Odoslanie dobrej práce do databázy znalostí je jednoduché. Použite nižšie uvedený formulár

Študenti, postgraduálni študenti, mladí vedci, ktorí pri štúdiu a práci využívajú vedomostnú základňu, vám budú veľmi vďační.

Úvod

1. Teoretické základy analýzy nákladov produktu

2. Organizačné a ekonomické charakteristiky CJSC "Xxx"

3. Analýza nákladov na mlieko v CJSC "Xxx"

3.1 Dynamika nákladov na mlieko

3.2 Analýza faktorov, ktoré tvoria úroveň nákladov na mlieko

3.3 Analýza efektívnosti produkcie mlieka

3.4 Viacnásobná korelačná a regresná analýza vplyvu rôznych faktorov na cenu mlieka

3.5 Rezervy a spôsoby zvýšenia produkcie mlieka a zlepšenia jeho úžitkovosti

Závery a ponuky

Bibliografia

Úvod

Významnú úlohu pri zabezpečovaní zvyšovania efektívnosti výroby zohráva ekonomická analýza výrobnej a ekonomickej činnosti podniku, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou metód ekonomického riadenia. Analýza je základom plánovania, prostriedkom na hodnotenie kvality plánovania a implementácie plánu.

Analýza hospodárskej činnosti je vedecky vyvinutý systém metód a techník, pomocou ktorých sa študuje ekonomika podniku, zisťujú sa výrobné rezervy na základe účtovných a výkazníckych údajov a rozvíjajú sa spôsoby ich najefektívnejšieho využitia.

Táto práca sa zaoberá problematikou analýzy nákladov na mlieko, ktorej štúdium a aplikácia je neoddeliteľnou súčasťou zvyšovania efektívnosti výroby.

Predmetom štúdia je CJSC "Xxx".

V práci boli použité metódy: ekonomicko-štatistická, grafická, monografická, ekonomicko-matematická, komparatívna analýza.

Informácie pre napísanie seminárnej práce boli: špeciálna pedagogická literatúra; články v časopisoch Ekonomika poľnohospodárskych a spracovateľských podnikov, AIC: Ekonomika a manažment; Výročné správy podniku o výrobnej a finančnej činnosti; nariadenie o mzdách; Zakladacia listina spolocnosti.

1. Teoretické základy analýzy nákladov produktu

Dosiahnutie čo najväčšieho efektu pri najnižších nákladoch, úspora práce, materiálu a finančných zdrojov závisí od toho, ako podnik rieši otázky znižovania výrobných nákladov.

Bezprostrednou úlohou analýzy je: kontrola platnosti plánu v nákladoch, progresívnosť nákladových sadzieb; posúdenie realizácie plánu a štúdium príčin odchýlok od neho, dynamické zmeny; identifikácia rezerv na zníženie nákladov; nájsť spôsoby, ako ich mobilizovať.

Identifikácia rezerv na zníženie nákladov by mala vychádzať z komplexnej technicko-ekonomickej analýzy podniku: štúdia technickej a organizačnej úrovne výroby, využitia výrobných kapacít a investičného majetku, surovín a materiálov, práce, ekonomických vzťahov .

Životné náklady a materializovaná práca vo výrobnom procese tvoria výrobné náklady. V podmienkach tovarovo-peňažných vzťahov a ekonomickej izolácie podniku rozdiely medzi spoločenskými nákladmi výroby a nákladmi podniku nevyhnutne zostávajú. Spoločenské náklady výroby- je súhrn živej a zhmotnenej práce, ktorý sa vyjadruje v hodnote produktov. Podnikové náklady pozostávajú z celkových nákladov podniku na výrobu produktov a ich predaj. Tieto náklady, vyjadrené v peňažnom vyjadrení, sa nazývajú nákladová cena a sú súčasťou nákladov na produkt. Zahŕňa náklady na suroviny, materiál, pohonné hmoty, elektrinu a iné položky práce, odpisy, mzdy pracovníkov vo výrobe a ostatné hotovostné náklady. Zníženie výrobných nákladov znamená úsporu zhmotnenej a živej práce a je najdôležitejším faktorom zvyšovania efektívnosti výroby, rastu úspor.

Hlavným motívom činnosti každej firmy v trhových podmienkach je maximalizácia zisku. Reálne možnosti realizácie tohto strategického cieľa sú vo všetkých prípadoch limitované výrobnými nákladmi a dopytom po vyrábaných produktoch. Keďže náklady sú hlavným obmedzovačom zisku a zároveň hlavným faktorom ovplyvňujúcim objem dodávok, rozhodovanie manažmentu spoločnosti nie je možné bez analýzy existujúcich výrobných nákladov a ich veľkosti v budúcnosti.

Klasifikácia nákladov . V prvom rade sa rozlišujú externé a interné náklady. Vonkajšie zahŕňajú mzdy zamestnancov, pohonné hmoty, komponenty, teda všetko, čo podnik nevyrába na získanie produktov. Interné- majiteľ podniku dostáva takzvaný normálny zisk. Inak tento biznis robiť nebude. Zisk, ktorý dostáva (normálne), je súčasťou nákladov. Je tiež zvykom prideľovať čistý (ekonomický) zisk, ktorý sa rovná celkovým príjmom mínus externé a interné náklady vrátane bežného zisku. Účtovný zisk sa rovná celkovým výnosom mínus externé náklady.

Prax ukazuje, že výška nákladov závisí od objemu produkcie. V tomto smere existuje delenie nákladov na závislé a nezávislé od veľkosti produkcie. Fixné náklady nezávisia od objemu výroby. Sú určené skutočnosťou, že náklady na vybavenie podniku sa musia zaplatiť, aj keď sa zastaví. Fixné náklady zahŕňajú platby za dlhopisové úvery, platby nájomného, ​​časť zrážok za odpisy budov a stavieb, poistné, z ktorých niektoré sú povinné, ako aj mzdy pre vrcholový manažment a špecialistov spoločnosti, platby za bezpečnosť atď. Variabilné náklady priamo závisia od množstva vyrobených produktov. Pozostávajú z nákladov na suroviny, materiál, energie, mzdy zamestnancom, dopravu. Súčet fixných a variabilných nákladov sú hrubé náklady. Pre riadenie výroby je dôležité poznať výšku nákladov na jednotku výkonu. V tomto ohľade sa priemerné náklady vypočítajú ako podiel delenia sumy nákladov počtom jednotiek produkcie vyrobenej firmou. Priemerné fixné a variabilné náklady sa vypočítajú rovnakým spôsobom. Hraničné náklady sú náklady na výrobu každej ďalšej jednotky výstupu vzhľadom na skutočný alebo odhadovaný výstup.

Na analýzu úrovne a dynamiky zmien v nákladoch na produkty sa používa množstvo ukazovateľov. Patria sem: odhad výrobných nákladov, náklady na predajné a predajné produkty, zníženie nákladov na porovnateľné predajné produkty a náklady na jeden rubeľ predajných (predaných) produktov.

Odhad výrobných nákladov- najvšeobecnejší ukazovateľ, ktorý vyjadruje celkovú výšku nákladov podniku na jeho výrobnú činnosť v kontexte ekonomických prvkov. Po prvé, odráža všetky náklady hlavnej a vedľajšej výroby spojené s uvoľnením predajnej a hrubej produkcie; po druhé, náklady na práce a služby nepriemyselného charakteru (výstavba a inštalácia, doprava, výskum a projektovanie atď.); po tretie, náklady na zvládnutie výroby nových produktov bez ohľadu na zdroj ich úhrady. Tieto náklady sa spravidla vypočítavajú bez zohľadnenia vnútropodnikového obratu.

V nákladoch na komerčné produkty zahŕňajú všetky náklady podniku na výrobu a marketing obchodovateľných produktov v kontexte nákladových položiek. Cena predaného tovaru sa rovnajú nákladom na predaj mínus zvýšené náklady prvého roku masovej výroby nových produktov, uhradené z fondu na vývoj nového zariadenia, plus výrobné náklady na produkty predané z minuloročných zvyškov. Náklady preplácané z fondu na vývoj nového zariadenia sú zahrnuté v nákladoch na komerčné produkty, ale nie sú zahrnuté v nákladoch na predané produkty. Sú definované ako rozdiel medzi plánovanými nákladmi na prvý rok hromadnej výroby produktov a nákladmi prijatými pri schvaľovaní cien:

S R= C T- Z H+ (C P2- S P1) ,

kde C P - náklady na predaný tovar

C T - náklady na komerčné produkty

ZN - zvýšené náklady prvého roku sériovej výroby nových výrobkov, uhrádzané z fondu na vývoj novej techniky

C P1, C P2 - výrobné náklady zostatku nepredaných (na skladoch a expedovaných) produktov na začiatku a na konci roka.

Na analýzu úrovne nákladov v rôznych podnikoch alebo ich dynamiky v rôznych časových obdobiach by sa mali výrobné náklady znížiť na rovnaký objem. Jednotkové výrobné náklady (výpočet) znázorňuje náklady podniku na výrobu a predaj konkrétneho druhu výrobku na jednu fyzickú jednotku. Kalkulácia sa široko používa pri tvorbe cien, nákladovom účtovníctve, plánovaní a porovnávaní.

Miera zníženia nákladov na porovnateľné obchodovateľné produkty sa používa na analýzu zmeny nákladov v čase pri porovnateľnom objeme a štruktúre obchodovateľných produktov u tých podnikov, ktoré majú stabilný sortiment produktov v čase. Porovnateľnými sa rozumejú také produkty, ktoré boli sériovo alebo sériovo vyrábané v predchádzajúcom roku. Zahŕňa aj čiastočne modernizované produkty, ak tieto zmeny neviedli k zavedeniu nových modelov, noriem a špecifikácií.

Náklady na rubeľ obchodovateľných (predaných) produktov- v praxi najznámejší zovšeobecňujúci ukazovateľ, ktorý odráža náklady na jednotku produkcie v hodnotovom vyjadrení neosobne, bez rozlišovania podľa konkrétnych druhov. Je široko používaný pri analýze znižovania nákladov a umožňuje najmä charakterizovať úroveň a dynamiku výrobných nákladov v odvetví ako celku.

Ostatné nákladové ukazovatele, s ktorými sa v praxi stretávame, možno ďalej rozdeliť podľa nasledujúcich znakov:

Podľa zloženia zohľadnených výdavkov - dielňa, výroba, celkové náklady;

Podľa dĺžky fakturačného obdobia - mesačne, štvrťročne, ročne, za niekoľko rokov;

Podľa povahy údajov odrážajúcich fakturačné obdobie, skutočné (vykazovanie), plánované, normatívne, návrhové (odhadované), predpokladané;

Podľa mierky zastrešeného objektu - dielňa, podnik, skupina podnikov, odvetvie, priemysel atď.

Technické a ekonomické faktory a rezervy na znižovanie nákladov.

V súčasnosti sa pri rozbore skutočnej ceny vyrobených produktov, identifikácii zásob a ekonomického efektu ich zníženia využíva výpočet ekonomických faktorov. Ekonomické faktory najplnšie pokrývajú všetky prvky výrobného procesu – prostriedky, predmety práce a prácu samotnú. Odrážajú hlavné smery práce tímov podnikov na znižovanie nákladov: zvyšovanie produktivity práce, zavádzanie moderných zariadení a technológií, lepšie využitie zariadení, lacnejšie obstarávanie a lepšie využitie pracovných položiek, znižovanie administratívnych a riadiacich a iných režijných nákladov, znižovanie šrot a eliminácia neproduktívnych nákladov a strát.

Úspory, ktoré spôsobujú skutočné zníženie nákladov, sa vypočítavajú podľa nasledujúceho zloženia (typického zoznamu) faktorov:

1. Zvyšovanie technickej úrovne výroby. Ide o zavedenie novej, progresívnej technológie, mechanizácie a automatizácie výrobných procesov; zlepšenie používania a aplikácie nových druhov surovín a materiálov; zmena dizajnu a technických charakteristík výrobkov; ďalšie faktory, ktoré zvyšujú technickú úroveň výroby.

