Александр Капцов

Время на чтение: 13 минут

А А

Бизнес-деятельность сезонных кафе характеризуется непродолжительным периодом работы, небольшими затратами, быстрой окупаемостью. С маленького летнего кафе вполне может стартовать серьезный ресторанный бизнес. Что нужно знать об открытии летнего кафе с нуля? Где организовать летнее кафе? Бизнес-план с расчетами: затраты и сроки окупаемости.

Какое летнее кафе можно организовать: варианты конструкций летних кафе

Вариации летних кафе весьма разнообразны по конструктивному решению.

Они могут иметь следующие виды:

• Веранда, пристроенная к стационарному кафе или ресторану, обустроенная в том же стиле с различной кровлей (навесы, козырьки, зонты). Пожалуй, это самое затратное дело.
• Временная отдельно стоящая конструкция в виде настоящего ресторана (также недешевая по затратам).
• Небольшой павильон, в котором располагается продавец и оборудование, а рядом на площадке под зонтами устанавливаются столики.
• Можно всю площадь кафе накрыть одним тентом (шатром).
• Есть и более бюджетные виды сезонных кафе – тонеры, торгующий с колес. Несколько столиков поблизости (можно без навесов) дополнят незатейливую точку питания.

Как видим, предпринимателю есть из чего выбирать. Диапазон затрат на ту или иную конструкцию 80 000-1 000 000 рублей.

Список документов, необходимых для регистрации летнего кафе

Документальный подготовительный процесс к новому сезону начинается сразу же, по окончании старого. Так поступают опытные предприниматели, работающие в сезонном секторе общественного питания. Новичку для начала важно – стать бизнесменом на законных основаниях.

Какой пакет документов обеспечивает легальную работу кафе летнего типа:

1. Разрешительная бумага от муниципальных властей, позволяющая временно разместить объект общественного питания.
2. Договор на аренду земельного участка.
3. Бумага, подтверждающая регистрацию кассового аппарата (применительно к павильонам и киоскам).
4. Документальное согласование с пожарной инспекции. Его выдают после предоставления архитектурного плана кафе.
5. Без разрешения от СЭС также не обойтись.

На этом перечень документов не заканчивается.

Точка общепита обязана иметь не только разрешительные бумаги, нужно обзавестись:

• Книгой для жалоб.
• Тестами законов, защищающих права потребителей.
• Картой технологического типа, объясняющей последовательность приготовления каждого блюда.
• Сертификатами соответствия от поставщиков.
• Договором с компанией, занимающейся вывозом мусора.
• Для реализации алкогольной продукции потребуется соответствующая лицензия (для каждого вида алкоголя отдельная).
• Излишне упоминать о наличии медицинских книжек у персонала.

Ассортимент согласовывается в Роспотребнадзором. Именно эта структура выдает документ, разрешающий торговлю.

Особенности размещения летнего кафе: где лучше открыть бизнес?

Выгодно расположенный объект является ключевым моментом для успешности . Прибыль ждет бизнесмена в многолюдных местах для отдыха, прогулок либо длительного пребывания.

Какими дополнительными факторами важно руководствоваться при выборе мета:

1. Хорошей видимостью кафе с дальнего расстояния и с разных точек.
2. Наличием парковочных мест.
3. Близостью автомобильных дорог с оживленным потоком машин.

Кафе, размещенные на набережных и пляжах, в парках или скверах, недалеко от местных достопримечательностей, на центральных улицах и вблизи вокзалов, всегда приносят доход.

Примерный проект строительства летнего кафе: что нужно учесть при проектировании?

Как и в любом другом виде строительства все начинается с выбора месторасположения сезонного кафе. Если оно уже выбрано и получены все разрешения, можно возводить временную конструкцию и заниматься подводкой коммуникаций.

Объекту общепита в обязательном порядке потребуются:

• Освещение.
• Водоснабжение (холодное и горячее).
• Канализация.
• Вентиляция (как минимум кухонная вытяжка).
• Отопительная система (если точка начинает работу в межсезонье).

Вышеуказанные нюансы учитываются при составлении проекта и обеспечивают комфортные условия для клиентов. В среднем площадь летних кафе 80-100 «квадратов». На этой территории размещается зал для посетителей, барная стойка, кухня (если она предусмотрена) и прочие помещения для персонала.

Как оформить летнее кафе красиво: идеи дизайна интерьера

Чем привлекают посетителей летние кофейни в первую очередь? Конечно же дизайном, который играет роль своеобразной визитной карточки. Блюда и напитки оцениваются позже. Владельцы сезонных кафе «оживляют» интерьер цветами, качественным текстилем, оригинальными аксессуарами. В мелких интерьерных деталях важна ненавязчивость и запоминаемость. Например, пепельницы, скатерти, салфетки с необычным рисунком.

Созданию стиля следует уделить особое внимание. Возможно, потребуется консультация профессионального дизайнера.

Помещение оформляется в соответствии с выбранной концепцией – тематикой:

1. Театральной или музыкальной.
2. Морской либо национальной и так далее.

Негромкая музыка – последний штрих к созданию комфортной и уютной атмосферы.

Какую мебель необходимо купить для летнего кафе?

При выборе мебели руководствуются целевой аудиторий и ближайшими перспективами.

Конечно, пластиковый вариант на первый взгляд наиболее привлекателен:

• Пластик легко мыть и складывать.
• Финансовые затраты минимальные.

Однако, явным минусом является его ломкость – такая мебель слишком быстро выходит из строя.

К более изысканным материалам для мебели в уличных кафе относятся:

1. Металл либо дерево.
2. Ротанг (искусственный или натуральный).

Без мягких сидений посетителям трудно усидеть на одном месте длительное время. Вот почему данную деталь обязательно нужно учитывать.

Обустройство летнего кафе: какое оборудование понадобится для функционирования?

О мебели писалось выше. Количество столиков зависит от размеров открытой площадки – в среднем 5-10 комплектов.

Примерная стоимость одного комплекта:

• Пластикового – от 2 000 рублей.
• Металлического – от 5 300 рублей.
• Ротанг гораздо дороже, но выглядит более изыскано.

Зачастую функционирование кафе обеспечивает трейлер, оснащенный необходимой кухонной техникой. Его цена от 200 000 рублей и более.

Если выбирается другой вариант – без трейлерный, то бизнесмену необходимо приобрести следующий перечень оборудования:

Не стоит забывать о кассовом аппарате (20 000 рублей) и урне (от 800 рублей). Еще понадобиться микроволновка и чайник (кулер).

На заметку предпринимателям. Для минимизации расходов большую часть оборудования можно арендовать или приобрести в лизинг. Поставщики мороженого предоставляют продукцию вместе холодильником.

Внимание . Отсутствие туалета в помещении кафе или поблизости влечет обязательную покупку биотуалета. Стоимость одной кабины от 800$.

Как лучше назвать летнее кафе: интересные варианты названий

Название, как правило, подбирается на основании трех параметров:

• Места расположения.
• Предлагаемого меню.
• Целевой аудитории.

