Alexandru Kaptsov

Timp de citire: 9 minute

A A

Beneficiile racilor pentru corpul uman nu necesită dovezi; cererea pentru această delicatesă este invariabil mare. Deteriorarea ecologică, precum și utilizarea unor metode barbare de pescuit, au contribuit la scăderea populației acestei specii de nevertebrate. De aceea, astăzi afacerea de creștere a racilor este o activitate promițătoare și profitabilă. Să aruncăm o privire mai atentă la toate nuanțele acestei idei de afaceri.

Cum să deschizi oficial o afacere de creștere a racilor în oraș - documentar minim

Pentru a deschide o afacere oficială de creștere a racilor în oraș, va trebui mai întâi să obțineți un certificat care confirmă statutul de antreprenor individual. În continuare trebuie să vă înregistrați la structura fiscală. Un antreprenor angajat în creșterea racilor este clasificat ca producător de produse agricole, ceea ce înseamnă că o posibilă formă de impozitare ar putea fi Taxa Agricolă Unificată (UST).

Pentru a deschide o fermă pentru creșterea racilor, trebuie să găsiți un teren unde va fi construit un iaz sau mai multe rezervoare.

Conform legii, vor fi impuse anumite condiții:

• Viitorul om de afaceri trebuie să fie proprietarul site-ului (chiriașul va avea mari probleme cu actele la obținerea autorizațiilor). Are dreptul de a construi un iaz sau alte obiecte pe terenul său și nimeni nu va interveni în decizia lui.
• Rezervorul poate fi folosit în scopurile proprii ale proprietarului , dacă în timpul construcției sale nu sunt încălcate standardele de urbanism și standardele de mediu și sanitare.
• Iaz nu trebuie conectat la corpuri naturale de apă.

Racii sunt crescuți pentru vânzare ulterioară, prin urmare, pentru a vinde nevertebrate, vor trebui completate o serie de documente suplimentare:

1. Certificat pentru produse în conformitate cu GOST R 50380 din 2005.
2. Certificat eliberat de serviciul veterinar (formular nr. 2).
3. Declaraţie , reflectând conformitatea produsului cu toate standardele.
4. Pentru auto Vehiculul pe care vor fi transportați racii necesită pașaport sanitar.

Documentele de mai sus vor fi solicitate atât de persoane fizice, cât și de persoane juridice.

Ce altceva trebuie să știți despre creșterea racilor?

Desigur, documentarea este o componentă importantă a afacerii. Cu toate acestea, condițiile pentru creșterea racilor nu sunt mai puțin importante.

Pentru a le face acceptabile, trebuie să studiați o mulțime de informații și să înțelegeți următoarele detalii:

• Unde să păstrați racii

Racii pot trăi și se pot reproduce în condiții naturale - în cel mai apropiat iaz închiriat. Dacă vorbim despre o afacere mai profitabilă, atunci este mai bine să echipați un rezervor artificial sau rezervoare (acvarii) pe proprietatea dumneavoastră personală și să utilizați o metodă intensivă de creștere a racilor.

• De ce echipament vei avea nevoie?

Pentru raci, calitatea apei este un factor foarte important; a avea doar un iaz nu este suficient. Un set de echipamente speciale este de care ar trebui să aveți grijă.

În ce constă:

1. Fabricat din structura termoizolatoare , menținând apa la parametrii de temperatură specificati. De fapt, o seră din policarbonat poate îndeplini această funcție.
2. Din cadrul unui iaz . De obicei, este fabricat din foi de polipropilenă. Acest material este durabil, rezistent la apă și îmbinat rapid prin sudare prin polifuziune. Principalul avantaj este că este neutru față de apă.
3. Aerator sau compresor de aer . Această tehnică nu va permite apei să stagneze. În caz contrar, racii nu vor supraviețui.
4. Oxidant . Funcția sa este de a oxigena apa. Acest lucru este deosebit de important iarna pentru iazurile deschise. Gheața împiedică fluxul de oxigen.
5. Filtru de tip flux – sistemul de filtrare îndepărtează substanțele toxice sub formă de reziduuri alimentare și deșeuri ale locuitorilor din iaz. Susține activitatea vitală a racilor și permite ca volumele de producție să nu scadă.
6. Dacă calitatea apei în timpul reproducerii joacă un rol decisiv, atunci nu puteți face fără instrumente de măsurare , care determină parametrii săi: oximetru (măsoară concentrația de oxigen), contor de seleniu (determină duritatea apei), conductimetru (evaluează eficiența filtrelor).

• Cu ce ​​să hrănești raci

Racii sunt omnivori. Se hrănesc cu râme, larve de insecte și melci mici. Într-un rezervor artificial, cerealele (aburite și zdrobite), cartofii fierți, morcovii rasi, peștele și carnea sunt potrivite pentru ele.