Pre túto skupinu sa analyzuje vplyv na náklady na vedecké a technologické úspechy a osvedčené postupy. Pre každú udalosť je vypočítaný ekonomický efekt, ktorý je vyjadrený v znížení výrobných nákladov. Úspora pri realizácii opatrení sa zistí porovnaním nákladov na jednotku výkonu pred a po realizácii opatrení a vynásobením výsledného rozdielu objemom výroby v plánovanom roku:

E \u003d (C S- S H) ALE H,

kde E - úspora nákladov na jednosmerný prúd

C C - jednosmerné bežné náklady na jednotku výkonu pred realizáciou opatrenia

C N - jednosmerné náklady po realizácii opatrenia

A H - objem produkcie v naturálnych celkoch od začiatku realizácie akcie do konca plánovaného roka.

2. Zlepšenie organizácie výroby a práce. Zníženie nákladov môže nastať v dôsledku zmien organizácie výroby, foriem a metód práce s rozvojom výrobnej špecializácie; zlepšenie riadenia výroby a zníženie nákladov; zlepšenie využívania fixných aktív; zlepšenie materiálno-technického zásobovania; zníženie nákladov na dopravu; ďalšie faktory, ktoré zvyšujú úroveň organizácie výroby.

Pri súčasnom zlepšovaní technológie a organizácie výroby je potrebné stanoviť úspory pre každý faktor zvlášť a zaradiť ich do príslušných skupín. Ak je takéto rozdelenie náročné, potom možno úspory vypočítať na základe cielenosti činností alebo podľa skupín faktorov.

3. Zmena objemu a štruktúry produktov, čo môže viesť k relatívnemu zníženiu polofixných nákladov (okrem odpisov), relatívnemu zníženiu odpisov, k zmene sortimentu a sortimentu a k zvýšeniu jeho kvality. Polofixné náklady priamo nezávisia od množstva produkcie. S nárastom objemu výroby sa ich počet na jednotku produkcie znižuje, čo vedie k zníženiu jej nákladov. Relatívna úspora polofixných nákladov je určená vzorcom

E P= (TP S) / 100 ,

kde E P - úspora polofixných nákladov

П С - výška polofixných nákladov v základnom roku

T je miera rastu obchodovateľnej produkcie v porovnaní so základným rokom.

Relatívna zmena odpisov sa vypočítava samostatne. Časť odpisov (ako aj ostatné výrobné náklady) nie je zahrnutá do nákladov, ale je uhrádzaná z iných zdrojov (špecializované prostriedky, úhrada za služby strane, nezapočítavané do skladby predajných výrobkov a pod.), tzv. celková výška odpisov sa môže znížiť. Pokles je určený skutočnými údajmi za vykazované obdobie. Celková úspora na odpisoch sa vypočíta podľa vzorca

E ALE= (A OK / D O- ALE 1 K / D 1 ) D 1 ,

kde E A - úspora v dôsledku relatívneho zníženia odpisov

A 0, A 1 - výška odpisov v základnom a vykazovanom roku

K - koeficient zohľadňujúci výšku odpisov účtovaných do výrobných nákladov v základnom roku

Aby sa predišlo opakovanému účtu, celková výška úspor sa znižuje (zvyšuje) o tú časť, ktorú zohľadňujú iné faktory.

Zmena sortimentu a sortimentu produktov je jedným z dôležitých faktorov ovplyvňujúcich výšku výrobných nákladov. Pri rozdielnej rentabilite jednotlivých produktov (v pomere k nákladom) môžu posuny v skladbe produktov spojené so zlepšovaním jej štruktúry a zvyšovaním efektívnosti výroby viesť k zníženiu aj zvýšeniu výrobných nákladov. Vplyv zmien v štruktúre produktov na náklady je analyzovaný variabilnými nákladmi podľa položiek výpočtu štandardnej nomenklatúry. Výpočet vplyvu štruktúry vyrábaných produktov na cenu nákladov musí byť prepojený s ukazovateľmi zvyšovania produktivity práce.

4. Lepšie využívanie prírodných zdrojov. Toto zohľadňuje: zmeny v zložení a kvalite surovín; zmena výdatnosti ložísk, objem prípravných prác pri ťažbe, spôsoby ťažby prírodných surovín; zmena iných prírodných podmienok. Tieto faktory odrážajú vplyv prírodných (prírodných) podmienok na výšku variabilných nákladov. Analýza ich vplyvu na znižovanie výrobných nákladov sa vykonáva na základe odvetvových metód ťažobného priemyslu.

5. Priemysel a ďalšie faktory. Patria sem: uvedenie do prevádzky a rozvoj nových obchodov, výrobných jednotiek a odvetví, príprava a rozvoj výroby v existujúcich združeniach a podnikoch; iné faktory. Je potrebné analyzovať rezervy na znižovanie nákladov v dôsledku odstraňovania zastaraných a spúšťania nových obchodov a odvetví na vyššej technickej báze, s lepšími ekonomickými ukazovateľmi.

Značné rezervy sú v znižovaní nákladov na prípravu a vývoj nových druhov výrobkov a nových technologických postupov, v znižovaní nákladov na obdobie nábehu novo uvádzaných predajní a zariadení. Výpočet výšky zmeny výdavkov sa vykonáva podľa vzorca

E P= (C 1 /D 1 - S 0 /D 0 ) D 1 ,

kde E P - zmena nákladov na prípravu a vývoj výroby

C 0, C 1 - súčet nákladov základného a vykazovacieho roka

D 0, D 1 - objem obchodovateľných produktov základného a vykazovaného roka.

Faktory znižovania nákladov a rezervy zistené ako výsledok analýzy musia byť zhrnuté v konečných záveroch, mal by sa určiť celkový vplyv všetkých faktorov na zníženie celkových nákladov a nákladov na jednotku výkonu.

Priemyselné podniky okrem ukazovateľa znižovania nákladov na jednotku produkcie plánujú náklady na všetky predajné produkty v absolútnej výške. Pri analýze plnenia plánu nákladov na komerčné produkty je potrebné zvážiť skutočnú spotrebu, identifikovať odchýlky od plánu a načrtnúť opatrenia na odstránenie nadmerných výdavkov a ďalšie zníženie nákladov na každú položku.

Hodnotenie realizácie plánu v cene všetkých obchodovateľných produktov sa robí podľa údajov o ich skutočnom objeme a sortimente, vypočítaných podľa plánovaných a skutočných nákladov vykazovaného roka.

Vo všeobecnosti výrobné náklady pozostávajú z materiálových nákladov, nákladov na vyplácanie miezd pracovníkom a komplexných položiek výdavkov. Zvýšenie alebo zníženie nákladov na každý prvok spôsobuje buď zvýšenie nákladov, alebo zníženie výrobných nákladov. Preto je potrebné pri analýze skontrolovať náklady na suroviny, materiál, palivo a elektrinu, mzdové náklady, náklady na obchod, všeobecnú továreň a iné.

Výrobné náklady sú jedným z najdôležitejších ekonomických ukazovateľov činnosti priemyselných podnikov a združení, vyjadrujúce v peňažnom vyjadrení všetky náklady podniku spojené s výrobou a predajom výrobkov. Nákladová cena ukazuje, koľko spoločnosť stojí výroba svojich produktov. Obstarávacia cena zahŕňa náklady minulej práce prevedené na výrobok (odpisy dlhodobého majetku, náklady na suroviny, materiál, palivo a iné materiálové zdroje) a náklady na odmeny zamestnancov podniku (mzdy).

Existujú štyri typy nákladov priemyselnej výroby. cena obchodu zahŕňa náklady tohto obchodu na výrobu produktov. Všeobecná továreň (všeobecná továreň) náklady zobrazuje všetky náklady podniku na výrobu produktov. Úplné náklady charakterizuje náklady podniku nielen na výrobu, ale aj na predaj výrobkov. Priemyselné náklady závisí od výsledkov práce jednotlivých podnikov, ako aj od organizácie výroby v priemysle ako celku.

Systematické znižovanie výrobných nákladov poskytuje štátu dodatočné prostriedky tak na ďalší rozvoj spoločenskej výroby, ako aj na zvyšovanie materiálneho blahobytu pracujúceho ľudu. Znižovanie výrobných nákladov je pre podniky najdôležitejším zdrojom rastu zisku.

Náklady na výrobu priemyselných výrobkov sa plánujú a účtujú podľa primárnych ekonomických prvkov a výdavkových položiek.

Zoskupenie podľa primárnych ekonomických prvkov umožňuje vypracovať odhad nákladov na výrobu, ktorý určuje celkovú potrebu podniku na materiálne zdroje, výšku odpisov dlhodobého majetku, mzdové náklady a ostatné hotovostné náklady podniku. V priemysle sa akceptuje nasledovné zoskupenie nákladov podľa ich ekonomických prvkov:

Suroviny a základné materiály,

Pomocné materiály,

Palivo (zo strany),

Energia (zo strany),

odpisy dlhodobého majetku,

mzda,

odvody na sociálne poistenie,

Ostatné náklady nerozdelené podľa prvkov.

Pomer jednotlivých ekonomických prvkov na celkových nákladoch určuje štruktúru výrobných nákladov. V rôznych odvetviach nie je štruktúra výrobných nákladov rovnaká; závisí od konkrétnych podmienok každého odvetvia.

Zoskupenie nákladov podľa ekonomických prvkov zobrazuje materiálové a peňažné náklady podniku bez ich rozdelenia na určité druhy výrobkov a iné ekonomické potreby. Spravidla nie je možné určiť jednotkové výrobné náklady z ekonomických prvkov. Preto spolu so zoskupovaním nákladov podľa ekonomických prvkov sa výrobné náklady plánujú a účtujú podľa nákladových položiek (kalkulačných položiek).

Zoskupenie nákladov podľa nákladových položiek umožňuje vidieť náklady podľa ich miesta a účelu, vedieť, čo stojí podnik výroba a predaj určitých druhov výrobkov. Plánovanie a účtovanie nákladov podľa výdavkovej položky je potrebné, aby sa určilo, pod vplyvom akých faktorov sa táto úroveň nákladov vytvorila, v akých smeroch je potrebné bojovať za jej zníženie.

V priemysle sa používa nasledujúca nomenklatúra hlavných výpočtových položiek:

1) suroviny

2) palivo a energia pre technologické potreby

3) základné mzdy výrobných robotníkov

4) náklady na údržbu a prevádzku zariadení

5) výdavky v obchode

6) všeobecné výdavky továrne (všeobecná továreň).

7) straty z manželstva

8) nevýrobné náklady.

Prvých sedem položiek výdavkov tvorí výrobné náklady. Celkové náklady pozostávajú z výrobných nákladov a nevýrobných nákladov.

Náklady podnikov zahrnuté do výrobných nákladov sa delia na priame a nepriame. Komu priame náklady zahŕňajú náklady priamo súvisiace s výrobou výrobkov a zohľadňované priamym spôsobom pre jej jednotlivé druhy: náklady na základné materiály, palivo a energiu pre technologické potreby, mzdy na základné výrobné náklady a pod. nepriame náklady zahŕňajú náklady, ktoré nie je možné alebo nie je možné priamo priradiť k nákladom na konkrétne typy produktov: obchod, všeobecná továreň (všeobecná továreň), údržba a prevádzka zariadení.

Dielenské a všeobecné výrobné náklady vo väčšine priemyselných odvetví sú zahrnuté v nákladoch na určité druhy výrobkov tak, že sa rozdeľujú v pomere k výške miezd na výrobné náklady (bez dodatočných platieb v rámci progresívneho bonusového systému) a k nákladom na údržbu a prevádzku zariadení.

Článok „Nevýrobné náklady“ zohľadňuje najmä náklady na marketing hotových výrobkov (náklady na kontajnery, balenie výrobkov atď.) a náklady na štandardizačné a výskumné práce, centralizované náklady na školenia atď. Nevýrobné náklady sú spravidla zahrnuté do nákladov na určité druhy výrobkov v pomere k ich výrobným nákladom.

Náklady na jednotlivé druhy výrobkov sa zisťujú zostavením odhadov, ktoré ukazujú výšku nákladov na výrobu a predaj výrobnej jednotky. Kalkulácie sú zostavené podľa výdavkových položiek prijatých v danom odvetví. Existujú tri typy kalkulácie: plánovaná, štandardná a výkazníctvo. V štandardnom odhade nákladov náklad sa určí rozpočítaním nákladov na jednotlivé položky, a v regulačnom- podľa noriem platných v tomto podniku, a preto sa na rozdiel od plánovaného odhadu nákladov v dôsledku zníženia noriem v dôsledku organizačných a technických opatrení prehodnocuje spravidla mesačne. Účtovný odhad nákladov sa zostavuje na základe účtovných údajov a zobrazuje skutočné náklady na výrobok, čo umožňuje kontrolovať plnenie plánu v cene výrobkov a identifikovať odchýlky od plánu v jednotlivých oblastiach výroby.

