• Puris Alina Alekseevna, bakalár, študent
• Bashkirská štátna agrárna univerzita

• NÁKLADY
• FAKTOROVÁ ANALÝZA
• NÁKLADOVÁ CENA
• REZERVY

Článok sa zaoberá hlavnými faktormi ovplyvňujúcimi cenu mlieka, identifikuje spôsoby a rezervy na jeho zníženie v spoločnosti Agrofirma "Nikolaevskaya" LLC, okres Ufimsky, Republika Bashkortostan.

• Trh fotoslužieb v Baškirskej republike a ich propagácia prostredníctvom event marketingu
• Vykonávanie auditu v poľnohospodárskych organizáciách
• Štúdium finančných zdrojov obchodného podniku a vývoj spôsobov na zlepšenie efektívnosti ich využívania

Náklady na komerčné produkty zahŕňajú všetky náklady podniku na výrobu a marketing komerčných produktov v kontexte nákladových položiek a sú kvalitatívnym ukazovateľom, ktorý charakterizuje efektívnosť využívania mzdových, materiálových a finančných nákladov.

Faktorová analýza nákladov vám umožňuje zistiť trendy v tomto ukazovateli, implementáciu plánu, určiť vplyv faktorov na jeho zmenu a na tomto základe vyhodnotiť prácu podniku na zlepšení efektívnosti výroby.

Hlavnými faktormi ovplyvňujúcimi cenu 1 centu mliečnych výrobkov hovädzieho dobytka sú zmena nákladov na udržiavanie 1 kusa a úžitkovosť zvierat.

Tabuľka 1 Analýza vplyvu hlavných faktorov na náklady na výrobu mlieka v LLC Agrofirma "Nikolaevskaya"

Na základe údajov v tabuľke 1 môžeme konštatovať, že náklady na 1 cent mlieka v roku 2015 v porovnaní s rokom 2013 vzrástli o 400,2 rubľov, a to aj v dôsledku zvýšenia nákladov na údržbu 1 hlavy - o 384,6 rubľov, a zníženie produktivity - o 15,6 rubľov.

Čím vyššie sú náklady na udržiavanie 1 hlavy zvieraťa pri rovnakej produktivite, tým vyššie sú jednotkové výrobné náklady a naopak.

Analýza vplyvu faktorov na zmenu ceny 1 centu mlieka pre hlavné nákladové položky v Agrofirma "Nikolaevskaya" LLC je uvedená v tabuľke 2:

Tabuľka 3 Analýza vplyvu faktorov na zmenu nákladov na 1 cent mlieka pre hlavné nákladové položky v LLC Agrofirma "Nikolaevskaya"

Z údajov v tabuľke 3 je zrejmé, že náklady na krmivo sa zvýšili o 302,21 rubľov, a to aj v dôsledku zvýšenia úrovne kŕmenia - o 137,03 rubľov a zvýšenia nákladov na použité krmivo - o 165,18 rubľov. .

Náklady v položke mzdy so zrážkami na cent mlieka sa zvýšili o 126,6 rubľov, a to aj v dôsledku zvýšenia náročnosti výroby - o 76,71 rubľov a zvýšenia úrovne miezd - o 49,9 rubľov.

Hlavnou rezervou na znižovanie nákladov na mliečne výrobky hovädzieho dobytka je efektívnosť využitia krmív.

Tabuľka 3 Rezerva na zvýšenie produkcie mlieka zlepšením efektívnosti využívania krmív v LLC Agrofirma "Nikolaevskaya"

V roku 2015 bola spotreba krmiva na produkciu mlieka v Agrofirma Nikolaevskaya LLC 2,22 centov k.u., čo je o 0,92 k.u. viac ako zootechnická norma. Celková nadvýdavka krmiva je 32684,3 centov, v dôsledku zvýšenia efektívnosti využitia ktorých je možné dodatočne získať 25141,77 centov mlieka.

Dodatočné náklady na dodatočný objem budú: rezerva na zvýšenie produkcie mlieka, q * plat za 1 cent mlieka, rubľov, = (25141,77 * 573,46) = 14417799,4 rubľov. .

Potom odhadované náklady na 1 cent mlieka budú: (skutočné náklady, rubľov, + dodatočné náklady, rubľov,) / (skutočný objem produkcie mlieka, q + rezerva na zvýšenie produkcie mlieka, q) = (58970000 + 14417799,4) / (35718 + 25141,77) = 1205,8 rubľov.

Rezerva na zníženie nákladov na mlieko bude: skutočné náklady, rubľov, - odhadované náklady, rubľov, = 1651-1205,8 = 445,2 rubľov.

Odhadovaná rentabilita produkcie mlieka: (1809,8 / 1205,8 * 100) -100 = 50,09 p.b.

Rezerva na zvýšenie rentability výroby mlieka bude: 50,09 p.b., - 9,62 p.b., = 40,47 p.b.

Bibliografia

1. Khabirov, G.A., Analýza vplyvu hlavných faktorov na náklady na živočíšne produkty v štátnej farme MUSP "Ural" v okrese Zilairsky Republiky Bashkortostan / G.A. Khabirov, K.Yu. Čuvašev. Študent a poľnohospodárska veda. Výsledky VIII Celoruskej študentskej vedeckej konferencie (26. – 27. 3. 2014). Ufa: Bashkir State Agrarian University, 2014, s. 277-281.
2. Khabirov, G.A., Analýza nákladov na živočíšne produkty v LLC Agrofirma "Nikolaevskaya" / G.A. Khabirov, A.A. Puris. Účtovníctvo, analýzy a audit. Výsledky VIII Celoruskej študentskej vedeckej konferencie. Ufa: FGBOU VPO Bashkir State Agrarian University, 2014. S. 209-213.
3. Khabirov G.A., Khannanova D.V. Analýza nákladov na živočíšnu výrobu v Agrofirma "Nikolaevskaya" LLC, Ufimsky okres Republiky Bashkortostan / G.A. Khabirov, D.V. Hannanova. Študent a poľnohospodárska veda. Výsledky VIII Celoruskej študentskej vedeckej konferencie (26. – 27. 3. 2014). Ufa: Bashkir State Agrarian University, 2014, s. 241-245.
4. Khabirov, G.A. Analýza manažmentu v odvetviach agropriemyselného komplexu: Učebnica / G.A. Khabirov, I.N. Girfanová. Ufa: B.I., 2012. - 126 s.

Úvod

Znalosť výroby mlieka sa v prvom rade určuje na základe užitočnosti tohto produktu pre ľudí.

Mlieko spolu s chlebom, zemiakmi, mäsom a zeleninou tvorí väčšinu potravinového koša priemerného Rusa.

Živiny mlieka sú v najpriaznivejšom pomere pre asimiláciu organizmom. Skladá sa z: vody, mliečneho tuku, bielkovín, mliečneho cukru, minerálnych látok, 12 vitamínov, enzýmov a hormónov. Mliečne bielkoviny telo absorbuje takmer úplne (až 98%) a obsahujú všetky aminokyseliny potrebné pre život človeka. Vďaka mlieku a mliečnym výrobkom je možné plne uspokojiť ľudskú potrebu vitamínov A, skupiny B a čiastočne aj vitamínov C a D.

Štatistiky posledných rokov ukazujú, že produkcia mlieka a mliečnych výrobkov na farmách rôznych foriem vlastníctva klesá a v prevažnej väčšine podnikov v regióne je chov dojného dobytka nerentabilný, okrem toho úroveň produkcie mliečnych výrobkov zďaleka nepokrýva potreby spoločnosti. Na základe vyššie uvedeného možno konštatovať, že zvýšenie efektívnosti produkcie mlieka je naliehavým problémom.

Zníženie nákladov je jednou z hlavných a naliehavých úloh každého podniku. Úroveň výrobných nákladov určuje výšku zisku a úroveň rentability, finančnú situáciu podniku a jeho solventnosť, mieru rozšírenej reprodukcie, úroveň nákupných a maloobchodných cien poľnohospodárskych produktov.

Problém znižovania nákladov nadobudol v súčasnej fáze osobitný význam. Hľadanie rezerv na jej zníženie pomáha mnohým farmám zvýšiť ich konkurencieschopnosť, vyhnúť sa bankrotu a prežiť v trhovom hospodárstve.

V tejto súvislosti považujem tému práce v kurze za relevantnú, pretože je zameraná na štúdium nákladov na mlieko v SPK "Mikhali" v okrese Neisky v regióne Kostroma.

Cieľom práce je študovať a analyzovať náklady na mlieko v SPK "Michala" a identifikovať spôsoby, ako ich znížiť.

V súlade s týmto cieľom boli stanovené tieto úlohy:

1.Študovať vedecké a teoretické aspekty nákladovej analýzy výrobných nákladov: zvážiť rôzne definície pojmov náklady a náklady, študovať hlavné typy a klasifikáciu nákladov;

2.Zvážiť metódy na vykonávanie analýzy nákladov a nákladov na živočíšnu výrobu a metódy na výpočet rezerv na zníženie nákladov;

.Zvážiť a analyzovať súčasnú úroveň výroby v podniku a finančnú situáciu podniku;

.Vykonajte analýzu nákladov a primárnych nákladov mlieka a hľadajte rezervy na ich zníženie: faktorová analýza, analýza nákladov na 1 rubeľ hrubej produkcie, analýza nákladovej štruktúry a dynamiky jej hlavných položiek;

.Stanoviť opatrenia na zníženie nákladov na mlieko v podniku.

Predmetom štúdie je SPK "Mikhali" okresu Neysky v regióne Kostroma.

Predmetom štúdie sú náklady na mlieko v SPK "Mikhali".

Metódy použité v tejto práci: monografická metóda, štatistická a ekonomická, metóda analýzy, ekonomická a matematická, výpočtová a konštruktívna.

Na písanie semestrálnej práce boli použité údaje z výročných správ SEC "Michala" za roky 2008-2010. ako aj priemerné údaje pre región Kostroma za rok 2010.

Praktický význam tejto kurzovej práce spočíva v tom, že vypočítané analyzované údaje, rezervy a plánované spôsoby znižovania nákladov na mlieko možno v budúcnosti aplikovať v praxi vo výrobe.

Prejdime k úvahe o teoretických aspektoch analýzy nákladov a nákladov na výrobu mlieka.

1. Teoretické aspekty analýzy nákladov a nákladov na produkciu mlieka

1 Pojem a charakteristika nákladov a výrobných nákladov

Výdavky sú akékoľvek výdavky podniku za vykazované obdobie v dôsledku obstarania a použitia rôznych zdrojov v procese finančnej a hospodárskej činnosti a vyjadrené v peňažnom vyjadrení. Účelom analýzy nákladov a nákladov na produkty (práce, služby) v podnikoch je identifikovať faktory, ktoré prispievajú k znižovaniu nákladov, čo vedie k zvyšovaniu zisku podniku a je zdrojom jeho výroby a sociálneho rozvoja.

Hlavnými úlohami analýzy sú:

-Faktorová analýza dynamiky všetkých obchodovateľných produktov;

-Faktorová analýza dynamiky porovnateľných komerčných produktov;

-Faktorová analýza hlavných zložiek nákladov;

-Analýza nákladov na jednotlivé produkty.

Väčšina klasifikácií nákladov je spojená so zoskupovaním nákladov podľa bežných činností, podnik však znáša aj investičné náklady, náklady na sociálno-kultúrne potreby a pod. Podľa ekonomického obsahu a účelu identifikuje Platonova N. tri skupiny náklady (obr. 1.).

Ryža. 1 - Klasifikácia nákladov podľa ekonomického obsahu

Podľa N. Adamova sú plánovanie, účtovníctvo a kontrola nákladov v podniku organizované v rôznych oblastiach, teda v oblastiach činnosti, ktoré si vyžadujú samostatné a cielené účtovanie nákladov. Inými slovami, systém nákladového účtovníctva musí zhromažďovať informácie vo všetkých oblastiach, ktoré vedú k tomu, že manažéri potrebujú hodnotiť použité zdroje. Ich klasifikácia úzko súvisí s oblasťami nákladového účtovníctva. Zároveň autor identifikuje nasledujúce klasifikačné skupiny používané v systéme manažérskeho účtovníctva.

Ryža. 2 - Klasifikácia nákladov na účely manažérskeho účtovníctva

Klasifikačné znaky výrobných nákladov Usatova L.V., Melnikova L.A., Veselkina N.A. zoskupené v nasledujúcich oblastiach (obr. 3.).

Ryža. 3 - Klasifikačné znaky výrobných nákladov

Výrobné náklady sú najdôležitejším ukazovateľom ekonomickej efektívnosti poľnohospodárskej výroby. Syntetizuje všetky aspekty hospodárskej činnosti, akumuluje výsledky využívania všetkých výrobných zdrojov.