Вот несколько примеров:

1. «Бабушкины блинчики» и сразу ясно, чем потчуют гостей.
2. «Пикник в лесу» предполагает мясной ассортимент.
3. «Молодежное» уместно для молодежных пивных посиделок с фаст-фудом.
4. «Шашлычок» вообще не нуждается в объяснениях и так далее.

Сколько длится сезон для летнего кафе? Режим работы

Сезон кафе, расположенных на открытом воздухе, длится с мая по сентябрь или октябрь. Оптимальный рабочий режим для подобных заведений с 9-10 утра и до 21-23 часов. Многое зависит от того, где расположено кафе. Например, на пляже нет смысла работать до ночи – пляжный отдых для большинства заканчивается уже в 19.30. Совсем другое дело набережная или исторический центр, где много гуляющих до позднего вечера. Круглосуточная работа нецелесообразна, хотя выходные дни могут быть исключением.

Внимание . На «шумное» кафе, работающее после 23.00, могут пожаловаться жители ближайших домов. Этот факт необходимо учитывать.

Подбираем ассортимент и составляем меню летнего кафе

Как показывает практика, на свежем воздухе клиенты отдают предпочтение пиву, мясу (в основном шашлыку или курице-гриль), прохладительным напиткам (сокам и газводе), мороженному, орешкам, чипсам, рыбным снекам. Именно этот ассортимент пользуется повышенным спросом.

Чем можно разнообразить меню:

• Различными салатами с зеленью (предпочтительно из свежих сезонных овощей).
• Бутербродами с сыром или колбасой, сырной тарелкой.
• Пирожками и блинчиками с разнообразной начинкой. Их преимущественно готовят из полуфабрикатов.
• Конечно же, чаем и кофе.

Кстати, о поставках пива договариваются с конкретным производителем этого напитка. Лучше выбирать марку, которой нет в соседних кафе (палатках), предлагать бутылочный и разливной вариант пива.

Персонал, необходимый для функционирования летнего кафе

На первый взгляд все сезонные кафе одинаковы и все же каждое работает в своем формате. Исходя из этого, и подбирается персонал.

В общих чертах его состав такой:

1. Для собственной кухни необходим повар.
2. В зале общее руководство осуществляет администратор.
3. Число официантов зависит о количества столиков. Один человек в состоянии обслужить 10 столов. Если учесть посменную работу, то понадобиться 2 сотрудника, выполняющих функции официантов.
4. Барменов также необходимо не менее двух.
5. К дополнительному персоналу относят уборщиц, мойщиков посуды, охранников. Все они также работают посменно.

Получается 12 человек. Эту цифру вполне можно сократить до 8, если нет нужды в поваре и администраторе, а обязанности уборщицы и посудомойки совмещает один человек, работающий на смене.

Маркетинг и реклама летнего кафе: как продвинуть бизнес?

• Отменная кухня.
• Качественное и быстрое обслуживание.
• Приятная атмосфера.

Кафе с заметной вывеской и необычным дизайном обязательно привлечет людей, а дальше все зависит от уровня обслуживания. Оно и является главной рекламой. Важно помнить аксиому: недовольные клиенты делятся информацией гораздо охотней (с большим числом людей), нежели довольные.

Сколько стоит открыть летнее кафе: примерный бизнес-план с расчетами

Начальные данные:

1. Конструкция заведения выполнена в виде шатра.
2. Размер кафе 80 «квадратов».
3. Количество столиков – 8 штук по четыре посадочных места за каждым.
4. Горячих блюд в меню нет.
5. Оборудование взято в аренду.

Величина стартовых затрат:

В этом материале:

Летнее кафе – излюбленное место отдыха 80% горожан. Если есть выбор между посещением заведения открытого и закрытого типа, то приоритет всегда остается за первым вариантом. Планируя заняться этим видом деятельности, предприниматель должен отчетливо понимать, что у него нет времени на раскрутку и рекламу заведения. Период работы кафетерия ограничен коротким сезоном с мая по сентябрь. Именно поэтому требуется грамотный и подробный бизнес-план летнего кафе, позволяющий получать чистую прибыль с момента открытия.

Описание проекта, актуальность

Летнее кафе представляет собой заведение общественного питания открытого типа с возможностью реализации алкогольной продукции.

Описание проекта – организация бизнеса и досуга горожан в комфортных условиях на свежем воздухе.

Цель – выход на чистую прибыль в пределе от 150–200 тысяч рублей с первого месяца работы.

Реализация – закупка и установка оборудования в выбранной зоне с последующей продажей продукции и предоставлением сопутствующих услуг.

Летнее кафе – настолько популярный бизнес, что даже стационарные заведения организуют открытые зоны на своей территории. Актуальность характерна как для малых, так и для крупных городов и объясняется следующими преимуществами:

• Свежий воздух – летом люди стремятся почаще бывать на природе или хотя бы на улице, потому что в любом помещении душно и некомфортно. Выпить чашку кофе, кружку пива или перекусить салатом намного приятнее вне стен каменного заведения.
• Атмосфера – стационарное кафе всегда ограничивается одними и теми же декорациями, что быстро надоедает посетителям. Летний вариант, как правило, не имеет физических стен, поэтому люди с удовольствием наблюдают за прохожими, слышат «голос» города и не чувствуют себя при этом в замкнутом пространстве.
• Свобода – закон РФ запрещает распитие алкогольных напитков в общественных местах, кроме специальных заведений. Летнее кафе в этом случае выступает для людей промежуточным вариантом – они как бы не нарушают закон, но при этом находятся среди общества.

Справка: летнее кафе у каждого человека ассоциируется с личным восприятием заведения. Оно всем нравится, но каждому по-своему, поэтому главный плюс кафетерия на свежем воздухе именно в его организации вне помещения.

Перечень услуг летнего кафе

Основные услуги заведения:

• прохладительные напитки – газированная вода (минеральная, питьевая), сок, морс, квас;
• алкогольные напитки – разливное и бутылочное пиво, вино, коньяк, водка;
• закуски, салаты, мясная нарезка;
• снеки;
• сдоба и выпечка;
• сигареты.

Разнообразие ассортимента зависит от направленности заведения. Если это небольшое кафе в парковой зоне, работающее до 20 часов, то крепкие алкогольные напитки и горячие блюда не будут пользоваться популярностью. Но если это полноценная летняя развлекательная площадка, работающая до утра, то место станет популярным не только для кратковременного отдыха в середине дня, но и получит успех для празднования дней рождений, свадеб, аттестаций. А это влечет за собой необходимость в полноценной организации досуга с подачей первых и вторых блюд.

Анализ рынка: целевая аудитория, оценка конкуренции

Перед открытием кафе следует проанализировать все популярные места города и провести сравнительный анализ конкурентов. Алгоритм действий следующий:

• поиск потенциально удачного месторасположения;
• определение количества работающих заведений;
• сравнение точек по типу деятельности и объему предоставляемых услуг;
• сопоставление показателей и выбор наиболее удачного места.

Справка: вполне вероятно, что анализ конкурентов покажет несколько одинаковых заведений по типу работы, однако расположенных в различных частях города. В этом случае ориентироваться нужно на высокую проходимость людей.