Správny výpočet výrobných nákladov je veľmi dôležitý: čím lepšie je zorganizované účtovníctvo, čím dokonalejšie sú metódy výpočtu, tým ľahšie je pomocou analýzy identifikovať rezervy na zníženie výrobných nákladov. V priemyselných podnikoch sa používajú tri hlavné metódy kalkulácie a účtovania výrobných nákladov: zákazka po zákazke, zákazka a normatívna.

Vlastná metóda Používa sa najčastejšie v individuálnej a malosériovej výrobe, ako aj na kalkuláciu nákladov na opravy a experimentálne práce. Táto metóda spočíva v tom, že výrobné náklady sa berú do úvahy pri objednávkach na výrobok alebo na skupinu výrobkov. Skutočná cena zákazky sa určí na konci výroby produktov alebo prác súvisiacich s touto zákazkou sčítaním všetkých nákladov na túto zákazku. Na výpočet nákladov na jednotku výroby sa celkové náklady na zákazku vydelia počtom vyrobených produktov.

Metóda kalkulácie riadok po riadku nachádza uplatnenie v hromadnej výrobe s krátkym, ale úplným technologickým cyklom, kedy sú výrobky vyrábané podnikom homogénne z hľadiska východiskového materiálu a charakteru spracovania. Účtovanie nákladov pri tejto metóde sa vykonáva po etapách (fázach) výrobného procesu. Napríklad v textilných závodoch - v troch etapách: pradenie, tkanie, konečná výroba.

Normatívna metóda účtovania a výpočtu je najprogresívnejší, pretože umožňuje vykonávať každodennú kontrolu nad priebehom výrobného procesu, nad plnením úloh na zníženie nákladov na výrobu. V tomto prípade sú výrobné náklady rozdelené na dve časti: náklady v rámci noriem a odchýlky od noriem spotreby. Všetky náklady v rámci noriem sa berú do úvahy bez zoskupovania pri samostatných zákazkách. Odchýlky od stanovených noriem zohľadňujú ich príčiny a páchatelia, čo umožňuje rýchlo analyzovať príčiny odchýlok a predchádzať im v priebehu práce. Súčasne sa skutočné náklady na výrobky podľa štandardnej účtovnej metódy určujú sčítaním nákladov podľa noriem a nákladov v dôsledku odchýlok a zmien v súčasných normách.

Spôsoby, ako znížiť výrobné náklady

Rozhodujúcou podmienkou znižovania nákladov je neustály technický pokrok. Zavádzanie novej techniky, komplexná mechanizácia a automatizácia výrobných procesov, zdokonaľovanie techniky, zavádzanie progresívnych druhov materiálov môže výrazne znížiť náklady na výrobu.

Vážnou rezervou znižovania nákladov na výrobu je rozšírenie špecializácie a spolupráce. V špecializovaných podnikoch s hromadnou výrobou sú výrobné náklady oveľa nižšie ako v podnikoch, ktoré vyrábajú rovnaké výrobky v malých množstvách. Rozvoj špecializácie si vyžaduje aj vytvorenie čo najracionálnejších kooperatívnych väzieb medzi podnikmi.

Znižovanie nákladov na výrobu je zabezpečené predovšetkým zvýšením produktivity práce. S rastom produktivity práce sa znižujú náklady práce na jednotku výkonu a následne sa znižuje aj podiel miezd v nákladovej štruktúre.

Hlavnou podmienkou znižovania nákladov na suroviny a materiály na výrobu jednotky výkonu je zdokonaľovanie dizajnu výrobkov a zdokonaľovanie technológie výroby, používanie progresívnych druhov materiálov, zavádzanie technicky správnych noriem spotreby. hmotného majetku.

Zníženie nákladov na údržbu a riadenie výroby znižuje aj náklady na výrobu. Veľkosť týchto nákladov na jednotku výkonu závisí nielen od objemu výkonu, ale aj od ich absolútnej výšky. Čím menšie sú náklady na obchod a všeobecné výrobné náklady pre celý podnik, tým nižšie sú náklady na každý výrobok, pričom všetky ostatné veci sú rovnaké.

Významné rezervy znižovania nákladov sa tvoria v znižovaní strát z manželstva a iných neproduktívnych výdavkov. Štúdium príčin manželstva, identifikácia jeho vinníka umožňuje vykonávať opatrenia na odstránenie strát z manželstva, zníženie a čo najracionálnejšie využitie výrobného odpadu.

Výrobné náklady charakterizujú ukazovatele vyjadrujúce: a) celkové náklady na všetky vyrobené výrobky a vykonanú prácu podnikom za plánované (vykazovacie) obdobie - náklady na predajné výrobky, porovnateľné obchodovateľné výrobky, predané výrobky; b) náklady na jednotku objemu vykonanej práce - náklady na jednotku určitých druhov obchodovateľných výrobkov, polotovarov a výrobných služieb (výrobky pomocných dielní), náklady na 1 rub. obchodovateľné produkty, cena 1 rub. normatívna čistá produkcia.

Zníženie nákladov sa plánuje podľa dvoch ukazovateľov: pre porovnateľné obchodovateľné produkty; za cenu 1 rub. obchodovateľných produktov, ak je podiel produktov porovnateľných s predchádzajúcim rokom na celkovom objeme produkcie malý. Porovnateľné obchodovateľné produkty zahŕňajú všetky jeho druhy vyrobené v danom podniku v predchádzajúcom období v hromadnom alebo sériovom poradí.

Výrobné náklady sú kvalitatívnym ukazovateľom, ktorý charakterizuje výrobnú a hospodársku činnosť výrobného združenia, podniku. Výrobné náklady sú náklady podniku v peňažnom vyjadrení na jeho výrobu a marketing. Do nákladovej ceny ako do zovšeobecňujúceho ekonomického ukazovateľa sa premietajú všetky aspekty činnosti podniku: stupeň technologického vybavenia výroby a rozvoj technologických procesov; úroveň organizácie výroby a práce, miera využitia výrobných kapacít; hospodárne využívanie materiálnych a pracovných zdrojov a ďalšie podmienky a faktory, ktoré charakterizujú výrobu a hospodársku činnosť.

Odhaliť a pochopiť hlavné dôvody, ktoré mali rozhodujúci vplyv na realizáciu zámeru, zistiť ich účinok a vzájomné pôsobenie znamená pochopiť znaky ekonomickej činnosti analyzovaného objektu. V procese analýzy sa však odhaľujú a charakterizujú nielen hlavné faktory ovplyvňujúce ekonomickú činnosť, ale meria sa aj miera (sila) ich pôsobenia. Na to sa používajú vhodné metódy a techniky ekonomických a matematických výpočtov.

2. Organizačná a ekonomická charakteristika CJSC "xxx»

CJSC "Xxx" sa nachádza vo východnej časti Sokolského okresu. Centrálny statok hospodárstva sa nachádza v obci Biryakovo, ktorá sa nachádza vo vzdialenosti 129 km od regionálneho centra Vologda, 100 km od regionálneho centra Sokol. Komunikácia s okresným a regionálnym centrom sa uskutočňuje pozdĺž diaľnice republikového významu Chekshino-Totma.

Názov spoločnosti: Uzavretá akciová spoločnosť "Xxx".

Okres Sokolsky, na území ktorého sa nachádzajú pozemky CJSC "Xxx", patrí do vlhkej zóny s miernym kontinentálnym podnebím. Toto pásmo je charakteristické mierne chladnými zimami, krátkymi jarami, mierne teplými krátkymi letami a dlhou jeseňou s nestabilnými teplotami. V druhej polovici augusta sa vyskytujú mrazy. Zrážky vo forme snehu začínajú padať spravidla v polovici októbra, v niektorých rokoch však sneží aj začiatkom októbra. Najteplejším letným mesiacom je júl. Na území farmy je vlahová bilancia kladná.

Prevládajúcim typom reliéfu je zvlnená rovina s výškovým kolísaním do 30 cm.Reliéf je dôležitým faktorom rozloženia pôdneho krytu na teréne. Na dokonca vyvýšených plochách a miernych svahoch sa tak tvoria bežne zvlhčené sodno-podzolové pôdy. Ílové odrody sa obmedzujú na svahy, slatinno-podzolové a bahnité odrody na nižšie položené oblasti a slatiny na hlboké depresie. Charakter reliéfu na území hospodárstva nebráni použitiu poľnohospodárskej techniky.

Pomerne veľké množstvo zrážok a nízky výpar vody z povrchu všetkých pôd farmy je dôvodom ich podmáčania. Pravidelné podmáčanie je jedným z dôvodov rozsiahleho rozvoja podzolického procesu tvorby pôdy. Krajiny CJSC "Xxx" patria do južnej podzóny tajgy provincie Stredné Rusko, regiónu Nizhnee-Kubeno-Biryakovsky s mokrými silne a stredne podzolickými pôdami.

Zloženie a štruktúra poľnohospodárskej pôdy je uvedená v tabuľke 1.

Tabuľka 1. Zloženie a štruktúra pozemkov CJSC "Xxx"

Ako je zrejmé z tabuľky 1, začiatkom roka 2003 došlo k zlúčeniu SHPK Ogarovo s CJSC Xxx a celková výmera pôdy bola 26 866 hektárov av polovici roku 2004 boli farmy opäť oddelené. Z toho výmera poľnohospodárskej pôdy zaberá 25,7 % (2925 ha). V hospodárstve má najväčší podiel na pôdnej štruktúre lesná plocha 55,7 % (10320 ha).

Sektor chovu hospodárskych zvierat v CJSC "Xxx" je hlavný a vedúci. Farma sa zaoberá chovom a šľachtením plemena čiernoduchého.

Za priamy ukazovateľ veľkosti poľnohospodárskych podnikov sa považuje objem hrubej a predajnej produkcie vyprodukovanej v ekonomike. Rozmery je možné posúdiť z údajov v tabuľke 2.

Ako je vidieť z tabuľky 2, hrubá produkcia v porovnateľných cenách vzrástla o 18,6 % (124 tisíc rubľov), plocha poľnohospodárskej pôdy sa prudko znížila o 41,5 % v dôsledku odpojenia Ogarovo SHPK.

Tabuľka 2. Rozmery CJSC "Xxx" v rokoch 2003-2004

Znížil sa aj stav hovädzieho dobytka o 82 kusov, vrátane kráv o 77 kusov. Priemerný ročný počet zamestnancov vzrástol o 11,5 %.

Rozvoj živočíšnej výroby umožňuje produktívne využívať pracovné a materiálne zdroje v poľnohospodárstve počas celého roka. V odvetví chovu hospodárskych zvierat sa spotrebúva rastlinný odpad, vznikajú cenné organické hnojivá – hnoj a močovka.

V CJSC "Xxx" má kombinácia produkcie mlieka s chovom mladých zvierat, teda farma, mliečny a mäsový smer. Produkcia mlieka na farme zaujíma ústredné miesto v hospodárstve. Dostávaním väčšieho množstva mlieka od kravy a zlepšovaním jeho kvality dosahujeme zisk. Ale v roku 2004 boli živočíšne produkty vyrobené na farme nerentabilné v dôsledku zníženia počtu hospodárskych zvierat. Zvážte štruktúru komerčných produktov v tabuľke 3.

Najväčší podiel v štruktúre komerčných produktov CJSC "Xxx" majú živočíšne produkty. V podstate sa predáva mlieko a mäso, keďže farma má mliečny a mäsový smer. Úroveň špecializácie je stredná (koeficient 0,45).

Tabuľka 3. Štruktúra produkcie komodít za roky 2003-2004

K cn \u003d 100 /? (Y * (2n-1)),

kde Y je podiel n-tého typu komerčných produktov na jeho celkovom objeme,

n je poradové číslo jednotlivých druhov výrobkov podľa ich individuálnej hmotnosti v zoradenej sérii.

