentru economisirea banilor. Bijuteriile exclusive și scumpe sunt deosebit de solicitate în rândul oamenilor bogați.
6. Haine și pantofi ieftini. Pe el economisește și populația, dar absolut toată lumea are nevoie de el. Găsiți un furnizor cu prețuri mici și vinde haine și pantofi ieftini prin magazinul tău online.

Cererea de produse cosmetice și parfumuri, alimente gata preparate și mici electrocasnice este în creștere.

Cum să faci bani dintr-un magazin online fără investiții

Dacă bugetul tău a fost suficient doar pentru a crea un site web, atunci probabil că vrei să știi ce să vinzi într-un magazin online fără investiții. Puteți vinde reduceri la produse prin intermediul magazinului dvs. online! Este foarte convenabil și profitabil. Înțelegând cu magazinele să-și vândă cardurile de reducere, veți câștiga bani din asta. În timpul unei crize, oamenii tind să cumpere bunuri cu reducere, așa că această idee este deosebit de relevantă acum. În acest caz, puteți completa site-ul cu bunurile furnizorului dvs. și puteți introduce o condiție de plată anticipată 100%.

Astfel, nu va trebui să cheltuiți bani pentru achiziționarea de bunuri, iar cu fiecare comandă veți oferi furnizorului o parte din fondurile plătite pentru aceasta. Există multe site-uri pe Internet care funcționează în acest fel, dar mulți oameni nici măcar nu știu despre asta.

Idei de magazine online pentru un oraș mic

Pentru locuitorii din regiuni, o întrebare importantă este ce să vândă într-un magazin online dintr-un oraș mic? După cum știți, veniturile populației orașelor mici sunt mai mici, așa că mărfurile scumpe oferite online nu vor fi populare acolo.

Locuitorii orașelor mici acordă o atenție deosebită calității produselor. Mărfurile ieftine și de înaltă calitate vor fi la mare căutare printre ei.

Așadar, vă prezentăm atenției o listă de mărfuri pe care puteți face bani când vindeți într-un magazin online dintr-un oraș mic.

Toate acestea vor avea cea mai mare cerere atunci când se vinde online într-un oraș mic. Prin crearea unui site web și umplerea acestuia cu produse la cerere, veți asigura profituri mari și stabile.

În articol, am analizat principalele domenii de funcționare eficientă a unui magazin online și am aflat ce produse sunt cele mai profitabile pentru a vinde online. Vă dorim succes în alegerea unei idei de afaceri și dezvoltarea acesteia!

Mulți antreprenori începători se întreabă ce să vândă într-un magazin mic. De fapt, întrebarea este mult mai profundă decât pare - la urma urmei, într-un magazin cu o suprafață de câteva zeci de metri pătrați, nu orice produs poate fi vândut profitabil, mai ales dacă punctul de vânzare este situat într-o zonă rezidențială. , adică la câțiva pași. În acest articol vom analiza cele mai bune opțiuni pentru organizarea comerțului într-o zonă mică.

Primul lucru care îți vine în minte atunci când vine vorba de organizarea unei afaceri legate de comerț este deschiderea unui magazin alimentar. Și aceasta este o opțiune foarte bună. O suprafață de 20-30 de metri pătrați va fi mai mult decât suficientă. Investiția inițială în achiziționarea de bunuri și echipamente comerciale nu va depăși șapte până la opt mii de euro. Daca achizitionezi echipamente second hand, poti economisi aproximativ o mie de euro. Profitul net poate ajunge la 1,5-2,5 mii euro pe lună, în funcție de locația proprietății.

Bunuri pentru copii

De asemenea, puteți câștiga bani grozavi vânzând produse pentru copii. Investiția va fi mai mare decât la deschiderea unui magazin alimentar, dar profitul poate fi semnificativ mai mare. Așadar, pe lângă investiția inițială de 9-10 mii de dolari în bunuri și echipamente comerciale, va trebui să mai investești 200-300 de dolari în amenajarea unei rampe - mulți părinți vor veni cu cărucioare. Rentabilitatea unui astfel de obiect este în medie de aproximativ 2,2-2,7 mii de dolari și mai mult.

Bunuri pentru animale de companie

Fiecare al doilea rezident al orașului are animale de companie, așa că un magazin de articole pentru animale de companie este o afacere foarte profitabilă, care nu necesită investiții semnificative. Investiția inițială nu va depăși șase până la șapte mii de euro dacă achiziționați furaje din segmentele de preț mediu și inferior.

Cu toate acestea, merită să rețineți că mulți proprietari de animale de companie doresc ca animalele lor de companie să primească un produs de cea mai înaltă calitate. Și pentru a câștiga bani din asta, va trebui să creșteți investițiile: va trebui să investiți aproximativ o mie și jumătate de euro în extinderea gamei de furaje de înaltă calitate. Profitul va fi de la 1,2 la 2,3 mii euro. Dacă stabiliți contact cu producătorii locali de mobilier pentru animale, puteți câștiga suplimentar 200-500 de euro pe lună.