Objekty, etapy a ciele analýzy nákladov na produkty, práce a služby je možné znázorniť vo forme nasledujúceho blokového diagramu (obr. 4).

Náklady na výrobu mlieka sú dôležitým ekonomickým ukazovateľom, ktorý charakterizuje kvalitatívnu stránku podniku, ktorá zahŕňa náklady potrebné na výrobu jednotky produkcie.

Ryža. 4 - Všeobecná bloková schéma analýzy výrobných nákladov

Antoshina O.A. rozlišuje tieto druhy nákladov:

· Z operačnej formácie (skutočnej, plánovanej);

· Od úplnosti zahrnutia nákladov (obchod, výroba (všeobecná továreň), plné (výroba + predaj);

· Z objemu produkcie (jednotka produkcie, celkový objem produkcie);

· Od stupňa pripravenosti produktu (hrubá produkcia, predajná produkcia, predané produkty).

V súčasnosti neexistuje všeobecne akceptovaná klasifikácia metód účtovania výrobných nákladov a výpočtu nákladov na produkty (práce, služby). Zároveň ich viacero autorov (Melnikova L.A., Veselkina N.A.) zoskupuje podľa troch kritérií (obr. 5).

Organizácia si takéto metódy vyberá nezávisle v súlade s charakteristikami výrobného procesu, povahou produktu, jeho zložením, výrobnou technológiou v závislosti od hromadnej výroby. Tieto metódy možno použiť v rôznych kombináciách.

Ryža. 5 - Metódy výpočtu nákladov na produkty (práce, služby)

Náklady sú niekoľkých druhov. Presnejšie by bolo povedať, že celkové náklady na výrobu pozostávajú z určitých zložiek nákladov, vrátane určitých nákladových položiek. Schematicky možno tvorbu nákladov znázorniť nasledovne (obr. 6).

Ryža. 6 - Tvorba nákladov na produkty (práce, služby)

Náklady ako ekonomický ukazovateľ teda odzrkadľujú, koľko stála výroba konkrétneho produktu, produktu a jeho privedenie ku konečnému spotrebiteľovi (predaj) pre podnik. V súčasnosti sa tvorbe nákladov na výrobky a triedeniu nákladov podľa nákladových položiek nevenuje náležitá pozornosť.

Po preštudovaní konceptu nákladov a výrobných nákladov, ich rôznych klasifikácií, pristúpime k zváženiu metodiky vykonávania ich analýzy a výpočtu rezerv na zníženie nákladov a výrobných nákladov.

1.2 Metodika vykonávania analýzy nákladov a nákladov živočíšnej výroby

Analýza výrobných nákladov, teda nákladov, je jednou z najdôležitejších v systéme ekonomickej analýzy. Ukazovatele činnosti podniku, ako je zisk a ziskovosť, do značnej miery závisia od dynamiky výrobných nákladov.

Analýza nákladov a výrobných nákladov výrobkov (práce, služby) sa začína analýzou celkovej výšky výrobných nákladov, potom sa vykonáva analýza nákladov na rubeľ vyrobených výrobkov a analýza nákladov jednotlivých druhov výrobkov. von.

Potom môžete analyzovať priame náklady na prácu a materiál, pretože zaberajú významný podiel na výrobných nákladoch, a analyzovať zložité nákladové položky. Vykonáva sa aj operatívna analýza výrobných nákladov v chove zvierat.

Analýza celkových výrobných nákladov

Celkové hodnotenie plnenia plánu z hľadiska úrovne nákladov výroby za celé hospodárstvo sa vykonáva na základe údajov o plánovanej úlohe a skutočnej zmene nákladov na výrobu v porovnaní s predchádzajúcim rokom.

Celkové náklady na výrobu sa môžu meniť v dôsledku objemu výroby, jej štruktúry, úrovne variabilných nákladov na jednotku výkonu a výšky fixných nákladov. Pri zmene objemu výroby rastú len variabilné náklady (kusové mzdy výrobných pracovníkov, priame materiálové náklady, služby). Fixné náklady (odpisy, nájomné, hodinové mzdy pracovníkov a administratívnych a riadiacich pracovníkov) zostávajú krátkodobo nezmenené (pri zachovaní rovnakej výrobnej kapacity podniku).

Nákladová línia v prítomnosti fixných a variabilných nákladov je rovnica prvého stupňa:

Kde Z - výška nákladov na výrobu produktov;

a - absolútna výška fixných nákladov;

b - úroveň variabilných nákladov na jednotku výstupu (služby);

x - objem produkcie (služieb).

Závislosť celkových nákladov na objeme výroby je znázornená vo forme grafov. Vzťah medzi objemom výroby a výrobnými nákladmi by sa mal brať do úvahy pri analýze nákladov na celý výstup a jednotku produkcie.

Náklady na výrobu závisia od úrovne zdrojovej náročnosti výroby (pracnosť, materiálová náročnosť, kapitálová náročnosť, energetická náročnosť) a zmien cien za spotrebované zdroje v dôsledku inflácie. Aby bolo možné objektívnejšie posúdiť činnosť podnikov a úplnejšie identifikovať rezervy, pri analýze výrobných nákladov je potrebné vziať do úvahy vplyv externého inflačného faktora. Na tento účel je potrebné vynásobiť skutočné množstvo zdrojov spotrebovaných na výrobu produktov za vykazované obdobie zmenou priemernej cenovej hladiny pre každý typ zdroja a výsledky sčítať. Zvýšenie výšky odpisov v dôsledku inflácie je možné zistiť aktmi precenenia dlhodobého majetku.

V procese rozboru je potrebné študovať aj štruktúru nákladov z hľadiska ekonomického obsahu, t.j. podľa nákladových prvkov.

Zoskupenie nákladov podľa prvkov je potrebné na štúdium materiálovej náročnosti, energetickej náročnosti, náročnosti práce, kapitálovej náročnosti a na zistenie vplyvu technického pokroku na štruktúru nákladov.

Analýza nákladov na rubeľ vyrobených produktov

Dôležitým zovšeobecňujúcim ukazovateľom výrobných nákladov sú náklady na rubeľ vyrobených produktov.

Po prvé, je univerzálny, dá sa vypočítať v akomkoľvek odvetví a po druhé, jasne ukazuje priamy vzťah medzi nákladmi a ziskom. Tento ukazovateľ sa vypočítava ako pomer celkových nákladov na výrobu a predaj výrobkov k nákladom na hrubú produkciu v bežných cenách.

V procese analýzy je potrebné študovať dynamiku nákladov na rubeľ produktov a vykonať porovnanie tohto ukazovateľa medzi farmami. Následne je potrebné analyzovať realizáciu plánu z hľadiska úrovne tohto ukazovateľa a stanoviť faktory jeho zmeny (obr. 7).

Ryža. 7 - Štrukturálne-logický model faktorovej analýzy nákladov na rubeľ produktov

Vplyv faktorov prvej úrovne na zmenu nákladov na rubeľ produkcie sa vypočítava metódou reťazových substitúcií.

Na stanovenie vplyvu študovaných faktorov na zmenu výšky zisku je potrebné vynásobiť absolútne zvýšenie nákladov na rubeľ produktov v dôsledku každého faktora skutočným objemom predaja produktov vyjadreným v plánovaných cenách.

Analýza nákladov na jednotlivé druhy výrobkov

Po všeobecnom zhodnotení realizácie zámeru z hľadiska úrovne nákladov pre celú ekonomiku by sa mala analyzovať cena jednotlivých druhov produktov.

Analýza nákladov na jednotlivé typy produktov sa zvyčajne začína štúdiom ich úrovne a dynamiky, vypočítaním základnej a reťazovej miery rastu, zostavením grafov. Miera rastu nákladov pre každý typ produktu sa porovnáva s údajmi iných podnikov tej istej výrobnej linky as priemernými údajmi za región. To vám umožní určiť trend v nákladoch na poľnohospodárske produkty a zhodnotiť prácu podniku.

Potom by ste si mali preštudovať dôvody zvýšenia nákladov na poľnohospodárske produkty. Delia sa na objektívne (nezávisia od činnosti podniku) a subjektívne (priamo súvisiace s úrovňou riadenia, využívaním disponibilných rezerv).

Objektívne dôvody na zvýšenie výrobných nákladov:

1.Rast cien v dôsledku inflácie priemyselných produktov (zariadenia, náhradné diely, elektrina, ropné produkty, krmivo pre zvieratá atď.);

2.Vyššie miery odmeňovania v porovnaní s tempom rastu jeho produktivity sú tiež výsledkom inflácie.

Pri rovnakej úrovni a miere rastu cien priemyselných výrobkov nie je hodnota výrobných nákladov v rôznych farmách rovnaká. Zvážte subjektívne dôvody:

-rôzne úrovne produktivity zvierat;

-nižšia úroveň mechanizácie výrobných procesov;

-Organizácia práce;

-stupeň koncentrácie a špecializácie výroby;

-výrobná technológia;

Na štúdium vplyvu týchto faktorov na úroveň výrobných nákladov možno použiť metódy korelačnej analýzy, paralelné a časové rady a v prípade funkčných závislostí metódy deterministickej faktorovej analýzy. Vplyv faktorov prvého rádu na zmenu nákladov na jednotku produkcie sa študuje pomocou faktoriálneho modelu. Potom je potrebné študovať dôvody zmeny nákladov na každý typ produktu pre hlavné nákladové položky.

Podobná analýza nákladov po jednotlivých položkách sa vykonáva pre každý typ produktu, po ktorej nasleduje objasnenie dôvodov prekročenia nákladov alebo úspor nákladov pre každú položku výdavkov.

Analýza priamych materiálových a mzdových nákladov

Veľký podiel na výrobných nákladoch tvoria náklady na materiál. Ide o náklady na krmivo, elektrinu, vodu a iné. Celková výška materiálových nákladov pre ekonomiku ako celok závisí od objemu výroby výrobkov VVP, jej štruktúry Udi a zmien jednotkových nákladov na určité druhy výrobkov UMPi.

Špecifické materiálové náklady pre jednotlivé druhy produktov UMPi zase závisia od množstva (hmoty) spotrebovaných materiálových zdrojov na jednotku výroby URi a priemerných nákladov na jednotku materiálových zdrojov Ci.

Faktorový model celkovej výšky materiálových nákladov

MZcelkom = ? V VPcelkom * Udi * URi * Qi.

Vplyv týchto faktorov je určený metódou substitúcie reťazca. Potom je potrebné analyzovať zmenu jednotlivých druhov materiálových nákladov na jednotku jednotlivých druhov výrobkov.

Veľký podiel na nákladoch na živočíšne produkty tvoria náklady na kŕmenie. Výška nákladov v tejto položke závisí predovšetkým od efektívnosti použitia krmiva a jeho nákladov, ktorých vplyv je možné zistiť metódou absolútnych rozdielov. V dôsledku toho zistíme, ako boli dosiahnuté úspory (prevýdavky) krmív na výrobu určitých druhov produktov.

Náklady na prácu majú významný podiel na nákladoch na poľnohospodárske produkty. Celková výška priamych miezd závisí od objemu výroby, jej štruktúry a úrovne nákladov na určité druhy výrobkov, ktoré sú zase závislé od náročnosti práce a výšky mzdy za 1 človekohodinu.

Ďalej skúmajú využitie prostriedkov na mzdy pri výrobe určitých druhov výrobkov: skutočný objem prostriedkov na mzdy pre každý druh výrobku sa porovnáva s plánovaným a zisťuje sa dôvody prečerpania či úspor.

V chove zvierat môže byť zvýšenie výšky miezd na jednotku produkcie spôsobené zvýšením prácnosti výroby a zvýšením úrovne miezd v dôsledku inflácie. Hlavnými faktormi sú:

-úroveň produktivity zvierat;

-mzdové náklady na údržbu jedného kusa zvierat, ktorých hodnota zasa závisí od úrovne mechanizácie výrobných procesov, technológie a organizácie výroby.

Operatívna analýza výrobných nákladov v chove zvierat

Náklady na poľnohospodárske produkty sa definitívne určujú až na konci roka. Preto výsledky rozboru výrobných nákladov možno využiť najmä na hodnotenie výkonnosti ekonomiky. Na aktívne ovplyvňovanie procesu tvorby nákladov a riadenia nákladov je potrebná analýza prevádzkových nákladov pre každý typ produktu.

Najprv sa porovná skutočná výška nákladov na každý druh výrobku s plánovanou a zistí sa jej zmena v závislosti od množstva práce (VP) a nákladov na jednotku vykonanej práce (UZ). Pri rozboroch je potrebné brať do úvahy vplyv poveternostných a výrobných podmienok, ktoré menia rozsah prác, teda prepočítať plánované náklady na skutočný rozsah prác. Porovnanie prijatej výšky nákladov s plánovanou ukáže vplyv na jej hodnotu objemu vykonanej práce a so skutočnou - úroveň nákladov na jednotku práce.