Cea mai bună opțiune pentru hrănirea racilor este de a reproduce habitatul lor natural, excluzând faptele negative precum prezența prădătorilor. . Dacă rezervorul este umplut cu alimente (fitoplancton, zooplancton și așa mai departe), atunci nu trebuie să cumpărați alimente scumpe. Introducerea de materie organică și îngrășăminte minerale îmbunătățește semnificativ aprovizionarea cu furaje. Principalul lucru aici este să nu exagerați, pentru a nu crește în mod excesiv creșterea vegetației în apă.

Există o modalitate de a economisi la achiziționarea de îngrășăminte dacă semănați fundul rezervorului cu leguminoase, ovăz, măzică și așa mai departe. Pentru a face acest lucru, iazul este drenat, iar după semănat este umplut din nou cu apă. Metoda este ecologică și ieftină.

De unde să cumpărați raci pentru reproducție acasă și la scară industrială?

Pentru a crește raci, nu trebuie să-i cumpărați. Puteți prinde singur raci în cel mai apropiat corp de apă. Desigur, veți avea nevoie de puțină experiență și echipament special.

Dacă în apropiere nu există un lac/râu potrivit sau nu aveți abilități într-o astfel de chestiune, atunci puteți cumpăra raci de la cei care îi prind profesional sau într-un supermarket obișnuit (la piață). Principalul lucru este că indivizii sunt tineri, atunci puteți conta pe o creștere solidă și un venit bun .

Vă rugăm să rețineți că în Rusia nu există ferme specializate în creșterea racilor. Prin urmare, indiferent de amploarea întreprinderii, este necesar să se selecteze în mod independent racii pentru reproducere. Sunt necesare persoane viabile și sănătoase.

Caracteristicile tehnologiei de creștere a racilor - selecția și pregătirea rezervoarelor

Alegerea rezervorului depinde în mare măsură de dimensiunea afacerii. Dacă aceasta este o scară de producție, atunci este mai profitabil să investești imediat fonduri (și considerabile) într-o fermă pentru creșterea racilor.

Ar trebui să conțină:

1. Eclozarea acvariilor încălzit.
2. Bazine pentru indivizi în creștere - pentru tinerii anului. Acesta este numele dat racilor a căror vârstă nu depășește un an.
3. Piscine interioare și exterioare pentru a face producție pe tot parcursul anului.

Cu toate acestea, puteți începe o afacere cu cancer cu opțiuni mai puțin costisitoare:

• Condiții de viață într-un iaz natural

Un rezervor natural are avantajele sale: nu este nevoie să săpați o groapă, să o umpleți cu apă, să îmbunătățiți fundul sau să cumpărați cantități mari de alimente. Natura s-a gândit la toate. Singura condiție este prezența unui flux natural de apă pentru a elimina lipsa de oxigen. Este necesară și hrănirea complementară, altfel racii vor începe să mănânce indivizi tineri. Va fi necesară curățarea periodică a fundului, astfel încât adâncimea rezervorului să fie de doi metri. În acest caz, racii vor avea condiții favorabile pentru reproducere. Cu toate acestea, chiar dacă toate condițiile sunt îndeplinite, nu ar trebui să contați pe profitabilitatea afacerii în primii câțiva ani.

• Condiții de păstrare la domiciliu (iaz artificial)

Ce dimensiune ar trebui să aibă iazul? Adâncime de 1,5-2 metri, zonă de la 30 la 60 de „pătrate”. Argila este potrivită ca sol. Fundul este căptușit cu pietre, astfel încât să existe goluri între ele. Acestea sunt viitoare vizuini pentru raci. Este necesar un sistem de drenaj echipat cu o plasă de lemn. Plasa va deveni un obstacol, iar racii nu vor iesi din casa lor.

Plantele sunt plantate în jurul iazului. Îngrijirea racilor este simplă.

Se vor reproduce bine dacă sunt îndeplinite următoarele condiții:

1. Schimbați apa la fiecare 14-20 de zile, dar nu complet, doar 30%.
2. Îndepărtați periodic noroiul și curățați fundul. Acest lucru va asigura că există suficient oxigen în apă.
3. Temperatura apei este importantă. De obicei 21ºС. Pentru ca bebelușii să crească rapid – 24ºС.
4. Monitorizați indicatorul de duritate a apei. Nivelul pH-ului trebuie să fie de la 7 la 8,5.
5. Hrăniți regulat seara sau dimineața. Valoarea zilnică a cancerului este de 2% din greutatea acestuia.
6. Dacă racii au produs descendenți, atunci indivizii adulți trebuie transplantați într-un alt corp de apă (dacă este disponibil). Racii pot mânca bebeluși. Animalele tinere care au o coajă tare pot fi combinate cu raci bătrâni.
7. Pentru o afacere profitabilă, este mai bine să organizați 3-4 rezervoare.

În timpul sezonului, femela depune 100 de ouă, dintre care aproximativ jumătate supraviețuiesc. Descendența anuală de la o femelă este de 25-50 de raci. După ce perioadă va începe populația să se reproducă? Peste 5 ani, nu mai devreme. Timpul de maturizare a cancerului este de cel puțin doi ani. În această perioadă, crește până la 12 cm și crește în greutate până la 200 de grame.