K cn (2004) \u003d 100 / (49 * 1 + 19,58 * 2 + 10,7 * 3 + 8,8 * 4 + 7 * 5 + 4,5 * 6 + 0,4 * 7 + 0,02 *8)=

100/220,42=0,454 - priemerná úroveň špecializácie.

Vysoké mzdové náklady, nízke výnosy plodín a nízka produktivita kráv vedú k zvýšeniu výrobných nákladov. Takéto údaje možno analyzovať podľa ukazovateľov uvedených v tabuľke 4.

Tabuľka 4 ukazuje, že hlavné ukazovatele produkcie majú veľkú fluktuáciu. Priemerný denný prírastok mláďat je 239 gramov, čo je výrazne menej ako v roku 2003 (377 gramov). V roku 2004 klesli úrody zrna v priemere o 3,5 q/ha oproti roku 2001, úroda trvácich tráv na zelenú hmotu sa zvýšila o 25 q/ha a sena klesli o 8,8 q/ha. V dôsledku poklesu výnosu sa náklady na 1 cent obilia zvýšili o 20 rubľov, náklady na 1 cent mlieka sa tiež zvýšili o 176 rubľov a náklady na 1 cent živej hmotnosti sa znížili o 660,4 rubľov.

Tabuľka 4. Hlavné ukazovatele ekonomickej aktivity CJSC "Xxx"

Napriek tomu, že úžitkovosť vzrástla z 2037 kg na 2942 kg mlieka, živočíšna výroba utrpela stratu z predaja produktov. Zvážte štruktúru výrobných nákladov v tabuľke 5.

Podľa tabuľky 5 môžeme konštatovať, že produkcia mlieka zohráva významnú úlohu v ekonomike ekonomiky, keďže hotovostné náklady na mlieko v roku 2002 tvorili 31,8 % všetkých výrobných nákladov, mzdové náklady 19,4 %.

Tabuľka 5. Štruktúra výrobných nákladov a zloženie zisku z predaja poľnohospodárskych produktov

Veľké percento má aj spotreba krmív na mlieko – 63,0 %. V dôsledku predaja mlieka v roku 2004 v porovnaní s rokom 2003 farma utrpela straty vo výške 796 tisíc rubľov.

3. Analýza nákladov na mlieko v CJSC "xxx»

3.1 Dynamika nákladov na mlieko

Efektívnosť výroby mlieka priamo závisí od výrobných nákladov. Výrobné náklady sú dôležitým faktorom v činnosti podniku.

Nákladová cena je tá časť spoločenských nákladov výroby, vyjadrená v peňažnom vyjadrení, ktorá meria náklady ekonomiky na vynaložené prostriedky a mzdy pri výrobe jednotky produktu.

Tabuľka 6 ukazuje dynamiku nákladov na 1 cent mlieka za 7 rokov.

Tabuľka 6 Dynamika nákladov na mlieko v rokoch 1998-2004

Analýzou tabuľky 6 môžeme povedať, že cena mlieka od roku 1998 do roku 2004 má tendenciu stúpať, tempo rastu ceny 1c, zníženej na porovnateľnú formu prostredníctvom deflátorov, vykázalo v roku 2004 3,18-násobný nárast na úroveň roku 1998. . Výpočet mier rastu reťazcov ukázal ich výrazný rast v roku 1999 oproti roku 1998 o 26,6 %, v roku 2001 do roku 2000 o 61,4 % a najvyšší v roku 2004 do roku 2003 o 62,8 %.

Hlavný trend v úrovni nákladov je najpresnejšie analyzovaný lineárnym trendom. Umožňuje nám to dospieť k záveru, že v priemere za 7 rokov sa náklady zvýšili ročne v priemere o 44,28 rubľov.

Ryža. 1 Dynamika nákladov na 1 cent mlieka v rokoch 1998-2004

3 .2 Analýza faktorov, ktoré tvoria úroveň nákladov na mlieko

Analýza jeho zloženia podľa nákladových položiek pomáha určiť spôsoby znižovania nákladov. Štruktúra nákladov by sa mala skúmať podľa skupín fariem v rôznych výrobných oblastiach a oddelene podľa agregátov rastlinných a živočíšnych produktov, pretože má jasné odvetvové špecifiká.

Náklady závisia od druhu výrobku, charakteru výroby, množstva a ceny použitého zariadenia a úrovne mechanizácie práce, množstva a ceny hnojív, krmív a iných výrobných prostriedkov, úrody plodín a úžitkovosti hospodárskych zvierat. organizácie výroby, produktivity práce a iných faktorov.

Zvážte štruktúru nákladov na mlieko, ktorá ukazuje zmenu podielu rôznych nákladov v tabuľke 7.

Tabuľka 7. Štruktúra nákladov na 1 cent mlieka v rokoch 2003 a 2004

Z tabuľky 7 vyplýva, že najväčší podiel v štruktúre nákladov v roku 2004 majú mzdy - 24,1 % a krmivá - 41,9 %. Vo všeobecnosti sa náklady na 1 cent mlieka za posledné dva roky zmenili o 176 rubľov, t.j. vzrástol o 62,8 %. Náklady na krmivo vzrástli o 87,3 %, náklady na dlhodobý majetok o 38,4 %, ostatné priame náklady o 100,4 %, mzdové náklady o 52,7 %, režijné náklady o 40,6 %.

Znižovanie nákladov na poľnohospodárske produkty je dôležitým problémom v poľnohospodárstve. V trhovom hospodárstve je záujem pracovníkov o znižovanie výrobných nákladov stimulovaný aj konkurenciou poľnohospodárskych výrobcov, keďže znižovanie nákladov zníži ceny, v dôsledku čoho sa výrobky stanú konkurencieschopnejšími.

Využívanie pokročilejších strojov, rast úrovne komplexnej mechanizácie vedie k znižovaniu ceny ľudskej práce a mzdových nákladov na jednotku výkonu. Zníženie nákladov na krmivo je možné dosiahnuť získaním kvalitného vlastného krmiva a znížením nákladov na jednu kŕmnu jednotku zvýšením úrody krmovín a mechanizáciou výroby krmív.

Po analýze štruktúry nákladov na mlieko je potrebné zvážiť, aký vplyv majú na náklady rôzne faktory.

Náklady na mlieko ovplyvňujú faktory, ako sú náklady na kravu a produktivita. Zvážte tento vzťah v tabuľke 8.

Tabuľka 8. Vzťah úrovne nákladov na mlieko s nákladmi na kravu a produktivitou

I priemer = I priemerné náklady * I priemerné náklady

náklady v dôsledku nákladov na kravu v dôsledku produktivity (1)

1,628=1,949*0,835

Môžeme teda konštatovať, že pokles nákladov na 1 cent mlieka o 16,5 % bol spôsobený zvýšením priemernej ročnej dojivosti o 16,5 %. Nárast nákladov o 94,9 % v dôsledku zvýšenia nákladov na kravu o 89,8 %.

Priemer = priemerná cena + priemerná cena (2)

náklady v dôsledku nákladov na kravu v dôsledku produktivity

176 rubľov = 251,5 rubľov - 75,5 rubľov

Zvýšenie nákladov na kravu spôsobilo zvýšenie nákladov na 1 cent mlieka o 251,5 rubľov a zvýšenie produktivity viedlo k zníženiu nákladov o 75,5 rubľov.

Keďže v CJSC „Xxx“ v štruktúre nákladov 41,9 % zaberá krmivo, je potrebné analyzovať vzťah medzi nákladmi na krmivo a nákladmi na 1 centu. a špecifická spotreba krmiva (tabuľka 9.).

Tabuľka 9. Korelácia nákladov na krmivo s nákladmi na kŕmne dávky a spotrebou krmiva

Náklady = náklady na krmivo + náklady na krmivo

na krmivo na úkor nákladov na k.u. na úkor spotreby krmiva (3)

(m 1 p 1 -m 0 p 0) \u003d (p 1 - p 0) * m 1 + (m 1 -m 0) * p 0

(191,1-102) = (135,5-75,6)*1,41+(1,41-1,35)*75,6

89,1 RUB = 84,5 rubľov. +4,6 RUB

Podľa týchto prepočtov môžeme usúdiť, že zvýšenie nákladov o 1 k. o 59,9 rubľov viedlo k zvýšeniu položky „náklady na krmivo“ o 84,5 rubľov a zvýšenie spotreby krmiva na 1 cent mlieka o 0,06 centa viedlo k zvýšeniu tejto nákladovej položky o 4,6 rubľov.

Je potrebné podrobnejšie zvážiť faktory, ktoré tvoria cenu kŕmnej jednotky kŕmnej dávky.

Tabuľka 10. Ekonomické hodnotenie krmovín

Tabuľka 10 ukazuje, že v roku 2004 sa zvýšili náklady na vyprodukované krmoviny, čo spôsobilo zvýšenie ceny mlieka. V roku 2004 v porovnaní s rokom 2003 vzrástla úroda trvácich tráv na zelenú hmotu. Pokles úrody nastal pri obilninách, viacročných trávach na sene a sene na prirodzených senách.

V štruktúre nákladov na 1 cent mlieka v roku 2004 tvoria náklady na mzdy 24,1 %. Výšku týchto nákladov ovplyvňuje produktivita práce a jej úhrada (tabuľka 11).

Tabuľka 11. Vzťah mzdových nákladov s pracovnou náročnosťou výroby mlieka a mzdami

Cena \u003d A splatná + A splatná (4)

zaplatiť za prácnosť mzdy 1 človekohodina

(m 1 p 1 -m 0 p 0) \u003d (m 1 -m 0) * p 0 + (p 1 - p 0) * m 1

(38,34 -45,1) = (4,26-6,26)*7,2+(9,0-7,2)*4,26

6,8 rub. = -14,4 rubľov. + 7,6 rubľov.

Analýzou výpočtov môžeme dospieť k záveru, že v dôsledku zníženia náročnosti práce sa náklady na 1 cent mlieka znížili o 14,5 rubľov a v dôsledku zvýšenia miezd za 1 človekohodinu sa náklady na 1 cent mlieka zvýšili o 7,6 rubľov.

3 .3 Analýza efektívnosti výroby mlieka

Zvýšenie produkcie, zlepšenie chuti a nutričných vlastností mliečnych výrobkov závisí nielen od množstva mlieka dodaného na spracovanie, ale aj od jeho kvality a znižovania strát.

Medzi hlavné dôvody získavania mlieka nízkej kvality patrí: porušenie hygienických a veterinárnych pravidiel pri príjme a prvotnom spracovaní mlieka, nevyhovujúci stav, niekedy aj absencia chladiacich jednotiek, technologického, laboratórneho vybavenia a dezinfekčných prostriedkov na farme.

Zvážte zmenu faktora kvality v CJSC "Xxx" podľa tabuľky 12.

Tabuľka 12. Zmena kvality mlieka v rokoch 2000-2004

Ako je zrejmé z tabuľky 12, index kvality mlieka sa v analyzovanom období mierne zmenil, no v roku 2004 oproti roku 2000 vzrástol o 4 %, čo bolo spôsobené nárastom tuku v mlieku. Najvyššie percento telesného tuku v roku 2004 je 3,78%.

Kvalita mlieka závisí aj od stupňa kontaminácie mechanickými a chemickými nečistotami a mikroorganizmami. Predajná cena má veľký vplyv na efektivitu výroby mlieka. Vzťah medzi priemernou predajnou cenou a kvalitou mlieka je uvedený v tabuľke 13.