Bere draft

Magazinele de bere la halbă generează un venit stabil, deși mic și necesită investiții minime. Într-o încăpere de 30 de metri pătrați poți deschide un punct de vânzare cu amănuntul cu aproximativ 16 robinete, adică poți oferi clienților tăi 16 tipuri de bere. Ar trebui să se acorde preferință soiurilor autohtone, deoarece sunt mult mai ieftine și permit un markup mare (până la 100 la sută), oferind profituri mai mari.

Investiția totală în deschiderea unui astfel de stabiliment va fi de aproximativ patru până la cinci mii de dolari. Câștigurile din această afacere depind în întregime de sezon - dacă iarna profitul va fi de 1-1,5 mii de dolari pe lună, atunci vara veniturile vor fi mai bune - până la 2-4 mii de dolari pe lună. Este deosebit de profitabil să deschideți astfel de magazine în regiunile cu climă caldă.

Farmacie

Deschiderea unei farmacii pe cont propriu va costa 14-16 mii de dolari, cu o franciză - 20-25 mii. Totuși, a doua opțiune este de preferat: o farmacie cu un semn familiar, bine anunțat este mai credibilă și, în consecință, va atrage mai mulți clienți și va aduce profituri mai mari. În plus, o franciză oferă multe alte beneficii, cum ar fi pregătirea personalului, suport de marketing și așa mai departe. Venitul mediu lunar al unei farmacii la câțiva pași este de 3-4 mii de dolari.

Flori

Dacă, când te întrebi ce poți vinde într-un mic magazin, alegi flori, nu vei regreta niciodată. Investițiile în deschiderea unei florării vor fi de doar 3-4 mii de dolari, iar profitul mediu lunar va fi de la o mie și jumătate de euro. Singurul dezavantaj serios al unei astfel de afaceri este durata scurtă de valabilitate a florilor și este posibil să înțelegeți cât de multe bunuri ar trebui să fie în stoc numai prin încercare și eroare.

Cofetărie

Investițiile în deschiderea unui magazin de cofetărie vor fi de aproximativ 4-5,5 mii de dolari, ținând cont de achiziția de echipamente și primul lot de mărfuri. Dacă în orașul tău există francize mari în această zonă, este logic să le arunci o privire mai atentă – ca și în cazul farmaciilor, investiția la cumpărarea unei francize va fi mai mare, dar și profitabilitatea va fi mai mare. Profitul din vânzarea produselor de cofetărie va varia de la 800 la o mie și jumătate de dolari pe lună. Puteți crește veniturile vânzând ceai și cafea.

La ce sa renunti

De asemenea, este imposibil să nu menționăm opțiunile din care, dintr-un motiv sau altul, merita sa renunti:

• produse textile;
• suveniruri;
• cărți, articole de papetărie și calculatoare;
• cosmetice și parfumuri;
• îmbrăcăminte și încălțăminte pentru bărbați;
• Bijuterii.

Acum, știind ce să vinzi într-un mic magazin și ce să refuzi, poți alege varianta care îți place și îți poți permite. Și chiar dacă ceva nu merge prima dată, nu renunța. Amintiți-vă, succesul vine la cei persistenti.

Un număr tot mai mare de oameni își folosesc cu succes cunoștințele și experiența în domeniul tranzacționării. Acum acest segment al pieței de afaceri se dezvoltă într-un ritm rapid, dar se poate găsi toată lumea în tranzacționare? Merită să vă investiți economiile în această afacere și de unde să vă începeți afacerea de tranzacționare?

Înainte de a începe propria afacere de tranzacționare, trebuie să vă decideți asupra ideii și direcției de dezvoltare. Este important să determinați corect ce veți face, iar în acest caz este mai bine să alegeți ceea ce vă place. În zilele noastre există o mare varietate de bunuri și servicii, astfel încât fiecare poate alege ceva pe placul său. Acest lucru este foarte important, pentru că dacă îți place ceea ce faci, atunci lucrurile vor merge mai repede, iar veniturile tale vor crește în fiecare zi. O afacere bună de tranzacționare se poate întâmpla și într-un domeniu în care ești bine versat.

Odată ce o idee a fost selectată, va fi necesar să ne gândim la dezvoltarea ei. Dacă o afacere comercială se bazează pe o idee nouă, atunci poți conta pe faptul că, cu un management abil al afacerii, noul proiect de afaceri va crește la nivelul unei companii mari, dar nu ar trebui să te bazezi doar pe idee. În afacerea de tranzacționare, mult depinde de calitățile personale ale organizatorului, de puterea sa de voință și de abordarea afacerilor.

Capital inițial

În orice domeniu al afacerii de tranzacționare, capitalul inițial este necesar pentru a începe. Acești bani vor fi folosiți pentru pregătirea și deschiderea unui proiect de afaceri. La noi capitalul initial trebuie sa fie destul de mare. Chiar și pentru a deschide un mic stand care vinde flori proaspete, veți avea nevoie de cel puțin 20 de mii USD. Aceste fonduri sunt folosite pentru pregătirea documentelor, obținerea licențelor, plata pentru avocați etc. Dacă vorbim despre achiziționarea unui teren și construirea unei unități de vânzare cu amănuntul, atunci suma crește de cel puțin câteva ori.