Zpl \u003d VPpl * UZpl,

Zusl \u003d VPf * UZpl,

Zf \u003d VPf * UZf,

Ztot \u003d Zf – Zpl,

ЗVP \u003d Zusl – Zpl,

Zuz \u003d Zf - Zusl.

Potom študujú dôvody zmeny nákladov na hlavné položky.

Mesačná analýza nákladov vám umožňuje rýchlo riadiť výrobné náklady a predchádzať ich nadmernému míňaniu na výrobu. Zároveň je dôležité, aby boli do procesu riadenia nákladov zapojení priami dodávatelia. Zavedenie nájomnej zmluvy, privatizácia a organizácia účtovníctva zodpovednými centrami si vyžaduje počítať každý rubeľ, porovnávať náklady s výsledkami výroby. Ide o účinnú páku na zníženie výrobných nákladov.

Získané výsledky by sa mali zohľadniť pri výpočte rezerv na zníženie výrobných nákladov.

Obraciame sa na zváženie metodiky určovania výšky rezerv na zníženie výrobných nákladov.

1.3 Metodika výpočtu rezerv na zníženie nákladov na výrobu

Hlavnými zdrojmi rezerv na zníženie nákladov na produkty a služby sú:

· Zvýšenie objemu výroby;

· Znižovanie nákladov na jeho výrobu zvyšovaním úrovne produktivity práce, hospodárne využívanie materiálových zdrojov, znižovanie neproduktívnych nákladov, strát a pod.

Vo všeobecnosti možno metodiku výpočtu rezerv na zníženie výrobných nákladov (Р?С) zredukovať na určenie rozdielu medzi jej skutočnou a možnou úrovňou, ktorá zohľadňuje skôr zistené rezervy na zvýšenie produkcie a zníženie výrobných nákladov. :

SF - skutočné náklady na 1 tonu výrobkov;

CB - možná úroveň nákladov na 1 tonu výrobkov;

ZF - skutočné výrobné náklady;

Р?З - rezerva na zníženie výrobných nákladov;

ZD - dodatočné náklady potrebné na rozvoj zásob na zvýšenie produkcie;

VVPF - skutočný objem výroby;

Р?VVP - rezerva na zvýšenie produkcie.

Pri každej položke výdavkov sú prostredníctvom špecifických organizačných a technických opatrení (zavedenie nových, modernejších zariadení a výrobnej technológie, zlepšenie organizácie práce a pod.) identifikované rezervy na zníženie nákladov, ktoré prispejú k úspore miezd, zníženiu spotreby materiálu, energetickej náročnosti. , kapitálová náročnosť atď. d.

Úspory mzdových nákladov (Р?ЗП) v dôsledku zavedenia organizačných a technických opatrení je možné vypočítať vynásobením rozdielu medzi pracovnou náročnosťou výrobkov pred implementáciou (TEo) a po implementácii (TE1) príslušných opatrení. plánovanou úrovňou priemernej hodinovej mzdy (OT) a plánovaným objemom výroby

Р?ЗП \u003d (TE1 - TEo) * otpl * VVPpl.

Výška úspor sa zvýši o percento zrážok zo mzdového fondu zahrnutých do výrobných nákladov.

Rezervu na zníženie materiálových nákladov (Р?МЗ) na výrobu plánovaného výkonu zavedením nových technológií a iných organizačných a technických opatrení je možné určiť nasledovne:

Р?МЗ \u003d ? (URi1 - UPi0) * VVPipl * Cyklus

Kde UR0 je spotreba krmív, osív, hnojív a iných materiálových zdrojov na jednotku produkcie pred zavedením organizačných a technických opatrení;

SD1 - spotreba krmív, osív, hnojív a iných materiálových zdrojov na jednotku produkcie po zavedení organizačno-technických opatrení;

Cpl - plánované ceny za materiál.

Rezerva na zníženie nákladov na údržbu dlhodobého majetku predajom, prevodom do dlhodobého prenájmu, konzerváciou a odpisom nepotrebných, nadbytočných, nepoužívaných budov, strojov, zariadení (R? OPS) sa určí vynásobením ich počiatočných nákladov podľa odpisovej sadzby (NA):

Р?OPS = ?(Р?OPSi * HAi)

Rezervy na úsporu režijných nákladov sa zisťujú na základe ich faktorovej analýzy pre každú nákladovú položku z dôvodu primeraného zníženia administratívneho aparátu, hospodárneho využívania finančných prostriedkov na služobné cesty, poštových, telegrafných a kancelárskych nákladov, zníženia strát pri škodách na materiáli. a hotové výrobky, platba za prestoje atď.

Pre každý typ zistených rezerv na zvýšenie objemu výroby je potrebné kalkulovať s dodatočnými nákladmi. Pre každý zdroj zásob je stanovený súbor opatrení potrebných na ich rozvoj a náklady na ich realizáciu. Zároveň si treba uvedomiť, že rôzne druhy rezerv na zvýšenie produkcie si vyžadujú nerovnaké dodatočné náklady.

Po preštudovaní teoretických aspektov analýzy nákladov a nákladov na mlieko v SPK "Mikhali" pristúpime k zváženiu všeobecných charakteristík podniku, ktorý zahŕňa analýzu prírodných a ekonomických podmienok výroby, hodnotenie ekonomických činnosti podľa hlavných ukazovateľov a analýzu finančnej situácie podniku.

2. Všeobecná charakteristika podniku

1 Analýza prírodných a ekonomických podmienok výroby

Poľnohospodárske výrobné družstvo, skrátene SPK „Michali“, organizované na podiely hlavných a pridružených členov akcionárov a konajúce na základe vypracovanom a schválenom na valnom zhromaždení členov akcionárov.

Na čele farmy je riaditeľ družstva. Volí sa na valnom zhromaždení.

SPK "Mikhala" sa nachádza v centrálnej časti okresu Neysky. Centrálne panstvo obce SPK Mikhali sa nachádza 10 km od regionálneho centra mesta Neya a 230 km od regionálneho centra Kostroma.

Zvážte prírodné a klimatické podmienky regiónu Kostroma a regiónu Neisky.

Podnebie je mierne kontinentálne. Jedným z hlavných prvkov, ktoré charakterizujú klímu, je teplota. Najteplejším mesiacom je júl (+17,5), najchladnejším (-12,2). Charakterizované prudkým kolísaním teploty. Teplé obdobie s teplotami nad 0 stupňov trvá v regióne asi 200 dní, studené s teplotami nad 0 stupňov. - asi 160 dní.

Priemerný ročný úhrn zrážok je 670-600 mm. Zrážky sú počas ročných období rozdelené nerovnomerne. V lete je ich počet 300-350mm, počas piatich zimných mesiacov ich počet nepresahuje 150-160mm. Takéto množstvo zrážok v zime však vedie k vytvoreniu stabilnej snehovej pokrývky dostatočnej výšky, ktorá zabezpečuje úspešné prezimovanie plodín.

Priemerný dátum prvých snehových zrážok je 26. október. Stabilná snehová pokrývka sa tvorí koncom novembra, jej pribúdanie pokračuje až do polovice marca. Od prvej polovice apríla sa začína silné topenie snehu a koncom apríla sa sneh topí úplne. Snehová pokrývka hrá veľmi dôležitú úlohu. Zabraňuje ochladzovaniu pôdy a jej nadmernému premŕzaniu, chráni rastliny a ich korene pred premrznutím.

Medzi nebezpečné atmosférické javy patria: mrazy, poľadovica, námraza, hmly, krupobitie.

Neskoré mrazy na jar a začiatkom jesene sú bežným javom pre región Kostroma. Obmedzujú vegetačné obdobie mnohých rastlín a v niektorých rokoch bránia rastu niektorých teplomilných rastlín (paradajka, uhorka). V okrese Buysky sa neskoré mrazy vyskytujú na jar 11. júna a začiatkom jesene 9. augusta.

Reliéf - územie podniku sa nachádza na rovine s miernym sklonom k ​​rieke. nie ja.

Vegetácia. Pri hydinárni je les. Les je heterogénny kvôli rôznym vlhkostným pomerom. Les nachádzajúci sa na podmáčaných nízkoreliéfnych prvkoch je zastúpený smrekom, osika, breza, rakytník, vŕba.

Trávnu porast v tomto lese tvorí mach, brusnice, čučoriedky a paprade. Povrch pôdy je hrboľatý. Orné pôdy sú silne zaburinené.

Pôdy - pôdy sú zastúpené pôdami podzolovými silne podzolovými, ľahkého mechanického zloženia, s humusovým horizontom do hrúbky 27 cm, vhodné na pestovanie všetkých zónových plodín.

2.2 Analýza ekonomickej aktivity podľa kľúčových ukazovateľov

S cieľom preštudovať úroveň nákladov, ktoré sa v podniku vyvinuli a určiť spôsoby a smery ich znižovania, vykonáme ekonomickú analýzu činnosti SPK Michala.

Najprv budeme analyzovať hlavné ukazovatele výkonnosti SPK "Mikhali" (tabuľka 1).

Tabuľka 1 - Kľúčové ukazovatele výkonnosti ekonomiky

Ukazovatele 2010 za rok 2008, +;-v priemere za podniky regiónu 2010g200820092010, tis. rubľov z predaja tisíc rubľov-196-37244595 Poľnohospodárska oblasť pôda, hektáre 930930930953 vrátane Ornej pôdy 930930930777 Priemerné ročné náklady na výrobu investičný majetok, tis. rubľov 104451045410091,5-3,426947 vr. hlavné činnosti83568363,28073,2-3,421557 Priemerné ročné náklady na pracovný kapitál, tisíc rubľov3381,53231386614,314405 zamestnaný v poľnohospodárstve produkcia535044-1734Dobytok,celkom,hlavy 232212195-15,9191 vr. Kravy1091101100,988Produktny dobytok celkove, stav. hlava.174.19168.15154.21-11.5178

V analyzovanom podniku sa hodnota hrubej produkcie v sledovanom období 2008 - 2010 znížila o 29,8 %. Je to spôsobené tým, že v tomto období poklesla produkcia rastlinných a živočíšnych produktov. Pri porovnaní s regionálnymi údajmi analyzovaného podniku možno konštatovať, že podnik je malý, keďže regionálny ukazovateľ prevyšuje ukazovateľ za podnik 3,3-krát.

Počas študijného obdobia 2008 - 2010. Náklady na predajné produkty sa náhle zmenili, t. j. v roku 2009 vzrástli takmer o 3 % a v roku 2010 klesli o 17 %. Vo všeobecnosti sa počas sledovaného obdobia produkcia komodít znížila o 14,8 %. Dôvodom bol pokles nákladov na VP. Náklady na predajné produkty v podniku v roku 2010 sú 4,2-krát nižšie ako podobné regionálne čísla. To opäť potvrdzuje, že podnik je malý.

Peňažné výnosy sa každým rokom zvyšujú a za sledované 3 roky sa zvyšujú o 24,4 %, no napriek tomu je toto číslo 3-krát nižšie ako podobný regionálny priemer. Rast peňažných príjmov súvisí s rastom cien poľnohospodárskych produktov. výrobky, najmä mäso a mlieko.

Za roky 2008 - 2009 spoločnosť dostane stratu av roku 2010 zisk, ktorý je nižší. Ako priemerný zisk za kraj o 13,5-násobok. Straty a taký malý zisk sú spojené predovšetkým s vysokými nákladmi podniku a nízkymi cenami poľnohospodárskych produktov. Produkty. Výťažok z predaja výrobkov nemôže pokryť náklady spojené s výrobou a predajom výrobkov.

Počas celého skúmaného obdobia sa výmera poľnohospodárskych pozemkov a ornej pôdy v nich zaradenej nezmenila. Oblasť s. - x. pôdy v posudzovanom podniku je nižšia ako priemerný regionálny ukazovateľ o 2,4 % a ornej pôdy prevyšuje o 16,5 %. Podiel ornej pôdy na výmere poľnohospodárskej - x. pôdy je 100 %, čo znamená, že orba pôdy v podniku je čo najvyššia.

Priemerné ročné náklady na výrobu dlhodobého majetku v podniku klesli za obdobie rokov 2008 až 2010 o 3,4 a od podobného priemeru za kraj sa líšia 2,7-násobne. Je to spôsobené tým, že spoločnosť je nerentabilná a chýbajú jej prostriedky na nákup dlhodobého majetku.

Priemerné ročné náklady na pracovný kapitál za sledované obdobie vzrástli o 14,3. Je to spôsobené tým, že náklady na suroviny, materiál a zvieratá na pestovanie a výkrm počas sledovaného obdobia neustále stúpali v dôsledku rastúcich cien.