Tabuľka 13. Vzťah medzi priemernou predajnou cenou a kvalitou a obsahom tuku v mlieku

Podobné dokumenty

Investičný projekt a etapy jeho realizácie. Metódy hodnotenia investícií. Analýza stavu mliekarenského subkomplexu krajiny a zdôvodnenie investičného rozhodnutia. Podnikateľský plán investičného projektu a prognóza nákladov na výrobu mlieka v CJSC "Terskoye".

semestrálna práca, pridaná 20.05.2015


Výrobné náklady ako cenový faktor. Etapy a obsah analýzy výrobných nákladov. Porovnávacia analýza v počiatočných fázach životného cyklu produktu. Realizácia plánu a dynamiky ukazovateľov, analýza rezerv na znižovanie nákladov.

test, pridané 29.01.2010


Hodnota teoretického výskumu v praktickej analýze finančných výsledkov. Ekonomická charakteristika organizácie. Analýza finančných výsledkov z predaja mlieka. Zásoby, spôsoby dosiahnutia trvalo udržateľného rozvoja priemyslu dojníc.

ročníková práca, pridaná 18.11.2013


Ciele a zámery analýzy finančnej situácie podniku. Analýza vplyvu faktorov na objem predaja produktov, rytmus práce, efektívnosť využívania fixných aktív a pracovných zdrojov. Analýza nákladov podľa nákladových prvkov.

semestrálna práca, pridaná 3.4.2011


Komplexná analýza výsledkov podniku, posúdenie jeho finančnej stability na príklade ANK "Bashneft". Analýza výroby a predaja výrobkov, využitie výrobných faktorov, výrobné náklady. Posúdenie pravdepodobnosti bankrotu.

semestrálna práca, pridaná 14.10.2015


Stručná charakteristika ekonomického subjektu, analýza jeho finančnej situácie. Zisk ako ekonomická kategória, identifikácia hlavných faktorov, ktoré ho ovplyvňujú, spôsoby jeho zvyšovania. Projekt na zvýšenie zisku obchodu 343 prostredníctvom zníženia nákladov.

práca, pridané 24.12.2013


Analýza výroby a predaja výrobkov, využitie výrobných faktorov, výrobné náklady. Analýza finančnej situácie a diagnostika pravdepodobnosti bankrotu. Návrhy na zlepšenie finančnej a ekonomickej činnosti podniku.

semestrálna práca, pridaná 14.06.2014


Koncepcia a úlohy, hlavné metódy analýzy nákladov a výrobných nákladov, hodnotenie rezerv na optimalizáciu výroby. Analýza činnosti a výroby podniku LLC "Stroykrovlya". Odhad nákladov na 1 rub. vyrobené výrobky, ich náklady.

semestrálna práca, pridaná 29.10.2012


Pojem a úlohy analýzy nákladov v podniku, jej zdroje informácií a význam. Analýza finančnej a ekonomickej aktivity výrobných nákladov spotrebiteľskej spoločnosti "Khlebokombinat", spôsoby jej zlepšenia a optimalizácie.

ročníková práca, pridaná 13.10.2009


Break-even analýza pri hodnotení efektívnosti investičných projektov. Marginálna analýza zisku podľa faktorov, pomer objemu predaja, nákladov, zisku a rentability. Charakteristika mechanizmu riadenia výrobných nákladov.

Výroba produktov mliečneho dobytka je spojená s určitými nákladmi alebo nákladmi. Vo výrobnom procese sa vynakladá práca, používajú sa pracovné prostriedky, ako aj pracovné predmety. Všetky náklady organizácie na výrobu a predaj výrobkov, vyjadrené v peňažnej forme, tvoria výrobné náklady.

Nákladová cena je najdôležitejším ukazovateľom efektívneho využívania výrobných zdrojov. To znamená, že nákladová cena je ukazovateľ, ktorý charakterizuje kvalitatívnu stránku celej výrobnej a hospodárskej činnosti poľnohospodárskej organizácie. Správna kalkulácia výrobných nákladov je dôležitá: čím lepšie je zorganizované účtovníctvo, čím dokonalejšie sú metódy výpočtu, tým ľahšie je pomocou analýzy identifikovať rezervy na zníženie výrobných nákladov.

Analýza nákladov na mliečne výrobky v podniku

Náklady na priemyselné výrobky sú objektívnou ekonomickou kategóriou, ktorá charakterizuje bežné náklady podnikov, vyjadrené v peňažnom vyjadrení, priamo súvisiace s použitím surovín, materiálov, palív, energie, investičného majetku, pracovných zdrojov, ako aj ostatné náklady na jeho výroba (práce, služby) vo výrobnom procese (práce, služby).výroba a predaj.

V závislosti od spôsobu priradenia nákladov k výrobným nákladom sa náklady delia na priame a nepriame. Priamymi nákladmi sa rozumejú náklady spojené s výrobou určitých druhov výrobkov (na suroviny, základné materiály, mzdy výrobných pracovníkov a pod.), ktoré je možné priamo a priamo zahrnúť do ich nákladov. Pod nepriamymi nákladmi sa rozumejú náklady spojené s výrobou viacerých druhov výrobkov (všeobecná výroba, všeobecný obchod). Pri zoskupovaní nákladov podľa položiek sa priame náklady spravidla delia na prvky a nepriame náklady tvoria zložité položky (pozostávajú z nákladov, ktoré zahŕňajú niekoľko prvkov), ktoré sa líšia svojou funkčnou úlohou vo výrobnom procese.

Príklad výpočtu nákladov

Pre hlavné stádo dojníc sa výrobné náklady stanovujú podľa nasledujúcej metódy. Na začiatku sa rozdeľuje celková výška nákladov v priemysle: 90 % na mlieko a 10 % na potomstvo. Náklady na mlieko sa vydelia hrubou produkciou a získajú sa náklady na 1 cent mlieka. Náklady na potomstvo sa určujú vydelením nákladov pripísaných potomstvu počtom prijatých hláv potomstva (tabuľka 1).

Tabuľka 1 - Výpočet skutočných nákladov na produkty mliečneho dobytka v SPK pomenovanom po Krasinovi, 2013

Celkové náklady na produkciu hlavného stáda sú 11 764 tisíc rubľov: z toho 10 588 tisíc rubľov. na mlieko. V priebehu roka farma dostala 7106 centov mlieka a 179 potomkov.

Výpočet jednotkových výrobných nákladov hlavného stáda:

• \u003d 1490,01 rubľov / cent mlieka
• \u003d 6572,28 rubľov / hlava potomstva

Skutočné výrobné náklady za rok dosiahli 11 764 377,77 rubľov.

Tabuľka 2 - Výpočet úpravy nákladov na mliečne výrobky hovädzieho dobytka, 2013

Faktory, ktoré najviac ovplyvňujú ziskovosť mliekarenského podnikania

Ako každé podnikanie, ziskovosť výroby mlieka závisí od nasledujúcich kľúčových faktorov:

• úroveň nákupnej ceny,
• šupinový efekt,
• výkon a
• náklady.

Stojí za to zastaviť sa pri posledných dvoch bodoch. Kľúčovými faktormi úspechu sú predovšetkým vysokokvalitné objemové krmivo s nízkymi nákladmi. Zaraďujeme sem predovšetkým kukuričnú siláž a lucernovú senáž, ktoré majú vysokú premenu sušiny a stimulujú vysoký príjem kráv.

Aby boli náklady na takéto krmivo nízke, sú potrebné tri veci: vysoké výnosy, primerané náklady na hektár a nízke straty pri zbere a skladovaní. Inými slovami, kľúčovou úlohou je získať čo najviac mlieka z lacných základných potravín. Tým sa nastavuje „štartovacia“ latka, z ktorej sa odsúvajú a vyvažujú stravu koncového krmiva s cieľom dosiahnuť maximálny výkon. Krmivo v štruktúre nákladov je 60-65%, takže investície do prípravy kvalitných základných krmív sa veľmi rýchlo vracajú a majú najvyššiu návratnosť.

• riadenie stáda a riadenie kŕmenia;
• reprodukcia a zdravie stáda;
• investícia do kvalitnej genetiky. Náklady na hnojenie sa pohybujú od 1-3%.
• podmienky zadržania.

Samostatne je potrebné venovať pozornosť manažérov budovaniu organizačnej štruktúry a jej napĺňaniu kvalifikovaným tímom manažérov. Investícia do ľudí sa rýchlo vráti.

Náklady na výrobu surového mlieka v roku 2017

Zvýšenie cien surového mlieka v auguste 2016 bolo oneskoreným efektom zvýšenia výrobných nákladov v rokoch 2014-2015 v dôsledku devalvácie národnej meny, čo nebolo podporené zodpovedajúcim zvýšením príjmov poľnohospodárskych výrobcov z predaja mlieko. Podľa AC MilkNews sa v rokoch 2014 – 2016 náklady na výrobu mlieka zvýšili o viac ako 45 %, pričom ceny mlieka vzrástli len o 21 %.

Stabilizácia výmenného kurzu, pokles cien krmív a elektriny prispeli k zníženiu nákladov na výrobu mlieka v prvom polroku 2017 v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2016: podľa predbežných údajov hodnota produkcie mlieka index nákladov (RMCI - Russian Milk Cost Index) v máji 2017 bol 97, 6% do mája 2016, to znamená, že výrobné náklady na surové mlieko v máji 2016 boli o 2,4% nižšie ako v máji 2016.

Pojem a charakteristika nákladov a výrobných nákladov

Výdavky sú akékoľvek výdavky podniku za vykazované obdobie v dôsledku obstarania a použitia rôznych zdrojov v procese finančnej a hospodárskej činnosti a vyjadrené v peňažnom vyjadrení. Účelom analýzy nákladov a nákladov na produkty (práce, služby) v podnikoch je identifikovať faktory, ktoré prispievajú k znižovaniu nákladov, čo vedie k zvyšovaniu zisku podniku a je zdrojom jeho výroby a sociálneho rozvoja.

Hlavnými úlohami analýzy sú:

Faktorová analýza dynamiky všetkých obchodovateľných produktov;

Faktorová analýza dynamiky porovnateľných komerčných produktov;

Faktorová analýza hlavných zložiek nákladov;

Analýza nákladov na jednotlivé produkty.

Väčšina klasifikácií nákladov je spojená so zoskupovaním nákladov podľa bežných činností, podnik však znáša aj investičné náklady, náklady na sociálno-kultúrne potreby a pod. Podľa ekonomického obsahu a účelu identifikuje Platonova N. tri skupiny náklady (obr. 1.).

Ryža. 1 - Klasifikácia nákladov podľa ekonomického obsahu

Podľa N. Adamova sú plánovanie, účtovníctvo a kontrola nákladov v podniku organizované v rôznych oblastiach, teda v oblastiach činnosti, ktoré si vyžadujú samostatné a cielené účtovanie nákladov. Inými slovami, systém nákladového účtovníctva musí zhromažďovať informácie vo všetkých oblastiach, ktoré vedú k tomu, že manažéri potrebujú hodnotiť použité zdroje. Ich klasifikácia úzko súvisí s oblasťami nákladového účtovníctva. Zároveň autor identifikuje nasledujúce klasifikačné skupiny používané v systéme manažérskeho účtovníctva.

Ryža. 2 - Klasifikácia nákladov na účely manažérskeho účtovníctva

Klasifikačné znaky výrobných nákladov Usatova L. V., Melnikova L. A., Veselkina N. A. sú zoskupené v nasledujúcich oblastiach (obr. 3.).

Ryža. 3 - Klasifikačné znaky výrobných nákladov

Výrobné náklady sú najdôležitejším ukazovateľom ekonomickej efektívnosti poľnohospodárskej výroby. Syntetizuje všetky aspekty hospodárskej činnosti, akumuluje výsledky využívania všetkých výrobných zdrojov.

Objekty, etapy a ciele analýzy nákladov na produkty, práce a služby je možné znázorniť vo forme nasledujúceho blokového diagramu (obr. 4).

Náklady na výrobu mlieka sú dôležitým ekonomickým ukazovateľom, ktorý charakterizuje kvalitatívnu stránku podniku, ktorá zahŕňa náklady potrebné na výrobu jednotky produkcie.

Ryža. 4 - Všeobecná bloková schéma analýzy výrobných nákladov

Antoshina O. A. identifikuje tieto druhy nákladov:

· Z operačnej formácie (skutočnej, plánovanej);

· Od úplnosti zahrnutia nákladov (obchod, výroba (všeobecná továreň), plné (výroba + predaj);

· Z objemu produkcie (jednotka produkcie, celkový objem produkcie);

· Na stupni pripravenosti produktu (hrubá produkcia, predajná produkcia, predané produkty).

V súčasnosti neexistuje všeobecne akceptovaná klasifikácia metód účtovania výrobných nákladov a výpočtu nákladov na produkty (práce, služby). Zároveň ich viacero autorov (Melnikova L.A., Veselkina N.A.) zoskupuje podľa troch kritérií (obr. 5).

