Совмещайте сразу несколько дел – так вы и быстрее закончите, и меньше устанете, т.к. постоянно будете переключаться на разные виды деятельности. Во время разговора по телефону можно протирать стекла и поливать цветы, а пока варится суп – доставайте и развешивайте постиранное машиной белье.

Привлеките к работе домочадцев

Не покупайте детям слишком много игрушек. Машинки и роботы очень быстро ломаются и уже через пару дней после покупки по всей квартире валяются мелкие пластмассовые запчасти. Лучше приобретайте развивающие игрушки: конструкторы, настольные игры, наборы для детского творчества. И приучите ребенка содержать их в порядке после игры.

Берегите время

Подумайте о том, как максимально автоматизировать и упростить домашнюю работу, используйте достижения прогресса. Например, зачем ежедневно стирать кучу ползунков, если существуют памперсы? И не бойтесь стирать в машине детское белье – при использовании специальных режимов и дополнительного полоскания это вполне безопасно для .

Не добивайтесь идеальной чистоты

Видео по теме

Ведение домашнего хозяйства всегда отнимает то время, которое могло быть потрачено на учебу, спорт, заслуженный отдых или общение с детьми. Чтобы не стать рабом пыли и грязных тарелок, необходимо создать удобный график для домашней работы, не поступаясь при этом чистотой и порядком в доме.

Вам понадобится

• - ежедневник;
• - набор чистящих средств;
• - бытовая техника.

Инструкция

Равномерно распределите нагрузку по дням недели. Например, выделите отдельный день для большой стирки, глажки и закупки продуктов с долгим сроком хранения. На выходных можно заняться починкой одежды и пришить все оторвавшиеся за неделю пуговицы. Так дела не будут отнимать столько времени, как если бы все они были запланированы на один день. Составив подробный график, придерживайтесь его: к отложенным на потом накопившимся делам будет сложно приступить.

Не забывайте о каждодневных хлопотах. Пыль имеет свойство накапливаться, поэтому, регулярно проходясь тряпкой по книжным полкам и сразу раскладывая вещи по местам, вы освободите себя от ненужно и трудоемкой работы в конце недели. Особенно важно следить за , и сантехникой, где застывшую грязь и жир будет трудно удалить. Оставьте необходимое время для готовки. Полуфабрикаты могут значительно облегчить жизнь занятого человека, но при этом нанесут непоправимый удар вашему желудку. Помните, что продукты должны быть не только качественными, но и свежими. Овощи и фрукты лучше покупать понемногу, но каждый день после работы.

Делайте генеральную уборку несколько раз в год. Лучше всего приурочить это мероприятие к смене сезонов. Во время генеральной уборки стоит хорошо помыть все окна в доме, почистить и убрать в дальнюю часть шкафа теплую верхнюю одежду и обувь, выстирать шторы и диванные покрывала. Разберите вещи, хранящиеся в самых дальних ящиках шкафов и антресолей, куда вы редко заглядываете. С большинством домашних дел можно справиться своими силами, но некоторые работы, например, чистку ковров, можно доверить профессионалам из химчистки.

Своевременно избавляйтесь от ненужных вещей. Психологи советуют каждый день выбрасывать по 15 предметов, среди которых могут быть как старые театральные билеты, так и одежда, которую никто давно не носит. Избавившись от разнообразного хлама, вы скоро заметите, что наводить порядок в доме стало легче.

Проводите в квартире косметический ремонт. Потерявшие прежний вид вещи, отходящие от стен обои и плинтуса, щели между паркетными досками придадут любому помещению неопрятный вид. Большинство из этих проблем легко исправить. Своевременно обновите фасады шкафов, подклейте полиуретановые молдинги, и квартира еще долго будет выглядеть чисто и аккуратно.

Полезный совет

Подключайте к ведению домашних дел всех членов семьи. Дети, которые с юного возраста привыкнут поддерживать в доме чистоту и порядок, будут легко справляться с этим и в будущем.