Tipuri de raci și achiziția lor - care specii sunt mai ușor și mai profitabile de crescut?

Există două tipuri de raci: cu degete lungi și cu degete late. A doua specie este apreciată pentru pântecele sale cărnoase, care sunt populare în gătit ca „gât de languste”. Cu toate acestea, populația de raci cu gheare late a scăzut brusc. Au ajuns pe paginile Cărții Roșii. Pentru a evita problemele cu organizațiile de inspecție, este mai bine să nu creșteți această specie.

Racii sunt, de asemenea, împărțiți în locuitori ai lacurilor și râurilor:

• Crustacee de lac ajung la dimensiuni impresionante, nu au o perioadă de hibernare - toate sunt bune pentru afaceri acasă. Trebuie să știți despre cerințele exigente de întreținere ale acestei specii. Trebuie să aibă o cameră caldă - 20 m².
• Rac de râu caracterizate prin dimensiuni mai mici și costuri mai mici, deși nu sunt la fel de pretențioase. Deci decideți ce indivizi sunt mai profitabili pentru a cumpăra pentru reproducere?

O altă nuanță este câți raci sunt necesari. Care ar trebui să fie numărul lor pe metru pătrat de rezervor? Pentru rezervoarele artificiale, experții recomandă următoarea densitate: șase raci pe metru pătrat, un mascul pentru două femele.

Rentabilitatea unei afaceri pentru creșterea și vânzarea racilor: costuri, capital de pornire, întreținere etc.

Cât de mult ar trebui să investiți în afacere dacă o fermă de raci este construită pe un teren de 1100 m² și va avea 20 de rezervoare simultan:

• Construcția iazurilor va necesita aproximativ 290.000 de ruble.
• Costurile echipamentelor se vor ridica la 2.800.000 de ruble.
• Costul unui teren este de cel puțin 70.000 de ruble.
• Costurile de hrană sunt de 150.000 de ruble.
• Alte cheltuieli până la 200.100 de ruble.

Dimensiunea totală a investiției – 3.510.100 de ruble.

Notă pentru antreprenori. În industria de creștere a racilor nu există o interconectare strictă a infrastructurii. Prin urmare, cifra nu trebuie considerată obligatorie. Este permis să faceți doar două piscine interioare și, după ce ați primit profitul, să îl investiți în dezvoltarea ulterioară.

Care vor fi câștigurile - venituri pentru anul:

• În medie, un kilogram de rac costă 510 de ruble.
• Pe parcursul unui an vor crește 12.500 de raci, cu o greutate totală de 2.500 kg.

Venitul anual va fi – 1.275.000 de ruble.

Valoarea cheltuielilor pe parcursul anului:

• Pentru energie electrică - 9.500 de ruble.
• Pentru furaj - 12.500 de ruble.
• Alte cheltuieli (transport, medic veterinar etc.) – 100.000 de ruble.

Cheltuieli totale – 122.000 de ruble.

Profitul net va fi: 1.275.000 - 122.000 = 1.153.000 de ruble. Perioada de rambursare a proiectului este de 3-4 ani.

Cum și unde să vindeți raci în mod profitabil: clienți potențiali și nuanțe importante de vânzări

Principalul avantaj al acestei afaceri este lipsa concurenței cu cerere constantă de produse. Aceasta înseamnă că nu va fi dificil să stabiliți vânzări. Cumpărătorii de raci pot fi supermarketuri și magazine mici, restaurante și cafenele. Au tendința de a prefera furnizorii angro. Prin urmare, este important să găsiți în avans magazine și magazine alimentare care sunt dispuși să cumpere raci în mod regulat. . În continuare, nu mai rămâne decât să prindem raci, să eliberăm un certificat veterinar și să livram produsele clientului.

La noi iubesc racii cu bere și chiar așa; chiar și copiilor le place carnea lor fragedă și aromată. Cei cărora le place să mănânce raci fierți pot organiza un proces de creștere a acestora, care în timp se poate transforma într-o afacere. Creșterea racilor acasă nu este deosebit de dificilă și nu este foarte costisitoare, deși durează mult timp. Va începe să genereze venituri abia în al doilea an și se va amortiza în aproximativ 6 ani.

Există o cerere constantă pentru acest produs, concurența nu este atât de mare, iar veniturile sunt stabile dacă afacerea este făcută corect și sunt stabilite puncte de vânzare. De exemplu, o persoană pensionară este destul de capabilă să facă față unei astfel de sarcini dacă îi place.

Unde și ce fel de raci să cumperi pentru reproducție

Este posibil să se reproducă raci nu numai în condiții naturale sau apropiate de cele naturale, adică în zonele rurale, ci și într-un mediu creat artificial, de exemplu, acvarii - în condiții urbane.

Informațiile despre organizarea habitatului și condițiile de detenție nu sunt un secret. După ce au hotărât, ei studiază literatura specială și organizează creșterea racilor acasă.
Pentru a începe o afacere, ai de fapt nevoie de raci. Le puteți prinde singur sau le puteți cumpăra. Opțiunea ideală - achiziționarea de larve - nu este întotdeauna posibilă. O opțiune mult mai comună este achiziționarea de exemplare adulte și creșterea descendenților acestora.