Mulți oameni se întreabă de unde să obțină capitalul inițial?

• De obicei, aspiranții antreprenori aleg un împrumut bancar. Dar a face acest lucru nu este atât de ușor pe cât pare la prima vedere. Cert este că băncile nu dau bani tuturor. Pentru ca aceștia să aloce fonduri, este necesar să-i interesezi de proiectul tău, iar pentru aceasta trebuie să oferi un plan de afaceri detaliat și complet. Este necesar să se indice în mod clar nu numai scopul proiectului, ci și diferențele acestuia față de întreprinderi similare, precum și beneficiile potențialilor investitori.
• De asemenea, este posibil să aveți deja capital de pornire și să aveți nevoie să-l investiți undeva. Banii pot fi moșteniți, câștigați într-un joc, primiți în cursul procedurilor judiciare, sub formă de despăgubiri etc. Păstrarea fondurilor acasă este neprofitabilă și nepractică, așa că trebuie să fie folosite într-un fel, principalul lucru este să faceți acest lucru atent și fiabil. Pentru a te asigura că capitalul tău nu se irosește, ar trebui să te gândești la afacerea ta viitoare până la cel mai mic detaliu și să faci toate calculele necesare.

Mai întâi este necesar să se efectueze o analiză a cererii consumatorilor. Puteți face această lucrare singur sau o puteți încredința unei agenții de marketing, care este disponibilă în fiecare oraș. Dacă analiza pieței de consum este pozitivă și există cerere pentru produs, puteți începe să vă gândiți la afacerea dvs. Este important să studiați cu atenție produsul, caracteristicile și capacitățile de fabricație ale acestuia. Este necesar să se stabilească relaţii cu mai mulţi furnizori şi. De asemenea, ar trebui să vă gândiți în avans la o strategie în acest domeniu.

Pe baza acestui fapt, devine clar că cel mai important lucru în afaceri este capitalul de pornire, a cărui mărime determină viteza de deschidere a proiectului. Cei care nu pot oferi capital de pornire își pot începe proiectul prin tranzacționare pentru vânzare. Costurile monetare sunt semnificativ mai mici. Desigur, profitul va fi mai mic, dar în orice caz, această opțiune vă permite să economisiți pentru capitalul de pornire.

Procesul de organizare a comerțului

Pentru început, ei selectează un produs potrivit (un tip sau mai multe), apoi trec la alcătuirea unei liste de producători ai acestui produs.

Este indicat să vizitați fabricile de producție, să comunicați cu managerii și departamentele de vânzări, să luați liste de prețuri, să clarificați volumele minime de lot, posibilitatea de a lua mărfuri la vânzare, plăți amânate etc. Este întotdeauna indicat să lucrați nu cu un singur furnizor, ci cu mai mulți, astfel încât să aveți opțiuni alternative în caz de forță majoră.

Puteți căuta produsul în orașul dvs. - acest lucru facilitează livrarea - sau în alte orașe, dar apoi trebuie să vă gândiți la sistemul de livrare, astfel încât să fie tonă și produsele să fie întotdeauna disponibile.

Când totul despre produs a fost deja clarificat, este necesar să găsiți cumpărători. Pentru a face acest lucru, ei întocmesc liste cu potențiali cumpărători, programează întâlniri la care vin cu mostre de produse și încheie acorduri de aprovizionare.

Dacă nu există capital de pornire, puteți încheia un acord cu producătorul pentru a lua produse de la acesta spre vânzare. Merită să se stipuleze imediat perioada de valabilitate a contractelor, la sfârșitul căreia se vor transfera banii pentru bunuri.Gândiți-vă la sistemul de livrare a bunurilor către consumatori. Este important să se prevadă totul aici pentru a nu întârzia termenele de livrare.

După ce mărfurile sunt livrate magazinelor și companiilor, este necesar să se asigure că mărfurile sunt plătite, adică magazinul plătește integral mărfurile expediate. Termenele de plată variază, dar maximul este de 3 luni.

În cazul în care magazinul nu a achitat marfa, aceasta poate fi depusă la instanța economică și se va depune o reclamație, conform căreia magazinul va fi supus unor penalități financiare, așa cum se discută în contract.

În locul unui magazin, puteți organiza vânzarea de mărfuri printr-o rețea de distribuitori, cu fiecare dintre care se încheie un acord, conform căruia de la 10 la 40 la sută din profitul primit din vânzarea mărfurilor merge către furnizorul bunuri.

Comerț independent

De asemenea, este posibil să vindeți singur mărfurile. În acest caz, este necesar să acționați conform planului general acceptat: găsiți spații, achiziționați echipamente comerciale, angajați angajați, desfășurați o campanie de publicitate.În comerț, multe depind de publicitate. Este o publicitate exterioară bine gândită, care vă poate diferenția de concurenți și vă poate atrage cât mai mulți clienți.