Источники:

• домашние дела на неделю

Время – деньги и, пожалуй, наш самый главный ресурс. Свободное время Карл Маркс считал критерием богатства. Если у вас есть свободное время, вы всегда можете вложить его в саморазвитие, досуг, общение с близкими людьми или обменять на деньги через трудовую деятельность.

Время очень легко измерить, выяснив, куда же оно утекает.

Первая утечка – это «ловушка времени». Выражается она в том, что человек забывает о задачах, приближающих его к достижению цели, и занимается чем-то посторонним. Например, вместо того, чтобы писать курсовую, многие студенты играют в компьютерные игры. Каждый раз, приступая к новой деятельности, задайте себе вопрос: «Приближает ли меня к цели то, что я собираюсь делать?»

Вторая утечка – это «карман времени». Это ситуация вынужденного бездействия. Вы стоите в пробке? Вы пассажир поезда или самолета? На встречу с Вами кто-то опаздывает? Поздравляем – у вас есть карман времени! Это время можно использовать для саморазвития: аудиокниги, решение логических задач, аудиокурсы иностранного языка и т.д.

Третья утечка – прерывание. Если начав одно дело вам приходится отвлекаться на другое – образуется прерывание. Для того чтобы продолжить начатое, нужно снова вникать в суть вопроса, кроме того возрастает риск допустить ошибку по невнимательности. По-возможности организуйте работу так, чтобы количество помех было минимальным: закройте мессенджеры, отключите телефон, попросите коллег не беспокоить вас какое-то время.

Четвертая утечка – «упущенные возможности». Занимаясь обыденными делами, которые доведены до автоматизма, одновременно можно делать еще что-то, объединив монотонность и творчество. Например, готовить два блюда одновременно. Пылесосить и репетировать речь для публичного выступления, заниматься спортом и строить планы.

Быстрый темп современной жизни, обязанности, работа, учеба – со всем этим приходится сталкиваться человеку. И, к сожалению, не всегда хватает время не только на себя, но и на выполнение каких-либо обязательных дел. Но упорядочить свою жизнь можно. Благодаря чему вы перестанете крутиться как белка в колесе.

Порядок в голове

Как гласит мудрость: «Самая острая память тупее самого тупого карандаша». И действительно, как часто вы забывали поздравить с памятной датой подругу, с днем рождения друга. Возможно, перепутали день важной встречи или вовсе о ней забыли. Выход один – завести ежедневник или планер. Запишите в него дни рождения, адреса и телефоны. А также важные события и встречи, которые должны быть в течение года, месяца и недели. Помимо этого уделяйте каждое утро 10 минут на планирование предстоящего дня. Записав задачи на бумаге, вы зафиксируете их в памяти.

Выделите 15 минут в день на домашние дела

Возьмите за правило выделять 15 минут в день на рутинные дела. Вместо того чтобы откладывать оплату счетов, стирку, уборку на потом, сделайте хотя бы одно дело уже сегодня. Привлекайте к такой системе и домочадцев. И вы увидите, как много можно сделать за рабочую неделю. А выходные посвятите отдыху.

Оторвитесь от компьютера

Современному человеку без компьютера нынче никуда. Но компьютер - основной пожиратель времени. Еще минутку в «Одноклассниках», еще один ролик на «YouTube», и не заметили, как пора ложиться спать, а дела не выполнены. Заведите привычку садиться за компьютер после выполнения намеченных дел. Поначалу будет тяжело, но потом вы увидите, сколько всего можно сделать. А самое главное - вы перестанете испытывать стресс от того, что жизнь проходит мимо вас.

Отдыхайте

Когда все начинает валиться из рук и появляется ощущение безвыходной ситуации, сделайте перерыв. Чтобы снова обрести чувство гармонии, нужно позволить себе несколько часов отдыха. Выключите компьютер, поставьте телефон на бесшумный режим – вы заслужили время, чтобы побыть наедине с собой. Чтобы собраться с мыслями, окружите себя запахами бергамота, розмарина, цитрусовых. Для тонуса съешьте горсть орехов и выпейте чашечку кофе с шоколадом.