Ключевые аспекты бизнес-плана летнего кафе

Организационные мероприятия начинаются последовательно – регистрация предпринимательской деятельности, поиск места, получение разрешительных документов и т. д. Поиск персонала и закупка продукции осуществляется на последних этапах.

Регистрация деятельности, разрешительные документы

Летнее кафе – это отрасль малого бизнеса, поэтому открывать юридическое лицо необязательно. С другой стороны – деятельность носит сезонный характер, поэтому предпринимателю стоит задуматься о том, чем он будет заниматься в осенне-зимний период. Если деятельность будет связана с аналогичным бизнесом в крупном масштабе (пиццерия, ресторан), то имеет смысл учредить сразу общество с ограниченной ответственностью.

Особенности ИП:

• госпошлина – 800 рублей;
• пакет документов – заявление, паспорт, ИНН;
• срок оформления лицензии – 5–10 дней.

Особенности ООО:

• госпошлина – 4 000 рублей;
• пакет документов – устав компании, решение об учреждении юридического лица, уставной капитал (минимум 10 000 рублей), паспорт учредителя;
• срок оформления – 10–15 дней.

Коды ОКЭВД и система налогообложения практически одинаковые для обоих вариантов, поэтому предприниматель должен самостоятельно определиться с этими нюансами в зависимости от ассортимента, наличия алкогольной продукции и предоставляемых услуг.

Справка: статус ИП не позволяет продавать алкоголь, кроме пива, поэтому если кафе предполагает летнюю площадку с максимальным ассортиментом, то лучше сразу учредить ООО.

После оформления предпринимательской деятельности необходимо переходить к получению разрешительной документации на ведение бизнеса. Для этого нужно обратиться в Роспотребнадзор и МЧС, предоставив пакет документов:

1. Свидетельство о предпринимательской деятельности.
2. Договор об аренде участка земли.
3. Разрешение администрации города об открытии кафе.
4. Список продукции и услуг.
5. Договор на вывоз мусора и ТБО.

После изучения документов госорганы посетят место открытия торговой точки, проведут анализ участка на соответствие санитарным нормам и вынесут окончательное решение. Если оно положительное, то можно переходить к закупке оборудования и готовиться к началу работы. Если решение отрицательное, то в постановлении будут указаны нарушения, при ликвидации которых можно продолжить организационные мероприятия.

Расположение кафетерия

Главное отличие летнего кафе от стационарного – заведение располагается на открытой местности. Обычные кафетерии, пиццерии и рестораны можно открыть где угодно. К примеру, бизнес-центры, ТРЦ и даже цокольные этажи многоэтажных зданий. Лишь бы место было популярным.

С летним кафе дела обстоят несколько иначе, потому что оно не имеет физических стен, а городской шум, пыль и суета прохожих негативно скажутся на посещаемости. В качестве месторасположения нужно искать зеленую зону или участок города, предназначенный для отдыха.

Варианты для расположения летнего кафетерия:

• парки, скверы;
• набережная и береговая зона водоема с высокой посещаемостью людей;
• пешеходные улицы;
• зона городских площадей;
• места расположения аттракционов.

При выборе месторасположения стоит помнить о наличии школьных учреждений, находящихся поблизости. В этом случае продажа алкоголя и сигарет будет невозможна.

Заключить договор об аренде земли можно как с собственником, так и с администрацией. Сбор документов и получение разрешения на открытие заведения в обоих случаях одинаковы. Отличие в том, что при сотрудничестве с хозяином земли предприниматель может выбирать из множества вариантов, пока не найдет подходящее месторасположение. При обращении в администрацию города бизнесмену предоставляется несколько вариантов на выбор, которые мало чем отличаются друг от друга и потенциально невыгодны для открытия кафе.

Справка: аренда городских участков земли намного дешевле, предусматривает лишь оплату налога. Внимание нужно обращать именно на месторасположение. В 70% случаев места убыточны и не принесут серьезной прибыли.

Оборудование и мебель

Минимальный комплект оборудования для летнего кафе включает в себя:

1. Холодильник для хранения продуктов, напитков и полуфабрикатов.
2. Печь СВЧ для разогрева пищи – 1 шт. В будущем может потребоваться вторая микроволновка.
3. Классическая печь для выпечки, если планируется собственное производство.
4. Мангал – шашлык является почти обязательным блюдом летнего кафетерия.
5. Охлаждающая витрина для готовой продукции.
6. Барная стойка с оборудованием для разливного пива.
7. Чайник и кофемашина.
8. Витрина для закусок и снеков.
9. Посуда.
10. Мебель для посетителей (столы, стулья, вешалки).

Нелишним будет организовать поблизости мини-детскую площадку, чтобы родителям было меньше хлопот, пока они отдыхают.

Разработка меню

Ассортимент полностью зависит от желаний предпринимателя. Минимальное меню состоит из таких позиций:

• напитки – соки, воды, морсы, чай, кофе, пиво;
• закуски – сухарики, орешки, чипсы;
• холодные закуски – мясная нарезка, салаты;
• фастфуд – пирожки, хот-доги, чебуреки, сладкая сдоба;
• горячие блюда – первое, второе, полноценные обеды;
• шашлык;
• пицца;
• курица-гриль;
• мороженое;
• сладости.

Меню зависит от направления и услуг кафе. Если, например, бизнес ориентирован на продажу разливного пива, то не имеет смысла включать в ассортимент горячие блюда. Если ЦА – люди, пришедшие специально покушать с дальнейшим проведением досуга, то ассортимент полноценного кафе будет только плюсом.

Персонал

• кассир;
• повар (при наличии собственного производства);
• специалист по приготовлению шашлыка, если блюдо присутствует в меню;
• администратор (должность выполняется владельцем заведения).

Для летнего кафе, работающего в дневное и вечернее время до 20 часов, достаточно кассира и одного помощника.

Реклама и маркетинг

Маркетинговая кампания летнего кафетерия настолько же специфична, как и сама деятельность. Приобретение эфирного времени на ТВ и радио не принесет ровным счетом ничего, кроме необоснованных трат.

• штендеры на пути следования к заведению;
• услуги промоутера на момент открытия;
• снижение цен и акции в первые дни;
• яркая и привлекательная вывеска.

Самый простой способ привлечения клиентов – вкусные и недорогие блюда, а также приятное обслуживание.

Финансовые расчеты: рентабельность и окупаемость инвестиций

Летнее кафе – один из популярных видов бизнеса, который способен окупиться не просто за один сезон, но даже в первый месяц.

Затраты на старте (в рублях):

• оформление документов – 20 000;
• аренда земельного участка – 50 000;
• ремонт и коммунальные работы – 50 000;
• реклама – 15 000;
• закупка оборудования – 100 000.

Итог: 235 000 рублей.

Справка: оборудование можно взять в аренду или найти поставщиков, которые предоставляют полный комплект необходимой техники с преимущественным правом на поставку продукции. Владельцу кафе останется только приобрести мебель и аксессуары для интерьера.

Ежемесячные траты (в рублях):

• аренда – 50 000;
• заработная плата – 60 000 (3 сотрудника);
• коммунальные услуги – 15 000;
• закупка товара – 100 000.

Итог: 225 000 рублей.