De asemenea, trebuie acordată o mare atenție selecției angajaților. Un vânzător bun îți poate multiplica profiturile, pentru că va atrage clienți și mulți dintre ei vor deveni clienți obișnuiți. Trebuie să faceți tot posibilul pentru ca oamenii să vină la magazinul dvs. din nou și din nou, iar agentul de vânzări joacă un rol important în acest sens.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

600.000 ₽

Capitalul minim de pornire

8 %

Rentabilitatea

22 de luni

Perioada de rambursare

74.500 ₽

Profit lunar

A avea propriul magazin de carne este o afacere atractivă, incitantă, dar foarte complexă, care necesită participarea constantă a antreprenorului la toate procesele. De unde să începi să deschizi o măcelărie și care sunt cei mai de bază pași pe care trebuie să îi faci?

Mulți antreprenori aspiranți se gândesc să deschidă o măcelărie. Există mai multe motive pentru atractivitatea externă a acestei afaceri. Prima constă în produsul în sine. Carnea este un produs de consum. Carnea este întotdeauna în căutarea cumpărătorilor; a fost și va fi cumpărată chiar și în situații de criză. Comerțul cu carne este, de regulă, o afacere foarte vie și plină de viață, există un flux mare de cumpărători, este un fel de impuls. Mai mult, vanzatorul are posibilitatea de a-si mari profitul prin producerea si comercializarea semifabricatelor, carnati, galuste etc. Chiar dacă în cartier apare un mare lanț de retail - „cel morții” pentru orice magazin alimentar, o măcelărie nu poate doar să rămână pe linia de plutire, ci și să prospere datorită capacității de a varia sortimentul și de a oferi clienților produse proaspete și unice care nu pot. se gasesc in supermarket.

Produs în tendințe 2019

Mii de idei pentru a face bani rapid. Întreaga experiență a lumii este în buzunarul tău...

În al doilea rând, puteți intra în comerțul cu carne cu investiții mici (de la 600 de mii de ruble pentru un punct mic). Nu necesită suprafețe mari și echipamente scumpe, ca, de exemplu, într-un restaurant sau cantină. Chiar și în caz de eșec, o afacere gata făcută și produsele sale pot fi vândute cu ușurință, evitând pierderi financiare grave. Antreprenorul nu necesită formalități stricte - puteți vinde carne fără licență și necesitatea de a obține certificate de produs.

De unde să începi să deschizi o afacere cu carne? După ce ați analizat sfaturile antreprenorilor practici, puteți deriva un întreg lanț de acțiuni care ar trebui să ducă la succes în acest tip de afaceri. Vă rugăm să rețineți că împărțirea în pași nu trebuie luată ca un ghid de acțiune strict reglementat, deoarece multe etape trebuie efectuate în paralel.

Pasul 1. Vreau să deschid o măcelărie?

Înainte de a începe să deschideți o afacere care vinde carne, în primul rând, trebuie să vă gândiți dacă aveți într-adevăr nevoie de ea. Antreprenorii cu experiență, care și-au făcut un nume în această industrie, subliniază că oamenii care intră în afacerea cu carne sunt împărțiți în cei întâmplători, adică cei care, după ce au căutat prin toate modalitățile posibile de a câștiga bani, s-au hotărât întâmplător să vândă carne, iar cei care, dintr-un motiv sau altul, am simțit că această activitate este a mea, am avut un motiv personal să o fac. De exemplu, o persoană nu era mulțumită de calitatea cărnii vândute în piețele orașului sau a simțit dorința de a se dezvolta într-o industrie familiară cu el (de exemplu, creșterea porcilor sau vițeilor și apoi vinderea lor profitabilă). Ei bine, sau căutam o nouă debușare pentru talentul meu de bucătar măcelar sau bucătar la grătar, când inima mea este atrasă de toate lucrurile legate de carne...

Ideea este că, dacă în primul caz există o probabilitate mare de a deveni epuizat emoțional de a face ceva care nu este al tău, atunci în al doilea caz șansele de succes sunt semnificativ mai mari, deoarece o persoană are inițial imunitate la eșecuri, pierderi și alte adversități. Dar principala diferență dintre oamenii „nealeatori” și „aleatoriu” din comerțul cu carne nu este nici măcar aceasta. Principalul lucru este cunoașterea sau cel puțin o înțelegere clară a specificului lucrului cu carnea, pe de o parte, și ignorarea acestor caracteristici pe de altă parte. Și diferența dintre primul și al doilea va începe să apară chiar din primele minute de lucru, de îndată ce o persoană „aleatorie” descoperă că bucățile de carne de vită pe care le-a stivuit nu la rând, ci una peste alta, pt. un motiv a devenit verde. Sau când își dă brusc seama că nu are absolut nicio idee ce să facă cu carnea care nu a fost vândută de câteva zile. Și încă o sută una de nuanțe. Mai simplu spus, o afacere de succes de vânzare a cărnii (ca orice altă afacere în general) începe cu o dragoste pentru carne, o sarcină, un scop, o misiune clar înțeleasă și parțial câștigată cu greu. Dacă în cazul tău totul a început cu altceva, atunci ar trebui să-ți pui direct din nou această întrebare: „Vreau să deschid o măcelărie?