Priemerný ročný počet zamestnancov v podniku (vrátane zamestnaných v poľnohospodárskej výrobe) každým rokom v sledovanom období klesal. Je to spôsobené tým, že pracovníci nachádzajú lepšie platené zamestnanie v okresnom centre, ktoré sa nachádza 10 km od podniku. Priemerný ročný počet zamestnancov v podniku v roku 2010 je 48 osôb. , čo prevyšuje regionálny ukazovateľ 1,3-násobne. To naznačuje, že väčšina operácií v podniku nie je mechanizovaná a vykonáva sa ručne.

Zo zvierat podnik chová len hovädzí dobytok, ktorého stavy sa za sledované obdobie znížili o 16 %, no napriek tomu o 4 kusy prevyšuje regionálny ukazovateľ.

Spoločnosť ubúda hospodárskych zvierat pre nedostatok financií na kvalitné veterinárne a sanitárne opatrenia. Produktívne hospodárske zvieratá v konv. ved., klesol v podniku za sledované obdobie o 11,5 % a bol nižší ako podobný regionálny ukazovateľ o 13,4 %.

Vo všeobecnosti je podnik malý.

Tabuľka 2 - Štruktúra peňažných príjmov v priemere za roky 2008-2010

Názov predaných produktov tis. RUBapriemer za roky 2008-2010200820092010 tis. spolu, % Rastlinná výroba: vrátane obilnín a strukovín 1031231191152,8 hovädzie mäso778911728805.719.4mlieko a mliečne výrobky2970311233033128.375.4výrobky z hovädzieho dobytka predávané v spracovanej forme10224124.30.6iné produkty živočíšnej výroby25983552.71.3poľnohospodárske produkty spolu3409540305

V štruktúre peňažných výnosov skúmaného podniku má najväčší podiel mlieko a mliečne výrobky – 75,4 %, ako aj mäso hovädzieho dobytka – 19,4 %. To naznačuje, že špecializáciou podniku sú mliečne a mäsové výrobky.

Ryža. 8 - Štruktúra peňažných príjmov z predaja produktov živočíšnej výroby v priemere za roky 2008-2010

Koeficient špecializácie sa používa na určenie úrovne špecializácie

Kde Кс - koeficient špecializácie;

Yi - podiel peňažných výnosov z predaja produktu typu i,%, poradové číslo podielu peňažných výnosov v zoradenej sérii;

Vypočítaný koeficient špecializácie Кс = 0,59, čo naznačuje vysokú úroveň špecializácie. Zloženie a štruktúra investičného majetku do značnej miery určuje špecializáciu podniku (tabuľka 3).

Tabuľka 3 - Zloženie a štruktúra dlhodobého majetku

Druhy dlhodobého majetku 2008 2009 2010 Priemer za podniky kraja Budovy 55 754 3349,18-65236,8 Stavby a prenosové zariadenia inventár domácností 0,220,360,554,320,17 Pracovné hospodárske zvieratá 0,1910,170.17 Pracovné hospodárske zvieratá 0,1910,170.140.5 druhy dlhodobého majetku 1.2

Pri analýze veľkosti a štruktúry investičného majetku je potrebné poznamenať, že produkčný investičný majetok hlavnej činnosti na začiatku sledovaného obdobia, t.j. v roku 2008 vo výške 8356 tisíc rubľov. Počas analyzovaného obdobia sa ich veľkosť znížila o 3,4% av roku 2010 dosiahli 8073,2 tisíc rubľov.

Nevýrobný fixný majetok v roku 2008 predstavoval 2089 tisíc rubľov, počas sledovaného obdobia sa jeho hodnota tiež znížila o 3,4 % a v roku 2010 predstavovala 2018,3 tisíc rubľov.

Zníženie hodnoty dlhodobého majetku v podniku je spôsobené tým, že viac dlhodobého majetku odchádza do dôchodku, ako vstupuje do ekonomiky, t. investičný majetok sa opotrebováva a na nový investičný majetok nie je dostatok peňazí.

Úspešné riešenie výrobných, ekonomických a sociálnych problémov je do značnej miery determinované dostupnosťou pracovných zdrojov pre podnik.

analýza nákladov na mlieko

Tabuľka 4 - Dynamika počtu pracovných zdrojov

Kategória zamestnancov Roky 2010 až 2008 (+), (-) Priemer za roky 2008 - 2010 2008 2009 2010 osôb spolu, % Spolu za podnik 545148-651100 vr. robotníci zamestnaní v obci - x. výroby 535044-94996,1 z toho: stáli pracovníci 403834-63772,5 vr. traktoristi 12128-41121,6 operátori strojného dojenia 998-1917,6 pastieri dobytka 8991917,6 Sezónni a brigádnici 332-135,2 Zamestnanci: 1098-2917,6 z toho: vedúci 444047-314279143 robotníci 444047-314279143

Celkový počet zamestnancov v podniku za obdobie 2008 - 2010 klesol o 6 osôb av roku 2010 bol 48 osôb.

Pracovníci zamestnaní v poľnohospodárskej výrobe tiež poklesli o 9 osôb a do roku 2010 začali tvoriť 44 osôb. V priemere za sledované obdobie je ich počet 49 osôb alebo 96,1 % zo všetkých zamestnancov podniku.

Počet stálych zamestnancov sa znížil o 6 osôb. Podiel tohto typu pracovníkov je 72,5 %.

Počet traktoristov – strojníkov klesol o 4 osoby, ich podiel je 21,6 %.

Počet pastierov dobytka sa zvýšil o 1 osobu, ich podiel je 17,6 %. Rovnaký podiel pripadá na operátorov strojového dojenia, ktorých počet sa znížil o 1 pracovníka.

Počet sezónnych a brigádnikov sa znížil o 1 osobu, podiel je 5,8 %.

Priemerný počet zamestnancov v podniku je 9, podiel v štruktúre je 17,6 %.

Ostatní zamestnanci v priemere za podnik za 3 roky 2 osoby alebo 3,9 %.

V podstate počas štúdia dochádza k poklesu počtu zamestnancov. Je to spôsobené náročnosťou práce a nízkymi mzdami.

Tabuľka 5 - Hospodárske výsledky podniku za rok 2010

Name of products Quantity of products sold Total revenue, thousand rubles Total cost of sales, thousand rubles Financial result from sales, thousand rubles Profitability (+), unprofitability (-),% от реализации продукции растениеводства1431212218,18Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде4186-45-52,32Молоко21853303289241114,21Крупный рогатый скот1497281506-778-51,66Прочая продукция животноводства3531412,9Итого от реализации продукции животноводства41074515-408-9,04Всего по предприятию42504636-3868,3

Výroba obilnín a strukovín je zisková, t.j. za 1 rubeľ nákladov dostane podnik zisk 49 kopejok a zisk z predaja je 39 000 rubľov.

Výroba iných rastlinných produktov prináša stratu 17 000 rubľov a za 1 rubeľ nákladov dostane podnik stratu 42 kopejok

Vo všeobecnosti je priemysel pestovania rastlín ziskový, zisk je 22 000 rubľov a ziskovosť je 18,18%.

Predaj mlieka prináša podniku zisk 411 tisíc rubľov a 14 kopejok zisku vychádza na 1 rubeľ nákladov.

Výroba mäsa a jeho predaj sú nerentabilné, výška straty je 778 tisíc rubľov, za 1 rubeľ nákladov dostane podnik 52 kopejok straty.

Ostatné produkty živočíšnej výroby prinášajú spoločnosti zisk 4 000 rubľov, ziskovosť je 12,9%.

Vo všeobecnosti podnik dostáva 408 tisíc rubľov z predaja produktov živočíšnej výroby. Vo všeobecnosti je podnik nerentabilný, výška straty je 386 tisíc rubľov. alebo 8 kopejok za každý rubeľ výdavkov.

Tabuľka 6 - Finančné výsledky podniku

Ukazovatele Roky Odchýlka (+),(-)200820092010Zisk (+), strata (-) z predaja výrobkov a iných činností spolu, tisíc rubľov -450-474-38664 vrátane rastlinnej výroby1944223chov -469-518- 40861Úplné náklady na tovar predané a ostatné činnosti, spolu, tisíc rubľov 434347794636293 vr. produkty: rastlinná výroba9111612130chov425246634515263Ziskovosť (+), nerentabilnosť (-),% -10,36-9,92-8,332,03rastlinná výroba20,8837,9318,18-2,7chov -11,113-911,91. Strata získaná z predaja výrobkov v podniku v roku 2008 je 450 tisíc rubľov, v sledovanom období sa zníži o 64 tisíc rubľov. av roku 2010 je to 386 tisíc rubľov. vrátane predaja rastlinnej výroby prináša spoločnosti v roku 2008 19 tisíc rubľov. zisk, v roku 2009 - 44 tisíc rubľov. zisky av roku 2010 22 tisíc rubľov. prišiel. Produkcia živočíšneho priemyslu počas celého obdobia prináša straty, ktoré sa v sledovanom období znížia o 61 tisíc rubľov.

Celkové náklady na predaj v roku 2008 sú 4343 tisíc rubľov, v roku 2009 vzrástli o 436 tisíc rubľov v porovnaní s rokom 2008 a v roku 2010 klesli o 143 tisíc rubľov. oproti roku 2010 vrátane celkové náklady na rastlinnú výrobu v roku 2008 sú 91 tisíc rubľov, čo je menej ako v roku 2010 o 30 tisíc rubľov. a úplné náklady na živočíšne produkty, ktoré v roku 2008 predstavujú 4252 tisíc rubľov, čo je menej ako v roku 2010 o 253 tisíc rubľov.

Vo všeobecnosti je podnik stratový, pričom v roku 2010 v porovnaní s rokom 2008 sa stratovosť znižuje o 2,03 % a dosahuje 8,33 %. Odvetvie pestovania plodín je ziskové počas celého obdobia a priemerná ziskovosť je 25,66 %. Sektor živočíšnej výroby je nerentabilný a priemerná nerentabilnosť je 10,39 %.

2.3 Analýza finančnej situácie SEC "Mikhali"

Finančná situácia podniku je odrazom jeho akumulovaného potenciálu v dôsledku aktuálnych finančných výsledkov. Popisujú ho aktívne a pasívne položky súvahy, ako aj pomery medzi nimi.

Analýza finančnej situácie podniku zahŕňa výpočet likvidity súvahy a výpočet ukazovateľov solventnosti.

Úloha analyzovať likviditu súvahy vzniká v súvislosti s potrebou posúdiť platobnú schopnosť organizácie, to znamená jej schopnosť včas a úplne splatiť všetky svoje záväzky.

Rozbor začnime výpočtom likvidity súvahy. Likvidita súvahy je určená stupňom krytia záväzkov spoločnosti, jej majetku, ktorého doba premeny na peniaze zodpovedá splatnosti záväzkov. Táto analýza spočíva v porovnaní finančných prostriedkov aktíva, zoskupených podľa stupňa ich likvidity a usporiadaných v zostupnom poradí podľa likvidity, s pasívami pasív, zoskupených podľa ich splatnosti a zoradených vo vzostupnom poradí podľa splatnosti. Zostatok sa považuje za absolútne likvidný, ak sú splnené tieto pomery:

A1? P1; A2? P2; A3? P3; A4? P4

Analýzou získaných výsledkov sme dospeli k záveru, že v SEC "Mikhali" sú k roku 2010 splnené iba 3 nerovnosti, čo naznačuje perspektívnu likviditu súvahy, ktorá predstavuje prognózu budúcich príjmov a platieb.

Solventnosť je schopnosť podniku splácať svoje krátkodobé finančné záväzky včas a v plnej výške. Pre jej analýzu sa vypočítajú ukazovatele finančnej solventnosti. Pre komplexné posúdenie solventnosti ako celku bol vypočítaný všeobecný ukazovateľ solventnosti. Ukázalo sa, že je pod optimálnou hodnotou a v dynamike za 3 roky vzrástla o 0,1161.

Analýzou ostatných ukazovateľov môžeme dospieť k záveru, že SEC "Mikhali" má nízku úroveň solventnosti, ktorá sa počas analyzovaného obdobia zlepšuje so zvyšujúcim sa pomerom absolútnej likvidity.

Kritická a bežná likvidita sú tiež pod optimálnou hodnotou, no do roku 2010 sa ich hodnota zvyšuje, čo je pozitívny vývoj. Koeficient manévrovateľnosti v podniku sa ukázal ako negatívny pre všetky roky, ale do roku 2010 sa jeho hodnota zvyšuje, ale stále zostáva záporná a oveľa nižšia ako optimálna hodnota. To naznačuje neefektívne umiestnenie majetku podniku.

Všetky vypočítané koeficienty nezodpovedajú optimálnym hodnotám a majú tendenciu sa zvyšovať. Analýzou získaných výsledkov zistíme, že príčinou nízkej platobnej schopnosti podniku je nízka úroveň likvidity jednotlivých zložiek obežného majetku.