Уникальность летнего кафе в том, что наценка на продукцию достигает 300–500%. Именно от этого зависит быстрая и высокая прибыль. К примеру, бутылка пива в любом магазине стоит в пределах 40–50 рублей, но в летнем кафетерии покупатель за тот же напиток отдаст 150–200 рублей. Ситуация характерна и для мясной или сдобной продукции.

Таким образом, при ежедневном посещении кафе 50 человек со средним чеком 300 рублей предприниматель имеет прибыль в размере 15 000 рублей. В месяц – 450 000 рублей.

Чистый доход – 450 000 минус 225 000. Итог – 225 000 рублей.

Рентабельность – отношение чистой прибыли к грязной, умноженное на 100%.

Рентабельность летнего кафе с приведенными показателями составляет 50%. Бизнес окупится в течение первого месяца.

Подводные камни и риски сезонного бизнеса

К наиболее распространенным рискам относятся:

1. Погодные условия – в пасмурную, дождливую и холодную погоду посещаемость летнего заведения приближена к нулю.
2. Неудачное месторасположение – нередко возникают ситуации, когда предприниматель видит место максимально прибыльным, но на деле оно оказывается убыточным. Именно для исключения описанных событий необходимо проводить анализ конкурентов, ЦА и составлять бизнес-план.
3. Отсутствие оплаты – случаи, когда молодежь заказывает блюда, покупает закуски и выпивку, а затем отказывается платить или скрывается, вполне реальны. Однако на практике эти ситуации не настолько распространенные.
4. Порча имущества – причиной выступают пьяные драки, приводящие к разгрому мебели, помещения и нанесению вреда здоровью посетителей. Чтобы этого не случилось, рекомендуется организовывать бизнес в общественном месте, а при однократном возникновении конфликта – нанять охранников или обратиться за услугами в ЧОП.

Открытие летнего кафе – отличный способ быстрого заработка, если следовать бизнес-плану. Даже риск плохой погоды не способен снизить посещаемость заведения, потому что 80% летних дней – солнечные и жаркие. Вложения на старте невысокие, а за счет огромной наценки на продукцию за сезон может заработать столько, сколько имеет продуктовый магазин за весь год.

Заказать бизнес план

	Инвестиции: Инвестиции 2 700 000 - 3 500 000 ₽ Мы - команда профессионалов с опытом работы на рынке питания более 10 лет. За это время мы реализовали более 40 региональных и федеральных проектов в 15 различных концепциях. В 2017 году запустили проект "Булочная №21" и сейчас управляем сетью кафе-пекарен, которую хотим расширять, потому что верим, что наш продукт - это новый уровень в мире…
	Инвестиции: Франшиза «Хомяк» - это сеть кафе и мастерская семейных праздников “под ключ”, и торт-кондитерская. Мы предлагаем альтернативу отдыху «у телевизора», надоевшим детским шоу с одинаковыми сценариями. Для современных родителей мы предоставляем качественную услугу - организацию семейного праздника на высоком уровне и по приемлемым ценам.«Семейность» и «уникальность» являются отличительными чертами услуг Хомяка. В меню кафе представлены…
	Инвестиции: Инвестиции 5 000 000 - 7 000 000 руб. Официально старт проекта запланирован на март 2017 года. Известный ресторанный критик, имя которого пока остается загадкой в 2017 году объявит о создании своей сети. По мнению экспертов проект станет одним из самых значимых событий в ресторанном бизнесе России в 2017 году. Заведения сети будут представлены в формате городских кафе, обслуживание в которых будет проводиться в…
	Инвестиции: от 600 000 руб. Основу прибыльности любого дела обеспечивает постоянный приток клиентов. А что же может привлечь покупателя? Прежде всего, это новизна и уникальность продукта. И многие начинающие и даже успешные бизнесмены пытаются отыскать ту нишу, которая еще не развита и легко может быть заполнена. Такой подход практически всегда может гарантировать успех дела, соответственно и получение значительной прибыли. При…
	Инвестиции: Инвестиции 3 000 000 - 6 500 000 ₽ Яркие нотки вкуса и свежие эмоции - в Joly Woo приходят за полезной, в меру экзотичной едой и уникальной атмосферой. Создатели кафе уловили новый тренд - наступила эра упрощения, поэтому гости выбирают быстроту обслуживания вместо ожидания в дорогих ресторанах. Люди хотят получать качественный и вкусный продукт за небольшие деньги. Формат Joly Woo ответил ожиданиям аудитории:… Инвестиции: Инвестиции 28 000 000 - 50 000 000 ₽ Zамания – это семейный парк активного отдыха. Объединяет в одной концепции ряд активных игровых элементов: зоны батутов, лабиринты, красочные сети, веревочный парк, тарзанку, троллей, футбольную площадку, песочницу, тюбинг и специально выделенную территорию для малышей, комнаты для дней рождения и мастер классов, семейное кафе и пр. Zaмания это… Приключения в любую погоду Самые необычные и интересные…
	Инвестиции: Инвестиции 200 000 ₽ The Global Wedding – это свадебное агентство, с 2009 года предоставляющее услуги по организации свадеб в Санкт-Петербурге и с 2014 за границей. В 2017 году было открыто представительство в Москве. Клиенты агентства – пары, которые хотят организовать яркую, запоминающуюся свадьбу. Они ценят свое время, зачастую не могут физически присутствовать в городе проведения свадьбы, и им… Инвестиции: Инвестиции 950 000 ₽ В 2018 году Компания “Tutti Frutti Russia” запускает в России и странах СНГ и предлагает Вам присоединиться к новому франчайзинговому проекту “Сладкий Я”! “Сладкий Я” – новый, уникальный для России концептуальный проект островного кафе-бара мягкого мороженного с инвестициями до 1 млн.рублей! Описание франшизы - Данный проект ведёт та же команда, которая за 6 лет работы…
	Инвестиции: Инвестиции 2 000 000 ₽ Создатели Tutti Frutti выводят на российский рынок новый формат кафе Cream Bar с ярким и современным дизайном, продуманной концепцией и отлаженным сервисом. Cream Bar - это новый формат джелатерии на российском рынке с совершенно новым подходом к производству и продаже замороженных десертов. Развитие Cream Bar – это шаг в будущее. Прямо перед гостями ежедневно будет…
	Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 ₽ Какие ассоциации возникают у вас при слове ЗОЖ? Конечно же, Fresh! Представляем вам “FreshUp” - первую профессиональную сеть кафе-баров свежевыжатых соков, смузи, detox-напитков и молочных коктейлей, развивающаяся по франчайзингу. Это новый бренд от создателей Tutti Frutti Frozen Yogurt - неоспоримого лидера на рынке замороженных йогуртов и одного из основных брендов замороженных десертов в России. “FreshUp”…

Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня мы с вами поговорим о том, какие идеи малого бизнеса на лето будут актуальны в 2019 году (а возможно и во всех последующих годах также).

Лето является одним из самых популярных времен года и это не удивительно, ведь именно в эти три месяца люди оправляются на отдых, чтобы понежиться на пляжах под палящим солнцем. К тому же не стоит забывать о каникулах у школьников и студентов – три месяца, во время которых можно подзаработать немало денег.