И не забывайте основную истину – все успеть невозможно. Поэтому не растрачивайте себя на пустяки и желания других людей.

Современное информационное общество уже не предъявляет жестких тейлоровских требований к организации труда. Многочисленные специалисты разных сфер производства могут трудиться по собственному графику совсем не выходя из дома.

Подходящая работа через интернет, которая подойдет каждому – . Работая здесь, вы всегда сможете находиться дома, вам не нужно принимать посетителей, от вас требуется только компьютер под рукой и несколько часов уделенного времени.
Наша система обучения поможет очень быстро вам понять суть работы, а наставник побыстрее выйти на должный уровень и получать деньги. вы можете уже сейчас и, не теряя времени приступить к созданию собственного дела.

Но чтобы такой труд был эффективен и приносил положительный результат необходимо позаботиться о его правильной организации. В этом вам помогут несколько простых советов.

1. Правильно организуйте свое рабочее пространство. Вас не должно ничего стеснять, отвлекать и раздражать. Лучше всего если вы будете работать в отдельном помещении, где вас не будут сильно беспокоить домочадцы. А если ваш труд предполагает прием посетителей или общение по телефону, выделенная для этого комната просто необходима. В крайнем случае можно оборудовать небольшой рабочий уголок в спальне, гостиной или даже на кухне. Правда, не стоит в этом деле слишком переусердствовать, иначе слишком «одомашненное» рабочее место будет мешать концентрироваться на работе.

2. В случае необходимости позаботьтесь о наличии необходимого оборудования (компьютер, сканер, принтер или что-то еще). Если вы намерены принимать клиентов нужно приобрести соответствующую мебель - стол, кресло или диванчик. Да и собственный рабочий стол вам точно не помешает. Жестом приличия будет предложение угостить гостя чаем или кофе, поэтому принадлежности для этого должны быть под рукой, чтобы не терять время для похода на кухню.

3. Старайтесь заранее планировать каждый рабочий день. Самодисциплина в работе на дому остается важным фактором успеха. Определите для себя в какое время суток вы более свободны и можете продуктивно потрудиться. Не оставляйте всю работу на несколько вечерних часов, иначе рискуете пропустить дедлайн или наделать кучу ошибок. Наличие семьи и маленьких детей - немаловажный фактор и его обязательно нужно иметь ввиду. Старайтесь оптимизировать свое время так, чтобы не приходилось чем-то жертвовать.

4. Найдите взаимопонимание с другими членами семьи, договоритесь с ними о распределении домашних обязанностей. Ведь работа на дому это такой же полноценный труд, который требует к себе уважения и внимания. Иначе на нем будет трудно что-то заработать.

5. Не работайте подряд целыми сутками и не забывайте об отдыхе. Обязательно выделите время для приема пищи и передышки. Да и общение с близкими или друзьями может хорошо настроить на новые трудовые свершения.

Для создания порядка необходим хаос

При работе в офисе четко выстроен рабочий график: время обедов, совещаний, переговоров и т.д. Основная трудность работы дома (вблизи от кровати, холодильника и телевизора) - это отсутствие заданных временных и пространственных ограничений. Вся организация процесса лежит на наших плечах.

И теперь обвинить в неорганизованности своего труда начальника - не умеет руководить, коллег по работе - постоянно отвлекают или бухгалтерию - не выдала вовремя зарплату, не получится. Куда не пойдешь, а себя придется взять с собой.

Но для того, чтобы навести порядок, необходим хаос. И работа на дому - уникальная возможность научиться организовывать себя и разделять: домашние заботы и рабочие дела, время работы и отдыха, зоны труда и расслабления.

1. С чего начать? Любой процесс (зарядка или поход за покупками) состоит из трех частей - врабатывания в него, совершения действия и завершение работы. К примеру, зарядка включает разогрев мышц, силовые упражнения и расслабление тела. А поход за покупками состоит из составления списка необходимых продуктов, выбора товара в магазине и расчета на кассе. В своем трудовом графике также необходимо выделять от 10 до 30 минут на настройку рабочего настроения. С чего можно начать рабочий день? Лучше выбрать то действие, которое приносит удовольствие: выпить чашечку кофе с кусочком шоколада, прослушать любимую композицию, посмотреть в окно, как люди идут на работу в офис, подумать о том, какие дела запланированы на сегодня. В общем, насладиться моментом.