Surse pentru obținerea stocului de raci:

1. Pescuitul în râu sau.
2. Cumpărături la supermarket.
3. Cumpărare de la o fermă specializată.

Știați? Icrele de raci sărate este un fel de mâncare delicios, care conține multe componente utile: de exemplu, proteine, fosfor, fier, cobalt, în timp ce conținutul său de calorii este minim.

Tipuri industriale de raci, cele mai populare și la cerere:

• Blue Cuban - caracterizat prin creștere rapidă și omnivor, preferă temperaturile nu mai mari de 26°C;
• Australian - este cea mai carnoasa specie, poate fi crescuta in acvarii, necesita ingrijire si atentie deosebita;
• Marmura – are nevoie de suprafete mari si temperaturi stabile, hermafrodita.

Nu ar trebui să cumpărați prea mulți indivizi deodată: nevoile unei ferme mici vor fi satisfăcute de 4 duzini de masculi și 8 duzini de femele, care pot fi ușor recunoscute la sfârșitul primăverii după ouăle lor sub coadă.

Este foarte important să mențineți un raport de 1:2 între bărbați și femele.

Cum să crești raci

Pentru a reproduce artropode, puteți folosi un rezervor natural adecvat, puteți construi unul artificial care să îndeplinească toți parametrii pentru implementarea cu succes a ideii, puteți face acest lucru și în condiții urbane, crescându-le în acvarii. Fiecare dintre aceste metode este bună și fiecare are propriile sale caracteristici și dezavantaje.

Creșterea în rezervoare

Habitat natural și cel mai potrivit pentru raci. În același timp, trebuie să aibă apă curată; la animalele murdare, dacă nu moare în întregime, va scădea semnificativ.

Important! Racii pot exista în paralel cu peștii, dar este indicat să îndepărtați din iaz prădătorii care se hrănesc cu raci și ouăle acestora.

Iarna, ar trebui să hiberneze, refuzând să mănânce. Desigur, greutatea scade în acest moment. În zonele în care iernile sunt severe, reproducerea racilor într-un iaz este nepractică: rezervorul îngheață până la fund și stocul moare.
Creșterea într-un iaz are aspecte pozitive:

• costurile de menținere a rezervorului în stare corespunzătoare nu sunt prea mari;
• în iazuri, purificarea apei are loc în mod natural;
• De asemenea, hrănirea animalelor nu necesită costuri semnificative din cauza hranei naturale.

Dezavantajele acestei metode:

• perioadă lungă de creștere a artropodelor;
• densitate scăzută a populației pe unitatea de suprafață;
• perioadă lungă de rambursare pentru afaceri.

Pentru a se simți confortabil într-un iaz, animalele au nevoie de următoarele condiții:

1. Suprafața gropii este de la 50 de metri pătrați, adâncimea acesteia este de la 2 metri.
2. Este indicat ca iazul să fie amplasat pe proprietatea sa pentru a evita necazurile cu braconierii.
3. Ar trebui să semănați în jurul circumferinței gropii.
4. Malul ar trebui să fie argilos.
5. Fundul trebuie echipat cu pietre presărate cu nisip pentru a oferi adăpost și construirea de vizuini.

Un rezervor creat artificial ar trebui să fie echipat cu un sistem de drenaj deja în faza de construcție pentru a controla calitatea apei și posibilitatea înlocuirii acesteia. Apa necesita inlocuire periodica, care se face lunar in valoare de 1/3 din cantitatea totala.

Important! În niciun caz nu trebuie să schimbați complet apa; acest lucru va avea un efect negativ asupra microclimatului existent și poate duce la moartea animalelor.

Argumente în favoarea unui rezervor artificial:

• crearea lui nu presupune costuri serioase;
• dieta este îmbogățită cu hrana naturală rezultată, ceea ce vă permite să economisiți la achiziționarea de furaje;
• intensitatea scăzută a muncii a procesului de reproducere.

• nu toate regiunile sunt potrivite pentru această afacere - iazul nu trebuie lăsat să înghețe complet iarna;
• inadecvarea construirii unui rezervor într-un loc însorit;
• posibile dificultăți în selectarea unui site adecvat;
• densitate scăzută a habitatului pe metru pătrat
• imposibilitatea controlului temperaturii.

Cerințe pe care trebuie să le îndeplinească un rezervor artificial:

1. Țărmuri nisipoase sau argiloase, umbrite de vegetație.
2. Fund stâncos.
3. Curat și prietenos cu mediul.
4. Capacitatea de a construi găuri în partea de jos.
5. Absența organismelor patogene.

Când populați un rezervor cu raci, nu trebuie să depășiți densitatea de plantare a acestora. Opțiunea optimă este considerată a fi o densitate de 5 până la 7 copii pe metru pătrat. Ulterior, fermierii cu experiență revizuiesc aceste standarde, totuși, atunci când încep o afacere, este recomandabil să le respecte.