Organizácia si takéto metódy vyberá nezávisle v súlade s charakteristikami výrobného procesu, povahou produktu, jeho zložením, výrobnou technológiou v závislosti od hromadnej výroby. Tieto metódy možno použiť v rôznych kombináciách.

Ryža. 5 - Metódy výpočtu nákladov na produkty (práce, služby)

Náklady sú niekoľkých druhov. Presnejšie by bolo povedať, že celkové náklady na výrobu pozostávajú z určitých zložiek nákladov, vrátane určitých nákladových položiek. Schematicky možno tvorbu nákladov znázorniť nasledovne (obr. 6).

Ryža. 6 - Tvorba nákladov na produkty (práce, služby)

Náklady ako ekonomický ukazovateľ teda odzrkadľujú, koľko stála výroba konkrétneho produktu, produktu a jeho dodanie konečnému spotrebiteľovi (predaj) pre podnik. V súčasnosti sa tvorbe nákladov na výrobky a klasifikácii nákladov podľa nákladových položiek nevenuje náležitá pozornosť.

Po preštudovaní koncepcie nákladov a výrobných nákladov, ich rôznych klasifikácií, pristúpime k zváženiu metodiky vykonávania ich analýzy a výpočtu rezerv na zníženie nákladov a výrobných nákladov.

Analýza výrobných nákladov, teda nákladov, je jednou z najdôležitejších v systéme ekonomickej analýzy. Takéto ukazovatele činnosti podniku, ako je zisk a ziskovosť, do značnej miery závisia od dynamiky výrobných nákladov.

Analýza nákladov a výrobných nákladov produktov (práce, služby) sa začína analýzou celkovej výšky výrobných nákladov, potom sa vykoná analýza nákladov na rubeľ vyrobených produktov a analýza nákladov jednotlivých druhov produktov. von.

Potom môžete analyzovať priame náklady na prácu a materiál, pretože zaberajú významný podiel na výrobných nákladoch, a analyzovať zložité nákladové položky. Vykonáva sa aj operatívna analýza výrobných nákladov v chove zvierat.

Analýza celkových výrobných nákladov

Celkové hodnotenie plnenia plánu z hľadiska úrovne nákladov výroby za celé hospodárstvo sa vykonáva na základe údajov o plánovanej úlohe a skutočnej zmene nákladov na výrobu v porovnaní s predchádzajúcim rokom.

Celkové náklady na výrobu sa môžu meniť v dôsledku objemu výroby, jej štruktúry, úrovne variabilných nákladov na jednotku výkonu a výšky fixných nákladov. Pri zmene objemu výroby rastú len variabilné náklady (kusové mzdy výrobných pracovníkov, priame materiálové náklady, služby). Fixné náklady (odpisy, nájomné, hodinové mzdy pracovníkov a administratívnych a riadiacich pracovníkov) zostávajú krátkodobo nezmenené (pri zachovaní rovnakej výrobnej kapacity podniku).

Nákladová línia v prítomnosti fixných a variabilných nákladov je rovnica prvého stupňa:

Kde Z - výška nákladov na výrobu produktov;

a - absolútna výška fixných nákladov;

b je úroveň variabilných nákladov na jednotku produkcie (služby);

x je objem výroby (služieb).

Závislosť celkových nákladov na objeme výroby je znázornená vo forme grafov. Vzťah medzi objemom výroby a výrobnými nákladmi by sa mal brať do úvahy pri analýze nákladov na celý výstup aj na jednotku produkcie.

Náklady na výrobu závisia od úrovne zdrojovej náročnosti výroby (pracnosť, materiálová náročnosť, kapitálová náročnosť, energetická náročnosť) a zmien cien za spotrebované zdroje v dôsledku inflácie. Aby bolo možné objektívnejšie posúdiť činnosť podnikov a úplnejšie identifikovať rezervy, pri analýze výrobných nákladov je potrebné vziať do úvahy vplyv externého inflačného faktora. Na tento účel je potrebné vynásobiť skutočné množstvo zdrojov spotrebovaných na výrobu produktov za vykazované obdobie zmenou priemernej cenovej hladiny pre každý typ zdroja a výsledky sčítať. Zvýšenie výšky odpisov v dôsledku inflácie je možné zistiť aktmi precenenia dlhodobého majetku.

V procese rozboru je potrebné študovať aj štruktúru nákladov z hľadiska ekonomického obsahu, t.j. podľa nákladových prvkov.

Zoskupenie nákladov podľa prvkov je potrebné na štúdium materiálovej náročnosti, energetickej náročnosti, náročnosti práce, kapitálovej náročnosti a na zistenie vplyvu technického pokroku na štruktúru nákladov.

Analýza nákladov na rubeľ vyrobených produktov

Dôležitým zovšeobecňujúcim ukazovateľom výrobných nákladov sú náklady na rubeľ vyrobených produktov.

Po prvé, je univerzálny, dá sa vypočítať v akomkoľvek odvetví a po druhé, jasne ukazuje priamy vzťah medzi nákladmi a ziskom. Tento ukazovateľ sa vypočítava ako pomer celkových nákladov na výrobu a predaj výrobkov k nákladom na hrubú produkciu v bežných cenách.

V procese analýzy je potrebné študovať dynamiku nákladov na rubeľ produktov a vykonať porovnanie tohto ukazovateľa medzi farmami. Následne je potrebné analyzovať realizáciu plánu z hľadiska úrovne tohto ukazovateľa a stanoviť faktory jeho zmeny (obr. 7).

Ryža. 7 - Štrukturálne-logický model faktorovej analýzy nákladov na rubeľ produktov

Vplyv faktorov prvej úrovne na zmenu nákladov na rubeľ produkcie sa vypočítava metódou reťazových substitúcií.

Na stanovenie vplyvu študovaných faktorov na zmenu výšky zisku je potrebné vynásobiť absolútne zvýšenie nákladov na rubeľ produktov v dôsledku každého faktora skutočným objemom predaja produktov vyjadreným v plánovaných cenách.

Analýza nákladov na jednotlivé druhy výrobkov

Po všeobecnom zhodnotení realizácie zámeru z hľadiska úrovne nákladov pre celú ekonomiku by sa mala analyzovať cena jednotlivých druhov produktov.

Analýza nákladov na jednotlivé typy produktov sa zvyčajne začína štúdiom ich úrovne a dynamiky, vypočítaním základnej a reťazovej miery rastu, zostavením grafov. Miera rastu nákladov pre každý typ produktu sa porovnáva s údajmi iných podnikov tej istej výrobnej linky as priemernými údajmi za región. To vám umožní určiť trend v nákladoch na poľnohospodárske produkty a zhodnotiť prácu podniku.

Potom by ste si mali preštudovať dôvody zvýšenia nákladov na poľnohospodárske produkty. Delia sa na objektívne (nezávisia od činnosti podniku) a subjektívne (priamo súvisiace s úrovňou riadenia, využívaním disponibilných rezerv).

Objektívne dôvody na zvýšenie výrobných nákladov:

1. Rast cien v dôsledku inflácie priemyselných produktov (zariadenia, náhradné diely, elektrina, ropné produkty, krmivo pre zvieratá atď.);

2. Vyššia miera miezd v porovnaní s tempom rastu jej produktivity je tiež výsledkom inflácie.

Pri rovnakej úrovni a miere rastu cien priemyselných výrobkov nie je hodnota výrobných nákladov v rôznych farmách rovnaká. Zvážte subjektívne dôvody:

Rôzne úrovne produktivity zvierat;

Nižšia úroveň mechanizácie výrobných procesov;

Organizácia práce;

Stupeň koncentrácie a špecializácie výroby;

Výrobná technológia;

Na štúdium vplyvu týchto faktorov na úroveň výrobných nákladov možno použiť metódy korelačnej analýzy, paralelné a časové rady a v prípade funkčných závislostí metódy deterministickej faktorovej analýzy. Vplyv faktorov prvého rádu na zmenu nákladov na jednotku produkcie sa študuje pomocou faktoriálneho modelu. Potom je potrebné študovať dôvody zmeny nákladov na každý typ produktu pre hlavné nákladové položky.

Podobná analýza nákladov jednotlivých položiek sa vykonáva pre každý typ produktu, po ktorej nasleduje objasnenie dôvodov prekročenia nákladov alebo úspor nákladov pre každú položku výdavkov.

Analýza priamych materiálových a mzdových nákladov

Veľký podiel na výrobných nákladoch tvoria náklady na materiál. Ide o náklady na krmivo, elektrinu, vodu a iné. Celková výška materiálových nákladov pre ekonomiku ako celok závisí od objemu výroby výrobkov VVP, jej štruktúry Udi a zmien jednotkových nákladov na určité druhy výrobkov UMPi.

Špecifické materiálové náklady pre jednotlivé druhy produktov UMPi zase závisia od množstva (hmoty) spotrebovaných materiálových zdrojov na jednotku výroby URi a priemerných nákladov na jednotku materiálových zdrojov Ci.

Faktorový model celkovej výšky materiálových nákladov

МЗtotal = Σ VVPtotal x Udi x URi x Tsi.

Vplyv týchto faktorov je určený metódou substitúcie reťazca. Potom je potrebné analyzovať zmenu jednotlivých druhov materiálových nákladov na jednotku jednotlivých druhov výrobkov.

Veľký podiel na nákladoch na živočíšne produkty tvoria náklady na kŕmenie. Výška nákladov v tejto položke závisí predovšetkým od efektívnosti použitia krmiva a jeho nákladov, ktorých vplyv je možné zistiť metódou absolútnych rozdielov. V dôsledku toho zistíme, ako boli dosiahnuté úspory (prevýdavky) krmív na výrobu určitých druhov produktov.

Náklady na prácu majú významný podiel na nákladoch na poľnohospodárske produkty. Celková výška priamych miezd závisí od objemu výroby, jej štruktúry a úrovne nákladov na určité druhy výrobkov, ktoré sú zasa závislé od náročnosti práce a výšky mzdy za 1 človekohodinu.

Ďalej skúmajú využitie prostriedkov na mzdy pri výrobe určitých druhov výrobkov: skutočný objem prostriedkov na mzdy pre každý druh výrobku sa porovnáva s plánovaným a zisťuje sa dôvody prečerpania či úspor.

V chove zvierat môže byť zvýšenie výšky miezd na jednotku produkcie spôsobené zvýšením prácnosti výroby a zvýšením úrovne miezd v dôsledku inflácie. Hlavnými faktormi sú:

Úroveň produktivity zvierat;

Mzdové náklady na údržbu jedného kusa zvierat, ktorých hodnota zase závisí od úrovne mechanizácie výrobných procesov, technológie a organizácie výroby.

Operatívna analýza výrobných nákladov v chove zvierat

Náklady na poľnohospodárske produkty sa definitívne určujú až na konci roka. Preto výsledky rozboru výrobných nákladov možno využiť najmä na hodnotenie výkonnosti ekonomiky. Na aktívne ovplyvňovanie procesu tvorby nákladov a riadenia nákladov je potrebná analýza prevádzkových nákladov pre každý typ produktu.

Najprv sa porovná skutočná výška nákladov na každý druh výrobku s plánovanou a zistí sa jej zmena v závislosti od množstva práce (VP) a nákladov na jednotku vykonanej práce (UZ). Pri rozboroch je potrebné brať do úvahy vplyv poveternostných a výrobných podmienok, ktoré menia rozsah prác, teda prepočítať plánované náklady na skutočný rozsah prác. Porovnanie prijatej výšky nákladov s plánovanou ukáže vplyv na jej hodnotu objemu vykonanej práce a so skutočnou - úroveň nákladov na jednotku práce.

Zpl \u003d VPpl x UZpl,

Zusl \u003d VPf x UZpl,

Zf \u003d VPf x USf,

∆Ztot = Zf - Zpl,

∆ZVP = Zusl - Zpl,

∆Suz = Zf – Zusl.

Potom študujú dôvody zmeny nákladov na hlavné položky.

Mesačná analýza nákladov vám umožňuje rýchlo riadiť výrobné náklady a predchádzať ich nadmernému míňaniu na výrobu. Zároveň je dôležité, aby boli do procesu riadenia nákladov zapojení priami dodávatelia. Zavedenie nájomnej zmluvy, privatizácia a organizácia účtovníctva zodpovednými centrami si vyžaduje počítať každý rubeľ, porovnávať náklady s výsledkami výroby. Ide o účinnú páku na zníženie výrobných nákladov.