2. Есть ли у вас план? В эти первые 10-30 минут можно составить или уточнить график работы на день. Существует масса информации о том, как грамотно распределить время. К примеру, можно попробовать разбить работу на мелкие и глобальные дела и посвящать им по 15 и 45 минут в каждом часе (книга Яны Франк "Муза и чудовище"). Таким образом, постоянно переключая свое внимание и чередуя виды деятельности, организму не будет страшна перезагрузка. Набив руку в составлении планов на день, в дальнейшем можно охватывать целую неделю. А чтобы не искать, куда пропадают полтора часа рабочего времени, желательно во время работы не заходить в социальные сети и не включать телевизор.

3. Зона отдыха и зона работы. Работа на диване не только расслабляет, но и портит осанку, а как следствие может привести к головным болям или проблемам желудка и кишечника. Рабочее место должно быть хорошо освещено и оснащено удобной мебелью - стол, на который можно положить локти, и стул, на котором комфортно сидеть. Придется вспомнить все то, чему учили в первом классе: держать спину ровно, чтобы между телом и столом помещался кулачок, а под ноги, если есть возможность, поставить небольшую табуретку.

4. Забота о здоровье. Работа на дому не может в себя автоматически включать отдых. Если офисный сотрудник хотя бы «проветривается», добираясь на работу утром и домой вечером, то, работая дома, вам придется самостоятельно вносить в свой график ежедневную двухчасовую прогулку на свежем воздухе. Это не только обогатит организм кислородом, но создаст новые связи с миром: можно встретить знакомого, улыбнуться прохожему, поболтать с продавцом на рынке, почувствовать тепло от лучей солнца и прикосновение ветра к коже, услышать, как поют птички и шумят машины - в общем, осознать, что мы не одни в этом мире!

5. Внимание - самооценка! Чему придется уделить особое внимание, работая дома, - ценности своего труда. В офисе самооценка может формироваться за счет эффекта соревнования - сравнения своих личных или профессиональных качеств с качествами других сотрудников. Но быть лучшим по сравнению с кем-то - позиция изначально зависимая, ведь рядом нужен всегда кто-то не такой умный, опытный, неординарный, как я. А эта философия вряд ли понравится нашим домочадцам. Сравнение же себя «вчерашнего» с собой «сегодняшним», осознание ценности и значимости собственного труда - задача для людей самостоятельных. Если, конечно, мы выбираем стать таковыми. Когда мы начинаем ценить себя, свое время и труд, то колкости, осуждения и претензии со стороны перестают иметь над нами силу, а вокруг нас формируется круг таких же самостоятельных, творческих и интересных людей.

6. Завершение рабочего дня. В последние 10-30 минут работы желательно просмотреть все, что было сделано, подвести итоги и выключить компьютер, если работа связана с ним. Поблагодарите себя за то, что успели сделать, наметьте планы на завтра и поставьте «жирную точку» в рабочем дне. Наступил вечерний отдых и это время можно объединить с планами родных: вместе сходить в театр, совершить прогулку, встретиться с друзьями или пообщаться в домашней обстановке. Главное, чтобы и наше тело, и наше мозги ощутили разницу между работой и отдыхом, буднями и выходными.

Благодарность за то, что есть

Вне зависимости от места работы - дома или в офисе, важно видеть, что мы имеем благодаря этому. Те, кто работает на дому, знает, что чаще всего такая деятельность не имеет стабильного дохода и постоянной загруженности. Но что она дает взамен?

Свободу в планировании своих действий. Отсутствие очередей в примерочные кабинки или на кассы магазинов. Менее дорогие абонементы на посещение тренажерного зала в дневное время, большее внимание тренера. Возможность уделить время приготовлению еды и сэкономить часть семейного бюджета, связанную с питанием. Возможность организовывать свой труд, оценить его, по-другому взглянуть на отношение с близкими людьми и т.д. Это необходимо помнить и ценить.