Este recomandabil să crești rase care cresc rapid - cele crescute pentru reproducere artificială.

O femelă este capabilă să producă aproximativ 30 de descendenți. Cu toate acestea, ei vor crește până la starea dorită nu mai devreme de trei ani și mai des după șase ani, așa că ar trebui să vă aprovizionați atât cu cunoștințe, cât și cu răbdare pentru a crește raci acasă.

Creșterea într-un acvariu

Creșterea racilor într-un acvariu implică condiții artificiale care ar trebui furnizate saloanelor. Un microclimat constant în acvariu vă va permite să primiți un venit constant în orice moment al anului.

Pentru a organiza o fermă de raci ai nevoie de spații, care pot fi închiriate.

Volumul acvariilor trebuie să fie de cel puțin 250 de litri. Fundul este echipat cu pietre, nisip, lut, lemn de plutire - acestea imită habitatul natural. Pentru o reproducere de succes, trebuie să existe trei acvarii: pentru adulți, pentru împerechere și pentru animale tinere.

Densitatea populației acvariului poate fi de până la 350 de exemplare pe metru pătrat. Metoda de reproducere în acvariu presupune ca un om de afaceri să dedice un timp decent animalelor de companie.

Important! Particularitatea creșterii racilor într-un acvariu este că aceștia nu au nevoie să hiberneze și să se îngrașească mult mai repede.

Habitatul necesită următoarele condiții:

• temperatura optima;
• apă curată filtrată alimentată cu oxigen;
• furaj echilibrat;
• hrănire

Dezavantajul este că zona este limitată de dimensiunea acvariului. Pentru a extinde volumele de producție, zonele de habitat ar trebui extinse.

Important! Cea mai mică valoare admisă pentru păstrarea racilor este de -1°C: la această temperatură nu mor, dar nici nu se reproduc.

Cu ce ​​să hrănești raci

Trei acvarii dotate cu:

• filtre care trebuie schimbate de trei ori pe an;
• compresoare care îmbogățesc apa cu oxigen;
• dispozitive pentru monitorizarea nivelului de oxigen și a temperaturii apei;
• încălzitoare care vă permit să organizați temperatura dorită pentru indivizi și, important, pentru ouă.

Cel puțin două, de preferință trei bazine pentru adulți, bebeluși și împerechere, dotate cu:

• sistem de scurgere a apei;
• sistem de aerare;
• atribute care recreează habitatul natural.

597 deja o data
ajutat

Ideea de a crește raci poate veni în minte din diverse motive. Aceasta este atât o dorință de a câștiga bani, cât și pur și simplu de a mânca un produs organic gustos. Carnea acestor artropode nu este doar o delicatesă, ci și un produs sănătos. Contine un minim de calorii si un maxim de elemente necesare organismului: sulf, calciu, vitaminele E si grupa B. Racii pot fi crescuti in iazuri (naturale sau artificiale) sau in acvarii.

După cum puteți vedea, creșterea racilor în rezervoare deschise este o activitate mai puțin costisitoare, dar animalele cresc mai încet decât în ​​acvarii, deoarece nimeni nu a anulat sezonalitatea (cel puțin în centrul Rusiei). În plus, această afacere necesită investiții considerabile, a căror perioadă de rambursare este de 3-4 ani.

Puțini rezidenți și oaspeți ai Rusiei vor refuza preparatul original rusesc - raci fierți. Astăzi, locuitorii din mediul rural au un venit suplimentar bun în lunile de vară prin prinderea racilor în rezervoare naturale. Cu toate acestea, acest mod de a câștiga bani nu poate fi numit uman. Populația de animale din natură este în scădere, iar antreprenorii înșiși pot fi acuzați de braconaj. Există o altă cale, care, din păcate, a fost uitată nemeritat de oamenii de afaceri moderni. Chiar și în secolul dinaintea trecutului, existau multe ferme în Rusia unde se cultivau raci. Atunci producția lor a atins un astfel de nivel încât carnea sănătoasă a fost chiar exportată. Vom vorbi despre cum să crești raci în diferite moduri acasă în acest articol.

De unde să începi să crești raci?

Pentru fermierii care au posibilitatea de a închiria un teren mare, o opțiune potrivită este creșterea racilor în iazuri artificiale. Sunt ușor de creat. O adâncime de 1-2 metri și o suprafață a apei de 30-60 mp este suficientă. Ferma medie constă de obicei din 3-4 astfel de rezervoare. Una dintre condițiile principale este un țărm cu mult lut și un fund stâncos. În astfel de condiții, crustaceele își pot instala mai ușor vizuinile și se pot reproduce mai bine.