Stručne povedané, môžeme povedať, že SEC "Mikhali" má veľmi nízku úroveň solventnosti, pretože všetky ukazovatele sú nižšie ako ich optimálne hodnoty.

Aby sme mohli určiť typ finančnej situácie organizácie, analyzujeme jej finančnú stabilitu pomocou absolútnych ukazovateľov (tabuľka 7).

Finančnou stabilitou podniku sa rozumie schopnosť podniku tvoriť majetok prevažne z vlastných zdrojov.

Tabuľka 7 - Absolútne ukazovatele finančnej stability podniku

Ukazovatele Rok 2010 až 2008, ±2008200920101. Čistý majetok 9287,012458,012958,03671,02. Neobežný majetok97617,091832,084348,0-13269,03. Disponibilita vlastných zdrojov tvorby rezerv - 18938,0-26998,0-40096,0-21158,04. Dlhodobé záväzky803,050199,045007,044204,05. Disponibilita vlastných a dlhodobých vypožičaných zdrojov tvorby rezerv - 18135.023201.04911.023046.06. Krátkodobé úvery a pôžičky118560,069775,073447,0-45113,07. Disponibilita celkovej hodnoty zdrojov tvorby rezerv100425,092976,078358,0-22067,08. Hodnota zásob28225,039456,053054,024829,09. Prebytok / nedostatok vlastných zdrojov tvorby rezerv - 47163,0-66454,0-93150,0-45987,010. Prebytok / nedostatok vlastných a dlhodobých vypožičaných zdrojov tvorby rezerv - 46360,0-16255,0-48143,0-1783,011. Prebytok / Nedostatok celkovej hodnoty zdrojov tvorby rezerv72200,053520,025304,0-46896,012. Typ finančnej situácie(0;0;1)(0;0;1)(0;0;1)-

Počas troch rokov bol typ finančnej situácie (0; 0; 1) - nestabilná finančná situácia. Z toho usudzujeme, že SEC „Mikhali“ nie je solventná, ale stále má možnosť obnoviť svoju platobnú schopnosť navýšením vlastných zdrojov a prilákaním ďalších vypožičaných zdrojov. Boli vytvorené všetky podmienky na obnovenie platobnej schopnosti v podniku.

V tejto kapitole sme zhodnotili všeobecnú charakteristiku SPK "Michali", zhodnotili jej prírodné a ekonomické podmienky výroby, hospodársku činnosť z hľadiska kľúčových ukazovateľov a analyzovali finančnú situáciu hydinárne. Ďalej prejdeme priamo k analýze nákladov a nákladov na mlieko a hľadaniu rezerv na zníženie nákladov.

3. Analýza nákladov a primárnych nákladov vajec v SPK "Mikhali" a hľadanie rezerv na ich zníženie

Náklady na živočíšne produkty ovplyvňuje komplex faktorov. Najdôležitejšie z nich sú:

-Špecializácia a koncentrácia výroby;

-Plemeno dobytka a hydiny;

-reprodukcia stáda;

-Poskytovanie krmiva pre zvieratá, ich kvalita;

-Podmienky chovu, úžitkovosť zvierat a hydiny;

-Úroveň mechanizácie prác náročných na prácu;

-Aplikovaná technológia, organizácia a odmeňovanie.

Začnime analýzu nákladov na mlieko štúdiou dynamiky výrobných nákladov na roky 2008-2010. (obr.10)

Obr. 10 - Dynamika výrobných nákladov 1 centu mlieka

Počas analyzovaného obdobia sa výrobné náklady zvýšili o 11,7% alebo 216,43 rubľov. V procese analýzy nákladov a primárnych nákladov produkcie mlieka určíme, aké faktory ovplyvňujú jej zmenu a určíme hlavné smery jej znižovania.

Obraciame sa na faktorovú analýzu nákladov na vajcia.

3.1 Faktorová analýza nákladov na mlieko v SPK "Mikhali"

Aby sme zistili, aké faktory ovplyvňujú náklady na mlieko v podniku, vykonáme faktorovú analýzu nákladov. Uvažujme vplyv produktivity kráv a nákladov na chov 1 000 hláv na odchýlky nákladov roku 2010 od nákladov roku 2008 (tabuľka 8).

Tabuľka 8 - Vplyv zmien úžitkovosti zvierat a nákladov na chov 1 kusa na odchýlky skutočných nákladov od plánovaných v roku 2010

Druhy výrobkovNáklady na 1 kus, rub Produktivita, q, ks Náklady na 1 q výroby, rub. náklady a skutočnosť. produktivitaCelkom vr. v dôsledku zmien úrovne produktivity nákladov na hlavu Mlieko

Všeobecná odchýlka nákladov na 1 cent mlieka v roku 2010 od roku 2008 predstavovala 216,4 rubľov.

Odchýlka bola spôsobená zvýšením nákladov na osobu o 2672 v roku 2010 v porovnaní s rokom 2008, v súvislosti s tým sa náklady zvýšili o 116,36 rubľov. Celková odchýlka nákladov bola tiež ovplyvnená poklesom produktivity v roku 2010 v porovnaní s rokom 2008 o 2,22 centov, v súvislosti s ktorým sa náklady zvýšili o 100,07 rubľov.

Obraciame sa na analýzu štruktúry nákladov na vajcia a dynamiku jej hlavných položiek.

3.2 Analýza štruktúry nákladov na mlieko a dynamika jeho hlavných položiek

Nákladové položky, ich zloženie a rozdelenie podľa druhu výrobku si určuje podnik sám a odzrkadľujú charakteristiky výroby.

Tabuľka 9 – Analýza nákladov na 1000 kusov a na 1000 vajec v roku 2010

Cost itemsCosts per head, rub. Costs per quintal of production, rub. ,1127,649,150,8Корма66538571,11918,1264,1737,110925,529,8Электроэнергия1539,31697157,761,173,912,85,95,9Затраты на содержание основных средств1226,21208- 18,248,752,63,94,74,2Нефтепродукты23222329,77,792,2101,49 ,28.98.1Other costs1539.3345.1-1194.261.115-46.15.91.2Total costs2609028762.12672.11035.731252.16216.43100100Analysis of the article "Salary", RUB 12810.214611.11800.9 5636.1127 .6 mzdové náklady, osobohodiny Dostávame teda, že vďaka používaniu efektívnejších krmív v CJSC "Poultry Farm Buyskaya" sa ich spotreba znižuje. Vo výsledku to viedlo k zníženiu nákladov na krmivo vo všeobecnosti, čo je pozitívny vývoj. A pokles počtu zamestnancov a inflácia viedli k zníženiu nákladov práce a zvýšeniu platby za 1 osobohodinu.

3.3 Výpočet rezerv na zníženie nákladov na vajcia v CJSC "Poultry Farm Buyskaya" a porovnávacia analýza zmien nákladov

Na výpočet rezerv na zníženie nákladov na vajcia najprv vypočítame rezervu na zvýšenie hrubej produkcie vajec tým, že produkciu vajec kurčiat dostaneme na úroveň vyspelého podniku. V našom prípade vezmime produkciu vajec sliepok ZAO Poultry Farm Kostroma rovnajúcu sa 337 vajciam.

Tabuľka 10 - Výpočet rezerv na zvýšenie produkcie vajec

Zdroje zásob na zvýšenie produkcie Vajcia1. Zvýšenie produktivity: postavením hydinárskej farmy Kostroma na úroveň vyspelého podniku, tisíc vajec 1290,02. Predajná cena za 1000 vajec, 1606 053 RUB. Rezerva na rast HDP, tisíc rubľov 2071,84. Skutočné náklady na VP, tisíc rubľov 116640,85. Rezerva na zvýšenie VP,% 1,78

Metodika výpočtu rezervy na rast hrubého produktu:

.(337 vajec - 327 vajec) * 129 tisíc hláv = 1290 tisíc vajec;

.1290 tisíc vajec * 1606,05 rubľov = 2071,8 tisíc rubľov.

Zistilo sa, že rezerva na rast hrubej produkcie vajec bude 2071,8 tisíc rubľov. Rezerva na zvýšenie produkcie vajec je teda 1,78 %. Vypočítajte si rezervu na zníženie nákladov na vajcia.

Tabuľka 11 - Výpočet rezerv na zníženie ceny vajec z dôvodu aktivácie rezervy na zvýšenie hrubej produkcie vajec

Indikátor Vajcia1. Skutočne prijaté výrobky, tisíc vajec 42228 002. Rezerva na zvýšenie produkcie, tisíc vajec 1290,003. Tempo rastu rezervy VP k skutočnej produkcii, %3,054. Celkový VP, berúc do úvahy rezervu VP, tisíc rubľov 43 518 005. Skutočné náklady na hrubú produkciu vajec, tisíc rubľov 71349,006. Dodatočné náklady na rezervu vzdušného priestoru, tisíc rubľov 119 507. Miera rastu dodatočných nákladov oproti skutočným, %0,178. Skutočné náklady na hrubú produkciu a dodatočné náklady na rezervu VP, tisíc rubľov 71468,509. Odhadovaná cena 1000 vajec, 1642,2710 RUB. Skutočná cena 1000 vajec, 1689,0011 RUB. Rezerva na zníženie nákladov na 1000 vajec, 46,7312 RUB. Rezerva na zníženie nákladov, 2,77 %.

Z tabuľky vyplýva, že tempo rastu rezervy hrubej produkcie vajec k skutočnej produkcii je 3,05 %. Dodatočné náklady plánujeme vo výške 5% miezd pre hydinárov, keďže s nárastom produkcie vajec rastie aj výkon.

Ryža. 11 - Porovnanie skutočných nákladov na 1000 vajec s odhadovanými

V dôsledku toho bude rezerva na zníženie nákladov na 1 000 vajec 46,73 rubľov a v percentách - 2,77, čo je jasne znázornené na obrázku 11.

4 Opatrenia na zníženie nákladov na vajcia

Podľa výsledkov analýzy činnosti CJSC "Poultry Farm Buyskaya" a výpočtu rezerv na zníženie nákladov na vajcia možno uviesť nasledujúce ďalšie smery na jej zníženie:

1.zvýšenie produkcie vajec nosníc, čo povedie k zvýšeniu produkcie vajec a následne k zvýšeniu zisku;

2.zníženie manželstva a zlepšenie kvality výrobkov, to znamená zníženie boja proti vajciam počas prepravy;

.zlepšenie obsahu nosníc, čo priaznivo ovplyvní produkciu vajec;

.zvýšenie produktivity práce. S rastom produktivity práce sa znižujú náklady práce na jednotku výkonu a následne sa znižuje aj podiel miezd v nákladovej štruktúre.

.úspora materiálových a výrobných zdrojov na jednotku výkonu.

V priebehu práce sme zvážili teoretické aspekty problematiky výrobných nákladov, preštudovali všeobecnú charakteristiku chovu hydiny CJSC Buyskaya, analyzovali náklady na vajcia a identifikovali hlavné opatrenia na zníženie nákladov vo vzťahu k nášmu podniku.

Záver

CJSC "Poultry Farm Buyskaya" funguje už viac ako 50 rokov. Nachádza sa v severovýchodnej časti regiónu Kostroma a má všetky podmienky na efektívnu výrobu hydinových produktov, najmä vajec, a všetky potrebné dopravné spojenia s mestami na predaj svojich produktov.

V tomto príspevku boli zvážené a vypočítané hlavné ekonomické ukazovatele podniku, bola vykonaná analýza jeho finančnej situácie a nákladov na vajcia. Navrhujú sa aj opatrenia na zníženie ich nákladov.

Zhrňme si výsledky získané v priebehu práce. Za analyzované obdobie od roku 2008 do roku 2010. došlo k nasledujúcim zmenám. Zvýšené:

1.počet dospelých vtákov o 33% (od 97 000 do 129 000 hláv), mladých vtákov - o 97% (od 36 000 do 71 000 hláv);

2.produkcia vajec o 4,6 % (alebo 14 vajec) vďaka efektívnejším a vyváženejším krmivám;

.hrubá produkcia o 44% (alebo 35,7 milióna rubľov) v dôsledku zvýšenia počtu kurčiat a ich produktivity;

.hotovostné výnosy o 36 % (alebo 29 miliónov rubľov) v dôsledku zvýšenia hrubej produkcie;

.ziskovosť vajec o 11,9 % (z 10,9 na 22,8 %);

.náklady na fixné aktíva o 40 % (45,34 milióna rubľov).

Znížený:

.priemerný ročný počet zamestnancov na 2 osoby;

2.zisk vo všeobecnosti za všetky výrobky o 39% (alebo 1414 tisíc rubľov) v dôsledku veľkej straty, ktorú hydinová farma dostala z predaja mäsa a výrobkov z hydinového mäsa;

.priemerná predajná cena 1 000 vajec o 5 % (z 2 446 rubľov na 2 332 rubľov);

.celkové náklady na 1 000 vajec o 14% (z 2 206 rubľov na 1 899,2 rubľov) v dôsledku zníženia nákladov na materiál vrátane nákladov na krmivo, prácu, elektrinu a ropné produkty.