Существует огромное количество прибыльных видов бизнеса, которые могут принести вам деньги за время летних месяцев. Большинство из них не потребуют от вас значительного вливания денег. Ниже я поведаю вам о некоторых идеях, которые можно реализовать прямо сейчас.

Идеи малого бизнеса на лето

1. Обслуживание бассейнов

На первый взгляд может показаться, что данный бизнес будет не актуален в наше кризисное время. Но, тем не менее, в каждой стране и в каждом крупном городе живут люди, у которых имеются бассейны. Конечно же, я имею ввиду олигархов.
Не стоит забывать, что бассейны также актуальны и в гостиничном бизнесе, в санаториях или профилакториях, в аквапарках и т.д. Работенка однозначно будет, если, конечно же, вы решите реализовать данную бизнес идею.

С техническими моментами обслуживания бассейна нужно разбираться очень тщательно и в этом вопросе, к сожалению, я вам помочь не могу. Могу лишь порекомендовать эффективные инструменты для поиска клиентов – Яндекс.Директ и Google AdWords.

Владельцы бассейнов вряд ли будут искать обслуживающие компании через газеты или рассматривать объявления в остановках и на столбах. Первым делом они полезут в интернет и в поисковой выдаче по соответствующему запросу должна быть именно ваша реклама. Да и к тому же в данной нише конкуренция не такая уж и большая, как может показаться на первый взгляд.

2. Отель для животных

Думаете, что это еще одна бредовая идея? Как бы не так. Как я и упоминал выше в статье лето – пора отпусков, а это значит, что люди стараются не засиживаться дома, а отправляются отдыхать на моря. И тут возникают проблемы.

Если ребенка можно и даже нужно брать с собой в летний отпуск, то домашние животные – якорь. Не будете же вы брать своего питомца в Сочи, в Турцию, на Мальдивы и т.д. Чаще всего животных оставляют на родственников, чтобы те присматривали и подкармливали зверя. Но ведь не всегда же под боком будет человек, которые захочет ухаживать за вашим питомцем.

Именно для таких ситуаций и подойдет отель для животных. Это невероятно прибыльная идея , которая будет актуальна не только летом, но и зимой. Оценить её рентабельность очень сложно, поскольку подобных отелей практически нет. Предварительную оценку можно получить, сделав небольшой опрос среди друзей, родственников, соседей или же просто у прохожих людей.

Потратиться в этом бизнесе необходимо будет серьезно, поскольку нежно привести помещение в соответствующий вид, а также закупить кое какими расходными материалами: игрушки, корма, когтеточки, мисочки, клетки (вольеры) и т.д.

3. Холодные напитки и продукты питания

Невозможно себе представить человека, которому не хотелось бы выпить холодного сока или съесть мороженое в жаркий летний день. А на удовлетворении желаний людей можно зарабатывать очень большие суммы денег.

Так, например, вы можете открыть небольшой ларек, в котором бы продавались не только охладительные напитки, но мороженое разных видов. Кстати, лучше всего чтобы последнее вы продавали на развес, помещая заказ в вафельный стаканчик – так не только выгоднее, с финансовой точки зрения, но и более привлекательнее для покупателей.

Среди напитков, кроме соков, можно зарабатывать на квасе летом – один из ТОПовых «жидких охладителей» в летнюю жару. Саму палатку с продуктами питания лучше разместить в самых проходимых местах или же в парке.

4. Жилье в аренду

Думаю что данным вариантом и так все ясно: если вы проживаете в курортных городах, то имея жилье можно зарабатывать дополнительные денежные средства, сдавая его в аренду. Это действительно один из самых прибыльных вариантов для добычи денег в летнее время года.

Тем не менее, его реализации чрезмерно сложна, поскольку недвижимость в курортных городах очень дорога, а потому вам обязательно нужны будут большущие инвестиции.

5. Рисование портретов (шарж)

Карикатура представляет собой воспроизведение облика человека в преувеличенном или упрощенном виде. Карикатура, как правило, делается с помощью эскизов, карандашных штрихов или любой другой художественной техники. Как предприниматель вы могли бы преуспеть в данном деле, если бы отправились в одни из курортных городов и предоставляли бы свои услуги в летний период времени.

Уж поверьте, художники зарабатывать немалые деньги на туристах. Это можно заметить по тому, насколько много их располагается у набережных в вечернее время. Но чтобы преуспеть в данном деле недостаточно иметь «художественные» навыки, необходима также уникальность – вот за что люди будут готовы платить вам деньги.

6. Помидоры, огурцы и арбузы

Выращивание и продажа овощей – одно из самых перспективных направлений для заработка денег в летний период времени. Если спрос на картошку практически одинаково равен в любое время года, то огурцы и помидоры являются исключительно летними продуктами питания.

Конечно же, если вы проживаете в городе, то выращивать овощи в крупных масштабах у вас не получится. В таком случае лучше заняться перепродажей – закупать огурцы и помидоры в находящейся по близости деревне и перепродавать уже их на городском рыке либо же сдавать на оптовые склады.

Все что будет нужно для организации данного бизнеса – это стартовый капитал на закупку продукции и транспортное средство для перевозки овощей.

Наряду с овощами не менее популярным продуктом питания являются арбузы. Эти сладкие сочные ягоды хорошо утоляют жажду, особенно если их употреблять в холодном виде (предварительно положив арбуз на несколько часов в холодильник).

Ну и, конечно же, нельзя не упомянуть о соке из арбуза – свежий натуральный сок можно приобрести лишь в ресторанах. Так почему бы вам не начать его продавать вместе с другими охладительными напитками и продуктами питания на улице.

7. Флористика и ландшафтный дизайн

Свежесрезанные цветы могут послужить не только подарком для человека, но и украшением для офисных помещений, а также для ресторанов. Создание и продажа цветочных компоновок – это большой рынок, в котором может преуспеть даже мелкий предприниматель. Цветочный бизнес может обеспечить вас постоянным потоком доходов.

Ключевым фактором в цветочном деле является следующее: рассчитываете ли вы заниматься реализацией лишь некоторых видов цветов или же желаете создавать цветочные композиции.

С ландшафтным дизайном ситуация немного схожая, поскольку здесь вам также придется иметь дело с растениями. Вот только под словом дизайн подразумевается «творческий подход к созданию чего-либо», а ландшафт – ну вы сами понимаете, что это такое. Соответственно ваша задача создать нечто неординарное из растений и цветов.

Востребовано это не только на частных участках при загородных домах, но также и на территории ресторанов, отелей, развлекательных комплексов и т.д. Данная ниша практически свободна, вот только занять её не получится, не имея соответствующего образования и навыков.

8. Чистка ковров

В народе говорят, что лучше всего чистить ковровые покрытия в зимний период времени, когда землю покрывает обильный слой снега. Но кому захочется в холодину выходить из дома, да еще и возиться с ковром. Поэтому напольные покрытия чистят летом (по крайней мере 80% населения наших стран).

Чистка ковров – хороший и прибыльный бизнес с минимальными вложениями. Все что вам будет нужно – это чистящие средства, источник воды и щетки. Клиентуру можно поучить за счет рекламы, которая особенно будет актуально разместить в спальных районах вашего города. А если вы организуете еще и вывоз и доставку почищенных ковров – отбоя от клиентов просто не будет, а и к тому же это добавить мобильности вашему бизнесу.