Pasul 2: Analizați-vă piața locală

Dacă răspunsul la această întrebare este da, atunci primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să efectuați o analiză a pieței locale. În primul rând, trebuie să aflați ce fel de carne doresc oamenii să vadă și la ce preț, cine vinde această carne, cine o aduce și cine o cumpără. Nu este nevoie să pierdeți timpul petrecut cu colectarea informațiilor - în practică, se plătește de mai multe ori din cauza erorilor prevenite. Ar trebui să aveți o imagine completă în cap despre concurenții actuali, prețuri, posibile obstacole și modalități de a răspunde la anumite evenimente. Sarcina cheie în această etapă este să vă potriviți mental și pe viitorul magazin în imaginea existentă. Mai mult, după ce analizezi situația, uneori trebuie să renunți la ideile inițiale care păreau geniale. De exemplu, când se dovedește brusc că carnea de iepure, carnea de cal sau mielul dintr-o anumită regiune nu este nevoie de nimeni degeaba - pur și simplu pentru că s-a întâmplat istoric și gusturile populației sunt diferite.

Pasul 3. Determinați sortimentul, calculați markup-ul și profitul

După ce veți analiza piața, veți avea o imagine mai mult sau mai puțin clară despre ce doriți să tranzacționați și despre ce fel de cifră de afaceri vorbim. Problema strategică este găsirea unui furnizor. Va trebui să găsiți carne la preț accesibil și de o calitate excelentă. Problema este că nimeni nu va spune vreodată că carnea lor este de proastă calitate - toată lumea vinde întotdeauna doar „bun” și „cel mai bun”. Mult în această etapă va depinde de modul în care ați analizat piața. Trebuie să ieși din zona ta de confort: să comunici cu cumpărătorii, vânzătorii, furnizorii, fermierii și să tragi concluzii. În același timp, de regulă, nu puteți găsi o gamă largă de prețuri într-un oraș sau regiune. Diferența nu va fi mai mare de 10%. Într-un cuvânt, săpat la suprafață, avantajele și dezavantajele cutare sau cutare propunere sunt aproape imposibil de deslușit. Nu există un remediu universal în această chestiune - trebuie să te cauți și să negociezi singur, să călătorești, să privești, să suni și așa mai departe.

În această etapă, trebuie, de asemenea, să întocmiți un plan financiar brut, asupra căruia ar trebui să vă concentrați în viitor. Există o dificultate aici - în comparație cu alte tipuri de afaceri, sistemul de prețuri în vânzarea cărnii este destul de complex. Depinde nu numai de prețurile de cumpărare, puterea de cumpărare a clienților, cheltuielile fixe ale antreprenorului, prețurile concurenților și alți factori tradiționali, ci și de caracteristicile tăierii și uscării produselor furnizate. Odată ajunsă într-un magazin, o carcasă poate fi vândută în zeci de poziții, iar fiecăruia trebuie să i se atribuie propriul preț adecvat, dar în același timp profitabil. Modul de calcul aici este complex, scrupulos și lung și trebuie să le faci în mod constant, deoarece poate fi necesar să schimbi tăietura, furnizorul poate crește brusc prețurile, iar clientul poate comanda o piesă nestandard. În același timp, cu o abordare nepăsătoare, există un risc real de a pierde nu numai o anumită sumă de profit, ci și de a o pierde cu totul. Prin urmare, cel mai bine este să utilizați servicii electronice automatizate pentru magazinele de carne pentru a selecta prețurile, care vă permit să faceți rapid calcule folosind algoritmi gata pregătiți. De asemenea, ar fi înțelept să faceți astfel de calcule chiar de la început, alegând cel mai acceptabil preț angro și abia apoi să căutați un furnizor pe baza acestuia.

Markup-ul pentru carne în general pe piață este destul de scăzut, deoarece cumpărătorii sunt foarte sensibili la costuri. Reacția la orice creștere a prețului este extrem de dureroasă - pur și simplu nu mai cumpără carne, trecând la produse mai ieftine. Prin urmare, markupurile din magazinele de carne aproape niciodată nu depășesc 20-30%, iar profitul antreprenorului constă în principal din numărul de vânzări. Desigur, markup variază în funcție de tipul de carne. De exemplu, pentru carnea de porc poate fi de 40%, iar pentru semifabricate poate ajunge la 60-100%, dar în medie este la fel 20-30%. O mare parte din chestiunea prețurilor va depinde de regiune - în acele regiuni din Rusia care nu au întreprinderi mari sau ferme în apropiere, prețurile cărnii sunt mult mai mari. Atunci când faceți calcule, nu uitați să țineți cont de deteriorarea produsului - la început este puțin probabil ca pierderile să fie evitate.