Apa din rezervoarele artificiale trebuie schimbată. În acest scop, în timpul construcției este instalat un sistem de drenaj. Cel puțin o dată pe lună se scurge 30% din apă din iaz și se adaugă apă nouă. Nu poate fi schimbat complet, deoarece microclimatul favorabil stabilit pentru crustacee poate fi perturbat. În timpul sezonului, fiecare femelă produce 30 de pui, dar racul va atinge statutul de comercializare abia după șase ani. Creșterea în astfel de condiții are mai multe avantaje:

• Costuri minime pentru amenajarea unui rezervor;
• Costurile cu alimentele sunt reduse datorită formării hranei naturale în iaz;
• Costurile cu forța de muncă pe toată perioada de creștere sunt practic absente.

Dezavantajele unei astfel de afaceri:

1. Creșterea racilor în iazuri este posibilă doar în anumite regiuni în care iernile nu sunt severe și iazul nu îngheață complet;
2. Așteptând șase ani ca animalele să crească crește perioada de rambursare a costurilor inițiale;
3. Densitate scăzută a populației la 1 mp. rezervor artificial.

Tehnologie pentru creșterea racilor acasă

Următoarea modalitate este de a înființa o fermă pentru creșterea racilor în acvarii acasă. Un microclimat creat artificial, care se va menține indiferent de perioada anului, contribuie la creșterea stabilă, continuă în greutate a animalelor. Cultivarea artropodelor se realizează într-un acvariu cu un volum de 250 de litri. Pământul este turnat în partea de jos și este așezat lemn de plutire. Astfel, acasă, habitatul va fi aproape de natural. Pe un metru pătrat pot trăi în același timp 350 de animale.

Cel mai interesant, și s-ar putea spune chiar misterios, proces de reproducere a racilor într-un acvariu. Acest fenomen nu a fost studiat pe deplin nici măcar de oamenii de știință. Pregătirea femelei de a se reproduce este determinată de un număr mare de factori: microelemente din mediu, aciditatea acestuia și alții. Pentru acest proces este necesar să se aloce un acvariu separat, de cel puțin 200 de litri. Animalele se împerechează de obicei toamna. Pentru a produce descendenți, este necesar să existe de două ori mai multe femele decât masculi. Femela depune ouă pe labe și este în contact strâns cu descendenții ei tot timpul. După nașterea crustaceelor, acestea sunt transplantate într-un rezervor separat. Procesul natural de napârlire duce la moartea unora dintre animalele tinere, iar animalele supraviețuitoare continuă să crească și să câștige greutatea necesară.

Unde să plasați un astfel de număr de acvarii acasă? Aceasta este o întrebare logică la care mulți oameni de afaceri întreprinzători au găsit deja un răspuns. Subsolul unei case este adesea o zonă care devine aglomerată și nu aduce niciun beneficiu. În același timp, există condiții excelente de viață pentru animale precum racii. Creșterea racilor în propriul subsol nu necesită costuri mari de materiale. Încălzirea sau iluminarea suplimentară nu este necesară dacă temperatura în timpul iernii nu scade sub +7 grade. Acvariile sunt instalate pe rafturi speciale, iar ferma de raci este gata de utilizare.

În vânzare astăzi este dificil să găsești crustacee tinere vândute fermierilor pentru reproducere acasă. De obicei, antreprenorii le prind în cel mai apropiat iaz sau le cumpără la mâna a doua în timpul sezonului de pescuit. Apoi începe procesul de înțelegere a misterului reproducerii animalelor, descris mai sus.

Cât de mult poți câștiga din creșterea racilor?

Toți cei care au practicat afacerea cu raci susțin că este o afacere destul de supărătoare, dar profitabilă. Într-un iaz cu o suprafață de 25 mp. poti creste 30 kg de raci. Un kilogram costă aproximativ 500 de ruble. Minus costurile de hrănire și îngrijire, profitul net este de 26 de mii de ruble. Dezavantajul afacerii este durata acesteia, dar dacă antreprenorul are răbdarea să aștepte 6-8 ani pentru rezultatele muncii sale, atunci veniturile suplimentare vor crește în fiecare an. Experții sfătuiesc să începeți să creșteți raci în paralel cu o altă activitate principală.

De câți bani ai nevoie pentru a începe o afacere?

Pentru a începe propria afacere de creștere a racilor acasă, puteți începe cu 100.000 de ruble. Cu toate acestea, cel mai probabil, aceasta nu va fi o afacere, ci un fel de hobby, deoarece cu astfel de investiții cel mai probabil nu va fi posibil să obțineți un profit mare. O afacere cu drepturi depline va necesita cheltuieli semnificativ mai mari. Totul va depinde de numărul de iazuri situate pe teritoriul fermei private și de numărul de indivizi.

Cum să alegi echipamentul

În cazul creșterii racilor în iazuri artificiale, va trebui să achiziționați țevi și scurgeri, filtre de hidroizolație și de curgere, un oxidant și aeratoare și instrumente de măsurare. Când apar urmașii, animalele tinere vor trebui separate de adulți. Acest lucru va necesita piscine din beton.

Ce cod OKVED trebuie indicat pentru creșterea racilor?