9. Продажа пляжных принадлежностей

Прежде чем отправиться на пляж отдыхающему необходимо собрать кое-какие вещи, которые ему могут понадобиться для комфортного отдыха и веселого времяпровождения. И таких вещей действительно в избытке: полотенце, сменное нижнее белье, ласты, солнечные очки, крем для или от загара, головной убор, надувной круг или матрас, мяч и т.д. Этот список можно также дополнить контейнерами с едой и емкостями для охладительных напитков.

Обычно чтобы приобрести все вышеперечисленное необходимо посетить, как минимум три магазина. Так почему бы вам не упростить жизнь людям и не заработать на этом деньги? Достаточно открыть небольшой киоск, где туристы могли бы обзавестись всеми теми товарами, которые необходимы им во время отдыха.

Вдобавок к киоску можно также создать интернет-магазин, что позволит в значительной мере увеличить численность вашей клиентской базы.

10. Цифровая печать на футболках

Футболки особенно актуальный вид одежды летом, а печать различных прикольных изображений и надписей на одежде под заказ – бизнес, который актуален летом.

Перед поездкой на отдых, да и просто с наступлением теплых дней люди начинают обновлять свой гардероб. Благо в двадцать первом веке есть возможность не только довольствоваться тем перечнем одежды, что продается на рынках и в магазинах, но и «сделать» одеяние под заказ.

Конечно же, футболки никто шить не будет, а вот нанести на них какой-то интересный принт – очень актуально. И на этом вам стоит зарабатывать деньги.

Если же у вас вообще нет стартового капитала для открытия данного бизнеса – не беда. Вы имеете возможность зарабатывать денежные средства на продаже футболок с рисунками и надписями при помощи партнерской программы от сайта PrintBar. После регистрации вы сможете получить различные инструменты (ссылки, баннеры и т.д.), при помощи которых можно приводить клиентов на данный сервис.

Если клиент оформит заказ на PrintBar – вы получите процент от сделки. Это неплохой вариант как для новичков. Подробнее о том, как зарабатывать на партнерских программах без вложений вы можете прочесть .

11. Обслуживание кондиционеров

Эта идея для бизнеса практически аналогична с той, о которой я вам поведал вначале данной статья. Кондиционеры, как и бассейны, актуальны именно в летнее время года и как первые, так и вторые нуждаются в обслуживании.

В частности это чистка, замена фриона и т.д. Работы, по сути, на 2 часа максимум, а таких заказов за день можно выполнить 4-5 шт. Лучше, конечно же, что бы у вас в подчинении была бригада рабочих, что позволит работать одновременно на нескольких объектах.

Для привлечения клиентов вам в обязательном порядке понадобится реклама, как в интернете, так и наружная. В качестве последней, для экономии бюджета, можно разместить объявления о предоставляемых услугах «локально» (в местах не столь отдаленных от помещения, где размещены инструменты для осуществления ремонта и обслуживания кондиционеров).

В заключении я хотел бы отметить, что бизнес летом – это оптимальный вариант для заработка денег, поскольку даже самое маленькое дело в летний период времени может приносить стабильно высокий доход. Самое главное чтобы вы сосредоточились и развивали начинания.

Лето – благодатная пора не только для отдыха, но и для работы, особенно если учитывать, что доход, который можно получить в теплый сезон, зачастую превосходит все ожидания предпринимателя. При этом заработать летом может как опытный бизнесмен, так и новичок, который только-только подумывает об открытии собственного предприятия.

Пляж: как заработать деньги летом, не утруждая себя?

Главные места, где сосредоточена вся прибыль, – курорты и пляжи. Зарабатывать на них – означает пользоваться возможностями настоящей золотой жилы, которая никогда не иссякает.

Самый популярный вид заработка – прокат водных аттракционов или водного транспорта. Чем больше «автопарк» всевозможных скутеров, катамаранов, весельных лодок, катеров, горок, бананов, «таблеток» и других увеселительных девайсов, тем выше прибыль бизнесмена. Особенно, если он соберется заработать летом в местах, расположенных подальше от конкурентов.

Второй вариант – сдавать в аренду на пляже шезлонги и зонтики. Заработок на них будет относительно небольшим, но стабильным. Со временем шезлонгов можно закупить больше, «поглотив» почти весь пляж, и тогда прибыль тоже увеличится.

Третий вариант – предлагать пляжникам… металлоискатель! Отличная идея для тех, кто думает, как заработать деньги летом необычным способом: бизнесмен может осуществлять поиск украшений и драгоценностей, слетевших или утонувших во время активных пляжных игр и отдыха. Этот вид бизнеса будет пользоваться отличным спросом.

Летние города: заработок повсюду

Если на пляж выбираться не хочется (чаще всего все популярные прибрежные зоны уже оккупированы конкурентами), можно поработать и на городских улицах. Самый простой и доступный вариант – продажа мороженого или сахарной ваты. И тот, и другой бизнес может быть открыт поблизости от основных прогулочных мест, крупных парков и скверов, а также в развлекательных заведениях, и клиентов у предпринимателя никогда не будет мало: лакомства и прохладные десерты летом нужны всем.

Если продажами заниматься не интересно, можно уйти в туристический бизнес. В частности, заработать летом можно, открыв маленькое турагентство. Это актуально как для городов, в которых есть свои достопримечательности – агентство может предлагать экскурсии для гостей, – так и для населенных пунктов, где их нет. В этом случае туристов можно просто вывозить на отдых в другие города и страны.

И, конечно же, раздумывая, каким бизнесом заняться летом в городе, нельзя забывать об открытии пунктов по прокату квадроциклов, скутеров, велосипедов, сигвеев, картингов… Все это будет привлекательным для клиентов самых разных возрастов, и зарабатывать можно будет как на обычной ежедневной работе, так и на предоставлении услуг предприятиям, организующим корпоративные вечеринки и пикники. В летний сезон эта работа заметно активизируется.

Какой бизнес открыть летом в деревне?

Следующие идеи актуальны как для сельской местности, так и для дачных поселков. Там тоже есть простор для деятельности, и первое, что может предложить бизнесмен потенциальным клиентам, – это продажа растений и цветов для приусадебных участков. Подобная услуга будет также востребована и предприятиями, имеющими собственные дворики, и за сезон можно заработать отличную прибыль.

В «довесок» к этой идее можно выбрать также уход за растениями и животными. Это актуально прежде всего для тех, кто уезжает в отпуск и не может сам присмотреть за питомцем или садом. Однако подобная услуга прибыльна не только в отпускной период – есть также много клиентов, не желающих тратить время на стрижку газона или выгул собаки в будние дни. Бизнесмен, размышляющий, какой бизнес открыть летом, может отлично вписаться в эту нишу.

Аналогичным образом клиентам, можно предложить и бытовые услуги – наколку дров, вскапывание огорода, возведение заборов, ландшафтный дизайн, бурение артезианских скважин… Все это будет пользоваться большой популярностью.

Каким бизнесом заняться? Выбирайте!