Pasul 4. Găsiți o locație potrivită pentru acest scop

Pasul de care depinde 90% din succesul unui magazin de carne este locația și sediul corect. Este extrem de important ca măcelaria să fie situată într-o locație de trecere - profiturile din acest tip de afaceri provin în principal din volumele de vânzări, și nu din markupuri. Atunci când aleg o locație, antreprenorii cu experiență recomandă să petreceți o zi sau două și să numărați personal traficul pietonal. Volumul minim de trafic pentru o zi lucrătoare este de aproximativ 2000 de persoane. Din numărul rezultat, aproximativ 2-3% pot deveni cumpărători de magazine. Aceste date pot fi folosite atunci când planificați veniturile și profitul net.

De regulă, magazinele de carne nu necesită o suprafață mare: chiar și 90 și 100 de metri pătrați. metri este o mulțime, chiria va fi prea mare și inaccesibilă. Pentru început, 10-25 de metri pătrați pot fi de ajuns. metri, suprafața optimă este de aproximativ 30-40 de metri pătrați. Costul închirierii unor astfel de spații poate varia, în funcție de diverși factori, între 15 și 120 de mii de ruble. În Tabelul 1 am prezentat costul mediu de închiriere conform site-ului Avito pentru orașele rusești cu un număr diferit de rezidenți. Datele sunt actuale din septembrie 2017.

Tabel 1. Chiria medie pentru spațiile comerciale 25-60 mp. metri în orașele rusești*

*conform site-ului web Avito din septembrie 2017

Privind în perspectivă, vom spune că renovările costisitoare nu sunt necesare pentru magazinele de carne: specificul afacerii este de așa natură încât clienților, în principiu, nu le pasă de designul spațiilor. Nu există cerințe interioare precum cele ale showroom-urilor de bucătărie sau ale unităților de catering. Principalele criterii sunt vizibilitatea magazinului și traficul. Desigur, sunt necesare canalizare și toaletă, alimentare cu apă și spălare. Există și alte puncte de luat în considerare. De exemplu, camera ar beneficia de uși largi pentru descărcarea produselor care intră.

Pasul 5: Soluționați problemele juridice

Deoarece procesul de găsire a unui sediu potrivit poate dura mai mult de o lună, din punct de vedere al economiei va fi mai profitabilă înregistrarea unei afaceri după ce există un acord preliminar cu furnizorul și a fost selectată o locație. Totuși, pentru a încheia un contract de închiriere, este deja necesar să existe cel puțin un antreprenor individual. Pentru o mică măcelărie este suficient un antreprenor individual, iar ca formă de impozitare, așa-numita impozitare simplificată (6% din venit) sau UTII, cuantumul impozitului în care este constant și legat de zonă, este potrivit. Un antreprenor individual este înregistrat în trei zile, taxa de stat este de 800 de ruble.

Localurile pentru vânzarea cărnii, ca și carnea în sine, trebuie să îndeplinească anumite standarde. Un antreprenor nu trebuie să obțină licențe, dar unele probleme trebuie rezolvate. Problemele cu siguranța la incendiu și SES ocolesc cel mai adesea chiriașii. Proprietarii spațiilor, de regulă, au deja autorizațiile corespunzătoare. După deschiderea unui magazin în termen de o lună, este necesar să anunțați Rospotrebnadzor despre începerea activităților de tranzacționare. Dar principalul lucru de care veți avea nevoie sunt certificatele pentru carne și forma veterinară pentru carnea nr. 4. Furnizorul trebuie să le furnizeze, astfel încât problema se rezolvă prin selectarea unui furnizor bun. De asemenea, nu trebuie să uitați de colțul consumatorului cu o carte de reclamații și sugestii și că angajații trebuie să aibă evidențe de sănătate.

Conform experienței practicienilor, multe dintre standardele impuse magazinelor de carne nu sunt întotdeauna fezabile în realitate. De exemplu, nu este întotdeauna posibil să aranjați două intrări în sediu sau să obțineți în mod regulat certificate veterinare pentru produse de la furnizor. Problemele sunt de obicei rezolvate cu un inspector veterinar care vizitează periodic magazinul. In general, pentru a asigura satisfactia inspectorilor, camera trebuie sa aiba o buna ventilatie, finisaje corespunzatoare care pot fi spalate, puntea de taiere trebuie montata corect, iar personalul trebuie sa aiba uniforme si manusi. În practică, nimeni nu cere de obicei respectarea fanatică a normelor legale.

Pasul 6. Achiziționați echipament

Ca un set minim, veți avea nevoie de echipamente pentru tăiere, depozitare și afișare. Prima categorie va include o masă de tăiat, bloc de tăiere, cuțite, topoare, cârlige etc., aproximativ 15-20 de mii de ruble vor fi cheltuite în aceste scopuri. De asemenea, o măcelărie nu se poate lipsi de un ferăstrău cu bandă - va crește productivitatea, va lucra cu produse congelate și va crește calitatea tăierii. Un ferăstrău este cel mai scump echipament dintre minimul necesar. Prețurile pot depăși 80-100 de mii de ruble, ceea ce descurajează mulți antreprenori să înceapă o afacere. Aici puteți lua în considerare opțiunea de a utiliza sau de a comanda echipamente din China - costurile pot fi reduse de 1,5-2 ori. Nu este recomandat să abandonați complet ferăstrăul cu bandă - altfel va exista o conexiune excelentă cu abilitățile măcelarului și multe articole de produs vor trebui pur și simplu abandonate.