Získané výsledky by sa mali zohľadniť pri výpočte rezerv na zníženie výrobných nákladov.

Obraciame sa na zváženie metodiky určovania výšky rezerv na zníženie výrobných nákladov.

Hlavnými zdrojmi rezerv na zníženie nákladov na produkty a služby sú:

· Zvýšenie objemu výroby;

· Znižovanie nákladov na jeho výrobu zvýšením úrovne produktivity práce, hospodárnym využívaním materiálových zdrojov, znižovaním neproduktívnych nákladov, strát a pod.

Vo všeobecnosti možno metodiku výpočtu rezerv na zníženie výrobných nákladov (Р↓С) zredukovať na určenie rozdielu medzi jej skutočnou a možnou úrovňou, ktorá zohľadňuje skôr zistené rezervy na zvýšenie produkcie a zníženie výrobných nákladov:

SF - skutočná úroveň nákladov na 1 tonu výrobkov;

CB - možná úroveň nákladov na 1 tonu výrobkov;

ZF - skutočné výrobné náklady;

Р↓З - rezerva na zníženie výrobných nákladov;

ZD - dodatočné náklady potrebné na rozvoj zásob na zvýšenie produkcie;

VVPF - skutočný objem výroby;

RVVP - rezerva na zvýšenie produkcie.

Pri každej položke výdavkov sú prostredníctvom špecifických organizačných a technických opatrení (zavedenie nových, modernejších zariadení a výrobnej technológie, zlepšenie organizácie práce a pod.) identifikované rezervy na zníženie nákladov, ktoré prispejú k úspore miezd, zníženiu spotreby materiálu, energetickej náročnosti. , kapitálová náročnosť atď. d.

Úspory mzdových nákladov (Р↓ЗП) v dôsledku zavedenia organizačných a technických opatrení je možné vypočítať vynásobením rozdielu medzi pracovnou náročnosťou výrobkov pred implementáciou (TEo) a po implementácii (TE1) príslušných opatrení. plánovanou úrovňou priemernej hodinovej mzdy (OT) a plánovaným objemom výroby

P↓ZP \u003d (TE1 - TEo) x Opl x VVPpl.

Výška úspor sa zvýši o percento zrážok z mzdového fondu zahrnutých do výrobných nákladov.

Rezervu na zníženie materiálových nákladov (Р↓МЗ) na výrobu plánovaného výkonu výrobkov zavedením nových technológií a iných organizačno-technických opatrení možno určiť nasledovne:

Р↓МЗ = Σ(URi1 – URi0) x VVPipl x Cipl

Kde UR0 je spotreba krmív, osív, hnojív a iných materiálových zdrojov na jednotku produkcie pred zavedením organizačných a technických opatrení;

SD1 - spotreba krmív, osív, hnojív a iných materiálových zdrojov na jednotku produkcie po zavedení organizačno-technických opatrení;

Cpl - plánované ceny za materiál.

Rezerva na zníženie nákladov na údržbu dlhodobého majetku predajom, prevodom do dlhodobého prenájmu, konzerváciou a odpisom nepotrebných, nadbytočných, nepoužívaných budov, strojov, zariadení (Р↓OPS) sa určí vynásobením ich počiatočnej obstarávacej ceny. podľa odpisovej sadzby (NA):

P↓OPS = Σ(P↓OPSi х NAi)

Rezervy na úsporu režijných nákladov sa zisťujú na základe ich faktorovej analýzy pre každú nákladovú položku z dôvodu primeraného zníženia administratívneho aparátu, hospodárneho využívania finančných prostriedkov na služobné cesty, poštových, telegrafných a kancelárskych nákladov, zníženia strát pri škodách na materiáli. a hotové výrobky, platba za prestoje atď.

Pre každý typ zistených rezerv na zvýšenie objemu výroby je potrebné kalkulovať s dodatočnými nákladmi. Pre každý zdroj zásob je stanovený súbor opatrení potrebných na ich rozvoj a náklady na ich realizáciu. Zároveň si treba uvedomiť, že rôzne druhy rezerv na zvýšenie produkcie si vyžadujú nerovnaké dodatočné náklady.

K. e. n. Docentka Stepanova Tatyana Aleksandrovna

Asistentka Izmailova Lyudmila Nikolaevna

Asistentka Anufrieva Alexandra Vladimirovna

Študentka druhého ročníka účtovníctva a financií Nefyodova Liliya Mikhailovna

Voronežská štátna agrárna univerzita pomenovaná po V.I. Cisár Peter I.

Analýza a spôsoby, ako znížiť náklady na mlieko na príklade regiónu Voronež

Jedným z najdôležitejších odvetví národného hospodárstva je poľnohospodárstvo. Produkuje potraviny, ako aj zabezpečuje ďalšie potreby spoločnosti. Mlieko spolu s chlebom, zemiakmi, mäsom a zeleninou tvorí väčšinu potravinového koša priemerného Rusa. Živiny mlieka sú v najpriaznivejšom pomere pre asimiláciu organizmom.

Výrobné náklady sú jednou z najdôležitejších ekonomických kategórií poľnohospodárstva. Odráža všetky aspekty ekonomiky

Zníženie nákladov je jednou z hlavných a naliehavých úloh každého podniku. Úroveň výrobných nákladov určuje výšku zisku a úroveň rentability, finančnú situáciu podniku a jeho solventnosť, mieru rozšírenej reprodukcie, úroveň nákupných a maloobchodných cien poľnohospodárskych produktov. Problém znižovania nákladov nadobudol v súčasnej fáze osobitný význam. Hľadanie rezerv na jej zníženie pomáha mnohým farmám zvýšiť ich konkurencieschopnosť, vyhnúť sa bankrotu a prežiť v trhovom hospodárstve.

Za 9 mesiacov roku 2015 vzrástla produkcia mlieka v poľnohospodárskych podnikoch Ruskej federácie v porovnaní s rokom 2014 o 225,5 tisíc ton alebo 2 % a dosiahla 11331,5 tisíc ton. Zároveň produkcia mlieka v poľnohospodárskych podnikoch všetkých kategórií za uvedené obdobie dosiahla 24172,9 tis. ton, čo je o 83,4 tis. ton alebo o 0,3 % menej ako v rovnakom období minulého roka. V regióne Voronež bol dosiahnutý jeden z najvyšších nárastov produkcie mlieka v poľnohospodárskych podnikoch. Nárast bol o 22,7 tisíc ton alebo o 6,6 % 6 %) viac ako v rovnakom období roku 2014.

Ako pri každom podnikaní, aj v chove dojníc je spojených množstvo nákladov. Ich množstvo závisí od viacerých faktorov, napríklad od počtu kráv, rozmanitosti krmiva, veterinárnych nákladov, technického vybavenia a mnohých ďalších.

Analyzujme hlavné ukazovatele produkcie mlieka v regióne Voronež už niekoľko rokov.

Tabuľka 1 - Ukazovatele produkcie mlieka v regióne Voronež

Pri analýze tempa rastu podľa týchto ukazovateľov vo všeobecnosti existuje pozitívny trend vo vývoji tohto odvetvia. Hrubá dojivosť vzrástla o 9,61%, množstvo predaného mlieka o 20,63%, tržby z predaja mlieka o 40,21%.Treba si však uvedomiť, že nárast nákladov na 1 cent mlieka bol viac ako 6%. .

Po vykonaní analytického zoskupenia podnikov okresov Anninsky, Kantemirovsky, Borisoglebsky, Ostrogozhsky a Pavlovsky podľa produktivity kráv sme odhalili prítomnosť spojenia a jeho smer. Vzťah medzi dojivosťou 1 kravy a nákladmi na 1 cent je nepriamo úmerný, t. j. so zvyšujúcou sa úžitkovosťou kráv cena 1 centu mlieka klesá. Pri maximálnej produktivite (65,55 centov) sú náklady 1742,38 rubľov, pri minimálnej produktivite (24,67 centov) sú náklady 1760,95 rubľov. So zvýšením dojivosti od 1 kravy klesá prácnosť 1 centu mlieka. Zníženie nákladov na 1 cent mlieka zase viedlo k zvýšeniu ziskovosti na 36,1 %.

Ďalej bol vytvorený multivariačný model. Vo výslednom modeli je determinačný koeficient 0,9760 a korelačný koeficient 0,9879, čo naznačuje veľmi úzky funkčný vzťah medzi takými faktorovými charakteristikami, ako je dojivosť 1 kravy, pracovná náročnosť 1 centu mlieka, výrobné náklady na 1 kravu. , špecializácia úrovne, podiel nákladov na rast na celkových nákladoch na chov zvierat a ukazovateľ úžitkovosti (náklady na 1 cent mlieka).

Po vykonaní indexovej analýzy sme zistili, že oba faktory, intenzívne aj rozsiahle, mali negatívny vplyv na priemernú cenu tohto typu produktu. Navrhujeme zvážiť, ako sa zmenia hlavné ekonomické ukazovatele charakterizujúce produkciu mlieka po odstránení negatívneho faktora.

Tabuľka 2 - Variantný výpočet zvýšenia ekonomickej efektívnosti výroby mlieka

Pozitívny ekonomický efekt vidíme vtedy, ak sa negatívny vplyv faktorov na priemerné náklady eliminuje aspoň na počiatočnú úroveň. Zároveň v dôsledku zníženia nákladov o 1 c. mlieka v jednotlivých podnikoch sa úroveň rentability mlieka zvýši o 12,39 p.b. Zlepšením štruktúry vyrobeného mlieka, t. j. zvýšením podielu podnikov s nižšími nákladmi na mlieko, sa miera rentability zvýši o 2,16 %.

Pre podniky, ktoré boli analyzované, je možné identifikovať niekoľko spôsobov, ako znížiť náklady na 1 cent mlieka.

I. Zvýšiť úžitkovosť kráv.

Nasledujúce faktory ovplyvňujú zvýšenie produkcie mlieka kráv:

1) Dedičnosť. Identifikácia kvalít rodičov voči potomkom a ich efektívne využitie v stáde vytvára spoľahlivé predpoklady:

a) výber vynikajúceho predka rodiny;

b) vytvorenie vysoko produktívneho stáda;

2) Plemeno. Ceteris paribus, úroveň produktivity mlieka a zloženie mlieka kráv závisí od ich plemena. Dojnice sa vyznačujú dobrým platením krmiva, aktívnou odozvou na procesy dojenia a často vysokou celoživotnou produktivitou.

3) Fyziologický stav. Fyziologický stav zahŕňa: vek, trvanie laktácie, graviditu, sexuálny cyklus, obdobie služby, obdobie sucha, prietok mlieka, tvar vemena.

4) Podmienky kŕmenia, údržby a používania. Tento faktor najvýraznejšie ovplyvňuje mliečnu úžitkovosť kráv. Pri zlom kŕmení klesá dojivosť a obsah tuku sa môže dokonca mierne zvýšiť a potom klesá. Vplyv má aj teplota, vlhkosť, plynatosť prostredia.

II. Zvyšovanie produktivity práce.

S rastom produktivity práce sa znižujú náklady práce na jednotku výkonu a následne sa znižuje aj podiel miezd v nákladovej štruktúre. Na to potrebujete:

1) Zavedenie novej technológie;

2) Mechanizácia a automatizácia výrobných procesov;

III. Zníženie nákladov na údržbu a riadenie výroby znižuje aj náklady na 1 cent mlieka. Veľkosť týchto nákladov na jednotku výkonu závisí nielen od objemu výkonu, ale aj od ich absolútnej výšky. Čím nižšia je výška nákladov vo všeobecnosti pre podnik, tým nižšie sú náklady, a to za rovnakých podmienok.

Bibliografia.

1. Surkov I.M. Intenzifikácia chovu dojníc: súčasný stav, efektívnosť využitia dodatočných investícií / I.M. Surkov, L.N. Kapustina // Región: systémy, ekonomika, manažment - Voronež: "Vedecká kniha", -2011. - č. 2 (13).

2. Surkov I.M. Chov dojného dobytka v regióne: analýza tvorby, rastové rezervy (monografia) / I.M. Surkov, L.N. Kaputin Voronezh: vydavateľstvo "Istoki", 2012

3. Surkov I.M. Analýza vývoja malých foriem hospodárenia v obci regiónu Voronež a ich úloha pri výrobe produktov živočíšnej výroby / I.M. Surkov, A. V. Anufrieva // Vestnik VGAU.-2015-№4(47).-s.280-287.