Если нужна оригинальная идея, можно выбрать бизнес под названием «деревенский курьер». Это работа по предварительным заказам клиентов, которые живут далеко от магазинов и нуждаются в регулярных покупках. В данном случае заработать летом очень легко: имея собственный транспорт, предприниматель в определенное время выезжает в удобный супермаркет, делает закупки по списку клиентов и зарабатывает на доставке продукции определенный процент.

И, конечно же, лето – отличная пора для сбора и продажи ягод и грибов, предоставления каких-либо уроков клиентам (по вождению, иностранным языкам и т.д.), открытия летнего ресторана или пекарни… И даже не зная, каким бизнесом заняться летом, можно легко найти собственное место под солнцем успешного бизнеса и не только заработать на всю зиму вперед, но и сделать отличный задел на будущее, позволяющий впоследствии работать круглый год.

Уже совсем скоро наступит лето, поэтому самое время поговорить про летний бизнес . В этой публикации я хочу рассмотреть самые перспективные и прибыльные идеи для летнего бизнеса , чтобы помочь вам определиться с тем, какой бизнес открыть летом. Поскольку я сам проживаю в курортном городе, знаком с этим не понаслышке.

Среди моих друзей и знакомых много предпринимателей, для которых летний бизнес является основным источником : активной работы 2-3 месяца в году им хватает, чтобы содержать себя и семью на протяжении всего года.

Бизнес в летний сезон может быть абсолютно разным по уровню требуемых вложений. В этой публикации я не буду говорить об открытии турфирм и постройке пансионатов, а буду рассматривать наиболее малозатратные варианты, летние бизнес-идеи, доступные широкому кругу людей.

Прибыльные идеи летнего бизнеса: торговля.

Итак, начнем с рассмотрения вариантов летнего заработка на торговле. Наибольшая статья затрат для этого бизнеса – арендная плата. Ведь понятно, что чем более проходное место будет выбрано для размещения своей торговой точки – тем больше вы сможете заработать, но, с другой стороны, тем дороже оно вам обойдется. Поэтому нужно искать оптимальное сочетание этих параметров.

Лучше всего размещать летний бизнес в местах отдыха людей: в парковых зонах, на берегу моря, реки, водоема… То есть, там, где народ предпочитает отдыхать.

Из персонала понадобится 1-2-3 человека-реализатора, в зависимости от того, сколько по времени будет работать точка. Как правило, целесообразно, чтобы она работала как можно дольше.

1. Торговля мороженым. Многим, кто задумывается о том, какой бизнес открыть летом, эта идея, наверное, приходит в голову первой. И абсолютно не зря. Независимо от того, в курортном городе вы живете или нет, спрос летом на мороженое был и будет всегда – в этот период он возрастает на 300-500%. Поэтому летний бизнес по торговле мороженым практически всегда оказывается прибыльным и хорошо прибыльным.

Здесь есть два варианта:

– Поставить морозильную камеру и торговать расфасованным мороженым;

– Поставить установку для производства мороженого и самому его производить.

И в том, и в другом случае оборудование для торговли можно как приобрести в собственность, так и взять в аренду, в зависимости от того, что для вас актуальнее. Торговая точка должна обязательно иметь доступ к электрическим сетям. Закупку готового мороженого можно осуществлять у официальных дистрибьюторов (они будут доставлять его вам к месту реализации), а полуфабрикатов для производства – соответственно, у производителей: в этом случае вы будете доставлять их к месту торговли самостоятельно.

2. Торговля прохладительными напитками и пивом. Тоже одна из самых актуальных идей летнего бизнеса, ведь в летнюю пору всегда хочется выпить чего-нибудь холодненького. На эту продукцию летом тоже можно наблюдать существенное повышение спроса, независимо от города или района, хотя, конечно же, на курортных территориях этот спрос выше.

Летний бизнес по торговле напитками также можно организовать на собственном или арендованном оборудовании – в данном случае потребуется холодильная камера и/или холодильный шкаф. Закупать напитки для реализации можно непосредственно у дистрибьюторов по мелкооптовым ценам, возможно они даже будут самостоятельно доставлять их к месту торговли бесплатно.

Отдельно стоит рассмотреть такой вариант летнего бизнеса как торговля квасом.

3. Торговля сладкой ватой и попкорном. Еще один товар, на котором можно построить хороший летний бизнес – сладкая вата или попкорн, или и то, и другое вместе. Для этого понадобится аренда хорошего проходного места под реализацию и покупка/аренда аппаратов для производства сладкой ваты и попкорна. При размещении торговой точки в хорошем месте, этот бизнес получается очень рентабельным: фактическая стоимость сырья для этой продукции в разы ниже, чем цена ее реализации.

4. Торговля сувенирами. Такая идея для летнего бизнеса подойдет, прежде всего, для курортных населенных пунктов, в которые в жаркую пору съезжается большое количество отдыхающих. На сувенирную продукцию тоже применяются большие торговые наценки, она не требует специального электрообрудования, то есть, торговая точка может быть установлена там, куда не проведено электричество. Еще одно существенное преимущество летнего бизнеса по торговле сувенирами перед торговлей пищевыми продуктами – то, что для продажи сувениров не требуется ряд разрешений, необходимый для торговли продуктами питания и напитками.

Закупать сувениры можно непосредственно у производителей, а при желании и умении – даже изготавливать самому. Например, из ракушек или других природных материалов. В интернете есть множество ресурсов, которые позволяют научиться изготавливать сувениры своими руками. Таким образом, вы, например, можете все межсезонье заниматься производством сувенирной продукции, а затем открывать летний бизнес по ее реализации, тем самым, зарабатывая по максимуму.

5. Торговля очками. Еще один непременный летний атрибут практически каждого человека – солнцезащитные очки. Думая о том, какой бизнес открыть летом, можете рассмотреть и этот вариант. Понадобится специализированная стойка, которая также не требует подключения к электроэнергии. Летние торговые точки по реализации очков можно устанавливать не только в местах отдыха, но и на рынках или просто проходных улицах, где торговое место будет дешевле. Закупать очки для реализации можно у дистрибьюторов, средняя торговая наценка в летний период составляет от 50% и выше.

6. Торговля пляжными товарами. Очень прибыльная идея для летнего бизнеса в населенных пунктах, расположенных на берегу моря или других водоемов, массово используемых для пляжного отдыха. Вы можете продавать пляжные подстилки, пляжные полотенца, надувные матрасы и круги, детские пляжные игрушки, купальные костюмы, парео, очки и комплекты для подводного плавания и все то, что у вас актуально для отдыха на пляже и на воде.

При закупке продукции, если она будет разноплановой, скорее всего, придется работать с разными дистрибьюторами. Преимуществом является то, что товар не скоропортящийся, торговая точка не требует подключения электроэнергии и согласований, необходимых при реализации пищевых продуктов. В идеале располагать такие торговые точки прямо на пляжах или в непосредственной близости от них.

Рентабельность летнего бизнеса в сфере торговли достигает, как правило, 100% и выше, особенно это касается торговых точек, расположенных на курортных территориях в местах массового скопления местного населения и отдыхающих.