Špecializáciou chovu hydiny je vajcia, keďže v štruktúre peňažných výnosov z predaja má vajcia najväčší podiel - 93,5 % a koeficient špecializácie vypočítaný v priemere za 3 roky bol 0,87, čo naznačuje veľmi hlbokú úroveň špecializácie.

Analýzou finančnej situácie hydinárskej farmy sme dospeli k záveru, že má nízku platobnú schopnosť, ktorej dôvodom je nízka likvidita jednotlivých zložiek obežných aktív a zároveň má bilanciu perspektívnej likvidity, ktorá predstavuje prognóza budúcich príjmov a platieb.

Keďže témou práce v kurze sú náklady na vajcia, zvážte výsledky získané ich analýzou.

Výrobné náklady na 1 000 vajec klesli o 12,2% alebo 234,84 rubľov. Z faktorovej analýzy vyplýva, že zvýšenie produktivity aj zníženie nákladov na údržbu 1 000 kusov mali pozitívny vplyv, no vo väčšej miere toto zníženie nákladov - 64 %.

Analýza článkov „Plat“ a „Krmivo“ ukázala, že náklady na prácu na hydinárskej farme sa znížili o 5,6 % (alebo 0,8 tisíc rubľov), a teda zvýšenie platby za 1 človekohodinu zo 66 na 95,7 rubľov . Náklady na krmivo klesli o 13,4 % vďaka hospodárnemu využívaniu krmiva a zlepšeniu úrovne prikrmovania - spotreba krmiva na 1000 kusov sa znížila o 0,2 centných jednotiek.

Rezervou na zníženie nákladov na vajcia je zvýšenie produkcie vajec kurčiat na úroveň vyspelého podniku - ZAO Poultry Farm Kostroma - 337 vajec. A dosiahli sme mieru rastu hrubej produkcie 3,05%, čo znížilo náklady na 1 000 vajec o 46,73 rubľov. alebo 2,77 %.

Zníženie nákladov je možné dosiahnuť zvýšením produkcie vajec, použitím špeciálnych prísad a premixov, zlepšením obsahu nosníc a mláďat, zlepšením kvality produktov, čo povedie k zníženiu rozbitia vajec pri ich preprave k spotrebiteľom.

Zhrnutím vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že systém trhových vzťahov si vyžaduje neustále sledovanie tvorby nákladov na vytvorené produkty, schopnosť využívať informácie pre operatívne, taktické a strategické rozhodnutia, pretože to prispieva k dosiahnutiu najlepšieho výsledku ekonomická činnosť organizácie.

V moderných trhových podmienkach riadenia, aby sa dosiahol maximálny zisk, musí mať každá komerčná organizácia relevantné informácie o nákladoch, a preto si zvoliť metódu tvorby výrobných nákladov, na základe ktorej sa budú prijímať rozumné manažérske rozhodnutia. A to si vyžaduje hĺbkovú analýzu stavu vecí v každej konkrétnej oblasti a identifikáciu faktorov, ktoré pozitívne ovplyvňujú ekonomiku výroby.

CJSC "Poultry Farm Buyskaya" je dnes efektívnym moderným podnikom na výrobu vajec a hydinového mäsa a má všetky príležitosti na zvýšenie výroby hydinových produktov a zníženie nákladov.

Zoznam použitých zdrojov

1.Analýza nákladov na produkciu vajec v hydinárskych farmách regiónu Kostroma / Yu. A. Mirzoyants, M. B. Ivanov // Vedecká a informačná podpora inovatívneho rozvoja agropriemyselného komplexu v súlade s úlohami štátneho programu pre rozvoj poľnohospodárstva a reguláciu trhov poľnohospodárskych produktov, surovín a potravín na roky 2008 - 2012 ("INFORMAGRO-2008"): materiály 4. medzinárodného vedeckého a praktického. conf. - M.: FGNU "Rosinformagrotech", 2009. - C.380-388.;

2.Rozbor účtovnej závierky: Učebnica. - 2. vyd. - M.: Vydavateľstvo "Obchod a služby", 2004. - 336 s.;

.Rozbor ekonomickej činnosti poľnohospodárskych podnikov: Učebnica / G.V. Savitskaja. - 2. vyd., opravené. - Minsk: Nové poznatky, 2002. - 687 s. - (Ekonomické vzdelávanie);

.Výročné správy ZAO Poultry Farm Buyskaya za roky 2008, 2009, 2010;

.Zimin N.E., Solopová V.N. Analýza a diagnostika finančnej a ekonomickej činnosti podniku. - M.: KolosS, 2005. - 384 s.: chor. (Učebnice a učebné pomôcky pre študentov vysokých škôl);

.Komplexný ekonomický rozbor ekonomickej činnosti: Učebnica / M.V. Kosolapová, V.A. Svobodin. - M.: Vydavateľská a obchodná spoločnosť "Dashkov and Co", 2011. - 248 s.;

.Melniková L.A. Teoretické aspekty nákladového účtovníctva a kalkulácie produktov [Text] / L.A. Melniková, N.A. Veselkina // Moderné účtovníctvo. - 2008. - č.4. - s. 12-16;

.Organizačné a ekonomické aspekty účtovania efektívnosti produkcie vajec v regióne Kostroma [Text]: monografia / O. E. Golikova, O. I. Soldatova; Štátna poľnohospodárska akadémia Kostroma. - Kostroma: KGSHA, 2011. - 177 s.;

.Súčasný stav chovu vaječnej hydiny v regióne Kostroma [Text] / D. A. Smirnov // Aktuálne problémy vedy v agropriemyselnom komplexe: materiály 59. medzinárodnej vedecko-praktickej. konferencie / Štátna poľnohospodárska akadémia Kostroma - V. 2. - Kostroma: KGSHA, 2008. - V. 2: Ekonomika poľnohospodárstva, časť 2. - C.56-58 .;

.Zborník Štátnej poľnohospodárskej akadémie Kostroma. Prvé kroky vo vede. - Číslo 75. Kostroma: KGSHA, 2011. - 176 s.;

.Ekonomická analýza / A.I. Ginzburg. - Petrohrad: Peter, 2003. - 480 s.: chor. - (Séria „Učebnica pre vysoké školy“).

Doučovanie

Potrebujete pomôcť s učením témy?

Naši odborníci vám poradia alebo poskytnú doučovacie služby na témy, ktoré vás zaujímajú.
Odoslať žiadosť s uvedením témy práve teraz, aby ste sa dozvedeli o možnosti konzultácie.

Stručný opis

Nákladová cena je základom pre stanovenie cien produktov. Jeho pokles vedie k zvýšeniu výšky zisku a úrovne ziskovosti.
Na základe vyššie uvedeného je hlavným cieľom predmetovej práce osvojiť si metodiku výpočtu a analýzy nákladov na mlieko a mliečne výrobky. Naučte sa identifikovať spôsoby, ako ich znížiť.

Úvod
3
Organizačné a ekonomické charakteristiky JSC Teplichnoye
5 - 18
1.1. Názov a umiestnenie podniku
5 - 10
1.2. Veľkosť podniku
10 -12
1.3. Podniková špecializácia
12 - 15
1.4.Kľúčové ekonomické ukazovatele podniku
15 - 18
Analýza nákladov na výrobu mlieka a mliečnych výrobkov a stanovenie rezerv na ich zníženie
18 - 25
2.1. Analýza dynamiky nákladov na 1 cent mlieka
18 - 19
2.2. Výpočet vplyvu faktorov na zmenu nákladov na jednotku mlieka a mliečnych výrobkov
19 - 21
2.3. Analýza zloženia a štruktúry nákladov na mlieko
21 - 23
2.4. Analýza výroby mlieka a mliečnych výrobkov
23 - 25
Závery a ponuky
25 - 27
Bibliografia
27 - 29

Priložené súbory: 1 súbor

Po vykonaní komparatívneho hodnotenia ekonomickej výkonnosti podniku môžeme konštatovať, že finančný výsledok v rokoch 2009-2011 sa zhoršil. V roku 2010 bol zisk vo výške 3796 tr av roku 2011 bola strata 44132 tr. Ovplyvnili to dva ukazovatele: tržby a celkové náklady na predaný tovar.

V roku 2011 náklady na predajné produkty dosiahli 442 566 tr, čo je o 41,54 % viac ako v roku 2009 a o 14,29 % viac ako v roku 2010.

Získavanie obchodovateľných produktov na 100 hektárov. poľnohospodárskej pôdy sa zvyšuje z 6102,92 tr. v roku 2009 až 13020,48 tr. v roku 2011.

Výmera poľnohospodárskej pôdy v roku 2011 oproti roku 2009 klesla o 45,17 %, keď výmera predstavovala 3399 ha, resp. a 6199 ha. Plocha vo vykazovanom roku v porovnaní s rokom 2010 zostala nezmenená.

V roku 2011 sa na jedného priemerného ročného zamestnanca dostalo 648,03 tisíc rubľov obchodovateľných produktov. Tento ukazovateľ sa v analyzovanom roku zvýšil o 22,59 % v porovnaní s rokom 2009, kedy dosiahol 557,99 tisíc rubľov.

Plat na zamestnanca za rok v roku 2011 predstavoval 172,62 tr., čo je o 26,86 % viac ako v roku 2009 av porovnaní s rokom 2010 vzrástol o 8,41 %.

Návratnosť aktív v roku 2011 predstavovala 0,82 rubľov, čo je o 29,92 % menej ako v roku 2009, keď to bolo 1,17 rubľov. V porovnaní s rokom 2010 sa znížila o 33,33 %.

Kapitálová náročnosť je inverzná k produktivite kapitálu. Kapitálová náročnosť v roku 2011 predstavovala 0,82 rubľov, čo v porovnaní s rokom 2009 kleslo o 4,65 % a v roku 2010 zostalo nezmenené.

Zisk na 100 hektárov poľnohospodárskej pôdy v roku 2010 predstavoval 586,71 tisíc rubľov av roku 2009 to bolo 558,70 tisíc rubľov. V roku 2011 bola na 100 hektárov poľnohospodárskej pôdy strata 1298,38 tr.

Úroveň ziskovosti v roku 2009 bola 10,08%, v roku 2010 - 0,89%. Keďže v roku 2011 došlo k strate, nie je vypočítaná úroveň ziskovosti.

2. ANALÝZA NÁKLADOV NA VÝROBU MLIEKA A MLIEČNYCH VÝROBKOV A STANOVENIE REZERV NA ICH ZNÍŽENIE

2.1. Analýza dynamiky nákladov na 1 cent mlieka

Náklady na výrobky (práce, služby) predstavujú ocenenie prírodných zdrojov, surovín, materiálov, paliva, energie použitej vo výrobnom procese (práce, služby), ako aj ostatné náklady na jeho výrobu a predaj. Dynamika nákladovej ceny je zmena nákladovej ceny za určité obdobie. v tomto prípade medzi rokmi 2009 a 2011.

Tabuľka 5

Dynamika ukazovateľov nákladov na mlieko (ruble na 1 cent)

Z tabuľky č. 5 je vidieť, že náklady na 1 c. mlieka v roku 2011 v porovnaní s rokom 2009 vzrástli o 54,86 %, keď náklady boli 932,11 rubľov. V porovnaní s rokom 2010 sa náklady zvýšili o 5,99 %, keď v roku 2010 boli náklady 1361,88 rubľov a v roku 2011 to bolo 1443,47 rubľov.

2.2. Výpočet vplyvu faktorov na zmenu nákladov na jednotku mlieka a mliečnych výrobkov.

V systéme ukazovateľov ekonomickej efektívnosti výroby zaujímajú osobitné miesto výrobné náklady. K rastu nákladov na živočíšne produkty a nerentabilnosti priemyslu došlo nielen a nie tak vinou poľnohospodárskych výrobcov (zlé hospodárenie a pod.), ale aj z dôvodov nezávislých od činnosti. Dôvody, ktoré nezávisia od činnosti podnikov, sa nazývajú objektívne. Iné sú subjektívne a priamo súvisia s úrovňou riadenia, využívaním dostupných zdrojov.

Je to spôsobené predovšetkým rôznymi úrovňami produktivity zvierat. Pri súčasnej úrovni technologického rozvoja, výrobných technológií sa náklady na hlavu zvierat v rôznych farmách výrazne nelíšia, pričom v produktivite zvierat sú rozdiely ostrejšie. Pri nižšej produktivite zvierat sú vyššie fixné náklady na jednotku produkcie. Opatrenia zamerané na zvýšenie úžitkovosti zvierat sú preto jedným z hlavných zdrojov znižovania výrobných nákladov.