Piscicultură de apă dulce sau cod 03.22. Acesta este ceea ce va trebui reflectat în diferite documente, inclusiv în cele transmise autorității de înregistrare pentru înregistrarea unei noi entități comerciale.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

Pachetul de documente va depinde direct de forma organizatorică și juridică aleasă. Dacă se stabilește producția de volum, atunci este mai bine să vă înregistrați ca societate cu răspundere limitată. Pentru a face acest lucru, va trebui să pregătiți:
Statut și o copie a hotărârii adunării acționarilor de creare a unei persoane juridice sub forma unei societăți cu răspundere limitată;
furnizează informații atât directorului companiei, cât și contabilului șef;
plătiți taxa de stat și obțineți o adresă legală;
deschideți un cont bancar și înregistrați-vă la agențiile guvernamentale.
Pentru volume mici de producție, este suficient să deschideți un antreprenor individual. Lista documentelor de aici este ceva mai mică decât pentru persoanele juridice. Veți avea nevoie de o fotocopie a pașaportului și de o chitanță pentru plata taxei de stat, un formular de cerere standard și o copie a Numărului de identificare a contribuabilului (TIN).

Ce sistem fiscal să alegeți pentru creșterea racilor

Cea mai bună opțiune pentru plata impozitelor atunci când derulați afacerea de mai sus este impozitul pe venitul imputat. De asemenea, trebuie indicat în cererea depusă pentru înregistrare.

Am nevoie de permisiunea de a deschide?

Pentru a legaliza vânzarea racilor cultivați în propria fermă, va trebui să obțineți permisiunea de la stația sanitară și epidemiologică. Nu sunt necesare alte permise sau licențe.

Nu știi cum să faci bani, ce afacere este cel mai profitabilă de dezvoltat? Deschideți o afacere de creștere și creștere a racilor! Acest tip de afacere este potrivit pentru tine, mai ales dacă îți place să te sărbătorești cu carnea acestor animale.

Relevanța acestei afaceri

Oamenii au folosit de mult raci ca hrană, adăugându-i la diverse rețete sau mâncându-i ca un fel de mâncare independent cu o băutură spumoasă. Oricine a încercat măcar o dată carnea de rac știe cât de plăcut și fraged are un gust. Tocmai datorită gustului său, acest tip de produs va fi mereu la cerere.

Ideea de creștere a racilor este foarte profitabilă. Acest tip de afaceri nu necesită investiții speciale de capital și, în același timp, aduce venituri enorme pentru șase luni întregi și la scară industrială - chiar și pe tot parcursul anului. În Rusia, creșterea racilor este practic nedezvoltată, așa că aveți o gamă largă de a vă implementa ideea de afaceri.

În vremurile prerevoluționare, Rusia era deja angajată într-o afacere legată de raci, dar consta doar în prinderea, și nu în creștere. Ulterior, au început să apară ferme artificiale pentru creșterea racilor, care au început să furnizeze carne țărilor europene.

Tipuri de raci pentru reproducere

Speciile de raci din Orientul Îndepărtat și din Europa sunt răspândite în Rusia. Dacă intenționați să vă puneți afacerea în flux, atunci tipul european vi se va potrivi.

Europenii, la rândul lor, sunt împărțiți în degetele lungi și late. Racii cu degetele late sunt o specie foarte valoroasă. În gătit, ei sunt numiți „gât de raci”. Dar acest tip de raci este listat în Cartea Roșie, așa că pentru afaceri este mai bine să luați exemplare cu degete lungi pentru a nu avea probleme cu autoritățile de reglementare.

Există, de asemenea, o împărțire în raci de lac și de râu. Racii de lac sunt potriviti pentru creșterea racilor acasă: de obicei nu intră în hibernare și ajung la dimensiuni destul de mari. Singurul lor dezavantaj este capriciosul lor: pentru a păstra acest tip veți avea nevoie de o cameră foarte caldă de cel puțin 20 de metri pătrați.

Aproape toate tipurile de raci nu au dimensiuni mari, dar sunt nepretențioase la condițiile de viață și sunt ieftine.

De unde să cumpăr?

Găsirea larvelor de raci nu este atât de ușoară. Cel mai probabil, va trebui să creșteți singuri animalele tinere. Primele exemplare le puteți cumpăra de la supermarket. Cumpărați două femele pentru fiecare mascul. Dacă nu doriți să cheltuiți bani pentru o achiziție, puteți prinde singur raci în iazuri.

Caracteristici de reproducere, năpârlire și boli ale racilor

• Racii se împerechează toamna (septembrie, octombrie). La sfârșitul primăverii, femelele se pot distinge de masculi prin prezența ouălor sub coadă.
• O femela nu poate produce mai mult de 20 de crustacee pe an.
• Racii tineri napesc de aproximativ opt ori pe an. Adulti - de 1-2 ori pe an. La napârlire, este necesar să se asigure siguranța animalelor, deoarece fără coajă devin vulnerabile la prădători.
• Cele mai periculoase boli ale racilor sunt arsurile și ciuma. Asigurați-vă că ciupercile patogene nu se dezvoltă în apă, altfel întregul puiet de raci va muri.

Zonele de reproducere

În prezent, există două locuri pentru creșterea racilor - un iaz și un acvariu.