Это были идеи для летнего торгового бизнеса, а теперь давайте рассмотрим наиболее популярные способы летнего заработка в сфере услуг.

Прибыльные идеи летнего бизнеса: сфера услуг.

Здесь основополагающей статьей затрат будет являться не только аренда территории, на которой будут предоставляться услуги, но и во многих случаях – стоимость необходимого оборудования. Кстати, и территория для предоставления услуг потребуется больше, чем для торгового место, поэтому затраты здесь в большинстве случаев будут больше. Но и прибыль, соответственно, тоже.

Основные идеи летнего бизнеса в сфере услуг базируются на размещении какого-либо аттракциона в оживленном месте. Из персонала также потребуется 1-2-3 человека на одну точку, в зависимости от режима ее работы.

Рассмотрим, какой бизнес можно открыть летом в сфере услуг.

1. Надувные детские аттракционы и игровые комплексы. На сегодняшний день надувные горки, батуты, аттракционы и всевозможные лабиринты, в которых можно лазить, прыгать, карабкаться, скатываться и преодолевать различные препятствия, пользуются очень большой популярностью у детей дошкольного возраста, а значит, их родители всегда будут готовы предоставить своему чаду возможность получить удовольствие и заряд положительных эмоций на таком аттракционе.

Достаточно установить его в проходном месте и ждать клиентов. Оплату можно брать как за определенное время пользования услугой, так и предоставлять доступ к игровому комплексу единоразово, на любое время. Подобная политика всегда кажется привлекательной, хотя, по сути, много времени ребенок там обычно не проводит – физически устает, и ему это надоедает.

На приобретение такого игрового комплекса первоначально придется потратиться, но, возможно, вы сможете вернуть эти деньги уже за первый сезон, а в дальнейшем работать полностью в прибыль. То есть, такой летний бизнес есть смысл планировать сразу хотя бы на несколько лет. Кроме того, необходимо место, в котором этот аттракцион хранился бы в межсезонье.

2. Призовой тир. Еще одна популярная идея для летнего бизнеса – призовой тир. Организуйте точку, в которой можно стрелять из чего-нибудь (пневматическое оружие, игрушечное оружие, лук со стрелами, дротики, рогатка и т.д.) по чему-нибудь (мишени, кубики, надутые шарики, подвешенные на нитках предметы, мишени и т.д.). При попадании в цель определенное количество раз или, к примеру, полного разгрома установленной комбинации из кубиков, лопания всех шариков и т.д. выдается приз, например, мягкая игрушка. При достижении какого-то промежуточного результата (на 1-2 попадания меньше) – поощрительный приз, например, брелок или жвачка. Подобные мероприятия всегда привлекают азартных людей, многие даже приходят с желанием выиграть приз повторно, уже попробовав и выработав тактику. Конечно же, получить приз смогут единицы, но зато клиенты у вас будут всегда.

Обородувание для такого тира можно выбрать самое дешевое (например, при метании дротиков в надутые шарики), но по площади потребуется игровая зона не менее 10 квадратных метров.

3. Прокат детских машинок. Летний бизнес можно открыть и на прокате детских машинок. Для этого потребуется закупить определенное их количество и арендовать участок для размещения прокатного пункта. Такие услуги в оживленных местах всегда пользуются спросом. Лучше всего подойдет площадка (улица) с асфальтовым покрытием, чтобы износ машинок был минимальным. Можно оборудовать “трассу”, например, из старых покрышек, но для этого потребуется уже аренда более существенной площади.

Чем современнее будут сдаваемые в прокат машинки, тем больше они будут привлекать внимание детей и пользоваться спросом, но, с другой стороны, тем дороже они вам обойдутся.

По окончанию каждого рабочего дня машинки придется “заводить в гараж” – для этого можно арендовать подсобное помещение неподалеку от места размещения проката. Также будет необходимо место для хранения “автопарка” в межсезонье. Этот летний бизнес лучше начинать с расчетом на регулярную работу каждый сезон, поскольку первое лето понадобится только для того, чтобы окупить приобретенные машинки.

4. Прокат пляжного оборудования. Подобная идея летнего бизнеса подойдет для курортных районов на побережье, где имеются пляжи. Необходимо будет закупить пластиковые лежаки, шезлонги, зонтики, арендовать место на пляже, который сам не предоставляет подобных услуг (например, это может быть пляж какого-либо санатория или пансионата), и выдавать весь этот инвентарь напрокат на протяжении солнечного дня. Какое-то количество отдыхающих пляжа ваши услуги обязательно заинтересуют, скорее всего, у вас появятся даже постоянные клиенты.

Количество пляжного инвентаря, которое имеет смысл закупить, зависит от посещаемости пляжа, на котором вы будете предоставлять услуги. Этот бизнес тоже лучше планировать не на один сезон, и здесь также понадобится помещение для зимнего хранения сдаваемых напрокат предметов.

5. Услуги фотографа, фото в различном антураже. Такой летний бизнес можно открыть людям, имеющим зеркальную фотокамеру и определенные навыки фотографирования, но и не только. Понадобится приобрести определенный инвентарь, в котором людям будет интересно сделать фото (кареты, троны, средневековую одежду, фигурки мультперсонажей, прикольные рамки для всовывания головы и т.д.). Если вы не фотограф, то можно брать плату за снимок на фотоаппарат клиента в вашем антураже, если фотограф – можно также делать снимки самому – заработок в этом случае будет больше.

Чем интереснее и необычнее будет антураж, в котором вы будете предлагать сфотографироваться, тем больше он будет пользоваться спросом. Такие точки целесообразно устанавливать на самых проходных местах в зонах отдыха. В межсезонье и в этом случае потребуется место, в котором будет храниться весь инвентарь.

6. Услуги установки кондиционеров. Вот идея летнего бизнеса, не связанная с арендой участка и оказанием услуг прямо на улице. Как известно, летом наблюдается пик продажи кондиционеров, специалисты по установке, обслуживающие магазины бытовой техники, работают в усиленном режиме, но все равно очередь часто расписывается на несколько недель вперед. Таким образом, спрос на эту услугу сильно возрастает, специалистов не хватает.

Если для вас не проблема установить кондиционер – можете приобрести необходимые инструменты и оборудование и договориться с крупными торговыми точками по продаже кондиционеров о том, чтобы они посылали к вам клиентов. За это будете выплачивать им определенные комиссионные. Так у вас всегда будут клиенты, и этот летний бизнес может даже перерасти в постоянный, но, конечно же, в межсезонье доходы существенно упадут.

Летний бизнес в сфере услуг обычно требует больших затрат для открытия, чем торговый, поэтому целесообразно планировать его сразу на много лет. Рентабельность здесь также высока: от 100% и выше, но в случае необходимости покупки определенного оборудования, сначала требуется какое-то время, чтобы его окупить.

Я рассмотрел наиболее популярные и доступные идеи для летнего бизнеса. Существует и множество других способов заработка в летний сезон, поэтому вы всегда сможете подобрать себе тот, который придется по душе конкретно вам.

Всегда рад видеть вас на – сайте, который создан для того, чтобы повысить вашу финансовую грамотность и научить эффективно использовать личные финансы. До новых встреч!