4. Ulezko A.V. Modelovanie ako nástroj na prijímanie manažérskych rozhodnutí /A.V. Ulezko, A.V. Kotarev// Bulletin Voronežskej štátnej agrárnej univerzity.-2008.-№1(16).-s.73-79

5. Ulezko A.V. Informačná podpora adaptívneho manažmentu v agrárnych formáciách / A.V.Ulezko, Ya.I. Denisov, A.A. Tyutnikov.-Voronež: vydavateľstvo "Istoki", 2008.-106s.

Federálna agentúra pre vzdelávanie

Štátna vzdelávacia inštitúcia vyššieho odborného vzdelávania

"Iževská štátna technická univerzita"

Čajkovského technologický inštitút (pobočka) IzhGTU

Katedra ekonomických disciplín

Práca na kurze

disciplínou "Komplexná ekonomická analýza ekonomickej činnosti"

Predmet: "Analýza nákladov na mlieko"

Vyplnil: študent skupiny BUKH-04-1z

Okuneva V.N.

Skontrolované: sv. učiteľ

Pitirimová G.L.

Čajkovskij, 2006

Úvod ………………………………………………………………………… 3

1. Stručný popis SPK "Tyuinsky" ………………………….. 5

1.1 Veľkosť farmy a veľkosť produkcie ………………………….. 9

1.2 Veľkosť a štruktúra obchodovateľných produktov …………………………. jedenásť

1.3 Výrobná a ekonomická výkonnosť podniku …………………………………………………………………. trinásť

2. Analýza nákladov na mlieko ………………………………………………… 17

2.1 Analýza zmien v cene 1 centu mlieka ………………………….. 17

2.2 Analýza zmien nákladov na hrubú produkciu mlieka .... osemnásť

2.3 Analýza zloženia a štruktúry nákladov na 1 cent mlieka ………………... 19

2.4 Analýza vplyvu jednotlivých faktorov na cenu 1 centu mlieka……………………………………………………………………………….... 20

2.5 Analýza zmien v nákladoch práce so zrážkami na kus dobytka ………………………………………………………………………….. 21

2.6 Analýza zmien nákladov na krmivo na kus dobytka … 22

2.7 Analýza výsledkov predaja mlieka ………………………………… 23

3. Finančná situácia podniku ………………………………….. 25

3.1 Analýza finančnej situácie …………………………………………. 25

3.2 Analýza možnosti bankrotu …………………………………. 26

3.3 Analýza finančnej udržateľnosti ……………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… 27

3.4 Obchodná analýza ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………….

3.5 Analýza ziskovosti ………………………………………………….. 29

4. Spôsoby a rezervy na zvýšenie produkcie mlieka …………………... 30

Záver ……………………………………………………………………….. 32

Zoznam použitej literatúry ……………………………………… 33

Úvod

Chov zvierat je jedným z odvetví hlavnej činnosti poľnohospodárskych podnikov. Od jej rozvoja a úrovne produktivity závisí ekonomická a finančná situácia vidieckych výrobcov a uspokojovanie potrieb obyvateľstva krajiny kvalitnými potravinárskymi výrobkami, akými sú mlieko, mäso a pod.

Najdôležitejším potravinovým produktom sú živočíšne produkty. Preto je analýza nákladov na mlieko relevantnou témou na zamyslenie.

Chov dobytka je jedným z odvetví chovu zvierat. Z hľadiska podielu v štruktúre obchodovateľných produktov v mnohých regiónoch krajiny je toto odvetvie na prvom mieste. V krajine fungujú tisíce mliekarenských komplexov s výrobnou kapacitou 400 – 600 a súčasne približne 800 – 1000 kráv.

Analýza pomáha zistiť, aké sú výrobné náklady na jednotku výroby, ako efektívne sa vynakladajú krmivá, materiály, peniaze a práca, či náklady na finančné prostriedky zodpovedajú objemu výroby, spôsoby, ako zlepšiť kvalitu produktu.

Analýzou rôznych situácií, ktoré vznikajú v procese výroby, marketingu, spracovania, môžete robiť informovanejšie manažérske rozhodnutia.

Každý poľnohospodársky podnik, aby mohol vykonávať výrobné operácie na výrobu produktov, musí mať určitý počet pracovníkov, pozemky, stroje, zvieratá, priestory, zariadenia a iné výrobné prostriedky, tvoriť výrobné jednotky a vykonávať riadenie.

Cieľom predmetovej práce je posúdiť, nakoľko rentabilná je produkcia mlieka v poľnohospodárskom podniku; hĺbková štúdia, identifikácia rezerv vo výrobe mlieka na SEC "Tyuinsky".

V kurze sa využívajú metódy a techniky analýzy: metóda porovnávania, metóda reťazových substitúcií, súvaha, index a iné.

Zdroje údajov na analýzu: podnikateľský plán podniku, súvaha, prílohy k súvahe, primárne a účtovné údaje, regulačné príručky o chove zvierat, kŕmení a ekonomike atď.

1. Stručný popis SPK "Tyuinsky"

Poľnohospodárske výrobné družstvo "Tyuinsky" vzniklo 14. apríla 1999, uznesením číslo 352 zo dňa 14. apríla 1999, osvedčenie o registrácii č. 448 zo dňa 15. apríla 1999, vydané správou okresu Chernushinsky, funguje na základe charty.

V súlade s federálnym zákonom „o štátnej registrácii právnických osôb“ bola SEC „Tyuinsky“ 21. novembra 2002 zaradená do Jednotného štátneho registra právnických osôb.

Organizačno-právna forma je obchodná organizácia s hromadným nakladaním s majetkom a rozdelením hlasov podľa veľkosti podielu v Poverenom fonde, jeho veľkosť je 8 909 tisíc rubľov.

Formou a druhom vlastníctva nehnuteľnosti je podielové vlastníctvo pozostávajúce z vkladov fyzických osôb, ktorých počet je 138 osôb.

Forma vlastníctva je zmiešaná. Najvyšším riadiacim orgánom družstva je zhromaždenie účastníkov, výkonným orgánom predstavenstva, voleným zhromaždením. Hlavným cieľom družstva je dosahovať zisk na základe spoločnej výroby, spracovania a predaja.

Hlavnou činnosťou SPK "Tyuinsky" je výroba, spracovanie a marketing poľnohospodárskych produktov.

Adresa sídla: 617808, Permská oblasť, Chernushinsky okres, obec Tyui, ul. Stred, 74.

Bankové údaje: Chernushinskoe OSB č. 1668, Chernushka, West Ural Bank of Sberbank Ruskej federácie, Perm, bežný účet 40702810249420110370, korešpondenčný účet 30101810900000000603, BIK 059573, BIK 0595773 055957 T59573 0595773

Daňovým orgánom je UFK Ministerstva financií Ruska pre región Perm (Medziokresný daňový inšpektorát Ruskej federácie č. 13 pre územie Perm), ktorý sa nachádza v meste Chernushka, ul. Mira, 29.

Administratívnym a hospodárskym centrom SEC "Tyuinsky" je obec Tyuy, ktorá sa nachádza 35 km od regionálneho centra mesta Chernushka, 9 km od najbližšej železničnej stanice - dediny Agarzya, 250 km od regionálneho centra mesta Perm. Železničné stanice uprednostňujú ekonomický rozvoj regiónu, a tým aj hospodárstvo regiónu, no kvôli odľahlosti od všetkých centier sa vyskytol problém s dodávkou a vysokou cenou poľnohospodárskych produktov. Komunikácia s okresnými a krajskými strediskami prebieha po asfaltovej ceste republikového určenia.

Okres Chernushinsky hraničí s okresmi: Kuedinsky, Bardymsky, Uinsky a Oktyabrsky a s Republikou Bashkortastan.

Na území SPK "Tyuinsky" je päť osád: poz. Agarzinsky, čl. Agarzya, obec Kazantsevo, obec Olkhovka, s. Tyui, s celkovým počtom 754 ľudí, 83 z nich pracuje na farme.

Územie hospodárstva patrí do južnej agroklimatickej zóny regiónu Perm s kontinentálnym podnebím. Klimatické podmienky umožňujú pestovať všetky hlavné poľnohospodárske plodiny zónované pre túto zónu, ako aj chovať hospodárske zvieratá.

Celkový reliéf hospodárstva je zvlnený a ryhovaný. Územie je zaradené do pásma drnovo-podzolických pôd. Najbežnejšie sú podzolové jemné podzolové ťažké a stredne hlinité pôdy – 45,4 %, podzolové plytké podzolové pôdy a stredne hlinité pôdy – 24,2 %. Na treťom mieste sú roklinovo-bažinaté pôdne komplexy. Pôdy sú chudobné na fosfor a draslík a vyžadujú si vápnenie. Priemerná hĺbka ornej vrstvy je 17-23 cm.

Územie hospodárstva je zahrnuté do oblasti distribúcie širokolistých ihličnatých lesov. Významné plochy lesov a krovín sa nachádzajú na svahoch brlohov v ústiach riek a potokov. Hlavným rozšírením sú lesy pozostávajúce z brezy, osiky s prímesou smreka, jedle, lipy, brestu. Na brehoch riek rastú: jelša, vŕba, vtáčia čerešňa.

V podraste sú zastúpené: zimolez obyčajný, jarabina horská, maliny a ríbezle.

Rybníky na farme sú malé a veľmi plytké. Jazero Semenskoye je v dobrom stave av lete 2001 bol jeden rybník vyčistený a rozšírený. Postavili nové jazierko. Podzemná voda neleží hlboko 0,2-1,5 metra. SPK "Tyuinsky" sa nachádza na ľavom brehu rieky. Tyuy.

Podľa podkladov pre evidenciu pôdy a vykonanej úpravy je celková plocha využitia pôdy 6 821 ha, z toho poľnohospodárska pôda zaberá 3 939 ha, čo je len 57,7 % z celkovej výmery pôdy: vrátane 2 113 ha ornej pôdy - 53,6 %. poľnohospodárskej pôdy je využívaná, sená 148 ha, pasienky 216 ha; lesy 2683 ha, kroviny 51 ha, rybníky a nádrže 27 ha, cesty 87 ha, močiare 26 ha, ostatné 8 ha.

SPK "Tyuinsky" dodáva svoje výrobky organizáciám, inštitúciám a iným podnikom, na dodávku ktorých existujú zmluvy: mäsové výrobky nakupuje Agrolyceum č. 66, materská škola Tyuinsky, stredná škola Tyuinsky prostredníctvom MU "Kombinovaná výživa"; zvieratá v zabitej a nezabitej forme sa dodávajú do závodu na spracovanie mäsa Chernushinsky OJSC; mlieko sa dodáva spoločnosti JSC "Masko"; všetky produkty vlastnej výroby sa predávajú obyvateľstvu a robotníkom.

Podnik je samofinancovaný, rozvíja sa najmä na úkor svojich príjmov. Všetky bežné náklady na výrobu produktov, jej náklady sa uhrádzajú len na úkor ekonomiky. Pri samofinancovaní sú všetky ostatné fondy a predovšetkým akumulačný fond tvorené najmä z príjmov podniku získaných z predaja výrobkov za nákupné ceny. Ďalším zdrojom financií na rozvoj výroby sú štátne pôžičky.

Predmetom účtovníctva je všetka hospodárska činnosť podniku. Základné princípy organizácie účtovníctva sú definované v účtovnej politike podniku. Účtovnú politiku v SEC "Tyuinsky" tvorí hlavný účtovník a schvaľuje sa príkazom riaditeľa, pričom sa schvaľuje: pracovná účtová osnova používaná v podniku; formy primárnych účtovných dokladov, ktoré nestanovil Štátny výbor pre štatistiku Ruskej federácie a ktoré sa používajú v podniku; zoznam osôb oprávnených podpisovať primárne dokumenty; harmonogram inventarizácie majetku a záväzkov organizácie; pravidlá toku dokumentov a technológie spracovania účtovných informácií; postup pri kontrole obchodných transakcií, ako aj ďalšie rozhodnutia potrebné na organizáciu účtovníctva.