А если свободный график окажется не для вас, то при возвращении в офис можно гарантировать, что вы уже по-другому взглянете на свое отношение к коллегам, подчиненным, начальнику и бухгалтерии. На организацию (такой желанной) работы в офисе и на совместный рабочий поток, в котором можно добиться больших результатов.

Как проходит ваше утро? Вы подскакиваете через полчаса после 25-го звонка будильника, с закрытыми глазами включаете чайник и судорожно будите ребенка, которому меньше чем через час нужно быть в саду? Через 5 минут, после коллективного умывания, вы одновременно завтракаете, кормите малыша и пытаетесь напялить на него первую попавшуюся одежду?

Очевидно, так жить нельзя. Поэтому утро трудного дня должно начинаться...

Вечером трудного дня

Помните свой детский стульчик у кровати, на который мама учила вас складывать все, что понадобится с утра? Воспользуйтесь этим педагогическим ноу-хау. Приготовьте малышу одежду с вечера, и теть он сам соберет рюкзачок с игрушками для садика "на завтра. Себе тоже заведите такой "стульчик" — чтобы не искать поутру, как Бриджит Джонс, целые колготки и блузку без пятна на груди. Соберите сумку вечером, чтобы утром можно было просто взять ее и пойти. Если вы постоянно теряете ключи — организуйте специально для них симпатичный крючок или полочку на видном месте в прихожей. А если коронная утренняя фраза мужа не "люблю тебя, моя прелесть", а "где, черт побери, мой галстук?", то возникает стойкое ощущение, что свои "прикроватные стульчики" нужны всей семье.

Утро доброго дня

Если все готово с вечера, то вам больше не нужно закладывать в свой график энное количество минут на утренние суету и нервотрепку. Поделите освободившееся время пополам — на себя любимую и на уборку. Казалось бы, мелочь, но если тратить на порядок 10-15 минут каждое утро, в доме всегда будет чисто. В конце концов, протирать пыль можно и с косметической маской на лице. Теперь спокойно будите наследника — пора умываться и отправляться в садик. Заведите песочные часы в ванной — пока цветная пыль тонкой струйкой сыплется вниз, деточка чистит зубы, а вы готовите завтрак. Перед выходом из дома вспомните о том, что вечером вам предстоит готовить ужин. Переложите необходимые продукты из морозильной камеры в холодильник — пока вас не будет, они успеют разморозиться сами собой.

Хитрим: каждый раз наводите порядок в разных местах, тогда постепенно все участки квартиры удостоятся вашего внимания и заблестят. Грязная посуда в раковине умеет размножаться. Поэтому чашки из-под утреннего кофе и тарелку из-под детской каши лучше сполоснуть сразу же!

Вечер доброго дня

На утро все приготовлено, теперь потратьте 15 минут на уборку там, где это необходимо. Грязную одежду сразу же отправьте в корзину для белья (высший хозяйственный пилотаж — отдельно складировать светлое и цветное). Если вещей накопилось достаточно — можно, не дожидаясь следующего дня, запустить стирку. И наконец, финальный "бытовой" аккорд — протрите все поверхности на кухне, включая плиту с раковиной, и плесните немного дезинфицирующей жидкости в унитаз — за ночь все отчистится само собой. Итак, в доме чисто, дети спят, сытый супруг мирно смотрит телевизор — самое время устроить себе ароматную ванну с пеной.

Хитрим: если вы "на лету" проходитесь по сантехнике и плите хотя бы раз в два дня, они вообще не нуждаются в приложениях серьезных усилий.