Jedným z dôvodov vysokej úrovne výrobných nákladov v niektorých chovoch je nižšia úroveň mechanizácie výrobných procesov. Použitie čiastočnej mechanizácie uľahčuje pracovný proces, ale neposkytuje výrazné zvýšenie produktivity práce. Z toho vyplýva, že zložitá mechanizácia výrobných procesov, racionálne využívanie strojov, mechanizmov, zariadení je jednou z ciest znižovania nákladov na výrobu.

Dôležitým dôvodom rôznych úrovní výrobných nákladov je organizácia práce. Pri nízkej úrovni organizácie práce sa horšie využívajú pracovné zdroje, vybavenie, krmivo atď., čo vedie k ich nadmerným výdavkom na jednotku výstupu. Zavedenie progresívnejších foriem organizácie práce umožňuje úplnejšie a racionálnejšie využitie potenciálu zdrojov, čo výrazne ovplyvňuje výrobné náklady.

Stupeň koncentrácie a špecializácie výroby má veľký vplyv na cenu výroby. Racionálna úroveň koncentrácie výroby a špecializácie hospodárstva prispievajú k úplnejšiemu využívaniu pracovných a materiálnych zdrojov a v dôsledku toho znižujú výrobné náklady.

Náklady na jednotku akéhokoľvek druhu produktu sú, ako viete, výsledkom pomeru dvoch hodnôt: ročnej produktivity 1 kusa zvieraťa a výšky nákladov na 1 kus zvieraťa. Náklady môžu byť znížené, ak po prvé, výška nákladov klesá s rovnakým výstupom; po druhé, ak sa objem hrubého produktu zvyšuje pri konštantných nákladoch, a napokon po tretie, ak tempo rastu hrubého produktu prevyšuje tempo rastu nákladov.

Tabuľka 6

Výpočet vplyvu faktorov na zmenu nákladov na jednotku mlieka

Po analýze tabuľky môžeme konštatovať, že v roku 2011 sa náklady v porovnaní s nákladmi roku 2010 zvýšili o 81,59 rubľov. Nákladová cena za tieto roky predstavovala 1443,47 rubľov. a 1361,88 p. Kvôli zmenám v ročnej produktivite 1 gól. nákladová cena sa znížila o 107,78 rubľov, pretože produktivita vzrástla z 37,35 centov. v roku 2010 na 42,99 c. v roku 2011 alebo o 5,64 c. Zmenou výšky nákladov na 1 cieľ. náklady na zvieratá vzrástli o 189,37 c. Výška nákladov na 1 gól. zviera v roku 2010 predstavovalo 53913,60 rubľov av roku 2011 - 58547,22 rubľov. Preto výška nákladov na 1 gól. zvýšil o 4633,22 rubľov.

2.3. Analýza zloženia a štruktúry nákladov na mlieko

Náklady na hrubý výstup sú súčtom výrobných nákladov na jeho výrobu. Hlavné náklady priamo súvisia s výrobným procesom: krmivo, náklady na údržbu fixných aktív, mzdy a iné výdavky. Režijné náklady sa tvoria v súvislosti s organizáciou, údržbou výroby a riadením. Pozostávajú zo všeobecnej výroby a všeobecnej hospodárskej.

Tabuľka 7

Zloženie a štruktúra nákladov na mlieko

Zo získaných výpočtov prezentovaných vo forme tabuľky je zrejmé, že výška nákladov na 1 hlavu zvieraťa vo vykazovanom roku predstavovala 54163,75 rubľov, čo je o 4633,62 rubľov viac ako v roku 2010, keď to bolo 46127,53 rubľov.

Najväčší podiel v roku 2011 v štruktúre nákladov tvorilo krmivo (53,54 %), čiže 772,80 rubľov. od 1443,47 rubľov. náklady 1 c. mlieko. Výška nákladov v dôsledku zvýšenia nákladov na krmivo sa v analyzovanom roku zvýšila o 103,29 rubľov v porovnaní s predchádzajúcim rokom.

Na druhom mieste v štruktúre nákladov bola mzdová položka. Dosahovalo to 280,75 rubľov. v nákladoch na mlieko, čo je viac o 37,52 rubľov. vo vzťahu k roku 2010.

Vzhľadom na nákladovú položku - údržba dlhodobého majetku náklady 1 c. V roku 2011 vzrástla o 133,23 rubľov. Náklady pripadajúce na túto nákladovú položku v roku 2011 vzrástli o 14,07 rubľov. v porovnaní s rokom 2010.

Štvrté miesto v štruktúre nákladov obsadili ropné produkty so špecifickou hmotnosťou 4,42%, čo predstavovalo 63,80 rubľov. v náklade 1 c., čo je 21,99 p. viac ako v roku 2010.

Pozitívne je zníženie v roku 2011 výšky nákladov na kus zvierat pri nákladových položkách: elektrina a ostatné priame náklady. Položka elektrickej energie v hlavných nákladoch v roku 2011 predstavovala 84,73 rubľov a ostatné priame náklady - 108,16 rubľov. V porovnaní roku 2011 s rokom 2010 sa znížili o 6,92 rubľov. a 88,36 p.

Zároveň nákladová cena v roku 2011 predstavovala 1443,47 rubľov av roku 2010 - 1361,88 rubľov, to znamená, že sa zvýšila o 81,59 rubľov.

2.4. Rozbor výsledkov výroby mlieka a mliečnych výrobkov

Najdôležitejším ukazovateľom príjmu je zisk. Je to realizovaná časť vyprodukovaného čistého príjmu (realizovaný hrubý príjem mínus mzdy s odvodmi). Masa zisku zahŕňa ako hlavnú časť zisk z predaja výrobkov, prác a služieb, rovnajúci sa tržbám z predaja mínus ich plná cena, ako aj zisk z neprevádzkových výsledkov (sankcie, pokuty, penále, atď.). Zvážte úroveň a dynamiku ukazovateľov zisku z predaja mlieka a mliečnych výrobkov bez zohľadnenia zisku z mimoprevádzkových výsledkov v tabuľke 4.

Tabuľka 8

Dynamika finančného výsledku výroby a predaja mlieka a mliečnych výrobkov

Analýza nákladov na mlieko

Výrobné náklady- peňažné vyjadrenie výrobných nákladov mínus časť, ktorá ide na tvorbu zisku (čistého príjmu).

Výrobné náklady sú najdôležitejším ukazovateľom ekonomickej efektívnosti poľnohospodárskej výroby. Syntetizuje všetky aspekty hospodárskej činnosti, akumuluje výsledky využívania všetkých výrobných zdrojov. Jeho znižovanie je jednou z primárnych a naliehavých úloh každej spoločnosti, každého odvetvia a podniku. Úroveň výrobných nákladov určuje výšku zisku a úroveň rentability, finančnú situáciu podniku a jeho solventnosť, veľkosť odvodov do akumulačných a spotrebných fondov, mieru rozšírenej reprodukcie, úroveň nákupných a maloobchodných cien za poľnohospodárske produkty.

Komplexné náklady vo výrobných nákladoch predstavujú tieto položky: náklady na údržbu a prevádzku dlhodobého majetku, všeobecná výroba a všeobecné obchodné náklady.

Analýza všeobecných výrobných a všeobecných obchodných nákladov v nákladoch na jednotku výroby sa vykonáva s prihliadnutím na výsledky ich štúdie ako celku pre podnik. Tieto náklady sa rozdeľujú medzi jednotlivé druhy pestovaných produktov v pomere ku všetkým priamym nákladom s výnimkou nakupovaného materiálu.

Pri kalkulácii ceny produktov živočíšnej výroby sa spravidla rozlišujú tieto nákladové položky: priame mzdové náklady (vrátane odvodov na sociálne poistenie), pohonné hmoty a mazivá, krmivá, odpisy dlhodobého majetku, bežné opravy dlhodobého majetku, ostatné priame náklady, všeobecná výroba a všeobecné obchodné výdavky.

Hlavné náklady sú z väčšej časti priamo zahrnuté vo výrobných nákladoch. Niektoré náklady však nemožno priamo pripísať výrobe produktov, napríklad náklady na zadržiavanie snehu, pomocné výrobné služby atď. Tieto náklady sa berú do úvahy samostatne podľa druhu práce a služieb.

Na základe všetkých vyššie uvedených tabuliek môžete vytvoriť súhrnnú tabuľku.

Zoskupenie nákladov podľa kalkulačných položiek alebo druhov nákladov odráža účel nákladov a formulárov štruktúra nakládov jednotlivé produkty a druhy prác. Správne zostavená kalkulácia vám umožňuje udržiavať prísnu kontrolu nad úrovňou nákladov, vyhodnocovať výsledky hospodárenia a identifikovať nedostatky.

V praxi sa počítajú dva druhy nákladov – plánované a skutočné. Plánované náklady ukazujú, koľko peňazí možno minúť na výrobu produktov na základe noriem. Skutočné náklady charakterizujú skutočné náklady na výrobu a predaj výrobkov. Vypočítava sa na základe účtovných údajov.

Tabuľka 2.1.1

Štruktúra nákladov 1 cn. mlieko

Analýza zloženia a štruktúry nákladov na výrobu 1 c. mlieka v rokoch 2005 a 2007, môžeme konštatovať, že najväčší podiel zaberajú krmivá, ich podiel v roku 2005 je 38,9% alebo 155,66 rubľov. v roku 2007 19,7 % alebo 129,18 rubľov, ako aj náklady na údržbu fixných aktív, v roku 2005 predstavovali 21 %, čiže 83,9 rubľov. Najmenší podiel tvoria výdavky na ostatné výdavky - v roku 2005 0,1 % v roku 2007 4,6 %. Mzdy so zrážkami v roku 2005 dosiahli 33,95 rubľov alebo 8,5% v roku 2007 18,9% alebo 124,17 rubľov. . Vo všeobecnosti sa DMZ na 1 cent mlieka za posledné 3 roky zvýšil o 254,72 rubľov. alebo 63%

Údaje v tabuľke ukazujú, že náklady prudko rastú dôležitú úlohu zohrávajú náklady na krmivo na výrobu krmív, náklady na údržbu fixných aktív a mzdy. Náklady na prácu majú významný podiel na výrobných nákladoch, pretože mnohé plodiny sú dosť náročné na prácu. Celková výška priamych miezd závisí od objemu výroby, jej štruktúry a špecifických miezd pre určité druhy výrobkov, ktoré sú zasa závislé od náročnosti práce a výšky mzdy za 1 človekohodinu.

Na základe tejto tabuľky bol vytvorený diagram podľa údajov z rokov 2005 a 2007.

Indexy nákladov výroby slúžia v ekonomike ako základ pre zisťovanie ekonomických výsledkov samonosných činností: znižovanie alebo zvyšovanie nákladov; úspory alebo nadmerné výdavky na výrobné náklady, ako aj na výpočet hrubého a čistého príjmu (zisk), úrovne ziskovosti. Úroveň výrobných nákladov určuje výšku zisku a úroveň rentability, finančnú situáciu podniku a jeho solventnosť, mieru rozšírenej reprodukcie, úroveň nákupných a maloobchodných cien poľnohospodárskych produktov. Nákladová cena odráža všetky výrobné náklady a skladá sa z jednotlivých nákladových prvkov.

Ako už bolo spomenuté, náklady sú najdôležitejším ukazovateľom ekonomickej efektívnosti výroby. Ukazuje, koľko stojí výroba produktu konkrétneho podniku. Nákladová cena odráža kvalitatívnu stránku ekonomickej činnosti podniku, efektívnosť využívania prírodných zdrojov, stav techniky a organizácie výroby.

Zvýšenie efektívnosti produkcie mlieka treba hľadať v znižovaní výrobných nákladov, za čo považujeme nasledujúcu tabuľku.

Tabuľka 2.1.2.

Náklady na 1 kus úžitkového dobytka, rub.

Hlavnými zdrojmi informácií pre analýzu nákladov poľnohospodárskych produktov sú f.8-APK "Náklady na hlavnú produkciu", f13-APK "Produkcia a náklady na živočíšne produkty", produkčné správy, plánované a regulačné údaje. Jednou z objektívnych príčin zdražovania poľnohospodárskych produktov je rast cien v dôsledku inflácie priemyselných produktov (stroje, náhradné diely, elektrina, hnojivá, ropné produkty, krmivá pre zvieratá a pod.). Ďalším objektívnym dôvodom nárastu výrobných nákladov sú vyššie mzdy v porovnaní s tempom rastu jej produktivity. Je to aj dôsledok inflácie.