Pentru a păstra și afișa carnea proaspătă veți avea nevoie de o vitrină frigorifică închisă. Costul unei astfel de vitrine de 1,5 metri începe de la 30 de mii de ruble. De asemenea, aveți nevoie de cel puțin un congelator ladă; prețurile pentru ele încep de la 15 mii de ruble. Pentru reciclare, trebuie neapărat să achiziționați o mașină de tocat carne pentru prepararea semifabricatelor, de exemplu, carne tocată, tot felul de rulouri, cotlet, găluște și alte lucruri. De obicei, mașinile de tocat carne profesionale sunt achiziționate pentru magazinele de carne, costând de la 20 de mii de ruble, dar dacă fondurile nu permit, atunci câteva dintre cele obișnuite de uz casnic pot fi suficiente pentru un magazin mic. Ar trebui să luați în considerare și costul lămpilor. Nu este un secret pentru nimeni că calitatea luminii afectează direct volumul vânzărilor. De asemenea, magazinul va avea nevoie de cântare, tăvi, uniforme pentru angajați și alte obiecte mici.

Astfel, echipamentul minim necesar pentru o măcelărie va necesita 200-250 mii de ruble. Antreprenorii cu experiență în domeniul cărnii sfătuiesc că atunci când alegeți și cumpărați echipamente, este necesar să nu-i acordați o importanță excesivă - sortimentul ar trebui să fie pe primul loc ca importanță. Așa că luați în considerare opțiunile de economii. Pentru început, este destul de rezonabil să cumpărați echipamente second hand. Dacă ai noroc, poți găsi echipamente de bună calitate cu o reducere bună de până la 50-70%. Multe magazine, restaurante, cafenele fie se închid, se mută, fie înlocuiesc echipamentele cu altele mai noi etc., așa că vor exista întotdeauna modalități de a economisi bani dacă te uiți suficient.

Pasul 7. Selectați personalul

Angajatul cheie al unei macelarii este, desigur, macelarul. Mai mult, acesta nu ar trebui să fie doar un măcelar-vânzător, ci un măcelar-tăietor cu cunoștințe de tăiere „cumpărată din magazin”. Fara a cunoaste principiile unei astfel de taieri, poti pierde pana la 25 kg de carne din fiecare carcasa. Chiar dacă furnizorul taie carnea, această abilitate este necesară, deoarece în măcelărie există întotdeauna ceva de tăiat, pregătit, tocat și așa mai departe. Aici, antreprenorii aleg de obicei una dintre cele două strategii - unii petrec timp și bani căutând un specialist ideal cu experiență, alții îi învață pe tineri abilitățile necesare pe cont propriu. Este clar că nu toată lumea își poate permite prima opțiune; în plus, dependența de abilitățile unui tăietor creează o oarecare lipsă de libertate și blochează mâinile antreprenorului. Pentru a doua opțiune și, în general, în mod ideal, antreprenorul însuși cunoaște întreaga bucătărie de carne din interior și are toate abilitățile necesare.

Dacă vorbim despre rolul antreprenorului însuși, atunci el, desigur, poate acționa în mod independent ca ciocător, vânzător sau ca înlocuitor al acestora, mai ales dacă vorbim despre un punct mic și chiar începutul unei afaceri. Cu toate acestea, în orice caz, nu ar trebui să fie indispensabil. Într-o situație optimă, antreprenorul joacă rolul de manager, monitorizând doar ocazional angajații, și este implicat în promovare și planificare strategică. Toate celelalte responsabilități care nu au legătură directă cu realizarea unui profit - contabilitate, securitate etc. - sunt transferate specialiștilor independenți.

Idei gata pentru afacerea ta

Cât ar trebui să fie plătiți angajații magazinului? Nu există un răspuns clar aici: există prea mulți factori variabili care depind de capacitățile financiare ale afacerii, de experiența și abilitățile personalului, de programul de lucru etc. În același timp, există câteva orientări care pot fi luate ca bază la estimarea articolelor viitoare de cheltuieli. Tabelul 2 prezintă salariul mediu al măcelarilor din septembrie 2017, derivat dintr-o analiză a reclamelor de pe site-ul Avito.

Tabel 2. Salariul mediu pe profesie măcelar în orașele rusești*

*pe baza datelor de pe site-ul web Avito din septembrie 2017

Un punct important este identitatea vânzătorului de măcelărie. Această persoană nu trebuie doar să fie bine versată în carne, ci oamenilor trebuie să-l placă. Fluxul de cumpărători în această afacere este mare, așa că trebuie să fii cât mai răbdător, politicos și să poți să-i interesezi și să le spui despre carne.