Выходные

Детям нравится цирк. А еще зоопарк, кино, музеи и кормление уток в парке. И конечно, субботу и воскресенье лучше проводить с ребенком, а не со швабрами, тряпками и пылесосами. Маленькие шаги в течение всей недели — и вот уже в выходные нет такой разрухи, на разгребание которой требуется потратить кучу времени. А если уж уборки не избежать, привлеките к ней ребенка по мере его сил — разложить игрушки, протереть пыль и пропылесосить свою комнату 5-летний человек вполне в состоянии. Муж отлынивает? Вспомните: у больших мальчиков — серьезные игры. Пусть загрузит посудомойку (дорогой, я боюсь эту штуку!) и решит сложнейшую задачу на оптимизацию "покупки всего списка необходимых продуктов, так чтобы осталось на напитки с маркировкой "для взрослых". Итог — на домашние хлопоты у вас уйдет не больше двух часов, остальное время можно целиком посвятить семье.

Одежда и игрушки — уборка

Сколько времени вы тратите на то, чтобы:

• аккуратно разложить в шкафу детские вещи, из которых ребенок уже вырос?
• собрать в ящик игрушки, давно уже не актуальные для малыша?

Сдается, что за пять минут вы вряд ли в состоянии управиться с этими задачами. Выход прост — надо оперативно избавиться от хлама: меньше вещей — меньше проблем. Переберите детскую одежду, перестирайте все, что не по сезону, и упакуйте в специальные коробки. Избавьтесь от того, что стало мало: если рука не поднимается выбросить, раздайте вещи знакомым, чьи дети младше ваших, дайте объявления на форумах и в сообществах вроде "отдам даром". Поинтересуйтесь в приходе ближайшей церкви, берут ли там одежду для раздачи тем, кто в этом нуждается. То, что сохранило товарный вид, попробуйте продать через Интернет. Если же подсознание бомбардирует вас аргументами вроде "а может, родим еще одного" или "а если лет через пять ребенок появится у сестры?", вещички, конечно, можно оставить, но в любом случае их необходимо убрать с полок с "текущей" детской одеждой.

Хитрим: одежда, упакованная в вакуумные пакеты, занимает в разы меньше места!

Что касается игрушек, то если прямо сейчас вы раздадите по друзьям все, что ребенку уже надоело, выкинете то, что давно сломано, и спрячете подальше половину оставшегося, в детской станет куда свободнее! Через месяц-другой вы выдадите отпрыску "давно забытое старое" и отправите на заслуженный отдых те машинки и пупсиков, которые в обороте сейчас... Нет ничего отраднее для матери, чем ребенок, на пару часов нырнувший в коробку с игрушками, которых он давно не видел! И какая экономия!

Надо оперативно избавиться от хлама. Меньше вещей — меньше проблем.

Хитрим: большие корзины для игрушек крайне неудобны — чтобы найти какую-то мелочь на дне, ребенок неизбежно вывалит на пол все содержимое. Неглубокие (идеально — с прозрачными стенками) ящики гораздо практичнее. Красивые наклейки на каждом из них помогут малышу разобраться, куда класть кукол, куда — зверей, а куда только части конструктора или железной дороги. "Пойди и собери свои игрушки" — слишком глобальная и скучная задача для дошкольника. Разбейте ее на маленькие, легко выполнимые составляющие типа: "Сложи всех солдатиков в эту коробку/припаркуй все большие машины под кроватью".

Избавившись от хлама в детской, самое главное — не копить его снова. Всякий раз, порываясь облагодетельствовать наследника подарком, спросите себя — действительно ли ему так необходима эта вещь. От излишнего захламления спасает одно простое правило: сколько прибыло — столько и убыло. Принесли в дом новую игрушку? Уберите подальше одну из старых!

Стирка детских вещей

Некоторые родители утверждают, что в природе существуют дети, которые никогда не сажают на одежду пятен, не падают в лужи и не рвут штаны о ветки деревьев. Говорят про таких детей много, но еще никто и никогда их не видел. Если вы регулярно имеете дело с пятнами от красок, фломастеров, фруктов и супа, поздравляем — вы мама нормального живого ребенка! Поэтому, если чадо принесло из садика "подарочек", лейте пятновыводитель на это место сразу, а не через неделю во время стирки.