Dôležitým dôvodom rôznych úrovní výrobných nákladov je organizácia práce. Pri nízkej úrovni organizácie práce sa horšie využívajú pracovné zdroje, vybavenie, krmivo, hnojivá atď., čo vedie k ich nadmerným výdavkom na jednotku produkcie. Zavedenie progresívnejších foriem organizácie práce umožňuje úplnejšie a racionálnejšie využitie potenciálu zdrojov, čo výrazne ovplyvňuje výrobné náklady. S rastom nákladov na úžitkové hospodárske zvieratá sa zvyšujú výrobné náklady. V tabuľke teda vidíme, že náklady sa zvýšili.

Tabuľka 2.1.3.

Faktorová analýza ceny 1 centu mlieka metódou reťazových substitúcií.

V roku 2007 sa v porovnaní s rokom 2006 výrobné náklady na 1 cent mlieka zvýšili o 120,96 rubľov na 1 cent, a to aj v dôsledku zvýšenia nákladov na 1 kus, zvýšili sa o 220,7 rubľov a v dôsledku zvýšenia produktivity sa znížili. o 99,74 rubľov

Tabuľka 2.1.4.

Výpočet vplyvu faktorov na zmenu ceny mlieka za kŕmnu položku

Výška nákladov na krmivo na 1 cent mlieka sa zvýšila o 25,8 rubľov, a to aj v dôsledku zvýšenia spotreby krmiva o 9,1 rubľov a v dôsledku zvýšenia ich nákladov o 16,7 rubľov.

Federálna agentúra pre vzdelávanie

Štátna vzdelávacia inštitúcia vyššieho odborného vzdelávania

"Iževská štátna technická univerzita"

Čajkovského technologický inštitút (pobočka) IzhGTU

Katedra ekonomických disciplín

Práca na kurze

disciplínou "Komplexná ekonomická analýza ekonomickej činnosti"

Predmet: "Analýza nákladov na mlieko"

Vyplnil: študent skupiny BUKH-04-1z

Okuneva V.N.

Skontrolované: sv. učiteľ

Pitirimová G.L.

Čajkovskij, 2006

Úvod ………………………………………………………………………… 3

1. Stručný popis SPK "Tyuinsky" ………………………….. 5

1.1 Veľkosť farmy a veľkosť produkcie ………………………….. 9

1.2 Veľkosť a štruktúra obchodovateľných produktov …………………………. jedenásť

1.3 Výrobná a ekonomická výkonnosť podniku …………………………………………………………………. trinásť

2. Analýza nákladov na mlieko ………………………………………………… 17

2.1 Analýza zmien v cene 1 centu mlieka ………………………….. 17

2.2 Analýza zmien nákladov na hrubú produkciu mlieka .... osemnásť

2.3 Analýza zloženia a štruktúry nákladov na 1 cent mlieka ………………... 19

2.4 Analýza vplyvu jednotlivých faktorov na cenu 1 centu mlieka……………………………………………………………………………….... 20

2.5 Analýza zmien v nákladoch práce so zrážkami na kus dobytka ………………………………………………………………………….. 21

2.6 Analýza zmien nákladov na krmivo na kus dobytka … 22

2.7 Analýza výsledkov predaja mlieka ………………………………… 23

3. Finančná situácia podniku ………………………………….. 25

3.1 Analýza finančnej situácie …………………………………………. 25

3.2 Analýza možnosti bankrotu …………………………………. 26

3.3 Analýza finančnej udržateľnosti ……………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… 27

3.4 Obchodná analýza ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………….

3.5 Analýza ziskovosti ………………………………………………….. 29

4. Spôsoby a rezervy na zvýšenie produkcie mlieka …………………... 30

Záver ……………………………………………………………………….. 32

Zoznam použitej literatúry ……………………………………… 33

Úvod

Chov zvierat je jedným z odvetví hlavnej činnosti poľnohospodárskych podnikov. Od jej rozvoja a úrovne produktivity závisí ekonomická a finančná situácia vidieckych výrobcov a uspokojovanie potrieb obyvateľstva krajiny kvalitnými potravinárskymi výrobkami, akými sú mlieko, mäso a pod.

Najdôležitejším potravinovým produktom sú živočíšne produkty. Preto je analýza nákladov na mlieko relevantnou témou na zamyslenie.

Chov dobytka je jedným z odvetví chovu zvierat. Z hľadiska podielu v štruktúre obchodovateľných produktov v mnohých regiónoch krajiny je toto odvetvie na prvom mieste. V krajine fungujú tisíce mliekarenských komplexov s výrobnou kapacitou 400 – 600 a súčasne približne 800 – 1000 kráv.

Analýza pomáha zistiť, aké sú výrobné náklady na jednotku výroby, ako efektívne sa vynakladajú krmivá, materiály, peniaze a práca, či náklady na finančné prostriedky zodpovedajú objemu výroby, spôsoby, ako zlepšiť kvalitu produktu.

Analýzou rôznych situácií, ktoré vznikajú v procese výroby, marketingu, spracovania, môžete robiť informovanejšie manažérske rozhodnutia.

Každý poľnohospodársky podnik, aby mohol vykonávať výrobné operácie na výrobu produktov, musí mať určitý počet pracovníkov, pozemky, stroje, zvieratá, priestory, zariadenia a iné výrobné prostriedky, tvoriť výrobné jednotky a vykonávať riadenie.

Cieľom predmetovej práce je posúdiť, nakoľko rentabilná je produkcia mlieka v poľnohospodárskom podniku; hĺbková štúdia, identifikácia rezerv vo výrobe mlieka na SEC "Tyuinsky".

V kurze sa využívajú metódy a techniky analýzy: metóda porovnávania, metóda reťazových substitúcií, súvaha, index a iné.

Zdroje údajov na analýzu: podnikateľský plán podniku, súvaha, prílohy k súvahe, primárne a účtovné údaje, regulačné príručky o chove zvierat, kŕmení a ekonomike atď.

1. Stručný popis SPK "Tyuinsky"

Poľnohospodárske výrobné družstvo "Tyuinsky" vzniklo 14. apríla 1999, uznesením číslo 352 zo dňa 14. apríla 1999, osvedčenie o registrácii č. 448 zo dňa 15. apríla 1999, vydané správou okresu Chernushinsky, funguje na základe charty.

V súlade s federálnym zákonom „o štátnej registrácii právnických osôb“ bola SEC „Tyuinsky“ 21. novembra 2002 zaradená do Jednotného štátneho registra právnických osôb.

Organizačno-právna forma je obchodná organizácia s hromadným nakladaním s majetkom a rozdelením hlasov podľa veľkosti podielu v Poverenom fonde, jeho veľkosť je 8 909 tisíc rubľov.

Formou a druhom vlastníctva nehnuteľnosti je podielové vlastníctvo pozostávajúce z vkladov fyzických osôb, ktorých počet je 138 osôb.

Forma vlastníctva je zmiešaná. Najvyšším riadiacim orgánom družstva je zhromaždenie účastníkov, výkonným orgánom predstavenstva, voleným zhromaždením. Hlavným cieľom družstva je dosahovať zisk na základe spoločnej výroby, spracovania a predaja.

Hlavnou činnosťou SPK "Tyuinsky" je výroba, spracovanie a marketing poľnohospodárskych produktov.

Adresa sídla: 617808, Permská oblasť, Chernushinsky okres, obec Tyui, ul. Stred, 74.

Bankové údaje: Chernushinskoe OSB č. 1668, Chernushka, West Ural Bank of Sberbank Ruskej federácie, Perm, bežný účet 40702810249420110370, korešpondenčný účet 30101810900000000603, BIK 059573, BIK 0595773 055957 T59573 0595773

Daňovým orgánom je UFK Ministerstva financií Ruska pre región Perm (Medziokresný daňový inšpektorát Ruskej federácie č. 13 pre územie Perm), ktorý sa nachádza v meste Chernushka, ul. Mira, 29.

Administratívnym a hospodárskym centrom SEC "Tyuinsky" je obec Tyuy, ktorá sa nachádza 35 km od regionálneho centra mesta Chernushka, 9 km od najbližšej železničnej stanice - dediny Agarzya, 250 km od regionálneho centra mesta Perm. Železničné stanice podporujú ekonomický rozvoj regiónu, a tým aj hospodárstvo regiónu, ale vzhľadom na vzdialenosť od všetkých centier sa vyskytol problém s dodávkami a vysokými nákladmi poľnohospodárskych produktov. Komunikácia s okresnými a krajskými strediskami prebieha po asfaltovej ceste republikového určenia.

Okres Chernushinsky hraničí s okresmi: Kuedinsky, Bardymsky, Uinsky a Oktyabrsky a s Republikou Bashkortastan.

Na území SPK "Tyuinsky" je päť osád: poz. Agarzinsky, čl. Agarzya, obec Kazantsevo, obec Olkhovka, s. Tyui, s celkovým počtom 754 ľudí, 83 z nich pracuje na farme.

Územie hospodárstva patrí do južnej agroklimatickej zóny regiónu Perm s kontinentálnym podnebím. Klimatické podmienky umožňujú pestovať všetky hlavné poľnohospodárske plodiny zónované pre túto zónu, ako aj chovať hospodárske zvieratá.

Celkový reliéf hospodárstva je zvlnený a ryhovaný. Územie je zaradené do pásma drnovo-podzolických pôd. Najbežnejšie sú podzolové jemné podzolové ťažké a stredne hlinité pôdy – 45,4 %, podzolové plytké podzolové pôdy a stredne hlinité pôdy – 24,2 %. Na treťom mieste sú roklinovo-bažinaté pôdne komplexy. Pôdy sú chudobné na fosfor a draslík a vyžadujú si vápnenie. Priemerná hĺbka ornej vrstvy je 17-23 cm.

Územie hospodárstva je zahrnuté do oblasti distribúcie širokolistých ihličnatých lesov. Významné plochy lesov a krovín sa nachádzajú na svahoch brlohov v ústiach riek a potokov. Hlavným rozšírením sú lesy pozostávajúce z brezy, osiky s prímesou smreka, jedle, lipy, brestu. Na brehoch riek rastú: jelša, vŕba, vtáčia čerešňa.

V podraste sú zastúpené: zimolez obyčajný, jarabina horská, maliny a ríbezle.

Rybníky na farme sú malé a veľmi plytké. Jazero Semenskoye je v dobrom stave av lete 2001 bol jeden rybník vyčistený a rozšírený. Postavili nové jazierko. Podzemná voda neleží hlboko 0,2-1,5 metra. SPK "Tyuinsky" sa nachádza na ľavom brehu rieky. Tyuy.

Podľa podkladov pre evidenciu pôdy a vykonanej úpravy je celková plocha využitia pôdy 6 821 ha, z toho poľnohospodárska pôda zaberá 3 939 ha, čo je len 57,7 % z celkovej výmery pôdy: vrátane 2 113 ha ornej pôdy - 53,6 %. poľnohospodárskej pôdy je využívaná, sená 148 ha, pasienky 216 ha; lesy 2683 ha, kroviny 51 ha, rybníky a nádrže 27 ha, cesty 87 ha, močiare 26 ha, ostatné 8 ha.

SPK "Tyuinsky" dodáva svoje výrobky organizáciám, inštitúciám a iným podnikom, na dodávku ktorých existujú zmluvy: mäsové výrobky nakupuje Agrolyceum č. 66, materská škola Tyuinsky, stredná škola Tyuinsky prostredníctvom MU "Kombinovaná výživa"; zvieratá v zabitej a nezabitej forme sa dodávajú do závodu na spracovanie mäsa Chernushinsky OJSC; mlieko sa dodáva spoločnosti JSC "Masko"; všetky produkty vlastnej výroby sa predávajú obyvateľstvu a robotníkom.

Podnik je samofinancovaný, rozvíja sa najmä na úkor svojich príjmov. Všetky bežné náklady na výrobu produktov, jej náklady sa uhrádzajú len na úkor ekonomiky. Pri samofinancovaní sú všetky ostatné fondy a predovšetkým akumulačný fond tvorené najmä z príjmov podniku získaných z predaja výrobkov za nákupné ceny. Ďalším zdrojom financií na rozvoj výroby sú štátne pôžičky.

Predmetom účtovníctva je všetka hospodárska činnosť podniku. Základné princípy organizácie účtovníctva sú definované v účtovnej politike podniku. Účtovnú politiku v SEC "Tyuinsky" tvorí hlavný účtovník a schvaľuje sa príkazom riaditeľa, pričom sa schvaľuje: pracovná účtová osnova používaná v podniku; formy primárnych účtovných dokladov, ktoré nestanovil Štátny výbor pre štatistiku Ruskej federácie a ktoré sa používajú v podniku; zoznam osôb oprávnených podpisovať primárne dokumenty; harmonogram inventarizácie majetku a záväzkov organizácie; pravidlá toku dokumentov a technológie spracovania účtovných informácií; postup pri kontrole obchodných transakcií, ako aj ďalšie rozhodnutia potrebné na organizáciu účtovníctva.