Pasul 8. Ai grijă să-ți promovezi măcelăria

Există metode pasive și active de promovare a clienților. Metodele pasive includ lucruri obligatorii, cum ar fi semnele pentru magazine, stâlpii și semnele publicitare. Pentru cei activi - orice altceva. Comerțul cu carne nu este o afacere care să tolereze o mare campanie de publicitate. Aici este mai important să nu faci zgomot în toată țara sau orașul, ci să fii cunoscut în zona ta. Adică, cele mai eficiente sunt metodele de publicitate locală cu buget redus - postarea de reclame, distribuirea de pliante și fluturași, cele mai puțin eficiente sunt reclamele costisitoare de televiziune. Cel mai bine este să vă concentrați pe distanța din imediata apropiere a magazinului, și anume pe o rază de 800 de metri. Cel mai bine este să postezi reclame la intrări și în lifturi, unde pot fi citite de mai multe ori. În general, piața cărnii este o piață destul de tradițională, așa că a te remarca printre concurenți prin reclamă în ea nu este atât de dificilă pe cât ar părea la început.

Internetul poate fi folosit și pentru a vinde carne, dar este mai bine să vă concentrați pe sarcinile individuale ale magazinului - de exemplu, pentru a găsi noi clienți și piețe. Cel mai recomandabil este să vă creați propriul site web dacă magazinul are deja un avantaj competitiv semnificativ. Pentru un mic punct care practic nu iese în evidență în niciun fel, un site web nu poate decât să facă rău, înșelând așteptările clientului și distragând atenția antreprenorului de la sarcini mai importante. În același timp, chiar și un mic punct de vânzare cu amănuntul trebuie să fie prezent în 2Gis, Yandex.Maps și Google Maps. Rețelele sociale sunt aproape irelevante în acest tip de afaceri și necesită un efort suplimentar pentru a menține activitatea în ele. Desigur, cea mai mare parte subacvatică a aisbergului este cuvântul în gură. Datorită recomandărilor altor persoane, se asigură fluxul pe care niciun alt tip de publicitate nu va oferi magazinului. Și cuvântul în gură, după cum știți, se bazează în principal pe calitatea produsului. De asemenea, nu uitați să urmăriți tendințele din industria cărnii și ideile de afaceri de la magazinele de carne străine; uneori, ceva care merită apare printre o mare de gunoi.

Pasul 9. Deveniți „unul dintre băieți” pentru cumpărător

Încă din primele zile, un magazin de carne ar trebui să se străduiască să-și câștige clienții și să devină profitabil în prima lună. Dacă nu ai putut face profit nici măcar în a doua lună de muncă, acesta este un motiv pentru a trai un semnal de alarmă. Aceasta înseamnă că unul dintre pașii anteriori a fost finalizat cu erori: s-a ales locația greșită, vânzătorul greșit, sortimentul greșit, politica de preț și așa mai departe. Este extrem de important ca cumpărătorul să vadă de la bun început cât mai multă carne proaspătă, gustoasă pe blat și să dorească să revină. Încercarea de a tranzacționa cu vitrine pe jumătate goale este o rețetă pentru eșecul timpuriu. Chiar și cu cele mai conservatoare estimări, pentru a acoperi cheltuielile pe lună, va trebui să vindeți aproape 3,5 tone de carne cu un markup de 30%. Deoarece carnea este un produs perisabil și trăiește 1-2 zile, achizițiile vor trebui făcute în mod constant sau o dată la două zile. Mai mult, dacă vinzi carne veche măcar o dată, reputația proastă a noului magazin se poate răspândi instantaneu.

Idei gata pentru afacerea ta

De asemenea, trebuie amintit că cumpărătorii apreciază consistența. Este important aici să cunoaștem și să stăpânești principiile tăierii cărnii de la bun început. Experimentele cu tăierea, când pe blat apare o piesă nouă în fiecare zi, sunt complet inutile. Trebuie să încercăm astfel încât cumpărătorul să aibă încredere că mâine și într-o lună va putea cumpăra exact aceeași carne și aceeași calitate pe care a cumpărat-o astăzi. Desigur, puteți negocia cu furnizorul pentru ca acesta să taie singur carnea în atelierul său, dar practica arată că această variantă nu va aduce succes.

Nu trebuie să uităm de factorul sezonier în comerțul cu carne - trebuie să construim în avans o strategie de răspuns. Acest factor este resimțit cel mai vizibil vara, când există o scădere generală a cererii de produse din carne. În această perioadă, proprietarii de magazine cumpără volume mai mici de carne, reduc tăierea și își redistribuie sortimentul. O direcție profitabilă pentru această perioadă este vânzarea de kebab și grătare, cooperarea activă cu cafenelele și restaurantele. Mulți proprietari de măcelării reușesc nu numai să atenueze efectele sezonului, ci și să câștige mai mult în extrasezon decât în ​​timpul sezonului. Principalul lucru este să simți nevoile cumpărătorului și să le răspunzi prompt.

442 de persoane studiază astăzi această afacere.

În 30 de zile, această afacere a fost vizualizată de 244.290 de ori.

Calculator pentru calcularea profitabilității acestei afaceri

Afacerea vânzării de pungi nu poate fi numită simplă - aproape peste tot oferta de pe piață este suficientă pentru a satisface cererea clienților, dar o mare varietate de mărfuri și companii de producție...