Creșterea racilor într-un iaz

Un iaz este un ecosistem stabil format cu proprii locuitori și condiții. Este capabil să se actualizeze.

Principalele dezavantaje ale acestui loc de reproducere:

• Iarna, iazul îngheață, iar racii hibernează când temperatura apei scade sub 15 grade. Dacă iazul îngheață până la fund, atunci creaturile vii vor muri pur și simplu;
• racii cresc încet în condiții naturale, câștigând masa necesară pentru vânzare abia în al cincilea an.

Ce poți face când te reproduci într-un iaz?

• Primul pas este curățarea rezervorului de contaminanți, deoarece racii preferă apa curată.
• Nu trebuie să distrugi peștii neprădători vecini ai racilor din iaz.

Videoclip despre creșterea racilor într-un iaz

Acvarii: păstrarea racilor acasă

• Dimensiunea minimă a acvariului este de 250 de litri.
• Ar trebui să turnați pământ în partea de jos, să puneți pietricele și decorațiuni pentru ca racii să se poată ascunde acolo.
• Umpleți cu apă, asigurați-i filtrarea și purificarea.

Iazuri de incubație și acvarii

• Echipați acvariile cu filtre și încălzitoare.
• Organizați iazuri alungite care măsoară cel puțin 25 de metri pătrați și 2 metri adâncime.
• Este necesar ca apa din iaz să curgă. Este foarte important ca în apropiere să curgă un râu. Dacă acest lucru nu este posibil, ar trebui să fie forate puțuri de apă.
• Așezați adăposturi pe fundul iazului, astfel încât racii să se poată ascunde.

Echipament necesar pentru creșterea racilor

Cerințe de întreținere și îngrijire

Cerințe privind condițiile de viață

• Apa în care trăiesc racii trebuie să fie curată. Temperatura sa nu poate fi mai mică de 15 grade, altfel animalele vor hiberna.
• Numărul de persoane pe 1 metru pătrat nu trebuie să depășească 350 de bucăți.
• Nu puteți conține diferite tipuri de raci într-un singur corp de apă.

Hrănire

Pentru ca racii să corespundă aspectului și greutății lor comercializabile, este necesar să se organizeze corect alimentația lor. Aportul zilnic de alimente pentru o persoană ar trebui să fie de 4-5% din greutatea sa.

Ce este potrivit ca hrană?

• râme de pământ.
• Larve de insecte.
• Melci.
• Boabele aburite și zdrobite.
• Cartofi fierți.
• Morcovi rasi.

Livrarea produselor finite

Mai întâi trebuie să găsiți clienți potențiali care ar putea să vă achiziționeze produsele. Sunați la cele mai apropiate restaurante și magazine de catering, testați apele. Dacă serviciile dumneavoastră nu sunt necesare, puteți începe oricând să furnizați produsul pe piață vânzându-l vânzătorilor de pește.

De asemenea, le poți oferi prietenilor tăi produsul cultivat. Acești cunoscuți te pot recomanda altcuiva - așa vei obține primul tău profit.

Rentabilitatea unei miniferme pentru creșterea racilor

Chiar dacă ai un profit mare din această activitate, trebuie să ții cont că acest tip de afaceri este sezonier.

Practic nu există concurență în acest tip de afaceri, așa că puteți găsi rapid un cumpărător pentru produsele dumneavoastră și puteți obține profitul prețuit.

Pentru a obține o tonă de raci pe parcursul mai multor ani, ar fi nevoie de aproximativ 600 de indivizi. Toate costurile principale sunt suportate chiar la începerea unei afaceri.

Echiparea rezervorului și achiziționarea primului lot de persoane va costa aproximativ 170 de mii de ruble. (20 de mii de ruble pentru raci, restul pentru echipamente pentru creșterea racilor). Investind 200 de mii de ruble. în afaceri, în doi ani vei câștiga primul milion. Acestea sunt toate cifre relative; atunci când calculați cheltuielile și veniturile, luați în considerare prețul de vânzare al racilor.

• Este mai ieftin să crești raci într-un rezervor gata făcut, dar există riscul ca afacerea să se scufunde din cauza condițiilor meteorologice.
• Vă puteți organiza propria afacere crescând mai întâi puieți (larve de raci) într-un acvariu și apoi transplantându-i într-un iaz.
• Evitați schimbările bruște ale temperaturii apei în care trăiesc racii, precum și hipotermia acesteia.
• Alegeți un tip de raci pentru afacerea dvs., deoarece persoanele din diferite categorii nu se înțeleg între ele.
• Monitorizați starea de sănătate a persoanelor. Racii sunt sensibili la boli fungice.
• Nu supraalimentați animalele.
• Ar trebui să fie jumătate din câte bărbați decât femele.
• Monitorizați constant calitatea apei în care trăiesc racii.

Să nu credeți că creșterea racilor este foarte ușor. Această afacere va fi profitabilă numai atunci când sunt îndeplinite toate condițiile pentru reproducere și animale vii. Nu vă așteptați la o remediere rapidă.