Хитрим: не экономьте на товарах для детского творчества! Росчерки китайских фломастеров отстирываются с детской одежды хуже, чем следы от фирменных водорастворимых. Дешевый пластилин доставляет в уборке больше хлопот и оставляет мерзкие жирные пятна на одежде, полу и мебели. Гуашь отстирывается очень плохо, поэтому, прежде чем выдавать краски, стоит снять с юного художника фирменную футболку.

Глажка

У вас нет проблем с этим пунктом, если вы любите гладить. А если нет? Просто перестаньте этим заниматься — большинство вещей в утюге почти не нуждаются.

Не можете смотреть на пятилетнюю дочь в мятых джинсах и мучаетесь от бессонницы на неглаженой простыне? Попробуйте гладить каждый день буквально по 15 минут, пока смотрите телевизор, тогда процесс покажется не таким безнадежным и изматывающим.

Хитрим: современные стиральные отжимают белье так сильно, что оно получается слишком мятым. Воспользуйтесь режимом "без складок" или задайте меньшую мощность отжима. После этого одежду нужно тщательно расправить на сушилке так, что гладить потом и вовсе не придется. В случае, если вы сушите вещи в машине, вынимайте их немного влажными — рубашки лучше гладить именно в таком состоянии.

Убирайте свежеотутюженное же, пока дети не успели поскакать на нем, раскидать или залить соком.

Готовка

Если вы действительно ничего не успеваете, уборку , стирку и глажку можно отложить, утром проспать, а вечером — не протереть поверхности в кухне. Вы даже можете остаться голодной, если живете одна. Мужчин какое-то время можно продержать на готовых пельменях, хотя они от этого чахнут, сохнут и неудержимо рвутся "налево". Но если в доме есть ребенок, его нужно регулярно кормить свежей едой даже в том случае, если вы работаете 58 часов в сутки. В природе есть матери, проповедующие принцип "стакан сока заменяет тарелку супа", но нам с ними не по пути.

Как же втиснуть приготовление вкусной и здоровой пищи в свой напряженный график?

1. Составляйте примерное меню на неделю и в выходные отправляйте мужа за продуктами — это экономит время и деньги: мужчины покупают строго по списку и никогда не зарятся на "вон ту вазочку со скидкой". Даже хлебом можно закупиться на семь дней вперед — закладывайте батоны в морозилку и доставайте по мере надобности.
2. Мясо, птицу, рыбу сразу разделайте на порционные куски и заморозьте отдельно — это для супа, это на гуляш, это жарить. Если в планах котлеты, можно сразу сделать фарш, сформовать его, а потом заморозить.
3. Каша из хлопьев готовится очень быстро, а порой вообще не нуждается в варке: достаточно залить все кипятком или молоком и дать немного постоять. Завтрак готов буквально за три минуты — и дети сыты, и время сэкономлено.
4. Идеальные матери готовят малышам разноцветную еду в форме зверушек и художественно расписывают морковкой картофельное пюре. Купите разноцветные макароны и не мучайтесь от того, что не успеваете лепить съедобных зайчиков трижды в день. Простой выход есть даже в том случае, если вы все-таки жаждете подвига и эксклюзивной еды для малыша: в один из выходных вместе с мужем и ребенком налепите маленьких пельмешек (шпинат или немного свекольного сока окрасят тесто). Разноцветные собственноручно слепленные пельмени — прекрасный ужин.
5. Самое долгое при варке супа — сделать бульон. Для экономии времени большую кастрюлю хорошего бульона можно разлить по нескольким емкостям и заморозить впрок, а потом в течение недели только заправлять суп на один раз.
6. Существует практика заморозки готовых блюд в отдельных контейнерах — пюре с котлетой, суп, фрикадельки с гречкой. Попробуйте, возможно, иногда эти заготовки вас выручат.

Хитрим: в морозилку ставят только стывшие продукты, в плотно закрытых контейнерах. Размораживать такую еду легко — просто переставьте на ночь нужные коробочки в холодильник (быстрое "оттаивание" в микроволновке может изменить их вкус).